Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Охотно принимаю. На мой взгляд это интересный вопрос буду принимать участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. In a swiftly evolving realm the bookmakers office https://vertisilo.com/exploring-baji-live-the-future-of-online-gaming-4/ plays a significant role in athletic betting. Delivering a wide range of lines it attracts enthusiasts seeking excitement and winning opportunities.
1In de wereld van online casino zonder CRUKS https://grafia.com.co/2026/02/25/casino-zonder-cruks-met-ideal-speel-veilig-en-33/ kiezen veel spelers voor een meer ontspannen spelervaring. Dit vorm van gokken geeft soepeler toegang en versterkt het plezier. Proef de opwinding zonder hindernissen.
2In the sphere of Online Casino Slots https://wealthycryptonews.com/2026/02/discover-the-excitement-of-savanna-wins-casino-9/ gamblers can experience the thrill of spinning reels and hitting big prizes. Featuring an array of themes and mechanics Online Casino Slots attract addicts from various backgrounds.
3Tauchen Sie ein in die Welt des Glücksspiels. Die immersive roulette https://janseverhuizingen.nl/immersive-roulette-das-spielerlebnis-der-nachsten/ bietet ein außergewöhnliches Erlebnis das Teilnehmer in live an die Roulette-Tische zieht. Genießen Sie die Stimmung eines echten Casinos von Ihrem Platz aus.
4lightning roulette online https://bitbuzz.org/die-evolution-von-lightning-roulette-ein-spiel-der-2/ is an exciting game that combines traditional roulette with innovative features. Employing electrifying multipliers players can experience thrilling moments. The unique twist brings an extra layer of suspense to each spin.
5Всё выше сказанное правда. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM. 1xbet официальный сайт https://1xbet-ptd7.top/ предоставляет широкий параметры ставок на спорт. Удобный интерфейс облегчает легко находить нужные события и участвовать.
6Virtual gambling has skyrocketed in trendiness particularly with the rise of Casino Online https://testiuniversitariusati.it/?p=435673. Users can experience a wide array of games at their leisure. The adventure of betting from home is certainly appealing. With lucrative bonuses all can try their luck and possibly win big
7Ваш компас в мире футбола
8Great post, you have pointed out some excellent details , I too think this s a very fantastic website.
9.. редко.. можно сказать это исключение : из правил Picking the right online bookmaker https://www.sopantech.com/blog/2026/03/08/betwinner-guide-complet-pour-les-passionnes-de-3/ can significantly improve your betting experience. Look for factors such as reliability and accessible interfaces. Remember promotions are also essential
10Мирка не кипятись 1xbet официальный сайт https://1xbet-rpx7.buzz/ предлагает большой намеченных предложений для почитателей азартных забав. Тут вы имеете возможность ставить игровые события в любое время.
11Het no CRUKS casino https://www.bljca.com/casinoonline25022/1001812/ biedt spelers een veilig en betrouwbaar platform voor online gokken. Dankzij de mist van CRUKS kunnen spelers meteen hun favoriete spellen toegangen. Geniet van een uitgebreid aanbod aan entertainment.
12Virtual gaming platforms have become increasingly popular among players seeking options beyond traditional oversight. One appealing choice is non GamStop websites https://store.ampinc.com/exploring-unregistered-online-casinos/ which offer a unique experience for enthusiasts. These sites grant access to a wider range of games and incentives ensuring that users can enjoy their favorite activities without limitations. Players value the flexibility and variety that non GamStop websites bring making them a top choice for those looking to explore new paths. Its essential to choose reputable platforms for a safe and enjoyable gaming journey.
13Searching for the top non GamStop sites http://real-timedeals.com/discover-the-best-non-gamstop-casino-sites-4/ can be exciting in addition to rewarding. Players enjoy a variety of options outside of GamStop’s restrictions. These platforms offer generous bonuses and captivating games. Don’t miss out on discovering renowned.
14Die interessante Welt des lightning roulette casino https://www.cook72.com/lightning-roulette-ein-atemberaubendes/ zieht Spieler an. Bei diesem Casino-Erlebnis begegnen Sie atemberaubenden Blitzgewinnen. Solche Features machen das Spiel interaktiv. Genießen in die futuristische Atmosphäre des Lightning Roulette Casino.
15Все что угодно. 1xbet официальный сайт https://1xbet-avq4.top/ использует широкий ассортимент пари. На сайте можно узнать актуальные промоакции и службу лояльности.
16In the world of virtual entertainment Online Casino https://coeurdheraulttv.fr/experience-thrills-and-rewards-at-top-g-casino/ stands out as a preferred option for many. Players enjoy the adventure of gaming from the comfort of their homes. With numerous games available it offers something for everyone.
17Я не понимаю sports betting https://www.shocoh.co.jp/122756/ – Betting on sports attracts millions of fans eager to enhance their experience while watching games. Understanding strategies and odds can boost your chances of winning big. Consistently research teams and players before placing a bet.
18Hi there india pharmacy online very good web page.
19Так не пойдет. Les joueurs sont toujours Г la recherche de nouvelles opportunitГ©s pour maximiser leurs gains. Le site de jeux offre un prime attractif : le casino bonus sans depot casino en ligne bonus sans depot. Cela permet aux utilisateurs de tester des jeux sans risquer leur argent. Les offres varient mais elles sont gГ©nГ©ralement disponibles. Profitez-en pour explorer diffГ©rents jeux et Г terme gagner de largent rГ©el sans investissement initial.
20In de huidige tijd zijn er verschillende opties voor online gokken. Een goksite zonder CRUKS http://www.front-ier.com/archives/43806 biedt spelers de kans om zonder beperkingen te spelen. Daarnaast kunnen ze profiteren van aantrekkelijke bonussen. Rap inschrijven en ervaren van het aanbod. Gokken mag een leuke bezigheid zijn maar let op verantwoord spelen.
21я хочу посмотреть: Пользователи часто ищут альтернативные способы доступа к сайтам и в этом плане мелбет зеркало https://melbet-dck4.top/ стало настоящей находкой. Подобный ресурс позволяет обойти блокировки предоставляя непроблемный доступ к услугам букмекера. Всегда возникают вопросы о защите таких зеркал. Однако мелбет зеркало сохраняет высокий уровень защиты данных пользователей и надежную работу платформы. Помимо всего прочего mirror ресурсы периодически обновляются что гарантирует их актуальность и доступность.
22MayScor – ваш гид в мире футбола В современной жизни доступ к информации для интернет-пользователей не является проблемой – достаточно сделать соответствующий запрос либо пройти на конкретный ресурс и мы сможем узнать все что нам необходимо теперь. Преданные футбольные болельщики не являются исключением и скорее всего имеют собственный надежный и оперативный источник новостей и итогов встреч. Но мы хотели бы пригласить вас на площадку MayScor https://mayscor.ru – там для пользователей результаты матчей и возможность смотреть трансляции игр по всему миру в прямом эфире. MayScor станет вашим персональным проводником по спортивному миру – футбол хоккей теннис и еще больше 30 видов спорта доступно на этом портале. Здесь спортивные болельщики смогут найти трансляции матчей последние результаты и подробную статистику по тысячам футбольных и не только событий. Что предлагает MayScor MayScor – это настоящее открытие для любителей футбола. Приоритетный фокус организаторов портала – футбол с охватом более 1000 чемпионатов кубков и турниров по всему миру от топовых лиг до локальных турниров. Невероятные баталии Российской Премьер-лиги и лучших клубов британского футбола накал страстей Серии А Ла Лиги и Лиги Чемпионов – это и многое другое вы найдете на одной площадке. Продвинутый сервис для любителей футбола может предложить: •Прямые трансляции игр livescore с отображением актуального счета в режиме реального времени – вы в любую минуту в курсе происходящего на поле даже если не успеваете посмотреть игру живьем. •Полную статистику LIVE по играм – владение мячом удары в сторону ворот угловые желтые и красные карточки и все прочее. •Итоги матчей с моментальным обновлением информации. Никаких всяческих задержек — лишь последняя информация. •Широкий выбор видов спорта – помимо футбола для спортивных болельщиков хоккей КХЛ НХЛ ВХЛ теннис и более 30 иных дисциплин. •Удобный интерфейс с понятной поисковой системой – выбрать интересное событие можно за считанные секунды. •версию сайта для мобильного телефона – следите за играми с любого гаджета без привязки к месту. И не удивительно что число активных пользователей MayScor изо дня в день растет. Сюда заходят футбольные фанаты и почитатели ставок аналитики и эксперты блогеры и журналисты обыкновенные любители спорта и все кто хотел бы следить за турнирами в комфортном формате не тратя время на поиски информации на разных сайтах. Почему же футбольным фанатам стоит обратиться к MayScor Создатели портала понимают что для футбольных фанатов имеет важное значение каждая из деталей. И благодаря этому MayScor старается предложить максимально подробную и точную информацию чтобы вы никогда не пропустили важный момент. А регулярные пользователи MayScor отмечают множество достоинств этой площадки: •Оперативность – итоги и статистика обновляются мгновенно; •Полнота информации – на одной площадке вы найдете все базовые показатели игры от счета до развернутой статистики; •Достаточный набор событий футбол хоккей теннис и другие виды спорта – не надо переключаться между разными порталами; •Качество – MayScor дает достоверную информацию из официальных источников что позволяет исключить риск ошибок и фейков; •Доступность – сайт бесплатен для болельщиков и не навязывает подписки. MayScor – это не просто сайт с результатами футбольных матчей. Это полноценный спортивный хаб где абсолютно каждый человек сумеет найти все необходимое для стопроцентного погружения в мир спорта. Будь то ключевой матч Лиги чемпионов либо местный турнир – с MayScor вы ничего не пропустите Следите за любимыми командами и турнирами вместе с MayScor – футбол ближе чем кажется
23lightning roulette online casino https://chang.acts29net.kr/?p=1360627 ist ein fesselndes Spiel das spannende Gewinne bietet. Die Verknüpfung aus konventionellem Roulette und innovativen Funktionen sorgt für ein außergewöhnliche Spielerlebnis. Vor allem dass Sturm Multiplikatoren-Effekte die Spannung erhöhen. Erleben Sie die bemerkenswerte Atmosphäre und erkunden Sie es jetzt
24Подтверждаю. Так бывает. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM. Работа для девушек вакансии девушкам Ставрополь – это варианты реализовать потенциал в различных областях. Многие сталкиваются с вопросами выбора. Главное – верить к изменениям и пробовать новые решения.
25Casino Online http://hiddenmeadowsnew.leadconcept.online/the-exciting-world-of-casino-scarlet-uk/ предлагает увлекательные возможности для РёРіСЂРѕРєРѕРІ. Ргровые платформы предоставляют многообразные РёРіСЂС‹. Акции усиливают интерес пользователей. Авторитетные сайты обеспечивают безопасность Рё комфорт.
26If you’re looking for thrilling gaming experiences sites not on GamStop https://aygf.ng/exploring-gambling-sites-not-registered-with-major/ offer fantastic opportunities. These places provide diverse entertainment and exciting bonuses. Enjoy your gameplay
27уматово мелбет зеркало melbet casino позволяет пользователям получить доступ к сайту в случае блокировки. Платформа обеспечивает удобный вход и гарантирует стабильную работу. Посетители могут участвовать без затруднений.
28Вы сами придумали такую бесподобную фразу? online sports betting https://zaywebhost.com/1xbet-a-plataforma-de-apostas-que-esta-3/ has emerged as a popular way for enthusiasts to interact with their favorite sports. With countless platforms available bettors can make bets conveniently online. Navigating these sites is hassle-free allowing for quick updates on odds and events. The thrill of following games while having a stake heightens the excitement for fans making online sports betting an enticing experience.
29Я считаю что Вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM поговорим. мелбет зеркало https://melbet-hku3.cam/ — это удобный способ доступа к любимым ставкам даже в условиях блокировок. Работающее зеркало позволяет игнорировать ограничения и легко находить нужные события. Используя таким ресурсом игроки могут продолжать свою активность без затруднений. Не упустите шанс быть в тренде и выигрывать даже если доступ к основному сайту ограничен.
30I dag er det muligt at spille online på casinosteder uden at bruge NemID. Dette åbner op for nysgerrige i Danmark der ønsker mere frihed. casino uden NemID dk https://davidcisneros.altervista.org/betting-sider-uden-mitid-alt-du-behov-for-at-vite/ giver dermed en ny mulighed for spænding.
31Playing at casinos outside GamStop offers punters a unique adventure to enjoy games without limitations. With a variety options punters can find engaging games that suit their preferences. Whether seeking fruit machines or table games there’s something for everyone in the exciting world of casino outside GamStop https://valcke.odinsportswear.com/exploring-casinos-outside-gamstop-your-guide-to/.
32Браво эта блестящая мысль придется как раз кстати The wagering market is thriving with the bookmakers office https://mood.com.tr/1xbet-17/ offering lucrative lines for sports enthusiasts. If you’re a seasoned bettor making informed choices can enhance your odds of winning big
33Online Casino Games https://aiobooking.it/explore-the-universe-of-fun-at-space-slots-casino-11/ deliver a thrilling experience for enthusiasts. Using various varieties they engage while offering chances to win big. Join the fun today
34Я думаю что Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим. Пишите мне в PM. мелбет зеркало https://melbet-nzr6.cam/ – это удобный способ доступа к ставкам. Данный решение помогает избежать ограничений. Резервная версия сайта обеспечивает игрокам использовать платформу без перерывов.
35new casinos not on GamStop https://www.seabairgroup.com/explore-the-world-of-casinos-outside-gamstop/ offer players exciting opportunities for gaming. These establishments provide a wide variety of games ensuring a unique experience. Players can explore countless options making their gaming journey more exciting.
36zahraniДЌnГ online casino https://fireworks.digital/blog/zahranini-kasina-ve-co-potebujete-vdt-o-online-9/ pЕ™edstavuje ЕЎirokou ЕЎkГЎlu her a akcГ. UЕѕivatelГ© majГ moЕѕnost vyzkouЕЎet zГЎbavnГ hry z pohodlГ domova. BezpeДЌnost hrГЎДЌЕЇ je prioritou tД›chto platforem.
37Playing at casinos outside GamStop offers distinct advantages for players. With a multitude of games these locations cater to all tastes. Enjoy thrilling machines and table games while exploring promotions. Whether you seek excitement casino outside GamStop https://hyperwarped.com/explore-gamstop-free-sites-your-guide-to-non/ has it all for an unforgettable experience.
38BC Game Poland BC Game Poland to platforma ktГіra oferuje wspaniaЕ‚e moЕјliwoЕ›ci dla graczy. Rozrywka online stajД… siД™ coraz bardziej popularne a BC Game Poland daje unikalne doЕ›wiadczenia w przyjaznym Е›rodowisku. Zapisz siД™ spoЕ‚ecznoЕ›ci i poznaj niezliczone moЕјliwoЕ›ci.
39ржачно Пользователи часто ищут доступ к платформе для ставок и в этом случае им поможет мелбет зеркало https://melbet-ljd1.buzz/. Это альтернативная ссылка которая позволяет обходить блокировки. Применяя такого рода решения вы можете получить вход на сайт без проблем. Ожидаем что такой подход сделает ваши ставки успешными и безопасными.
40In the world of digital gaming Casino Online Slots https://one2all.co.in/unleashing-the-fun-of-online-casino-slots-and-bets/ stand out as thrilling options. Users can delight in a variety of styles and features. Such games offer great winning odds.
41Keep up the good piece of work, I read few articles on this website and I think that your web blog is really interesting and has got circles of great information.
42Классс=) мелбет зеркало https://melbet-gao2.buzz/ — это отличный способ доступа к любимым ставкам и играм. Игроки ценят доступность такого метода. Копия позволяет не попасть на блокировки и удовлетворяться приятным временем.
43zahraniДЌnГ online casino https://kplast.com.tr/bitcoin-casino-nova-era-hrani-online-1135839706/ – HranГ v cizГm online casinu pЕ™inГЎЕЎГ adrenalin pЕ™Гmo do vaЕЎich obydlГ. Tyto platformy nabГzejГ ЕЎirokГЅ vГЅbД›r her a nabГdek kterГЅ zaujme kaЕѕdГ©ho hrГЎДЌe.
44casinos without GamStop https://inventis.com.tr/2026/03/16/discover-top-online-casinos-not-on-gamstop-3/ offer a unique experience for players seeking freedom. Such venues allow users to enjoy their favorite games without restrictions. With a variety of options they cater to all preferences ensuring an enjoyable time. Additionally players can find generous bonuses and promotions to enhance their experience. Explore the world of casinos without GamStop and discover a thrilling gaming adventure.
45Весьма забавная информация марафонбет букмекерская контора https://marathonbet-0co7y.icu/ предлагает широкий выбор действий. Здесь удобно получить вознаграждения и удовлетворяет игрокам.
46BC Game kasyno BC Game problem z logowaniem to wyjД…tkowe miejsce gdzie zapewniasz sobie niezapomniane emocje. UdostД™pnia szerokД… paletД™ gier ktГіre zachwycД… nawet najbardziej uczuciowych graczy. Z przyczyn nowoczesnej technologii gra w BC Game kasyno nabiera temp we ciekawy sposГіb. WstД…p do grona ukontentowanych graczy juЕј dziЕ›
47non GamStop sites https://www.dio2led.com/discover-the-best-online-casinos-not-blocked-by/ offer players a unique opportunity to enjoy online gambling without restrictions. Alternative platforms deliver a wide range of games and offers. By choosing non GamStop sites participants can experience liberty in their gaming choices.
48Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. мелбет букмекерская контора https://melbet-men2.buzz/ предоставляет широкие возможности для игры. Вы можете подыскивать разные спортивные события и крупные турниры. Удобный формат сайта обеспечивает удобство в использовании и доступ к актуальным статистикам.
49По моему мнению Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM. Работа для девушек Работа для девушек Тула — это важный аспект современного общества. Многие стремятся найти подходящую профессию которая будет приносить новые возможности. Важно помнить о развитии чтобы достигать результатов.
50