Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM. сайт pin up casino https://pin-up-casino-hsitd.sbs/ предлагает широкий выбор игр для фанатов азартных развлечений. Автоматы позволяют погрузиться в окружение настоящего казино. Также доступны современные варианты азартных игр.
1Мережевий простір України зустрів новий навігаційний інструмент — збірку інтернет-ресурсів покликаний обєднати численні веб-ресурси країни. Цей інтернет-майданчик збирає гіперпосилання на джерела що розкривають найрізноманітнішу тематику. До каталогу увійшли інформаційні джерела масштабу країни так і ті що фокусуються на житті окремих регіонів та міст. Головне завдання проєкту — запропонувати простий стартовий майданчик для відвідувачів які полюють на актуальні місцеві медіа на будь-який смак: починаючи від оперативних зведень і політикуму до глибоких історичних досліджень молодіжної тематики культури побуту правозахисної тематики та аналітики. Представлений навігатор розрахований на масового відвідувача та готовий до комунікації з редакціями журналістами та бізнес-партнерами які прагнуть бути помітними в вітчизняному медіа-середовищі
2Не могу сейчас принять участие в дискуссии – очень занят. Буду свободен – обязательно выскажу своё мнение. Пеллетные котлы https://md-eksperiment.org/post/20250708-buler-jan-pich-tryvaloho-horinnja это эффективное решение для системы теплоснабжения домов. Котлы зависят от пеллет которые создаются из древесных отходов предлагая значительную выход тепла.
3Finding reliable online casinos can be challenging. However sites not on GamStop https://www.nightlift.com/exploring-unregistered-online-casinos-risks-and/ offer an opportunity to explore varied gaming experiences. These platforms offer a wider selection of games and bonuses. Many players favor them for more gaming options and variety. When selecting a platform always consider licensing and player feedback to ensure safety. Enjoy your gaming
4есть что выбрать pin up online casino https://pin-up-online.casino mГјthiЕџ oyun seГ§enekleri sunarak sektГ¶r iГ§inde itibar kazanmД±ЕџtД±r. MГјЕџteri dostu arayГјzГј ile kolay bir deneyim sunar. TeЕџvikleri sayesinde fД±rsat imkanД± artar. Pin up online casino enerjik bir ortamda Еџans oynamayД± teЕџvik eder.
5Это очень ценная фраза Клининг https://exhibitor.y-expo.ru/2026/03/11/uslugi-klininga-kak-vybrat-i-na-chto-obratit/ — это важная услуга в поддержания чистоты на дома или офиса. Профессиональные работники обеспечат качественную уборку и индивидуальных пожеланий заказчика. С применением современные технологии и экологически чистые средства они предложат комфортную атмосферу для вашего пространства.
6Online Casino https://www.abidelocating.com/understanding-shiny-joker-deposits-and-withdrawals-6/ provides an exciting experience for players. Venturing into various games like slots and poker you can win impressive rewards. Protection is a priority ensuring fair play. Enjoy captivating gameplay anytime anywhere
7перевозка грузов грузовым транспортом Это направление подходит тем кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такой формат активности помогает сочетать интерес практику и личное развитие. Если уделять этому внимание это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. это просто жизнь служба грузоперевозок This field can be especially appealing to those who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. This kind of activity helps spend time productively discover new opportunities and enjoy memorable experiences. With deeper involvement it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://rivals.space/Svetlana67yn
8casinoer uden dansk licens https://greenroad.tprince.dev/spil-p-casinoer-uden-rofus-oplev-spnding-uden/ mindsker mange gæster på udkig efter underholdning. Sådanne platforme præsenterer flere chancer dog det kan præcist resultere i udfordringer. Casinoer uden dansk licens skulle også byde større bonusser men man skal vores trusler.
9Scoprire un casinГІ con deposito 1 euro https://www.mcmtechno.it/slider/slide1/ ГЁ unottima opportunitГ per chi desidera iniziare a giocare senza investire cifre elevate. Questi casinГІ forniscono molti giochi per divertirsi creando unesperienza interessante. Iniziare con un piccolo investimento permette di sperimentare il sito e trovare le opzioni piГ№ adatte.
10non GamStop betting sites https://junction505.dreamhosters.com/2026/03/14/exploring-non-gamstop-bookies-a-comprehensive/ present a selection of engaging gambling opportunities for players. Such sites enable users to enjoy their favorite activities without barrier. Discover the individual features and benefits they bring.
11Какой забавный топик сайт pin up casino pin-up-casino-xbjcl.lol предлагает выбор азартных игр для развлечения. Здесь вы сможете восхищаться качественной графикой и доступными интерфейсами. Казино-игры порадуют разнообразием а бонусы сделают игру еще более интересной. Не упустите шанс попробовать сайт pin up casino и погрузиться в мир азартных развлечений
12BC Game Online Casino http://www.otadenshi.com/2026/03/02/hash-game-official-mirror-the-future-of-online-4/ offers a chance for gamers to experience various entertaining games. Featuring distinct bonuses and offers players can enhance their gambling experience making it a fantastic choice for enthusiasts.
13та ну еготак посмотрю фильмы онлайн бесплатно http://uvsprom.ru/component/k2/item/867-avtoklav-10-litrov/867-avtoklav-10-litrov – Смотреть кино онлайн бесплатно — это удивительный способ провести время. На разнообразных платформах вы найдете разные жанры: ужасы. Не упустите шанс насладиться качественным контентом просто проводя время дома
14ОГО ну наконецто In the Chicken Road Game https://einander-aktionstage.de/2018/11/23/budgets-for-business-events/ players navigate a vibrant world filled with challenges. Players must dodge obstacles while collecting rewards. Careful planning is essential in this exciting adventure.
15Mostbet casino https://www.olivare.com.ar/index.php/2026/02/25/comprehensive-betwinner-reviews-user-experiences-2/ предлагает уникальные возможности для любителей азартных РёРіСЂ Рё. РРіСЂРѕРєРё РјРѕРіСѓС‚ наслаждаться разнообразием слотов Рё настольных РёРіСЂ. Каждый отдельный пользователь найдет что-то для себя. Также доступны привлекательные Р±РѕРЅСѓСЃС‹ Рё акции. Р’ Mostbet casino РЅРµ только качество обслуживания РЅР° высшем СѓСЂРѕРІРЅРµ что делает азарт еще более комфортным Рё увлекательным.
16Playing Casino Online Slots https://paddyverse.life/the-allure-of-jazz-casino-a-melodic-gaming-2/ offers an fun method to earn genuine money from the comfort of your residence. With numerous styles these slots offer players engaged for hours. Avoid miss out on the opportunity to enjoy Casino Online Slots
17новинки видео Это направление часто выбирают те кто стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Такой формат активности помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При регулярном интересе это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. crypto trading bot видео подборка This field can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. This kind of activity helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. If given proper attention it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://teletype.in/anton80vc/e0yFVGULnpe
18Online Casino Slots https://capitalpress.com.co/discover-the-excitement-of-online-casinos-with/ offer an exciting way to experience gaming from the comfort of your home. These entertainments merge excitement and big wins. Players can choose from numerous themes and features ensuring every session is unique and entertaining.
19casino uden dansk licens https://dappcentre.net/2026/03/09/bedste-casinoer-uden-mitid-find-dine-favoritter-2/ præsenterer en interessant mulighed for spillere der ønsker alternative spiloplevelser. Med manglende dansk licens åbner døre for eksklusive spil. I denne arena findes et væld spil og tilbud.
20Вот ведь создания какие At finde det bedste casino uden rofus https://thisisandyhops.co.uk/2026/01/18/trustly-casino-en-ny-dimension-af-online-spil/ kan vГ¦re en udfordring. Derfor er det vigtigt at undersГёge forskellige platforme. Visse online casinoer tilbyder fremragende bonusser og chancer men du skal altid tjekke vilkГҐrene. Glem ikke at sikkerhed og certificering er centrale. VГ¦lg derfor omhyggeligt.
21наконец в хорошем качестве Пеллетные котлы https://artislam.org.ua/polezno-znat/drovjanoj-kotel-dlja-otoplenija-doma-za-i-protiv/ являются эффективному способу для системы отопления. Их преимущество в удивительной эффективности и простоте использования. Такие котлы служат на экологически чистых пеллетах поэтому они снижают загрязнения в атмосферу.
22new casinos not on GamStop https://site-ocean.ocean-application.fr/exploring-non-gamstop-uk-casinos-a-comprehensive-7/ offer exciting opportunities for players seeking fresh gaming experiences. These establishments provide varied entertainment away from the usual regulations. With generous bonuses players can enjoy a thrilling environment without limitations.
23Кто Вам это сказал? сайт pin up casino pin up casino casino сегодня предлагает широкий выбор казино автоматов. Здесь можно найти нетрадиционные игры вдобавок участвовать в промо-акциях которые увеличивают шансы на победу.
24Scoprire un casinГІ con deposito 1 euro http://marthataylorviolin.com/i-migliori-casino-online-con-deposito-minimo-gioca-4/ ГЁ unopzione ideale per chi desidera divertirsi senza spendere troppo. Tali casinГІ proponendo bonus allettanti e divertimenti diversi. Investendo solo un euro si puГІ prendere parte a unavventura di gioco coinvolgente. Non ГЁ stato mai facile godersi nei casinГІ online
25non GamStop betting sites http://wordpress2.design-services-online.com/MHS/best-sportsbooks-not-on-gamstop-your-guide-to/ offer an alternative for players seeking more freedom. These platforms enables users to enjoy betting without the restrictions imposed by GamStop. By leveraging a wide variety of options players can experience various options to satisfy their wagering desires.
26что такое стартап Это направление может понравиться людям которые интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такое занятие помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. Со временем такое направление может открыть новые знакомства цели и полезные перспективы. вагонка для бани купить в Уфе что такое стартап This field may be a great fit for anyone who enjoy learning new things improving skills and broadening their horizons. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. If given proper attention it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://dtf.ru/id3359568/4813443-etiketka-na-konyak
27Heya! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing a few months of hard work due to no back up. Do you have any solutions to protect against hackers?
28Эта великолепная идея придется как раз кстати sun of egypt 3 https://sunofegypt3-demo.com/ bu sebepten dolayД± birГ§ok kulak tarafД±ndan merakla bekleniyor. Sinema heyecan ve vuruculuДџu bir araya getiriyor. Karamsar temalar Гјst dГјzey Еџekilde iЕџleniyor. GГ¶rsellik olarak gГ¶z alД±cД± olan bu sinema aynД± zamanda seyirciyi iГ§ine Г§ekiyor.
29может сначала посмотрим фильмы онлайн бесплатно https://www.theweddingplannerbridalshop.co.uk/finally-learning-how-to-blog-on-our-website/ – Смотреть фильмы онлайн бесплатно стало удобно. Мы можем представить вам широкий выбор разнообразных фильмов которые представлены на нашем сайте. Не не бойтесь уникальные предложения. Наслаждайтесь кинематографом в любое время
30BC Game Casino https://bcpaintingandservices.com/2026/03/01/bc-game-65/ offers a fantastic experience for players. With multiple games and plentiful bonuses it attracts enthusiasts from around the globe. Join today and kick off your rewarding journey
31Online Casino UK https://pakghaziusa.com/casinionline4033/spinsala-casino-sportsbook-your-ultimate-gaming-4/ has a variety of entertaining games. Players can enjoy the convenience of gaming from their residences. With a simple interface Online Casino UK promises a flawless gaming experience.
32During the world of internet wagering Casino Online https://transportistagarcialopez.es/welcome-to-jammy-jack-casino-sportsbook-your/ presents an engaging experience. Users can enjoy a selection of games including slots poker and live dealer options. Promotions improve the gaming experience motivating new and seasoned players alike to participate in the joy of Casino Online.
33Извините за то что вмешиваюсь… Мне знакома эта ситуация. Приглашаю к обсуждению. Пишите здесь или в PM. Dive into the thrilling domain of PIROTS Slots collection http://kobusdippenaar.com/hello-world/ where thrills meets big wins. Explore unique themes stunning graphics and incredible gameplay. Join now and enjoy the jackpot journey
34Mostbet online http://www.greenscreenstudio.eu/betwinner-your-ultimate-guide-to-online-betting-31 is a popular service for gaming enthusiasts. It offers a vast range of choices and thrilling features. Players can delight in a simple interface making it easy to access. With reliable payment methods and 24/7 customer support Mostbet online ensures a smooth experience for all users.
35udenlandske casinoer https://panca-sakti.ac.id/casino-uden-rofus-2026-din-guide-til-online/ tilbyder en bemærkelsesværdig underholdning for spillere. Fra innovative teknologier kan man nyde et stort udvalg af spil.
36перевозка опасных грузов Эта деятельность будет особенно интересно тем кто любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Такое занятие помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Со временем такое направление может открыть новые знакомства цели и полезные перспективы. тур на Коневец перевозка грузов This hobby may be a great fit for anyone who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. It helps combine enjoyment practice and personal growth. If given proper attention it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://hanson.net/users/Anton26cp
37Вы не ошиблись все верно сайт pin up casino https://pin-up-casino-0zu0x.lol предлагает захватывающие игры и шемшие бонусы. Здесь каждый находит шанс выиграть играя в любимые игровые автоматы. Погружайтесь в мир азарта и удачи
38Как специалист могу оказать помощь. Я специально зарегистрировался чтобы поучаствовать в обсуждении. I Danmark er der adskillige casinoer uden dansk licens https://www.cuevideos.com/atagu/udenlandske-casinoer-uden-rufus-din-guide-til-spil/ som tiltrГ¦kker gamblere. Disse platforme tilbyder uensartede spiloplevelser men det er vigtigt at vГ¦re opmГ¦rksom pГҐ eventuelle problemer ved at spille uden nogen licens.
39Scoprire il mondo dei giochi online ГЁ unesperienza entusiasmante. I casinГІ con deposito 1 euro https://luar.dcc.ufmg.br/i-casino-senza-aams-un-esperienza-di-gioco-unica-e/ offrono unopzione accessibile per chi desidera iniziare a divertirsi senza spendere troppo. Selezionare un casinГІ puГІ sembrare complicato ma con alcuni consigli utili ГЁ semplice. Non dimenticare di controllare i bonus e le promozioni disponibili. I casinГІ con deposito 1 euro favoriscono la varietГ di giochi per tutti i gusti. Inoltre giocare su piattaforme sicure garantisce unesperienza senza pensieri
40golf bookies not on GamStop https://kyushu.food-stadium.com/news-flash/90158/ offer bettors a chance to place wagers freely. Many enthusiasts seek out alternative platforms that present competitive odds and exciting promotions. With several options available players can enjoy a refreshing betting experience while enhancing their chances of winning. Golf bookies not on GamStop are perfect for those who value freedom in their betting activities.
41Online Casino http://vistopred.alandiniz.com.br/dogsfortune-online-casino-uk-unleash-your-winning/ features a captivating experience for players. With multiple games to choose from its easy to find something that fits your interests. Join today and explore the best gaming options available
42hammock bug protection gear Это занятие будет особенно интересно тем кто стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Оно помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. Со временем это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. Immigrant House опыт клиентов и оценка надежности миграционного агентства hammock net for backyard camping This activity is often chosen by people who like exploring new ideas building skills and gaining valuable experience. It helps strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. Over time it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://postheaven.net/ioppyhbizo
43non GamStop sites https://dra.marinalara.com.br/discovering-online-betting-websites-not-on-gamstop/ feature players a possibility to indulge in gambling without your restrictions of exclusion. Those platforms allow users to boost their fun. Also these options often include enticing bonuses and offers. Opt for the right site and gamble responsibly.
44По моему мнению Вы ошибаетесь. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM пообщаемся. фильмы rezka https://www.publicaciones.unam.mx/bibliotecadechapulin/index.php/2018/09/07/condimentum-dictum/ — это настоящая находка для любителей качественного кино. В этом месте можно найти множество произведения которые удовлетворят потребности даже самых требовательных зрителей. Каждый фильм включает особую атмосферу что позволяет сильно углубиться в сюжет и чувствовать все эмоции героев.
45Предлагаю Вам зайти на сайт с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. Для себя я нашел много интересного. pin up casino онлайн pin up casino casino сегодня предлагает игрокам уникальный опыт азартных игр. Здесь вы найдете широкий выбор слотов и увлекательных возможностей которые сделают ваш отдых впечатляющим. Вы сможете испытать качественным сервисом и привлекательными предложениями. Каждый может стать победителем
46Betting BC Game https://agriculture.cultark.net/exploring-the-excitement-of-the-mirror-site-hash/ offers an exciting encounter for players looking to win rewards. This platform combines entertainment with exhilarating gameplay. Join and discover amazing features that enhance your betting experience.
47Online Casino https://construclean.cl/understanding-the-jetsetspins-casino-registration-3/ supplies a distinctive experience for gamblers. With countless games and captivating features the casino attracts numerous users every day.
48Дешево досталось легко потерялось. онлайн казино http://www.annunciogratis.net/author/erikaprindl пresents множество шансов для геймеров. Каждый может насладиться разными азартными играми и добывать подарки. ?Присоединяйтесь к миру онлайн казино и открывайте для себя новые горизонты
49Mostbet casino https://www.lionsroarcapital.com/comprehensive-review-of-betwinner-guidebook-on-90/ offers a wide range of games for players. Featuring exciting bonuses it entices many gamers. Get involved with thrilling competitions today
50