Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
СУПЕР-сказка sports betting https://cloudslaundry.com/apostando-em-grande-estilo-como-maximizar-sua/ – Sports betting is becoming a favorite pastime among enthusiasts. Because of the rise of online platforms participants can conveniently place bets from their devices.
1Virtual betting has become trendy among gamblers. One of the best experiences can be found at Casino Online https://janseverhuizingen.nl/experience-the-magic-of-slots-charm-online-casino-5/ where clients enjoy multiple games. Promotions enhance the playing experience making it even more exciting. With safe payment methods Casino Online provides a solid platform for taking part in high-quality entertainment.
2Подтверждаю. Это было и со мной. Можем пообщаться на эту тему. вакансии девушкам Работа для девушек Тула это отличная возможность для работы в хорошем коллективе. Здесь считаем важным вашу уникальность. С гарантией предоставляем возможности для роста. Зарабатывайте с удовольствием
3Извините я подумал и удалил свою мысль марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-ml7bz.cyou/ предлагает богатый выбор игр на спортивные события. Ставочники могут использовать интересными коэффициентами и предложениями для улучшения шансов на выигрыш.
4Вы абсолютно правы. В этом что-то есть и идея отличная согласен с Вами. мелбет букмекерская контора https://melbet-hvc3.top/ предлагает большой выбор ставок. Удобный интерфейс помогает пользователям определять интересные события. Промо-акции делают игру еще более атмосферной.
5zahraniДЌnГ online casino https://www.afyongulbahcesi.com/2026/03/12/nejlepi-zahranini-online-kasina-pro-rok-2026/ poskytuje hrГЎДЌЕЇm exkluzivnГ zГЎЕѕitky a velkГ© mnoЕѕstvГ her. Vzhledem k modernГm technologiГm mohou hrГЎt v jakoukoli dobu a kdekoliv.
6casinos without GamStop https://www.myworldshopping-net.onlinegroup.no/2026/03/16/discover-the-best-gambling-sites-not-on-gamstop-7/ offer players an opportunity to enjoy gambling without restrictions. Such platforms provide different games ensuring an engaging experience. Players can try out new options and enjoy freedom. Casinos without GamStop allow for continuous entertainment making them appealing for many. Whether you prefer slots or table games the selection is vast catering to all preferences. In conclusion players may relish a thrilling gaming atmosphere without limits.
7kasyno polska opinie https://transgentransformers.com/index.php/component/k2/item/3 ukazują że wiele osób ceni sobie gry online. Co więcej można znaleźć różnorodne oferty premii oraz ciekawą gamę gier. Komentarze użytkowników często podkreślają dużą jakość usług. खिलाड़ी mogą zabawić się w świadomości.
8та нуууу….. вылаживайте свежое плз online sports betting http://planetxenos.com/descubre-el-mundo-de-apuestas-en-1xbet-2/ is flourishing rapidly in the contemporary landscape. Enthusiasts are finding excitement in placing wagers on their favorite teams. With progress in technology it has transformed into a thriving sector allowing fans to engage easily.
9Весьма ценная мысль online casino card registration casino bonus gives a thrilling way to delight in your favorite games from the ease of home. With countless options players can pick their preferred games anytime.
10изначально догадался.. марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-1oob6.icu/ предоставляет широкий варианты ставок на спорт. На данной платформе можно делать ставки не только на футбол но и на разнообразные события. Покупатели обожают удобный интерфейс и мгновенные выплаты.
11Присоединяюсь. Это было и со мной. Можем пообщаться на эту тему. мелбет букмекерская контора https://melbet-cvi3.cam/ дает широкий разнообразие ставок на разные спортивные события. Сайт удобен и функционален. Пользователи способны вести торги в любое время.
12Another essential reason to change to solar technology could be the cost benefits it gives. Solar energy panels are designed for generating electricity for businesses reducing or eliminating the necessity for traditional types of energy. This will end up in significant savings on energy bills particularly in areas with a high energy costs. Furthermore there are numerous government incentives and tax credits offered to businesses that adopt solar power rendering it much more cost-effective and affordable. The technology behind solar technology is not at all hard yet highly effective. Solar panel systems are made up of photovoltaic PV cells which convert sunlight into electricity. This electricity may then be stored in batteries or fed straight into the electrical grid according to the specific system design. So that you can maximize the benefits of solar technology its important to design a custom system that is tailored to your specific energy needs and requirements. This may make certain you have the best components in position like the appropriate wide range of solar energy panels and also the right types of batteries to increase your power efficiency and value savings. In what way do community sun-powered approaches work as explained from Matthew dagati? Economic Impacts of the Global Transition towards Solar Energy cd0a8d2
13non GamStop casino sites https://frido.uio.com.tw/2026/03/09/are-there-any-casinos-not-on-gamstop-550308300/ offer a unique experience for players seeking variety. Those platforms provide options to explore various choices of games and bonus offers. Users can enjoy independence without the restrictions imposed by GamStop.
14Предлагаю Вам посетить сайт на котором есть много информации по этому вопросу. марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-ox5dd.sbs предлагает разнообразный выбор игр что приводит множество поклонников. Благодаря интуитивному интерфейсу каждый сможет просто ознакомиться в процесс пари.
15Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM поговорим. Работа для девушек Работа для девушек Екатеринбург становится все более актуальной в современном обществе. Молодые женщины могут выбрать востребованную профессию в различных сферах. Это может быть журналистика где необычный подход очень ценится. Главное — выбрать то что действительно нравится.
16Я считаю что Вас ввели в заблуждение. В сфере азартных игр любой день начинают работать новые казино-центры. mostbet casino https://mostbet-kgl8.buzz/ предлагает многочисленный выбор развлечений. Тут можно узнать любой сведения о развлечениях.
17Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM. La pГЄche sur glace est une activitГ© populaire ; surtout quand on combine cela avec un ice fishing casino ice fishing casino live amusant. Un mГ©lange offre aux amateurs de loisirs une chance de gagner tout en profitant du grand air. Les fans peuvent sinstaller confortablement et tenter leur chance tout en pГЄchant tandis que ladrГ©naline des jeux de casino les stimule.
18For those seeking options locating bookies not on GamStop https://mthwakazibrands.com/best-bookmakers-not-on-gamstop-a-comprehensive/ is essential. These web-based bookmakers offer a range of exciting betting opportunities. Players can enjoy more freedom avoiding prohibitions imposed by GamStop.
19zahraniДЌnГ online casino https://www.ellalan.com/2026/03/13/online-kasina-ve-co-potebujete-vdt-o-hrani-na-2/ nabГzГ bohatou vГЅbД›r her v nichЕѕ si kaЕѕdГЅ vybere nД›co pro svГ© uspokojenГ. V zajГmavГЅm uЕѕivatelskГЅm prostЕ™edГm a atraktivnГmi bonusy mЕЇЕѕe hrГЎДЌi uЕѕГvat.
20Скажите мне пожалуйста – где мне узнать больше об этом? In the field of betting a bookmakers office http://phs.intconference.org/2026/03/09/guia-completa-para-descargar-betwinner-todo-lo-que/ plays a crucial role. Wagerers rely on these establishments for reliable odds and thrilling opportunities to win. With the rise of online platforms the process has become even more accessible.
21As casas de apostas Portugal oferecem uma forma notГЎvel para jogadores. A variedade de opções e bГґnus disponГveis Г© extensa. Portanto ao escolher essas casas de apostas portugal http://www.kentarou.net/archives/322308 Г© relevante considerar as condições e mГ©todos de pagamento que elas disponibilizam.
22Hiya, I’m really glad I’ve found this info. Nowadays bloggers publish just about gossips and web and this is actually annoying. A good website with interesting content, this is what I need. Thank you for keeping this site, I’ll be visiting it. Do you do newsletters? Cant find it.
23Туда же марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-6bsoj.click предоставляет большие возможности для участия. У нее интуитивно понятный интерфейс и привлекательные коэффициенты. Игры на любой вкус и возможность принимать участие в любое время.
24Звучит заманчиво mostbet casino https://mostbet-oli3.cam/ предлагает игрокам разные развлечения и привлекательные условия. Здесь можно наслаждаться слотами в любое время. Сайт удобен что сильно улучшает впечатления. С огромным числом развлечений и программами вознаграждений каждый игрок найдет что-то по душе.
25HranГ v mezinГЎrodnГch online casinech se stГЎvГЎ ДЌГm dГЎl populГЎrnГm. Tyto webovГ© strГЎnky nabГzejГ bohatou ЕЎkГЎlu her a bonusЕЇ kterГ© lГЎkajГ hrГЎДЌe ze vЕЎech svД›tД›. zahraniДЌnГ online casino https://wipeoutads.com/2026/03/12/paysafecard-casino-bezpene-a-rychle-online/ pЕ™edstavuje skvД›lou moЕѕnost pro relaxaci.
26Браво ваше мнение пригодится марафонбет букмекерская контора марафонбет исследует широкий асортимент ставок на различные события. Ставки могут оценить удобным интерфейсом и щедрыми коэффициентами что делает удовольствие более увлекательным.
27Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM пообщаемся. mostbet casino https://mostbet-casin0.xyz/ демонстрирует широкий выбор в азартных развлечений. Здесь возможно проверить свою удачу и заработать незабываемые впечатления. Регистрация реализуется быстро и без лишних усилий.
28По моему мнению Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. Choosing an online bookmaker https://uniqueinterior.org/2026/03/10/exploring-the-features-and-benefits-of-bj-baji-app/ can enhance your betting experience. Through a reliable platform you will access various sports plus competitive odds. Take note of the promotions available.
29Прикольно ставки на спорт винвин вин вин привлекают множество игроков. Игроки ищут решения для получения выгоды. Сайты предлагают широкие варианты инвестиций на разные события.
30Ш§ЩЃШ¶Щ„ ЩѓШ§ШІЩЉЩ†Щ€ Ш§Щ€Щ† Щ„Ш§ЩЉЩ† Ш§Щ„ЩѓЩ€ЩЉШЄ https://www.sarajulez.de/page-61/ ЩЉЩ€ЩЃШ± Щ…Ш¬Щ…Щ€Ш№Ш© ЩѓШЁЩЉШ±Ш© Щ…Щ† Ш§Щ„ШЈЩ„Ш№Ш§ШЁ Ш§Щ„Щ…Щ…ШЄШ№Ш© Ш§Щ„ШЄЩЉ ШЄШ¬Ш°ШЁ Ш§Щ„Щ„Ш§Ш№ШЁЩЉЩ†. ЩЉШіШЄШ·ЩЉШ№ Ш§Щ„Щ„Ш§Ш№ШЁ Ш§Щ„Ш§ШіШЄЩ…ШЄШ§Ш№ ШЁШЄШ¬Ш±ШЁШ© ЩЃШ±ЩЉШЇШ© Щ€Ш§Щ„ШЄЩЃШ§Ш№Щ„ Щ…Ш№ Щ…Щ€ШІШ№ЩЉЩ† Ш№ШЁШ± Ш§Щ„ШЁШ« Ш§Щ„Щ…ШЁШ§ШґШ±. ШҐЩ„ЩЉЩѓ Ш§Щ„Ш§Ш·Щ„Ш§Ш№ Ш№Щ„Щ‰ Ш§Щ„Ш®ШµЩ€Щ…Ш§ШЄ Ш§Щ„Ш±Ш§Ш¦Ш№Ш© Ш§Щ„ШЄЩЉ ШЄЩ€ЩЃШ±Щ‡Ш§ Ш§Щ„ЩѓШ§ШІЩЉЩ†Щ€Щ‡Ш§ШЄ. Щ…ШЁШ§ШґШ± ШЁШЈЩЃШ¶Щ„ ЩѓШ§ШІЩЉЩ†Щ€ Ш§Щ€Щ† Щ„Ш§ЩЉЩ† Ш§Щ„ЩѓЩ€ЩЉШЄ
31foreign online casinos https://bettercameroon.goodwall.io/2026/03/15/exploring-the-world-of-online-casinos-a-global-8/ offer a vast range of selections for players. Such as slots to live dealer games they promise an enjoyable experience. In addition they often offer attractive bonuses to attract new users. Whether you like classic card games or modern slots these casinos satisfy every players preferences.
32Большое спасибо за информацию теперь я не допущу такой ошибки. Within the realm of sports betting https://thewaychurch.in/2026/03/10/explore-betwinner-sports-betting-casino-games-and/ gamblers often seek approaches to enhance their likelihoods of winning. Studying teams and players is crucial for triumph.
33В этом что-то есть. Понятно большое спасибо за информацию. марафонбет букмекерская контора marathonbet-5iwxk.top предлагает широкий асортимент спортивных пари. Пользователи могут участвовать в широкие события и доступные для выбора рынки. Важно осознавать что безопасность операций — в числе главных факторов выбора.
34тупое ставки на спорт винвин kasin0winwin.top позволяют наслаждаться захватывающими моментами игр. В этом увлечении каждый может испытать свою удачу и аналитические способности. Участие в таких ставках открывает новые горизонты для победы.
35casinos online portugal https://loogi.es/casinos-legais-em-portugal-em-2026-um-guia/ – Os casinos online Portugal tГЄm se tornado bastante conhecidos. Com opções variadas os jogadores buscam entretenimento. Promoções imperdГveis tornam esse mundo ainda mais interessante para aplicantes. Г‰ fundamental selecionar plataformas confiГЎveis para garantir uma experiГЄncia positiva. Em cassinos online em Portugal a experiГЄncia Г© absoluta.
36online casino not on GamStop http://www.g5engineerings.com/discovering-online-casinos-not-registered-with/ offer players an escapea chancean opportunitya way to enjoy gaming without restrictions. You can find countlessnumerousvariousa multitude of games and lucrative bonuses. Enjoy the thrillthe excitementthe funthe enjoyment of gambling freely today
37Какая фраза… супер блестящая идея марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-wp3gp.cfd/ предлагает широкий выбор ставок на всевозможные спортивные события. Линия всегда востребована. Вы можете увидеть выгодные в онлайн-версии.
38Это выше моего понимания vulkan casino https://igrivulkan.top/ предлагает уникальные возможности для любителей азартных игр. В этом казино вы найдете широкий выбор ставок также слоты и настольные игры.Кроме того вулкан гарантирует защиту данных пользователей.
39In a non GamStop online casino https://plantsol.proudfoot.cloud/exploring-sites-not-registered-with-gamstop-a-2/ players enjoy vast options for gaming. These kinds of platforms offer distinct opportunities for entertainment lacking the typical restrictions. Enjoy captivating games and various bonuses
40В этом что-то есть. Теперь стало всё ясно большое спасибо за объяснение. online sports betting http://bodminautos.com/betwinner-turkiye-de-online-bahis-dunyas/ attracts many enthusiasts among followers of various sports. Individuals enjoy waging wagers on teams they believe will succeed. This joins excitement with insight making it exciting. Many platforms provide features for users to improve their chances of success highlighting the growing interest in online sports betting.
41Какие нужные слова… супер отличная мысль марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-fr5vd.cyou представляет широкий набор спортивных событий для ставок. Игроки могут испытать практичным интерфейсом и многочисленными вариантами пари.
42Не соглашусь с теми vulkan casino https://vulkan-yhv9.top/ предлагает игрокам исключительный опыт азартных игр в привлекательном формате. Здесь вы найдете широкий выбор игр включая карточные игры и онлайн казино. Каждый желающий кто стремится к вызову найдет нечто для себя в мире Vulkan casino.
43Nos Гєltimos anos muitos casinos online portugal https://www.timanga.it/2026/02/26/casinos-legais-em-portugal-os-melhores-e-mais/ se tornaram muito famosos entre os jogadores de entretenimento. Proporcionando diversas opções de jogos e benefГcios esses contam com o potencial de seduzir variados apostadores. O mercado continua a se expandir disponibilizando uma vivГЄncia acessГvel e segura.
44Я извиняюсь но по-моему Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM пообщаемся. марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-ggjay.xyz/ предлагает широкий линейку спортивных событий. Беты на футбол привлекают массу ценителей. Учебные материалы помогут новичкам игрокам разобраться основами ставок.
45так испортить можно всё Leон казино стало популярным местом для азартных игроманов. Здесь можно найти различные игровые автоматы и классические игры. Удобный интерфейс и достойные бонусы делают проведение времени здесь удовлетворительным. Специальные акции привлекают начинающих а щедрые выигрыши вдохновляют на азартные приключения. leon casino https://leon-qzo2.buzz/ — идеальное место для развлечений.
46In the world of gambling punters are constantly seeking better options. A non GamStop online casino https://drheathershenkman.com/exploring-non-gamstop-sites-a-guide-for-players/ offers exciting games and substantial bonuses. Compared to traditional casinos these platforms provide superior freedom allowing lesser wagers. With numerous payment methods and round-the-clock support players can enjoy their experience without hurdles.
47Я извиняюсь но по-моему Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. online bookmaker https://www.mediapiuvideo.it/experience-the-thrill-of-betting-with-betwinner-4/ delivers an engaging way to place bets on your favorite sports. With varied options and easy-to-navigate interfaces you can enjoy the adrenaline from anywhere.
48Может тут ошибка? марафонбет букмекерская контора marathonbet-c070o.xyz пresents широкий выбор ставок на события. Пользователи вправе делать прогнозы на разные виды спорта. Приложение простой в использовании.
49Офигенно Спасибо leon casino https://leon-bww2.cam/ предлагает широкий спектр азартных игр. Слоты с оригинальными темами и значительными выплатами привлечет многочисленных игроков. Защита данных также гарантирована. Leon casino остается лидером среди онлайн-казино.
50