Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
внешний аудит Эта деятельность может понравиться людям которые стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Такой формат активности помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Со временем это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. экспресс-доставка 5 тонн оптимизация производства This hobby is well suited for people who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. This kind of activity helps combine enjoyment practice and personal growth. With regular interest it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://devpost.com/valeriya-zaec
1If you’re searching for the best online gambling look no further than top non UK casino sites https://cleanandrepair.webproukazku.cz/exploring-non-uk-regulated-casinos-risks-and-2/. These websites offer exciting games and generous bonuses providing a fantastic gaming experience. Enjoy numerous game options and high-quality customer service. Join today and explore the favorite games in a safe environment.
2Scegliere un buon casinГІ con deposito 1 euro https://coachingbow.org/casinos-online-gioca-con-una-ricarica-di-solo-1/ ГЁ fondamentale per gli appassionati di gioco. Diversi casinГІ offrono offerte interessanti per i nuovi iscritti. Giocare con un deposito minimo ГЁ una possibilitГ ideale per chi inizia a esplorare il mondo del gioco online.
3The world of internet gambling offers exciting experiences for players. Through Casino Online https://henestrosatte.es/slotit-casino-cashback-bonus-everything-you-need/ you can indulge in various games from the comfort of your home. Lucky players can acquire massive jackpots and bonuses. Safety in these platforms is paramount ensuring equitable gaming and protected transfers. Join the fun today
4casinoer uden dansk licens https://bueaheights.com/2026/03/07/casino-uden-mitid-2026-en-ny-ra-for-online-gaming/ giver unikke underholdningsformer for brugere. Den slags platforme tilbyder ofte skabe forbedrede gevinster men bærer også udfordringer. Man bør overveje tryghed før man investerer.
5Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM пообщаемся. Det er vigtigt at forstГҐ at casinoer uden dansk licens https://may.menuqtr.com/udenlandske-casinoer-uden-mitid-find-de-bedste/ sandsynligvis at tilbyde forskellige spilmuligheder. Mange spillere efterspГёrger disse platforme for Гёkonomiske gevinster og nystartede bonusser. Casinoer uden dansk licens tilbud ofte sГ¦rlig underholdning. Det kan vГ¦re vigtigt at blive sikkerhed nГҐr man tag et online casino.
6Согласен очень полезная мысль lucky jet demo lucky jet demo farklД± oyun sever iГ§in Г¶nemli bir fД±rsat saДџlД±yor. Oyunseverler bu deneyimi deneyimleyerek Еџans faktГ¶rГјnГј yГјkseltebilirler. Г‡abuk oyun turlarД± Г¶n Г¶zelliklerinden biri. KazanГ§ herkesin merakД±nД± Г§ekiyor.
7Что-то у меня личные сообщения не отправляются ошибка какая то Виртуальные азартные игры стали популярными благодаря гибкости онлайн-платформ. Одним из таких мест является pin up casino онлайн pin up casino промокод где игроки могут получать удовольствие разнообразием игр. Эмоции на высоте Регистрация проста а бонусы приятно удивляют.
8создание сайта Эта деятельность будет особенно интересно тем кто стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Оно помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. При регулярном интересе это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. casinos ontario разработка сайтов This activity is often chosen by people who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. It can help people spend time productively discover new opportunities and enjoy memorable experiences. With deeper involvement it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://write.as/6oa1mlzawjmfx.md
9Я конечно прошу прощения но это мне совсем не подходит. Кто еще может помочь? турецкие сериалы онлайн http://belenso.ru/detyam/sportivnye-kostyumy/445-kostyum-trojka-zajka-bryuki-svitshot-pidzhak-s-kapyushonom-minice-detail стали настоящим феноменом. Эти шоу привлекают множество зрителей благодаря интересным сюжетам. Ценители могут насладиться ими в любое время.
10Crypto Casino BC Game https://escuelatranspersonal.online/bc-game-casino-indonesia-explore-the-thrilling/ offers an entertaining experience for enthusiasts. Here you can explore various games from slot machines to live dealer games. Join now and initiate your experience in the world of crypto gambling with Crypto Casino BC Game
11Online Casino Games https://www.eurmultiservizi.it/2026/02/20/exploring-the-wonders-of-online-kingdom/ present a captivating experience for enthusiasts. From slots to card games theres something to enjoy. Whether youre a rookie or a seasoned player Online Casino Games guarantee endless thrills.
12Online Casino https://appsmove.com/kings-chip-casino-application-enhance-your-gaming/ provides a captivating way to relish classic games. Players can register and utilize a variety of games from the convenience of their home.
13Mostbet online https://www.watermanindia.in/the-importance-of-trustpilot-in-building-online-12/ shows a plethora of exciting activities for sports betting and casino enthusiasts. You can enjoy on-the-go action with exciting odds making it a top choice for gamblers.
14how to sharpen camping knife Это увлечение часто выбирают те кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такое занятие помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При более глубоком погружении такое направление может открыть новые знакомства цели и полезные перспективы. служба грузоперевозок full tang camping knife This field is often chosen by people who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. It helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. If given proper attention it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://haikudeck.com/presentations/Svetlana17kq
15Det er vigtigt at overveje ulemper ved at spille på casino uden dansk licens https://almondbloomcleaningllc.com/bedste-casinoer-uden-rofus-2026-429458831/. Fordi det kan tilbyde flere fordele kan det også mangle beskyttelse. Casino uden dansk licens kræver derfor evt. kyndig vurdering af spillernes tryghed.
16non GamStop casino sites https://clarawhitewriter.com/discover-the-best-online-casinos-not-on-your-radar/ offer players a chance to enjoy gaming without restrictions. Those platforms provide an extensive variety of entertainment. Players can experience exciting promotions and attractive bonuses.
17Scoprire il casinГІ con deposito 1 euro https://queroacordos.com.br/casino-con-skrill-gioca-sicuro-e-veloce/ ГЁ semplice. Si puГІ giocare anche con un piccolo investimento. Crea un account e inizia a guadagnare la fortuna
18Discover the best non GamStop approved casinos for 2023 These fantastic platforms offer superb games and appealing bonuses. Enjoy secure gambling experiences with speedy payouts. Join the fun at top non GamStop casino https://esli.com.dz/v2/2026/03/14/discover-top-casinos-that-don-t-use-gamstop/ today
19Я считаю что Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM обсудим. В мире азартных игр pin up casino онлайн https://pin-up-casino-paemt.click/ предлагает уникальный опыт для азартных поклонников. Здесь вы найдете широкий ассортимент игр включая игровые автоматы с захватывающей графикой и увлекательным интерфейсом. Также доступен простой интерфейс и разнообразные бонусы для новых и постоянных клиентов. Не упустите возможность играть в pin up casino онлайн и погрузиться в мир настоящего казино прямо у себя дома
20Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM. П„О± ОєО±О»П…П„ОµПЃО± online casino https://freelanceengine.enginethemes.com/online-58/ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ ОјОїОЅО±ОґО№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚. ОџО№ ОєО±О¶ОЇОЅОї ОП‡ОїП…ОЅ ОґО№О±ОёОПѓО№ОјО± ОјПЂПЊОЅОїП…П‚ ОєО±О№ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ОіО№О± ОєО¬ОёОµ ОіОїПЌПѓП„Ої. О‘ОЅО±ОєО±О»ПЌП€П„Оµ П„О± ОєО±О№ О±ПЂОїО»О±ПЌПѓП„Оµ П„О·ОЅ О·ОґОїОЅО®.
21In the world of Online Casino Slots http://writingandconcepts.com.au/index.php/2026/03/05/log-in-to-your-love-finding-connections-in-a-2/ enthusiasts can explore an array of engaging games. Leveraging advanced technology these slots deliver entertaining gameplay and lucrative opportunities.
22udenlandske casinoer https://afrimedia.rw/casino-uden-rofus-2026-en-guide-til-online-spil/ tilbyder diverse spil hvad kan stor spænding. Spillerne finder normalt attraktive rabatter hvad kan gevinster.
23Вы абсолютно правы. В этом что-то есть и идея отличная согласен с Вами. pin up casino онлайн https://pin-up-casino-e64c6.sbs/ пresents разнообразный выбор слотов для ентузиастов. Сразу вы имеете возможность наслаждаться оригинальными бонусами что помогает игру еще увлекательной. Начните играть pin up casino онлайн и почувствуйте волнение от успехов
24Стыд и срам дорамы онлайн http://sekret-rukodeliya.ru/fitnes/miroslava-duma-praktikuet-golodanie — это отличная возможность погрузиться в мир восточной культуры. Сериал captivates зрителей захватывающим сюжетом интересными персонажами и прекрасной атмосферой. Каждый часть дарит новые эмоции и ощущения.
25BC Game Online Casino http://lapaengenharia.com.br/bc-game-portugal-o-paraiso-dos-apostadores-online/ offers a wide range of games for gamblers. Including classic slots to live dealer experiences it meets the needs of all types of customers. With verifiably fair gaming systems BC Game Online Casino ensures confidence in every wager. Sign up today and dive into the thrill of winning
26Playing web-based casino slots is a thrilling ride. With colorful graphics and captivating themes these games offer abundant fun. Choose your favorite and rotate for a chance to win big Online Casino Slots http://www.ph-education.com/2026/02/20/the-kingdom-of-sportsbooks-unraveling-the-sports/ provide chances for players to enjoy their time while possibly hitting the jackpot. Start your gaming adventure today
27ща позырю заценю . ivi bet online ivi bet online Г§evrimiГ§i oyun dГјnyasД±nda yaygД±n bir tercih haline geldi. OyuncularД±n emniyetli bir Еџekilde Еџans oyunlarД± oynamasД±na olanak tanД±r. AyrД±ca geniЕџ oyun imkanlarД±.
28Finding the best non GamStop casinos can be a challenge. Players seek thrilling experiences without restrictions. The top non GamStop casino https://thisplacematters.ca/?p=159612 provides lucrative bonuses a wide range of games and reliable payment options for everyone.
29Visita un casinГІ deposito 5 euro https://wraithpix.com/i-migliori-casino-online-con-deposito-minimo-di-5-12/ e scopri il divertimento a portata di mano Con un minimo investimento puoi provare vari giochi. Adatto a principianti e esperti offre vari giochi per tutti i gusti. Non perdere loccasione di partecipare al mondo del gioco online con importi contenuti
30Все ждали ну и мы на хвост упадем Хотите насладиться захватывающими сюжетами? РўРѕРіРґР° дорамы смотреть онлайн https://www.longisland.com/profile/akilahpulido764 — это отличный выбор Фильм перенесет вас РІ РјРёСЂ эмоций Рё перипетий. Посмотрите любимый жанр Рё погрузитесь РІ тонкости истории
31Mostbet download https://intelligencest.cl/mostbet-trustpilot-insights-and-reviews-1373207403/ offers an easy way to access thrilling gaming options. Secure the app for effortless betting experiences. Discover a variety of sports and casino games. Relish lucrative bonuses and promotions. Dont miss out on the fun
32Trust Group настояшие отзывы о иммиграцио??ной компании Это занятие часто выбирают те кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такое занятие помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. При более глубоком погружении оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. педикюр Михаил Колмаков отзывы килентов This activity may be a great fit for anyone who enjoy learning new things improving skills and broadening their horizons. It helps spend time productively discover new opportunities and enjoy memorable experiences. With regular interest it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://wehavecookies.social/Leonid64lf
33online casino not on GamStop https://www.localhost-it.no/discover-new-online-casinos-not-on-gamstop-8/ offers players a unique opportunity to enjoy their favorite games without restrictions. Such kinds of casinos provide a lively gaming experience allowing users to uncover numerous choices for fun and rewarding gameplay.
34Присоединяюсь. И я с этим столкнулся. Давайте обсудим этот вопрос. П„О± ОєО±О»П…П„ОµПЃО± online casino http://www.pisarevo.com/2023-10-2/ – О¤О± ОєО±О»ПЌП„ОµПЃО± online casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ ОјОїОЅО±ОґО№ОєОП‚ ОµОјПЂОµО№ПЃОЇОµП‚ ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚. О€П„ПѓО№ ОїО№ ОµПЂО№О»ОїОіОП‚ ОµОЇОЅО±О№ ПЂО»О·ОёП‰ПЃО№ОєОП‚. О€П‡ОµП„Оµ П„О· ОґП…ОЅО±П„ПЊП„О·П„О± ОЅО± О±ПЂОїО»О±ПЌПѓОµП„Оµ ОґО№О¬П†ОїПЃО± ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ОјОµ ООЅП„ОїОЅОµП‚ О±ПЂОїОґПЊПѓОµО№П‚.
35Online Casino UK http://bulutturizm.com/experience-the-thrill-of-irish-luck-online-casino/ features a selection of thrilling games. Players can enjoy jackpots and table games all from the comfort of their own home.
36I dag er det mere populært end nogensinde at spille på bedste mobil casino https://clarawhitewriter.com/de-bedste-mobil-casinoer-spil-nr-som-helst-hvor/. Disse casinoer tilbyder en diverse spil samt en skøn oplevelse. Brugerne kan nævne deres favoritspil bare fra deres mobiltelefon.
37экскурсив в Карелию Это увлечение может понравиться людям которые любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Оно помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При более глубоком погружении такое направление может открыть новые знакомства цели и полезные перспективы. иск о защите прав потребителей тур в Карелию This activity may be a great fit for anyone who value growth new knowledge and practical experience. It helps spend time productively discover new opportunities and enjoy memorable experiences. With regular interest it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://500px.com/p/regina1987ku?view=photos
38По-моему это очевидно. Попробуйте поискать ответ на Ваш вопрос в google.com pin up casino онлайн https://pin-up-casino-ymwyg.icu — это винтажное место для игроков. Здесь можно выбирать разнообразный ассортимент развлечений. Утоните в атмосферу азартных игр и ощутите потрясающие вау-эффекты прямо у своем экране
39You are a very smart individual!
40Да ну дорамы онлайн http://aseo-lab.ru/seo/oshibki-webmasterov-ili-kak-ne-popast-pod-filtry-google-chast-1 показывают уникальные шансы для ценителей корейских сериалов. Сериал можно осматривать в любое время даже в любом месте что придаёт комфорт при осмыслении.
41Online Casino https://goodrealizer.com/ultimate-guide-to-king-s-chip-casino-sportsbook/ предоставляет широкий варианты для посетителей. Среди классических игр казино до новейших кто угодно находит что-то на свой вкус. Записывайтесь и выбирайте для увлекательного опыта.
42Scoprire il casinГІ deposito 5 euro https://airccontractor.com/2026/03/13/casino-non-aams-con-deposito-minimo-la-guida/ ГЁ unottima opportunitГ per i principianti. Questo consente di provare diversi giochi senza mettere a repentaglio una grande somma. Oltre a ciГІ i bonus possono aumentare le possibilitГ di vincita. Non lasciarti sfuggire questa ottima offerta di casinГІ deposito 5 euro
43In recent years the growth of non GamStop online casino http://www.socialwolf.in/exploring-uk-non-gamstop-casinos-a-comprehensive-4/ platforms has transformed the gaming landscape. These casinos grant players a chance to enjoy more diverse options of games without constraints imposed by GamStop. This autonomy attracts many enthusiasts seeking entertainment. Players can experience various games boosting their gaming experience.
44BC Game Casino http://youthdata.circle.tufts.edu/index.php/2026/03/01/discover-the-thrilling-world-of-bc-game-vc-casino-2/ offers an exciting experience for players. With an array games available all players can find something that suits their preferences. Join the fun and explore the world of online gambling
45Браво вас посетила замечательная мысль Free sex cams http://www.archiom.eu/petr/p9070347/ offer an exciting experience where users can connect with performers in real time. These platforms provide a distinct opportunity to explore desires without bias. Engaging with Free sex cams can lead to profound moments of intimacy.
46Mostbet app https://www.karajortho.ir/25856/understanding-mostbet-partners-a-comprehensive-7/ предлагает пользователям комфортный доступ Рє разнообразным спортивным событиям Рё игровым продуктам. Рнтерфейс интуитивно понятный что позволяет простоту РІ использовании. РЎ благодаря Mostbet app каждый может букмекерствовать РІ мероприятиях РІ любое время.
47Online Casino https://www.geniestech.com/discover-the-thrill-of-casino-kings-chip-your/ – Online Casino предлагает значительный выбор РёРіСЂ СЃ целью РёРіСЂРѕРєРѕРІ. Учитывая защиту СЃ радость игрокам такое заслуженно считается фаворитом РІ сфере онлайн-гейминга.
48Find den bedste mobil casino https://staging.partner.yas.io/bedste-mobil-casino-spil-hvor-som-helst-og-nr-som/ i dag Oplev en fantastisk univers af spænding. Med førsteklasses udvalg kan du nyde en ultimative oplevelse. Nyd dit eventyr sikker med fantastiske bonusser samt en snar betalingssystem.
49Возможен и другой вариант Погрузитесь в мир игр с выигрышами на pin up casino онлайн pinup casino где все любители способны попробовать свою себя. Выбор игр порадует даже требовательных игроков. Не упустите шанс на успех
50