Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
намана так бывает 1xbet официальный сайт 1xbet зеркало предоставляет разные возможности для спортсменов. Все желающие могут определить интересные предложения а к тому же воспользоваться бонусами.
1Check Risk WAF SaaS: эффективная защита для вашего онлайн-ресурса В последние годы киберугрозы делаются все изощреннее а следовательно бизнес-сообществу требуется эффективный щит для интернет-ресурсов API и облачных решений. И именно такие задачи решает Check Risk WAF SaaS – отечественное облачное решение которое сочетает в одном сервисе 3 ключевых компонентов защиты: традиционный WAF Web Application Firewall антибот-систему и анти-DDoS-защиту. Данный сервис является своеобразным фильтром: весь входящий трафик прежде всего попадает в инфраструктуру Check Risk WAF SaaS где проходит проверку и освобождается от угроз а уже потом безопасные запросы идут к вашему сайту или приложению. Подключение организовано по модели SaaS – вам не потребуется закупать и настраивать собственное оборудование все управляется в веб-интерфейсе. И в случае если вашему веб-ресурсу требуется WAF https://check-risk.ru и качественное решение других вопросов связанных с безопасной работой ваших ресурсов – Check Risk будет лучшим выбором Какие конкретно проблемы эффективно решает Check Risk WAF SaaS Облачный сервиса Check Risk WAF SaaS будет полезным для компаний любой масштабности – от малого бизнеса и начинающих проектов до больших корпораций в сферах с высокой онлайн-активностью: финтех и онлайн-банкинг электронная коммерция и государственные цифровые сервисы телекоммуникации и прочие направления деятельности. Помимо этого подключение к нему будет полезным командам у которых нет своих ИБ-специалистов так как анализ настройка правил и реакция на инциденты включены в предложенный функционал. С Check Risk WAF SaaS пользователи смогут закрыть целый ряд рисков: •Обеспечение защиты от от всевозможных веб-атак. Блокирование возможных угроз из числа OWASP Top 10: SQL-инъекций XSS межсайтового скриптинга CSRF и других с возможностью применять «виртуальные патчи» правила фильтрации без изменения исходного кода приложения. •Борьба с трафиком. Система умеет различать реальных пользователей от автоматизированных программ блокируя опасные боты сканеры уязвимостей парсеры клик-боты перегружающие используемые формы похищают контент либо используются для спама. При этом используется динамическая аналитика – система строит профиль поведения для всякого IP и принимает решения не бинарно а с учетом контекста например редким пользователям может не требоваться CAPTCHA. •Противодействие DDoS-атакам. Защита действует на различных уровнях: L3 и L4 сетевые атаки флуд и L7 атаки на уровне приложений – децентрализованная среда сервиса позволяет отфильтровать серьезный трафик еще до того как он дойдет до вашей инфраструктуры сохраняя доступность сервиса. •Опережающая защита. Сервис проводит сканирование в формате онлайн – автоматически проверяются приложения CMS и внешние сервисы на известные уязвимости CVE/CWE ошибки конфигурации а также анализируются доменные настройки DNS. •Адаптивность и интегрирование. Вы сможете тонко настраивать регламенты защиты как для нескольких приложений так и для каждого отдельно – разработаны готовые интеграции с популярными SIEM-системами Kaspersky KUMA PT SIEM и возможности обмена информацией по протоколу syslog. Преимущества Check Risk WAF SaaS Подключившись к Check Risk WAF SaaS вы получаете целостную систему безопасности закрывающую главные векторы атак вместо того чтобы встраивать и поддерживать несколько решений вы получаете один сервис что упрощает работу снижает вероятность конфигурационных ошибок и дает единое управление. Для каждого пользователя разворачивается выделенная среда кластеры балансировщиков нагрузки и распределенная сеть фильтрующих нод с размещением минимальной конфигурации в 3-х независимых дата-центрах что гарантирует продолжение работы системы при выходе из строя одного из узлов заявленный уровень доступности SLA 9995. По мере необходимости сотрудники сервиса оказывают поддержку с интеграцией: производят настройку инфраструктуры объединяют с доменом и адаптируют регламент под конкретный проект. Кроме этого имеется отличная возможность бесплатного пилотного тестирования чтобы правильно оценить эффективность решения. Почему же стоит подключиться к Check Risk WAF SaaS? Мы хотели бы назвать несколько основных факторов «за»: •Экономия времени и ресурсов – вам не нужно нанимать дорогостоящих профессионалов для выполнения настройки и поддержки сложного защитного стека. •Превентивная защита – помимо активных действий блокировка атак сервис помогает обнаруживать и устранять угрозы до того как их используют злоумышленники. •Адаптивность – решение легко подстраивается под специфические особенности вашего бизнеса – от настроек правил до определения мощностей в различных ЦОДах провайдеры FirstVDS Yandex Cloud Cloud.ru Reg.ru – все аттестованы на четкое соответствие Закону о персональных данных. •Удобство – вы получаете детализированные отчеты и логи что ускоряет аудит и разбор инцидентов. Check Risk WAF SaaS – это результативный и практичный выбор всех тех кто стремится нарастить кибербезопасность интернет-ресурсов без больших вложений в свою собственную команду и инфраструктуру
2When searching for leading gaming experiences the best non UK casinos http://369electronics.com/exploring-non-uk-gambling-sites-a-guide-to-global-gaming/ offer a range of options. Players can enjoy exciting games appealing bonuses and fantastic customer service. Discover the outstanding allure of these venues today
3En el emocionante mundo de las apuestas el sugar rush 1000 casino https://www.perinettiassistance.it/2026/07/19/jugar-sugar-rush-1000-una-aventura-dulce/ destaca por su diversiГіn. Este juego ofrece imГЎgenes vibrantes y una aventura Гєnica que atrae a jugadores de todas partes. ВЎNo te lo pierdas En sugar rush 1000 casino cada giro es una nueva oportunidad para ganar. La atenciГіn por el juego es contagiosa.
4О— ОµПЂО№О»ОїОіО® ОµОЅПЊП‚ online casino ОµОѕП‰П„ОµПЃО№ОєОїП… https://sovrenwear.com/2026/07/14/online-579/ ОµОЇОЅО±О№ ОєПЃОЇПѓО№ОјО· ОіО№О± П„О·ОЅ П€П…П‡О±ОіП‰ОіОЇО± ПѓО±П‚. ОџО№ ОµПЂО№О»ОїОіОП‚ П…ПЂО¬ПЃП‡ОїП…ОЅ ОµОЅП„П…ПЂП‰ПѓО№О±ОєО¬ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О±. О О±ПЃО¬О»О»О·О»О± ОІО±ПѓО№ОєО® О· О±ПѓП†О¬О»ОµО№О± ПЂОїП… ПЂО»О·ПЃОїП†ОїПЃО№ПЋОЅ ПѓО±П‚. О”ОµОЇП„Оµ П„О№П‚ ПЂОїО№ОєО№О»ПЊОјОїПЃП†ОµП‚ ОµПЂО№О»ОїОіОП‚ ОіО№О± ОЅО± О±ПЂОїО»О±ПЌПѓОµП„Оµ П„О·ОЅ ОєО±О»ПЌП„ОµПЃО· ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПѓО±П‚
5как мило. Online Casino UK https://teachwar.com/the-majestic-legacy-of-the-golden-pharaoh/ offers fun with a variety of choices for everyone. Players can enjoy spinning reels or table games. Bonuses and offers enhance the adventure.
6Авторитетный ответ заманчиво…
7Присоединяюсь. Я согласен со всем выше сказанным. Можем пообщаться на эту тему. 1win рабочее зеркало https://1win-81z41.cfd/ обеспечивает возможность посещения сайта даже при проблемах. Игроки могут спокойно делать ставки и развлекаться.
8На pokerdom официальный сайт https://pokerdom-zly68.buzz/ игроки могут узнать множество позиций. Казино предлагает широкие турниры и акции что привлекает людей всех уровней профессионализма.
91xbet официальный сайт https://1xbet-pva98.cam/ показывает обширный спектр игр и удобный интерфейс для игроков. Вы сможете делать ставки в любое время.
10Il gioco del slot book of ra deluxe slot https://nagoyagtc.net/scopri-il-mondo-di-book-of-ra-deluxe-gratis-gioca-ora/ si rivela entusiasmante e presenta la possibilitГ di ottenere grandi vittorie. Con simboli antichi i player possono scoprire le affascinanti ricchezze. Un connubio tra abilitГ rende il passatempo in aggiunta interessante.
11Outstanding post, I believe website owners should learn a lot from this website its rattling user friendly.
12Owning a rental home can be profitable but it definitely brings challenges that people dont expect. With repairs empty units ongoing expenses plus difficult tenants it can become a full-time responsibility. Eventually people just decide its time for a change. as is cash offer on your timeline Easy Methods to Transfer a House in Its Current State a6bbefb
131win официальный сайт 1win casino предлагает пользователям широкий выбор азартных игр. Здесь можно наслаждаться ставками в любое время. Также доступны приятные акции для новых и постоянных клиентов. Не упустите шанс испытать удачу
14Playing the thrilling Starburst Slot Not on Gamstop https://admin.v2.napraia.ec/discover-starburst-slot-not-on-gamstop-spin-to-win/ allows users to enjoy colorful graphics and immersive gameplay. Enjoy the radiant gems and enjoyment without restrictions
15Говорите по существу 1xbet официальный сайт 1хбет зеркало предлагает богатый выбор дисциплин. К примеру вы можете пробовать в лотереях а также получать впечатляющие бонусы и акции.
16уматовые картинки 1win рабочее зеркало https://1win-jatyd.cfd обеспечивает игрокам доступ к букмекерской системе обходя блокировки. Такой способ обеспечивает стабильный вход к опциям сайта.
17О¤О± online casino ОµОѕП‰П„ОµПЃО№ОєОїП… https://choicerheumatology.com/page-583/ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ ОјОїОЅО±ОґО№ОєОП‚ ОµП…ОєО±О№ПЃОЇОµП‚ ОіО№О± П€П…П‡О±ОіП‰ОіОЇО±. О¤О± ПЂО±ПЃОП‡ОїП…ОЅ ОґО№О±П†ОїПЃОµП„О№ОєОїПЌП‚ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ОіО№О± П„ОїП…П‚. О“О№О± О±П…П„ПЊОЅ П„ОїОЅ О»ПЊОіОї ОїО№ П‡ПЃО®ПѓП„ОµП‚ ОјПЂОїПЃОїПЌОЅ ОЅО± ОєОµПЃОґОЇО¶ОїП…ОЅ ОµОЅП„П…ПЂП‰ПѓО№О±ОєОП‚ ОЅОЇОєОµП‚. О‘ПЂПЊ П„О·ОЅ О¬О»О»О· ОїО№ ПЂО»О±П„П†ПЊПЃОјОµП‚ О±П…П„ОП‚ ОµОЇОЅО±О№ ОµПЌП‡ПЃО·ПѓП„ОµП‚ ОєО±О№ П…П€О·О»О®П‚ ПЂОїО№ПЊП„О·П„О±П‚.
18I really enjoy examining on this site, it holds wonderful posts. “Beware lest in your anxiety to avoid war you obtain a master.” by Demosthenes.
19Звучит вполне заманчиво Online casinos have become a popular choice for many enthusiasts. Among the various games available Casino Online Slots https://palaceyapi.com.tr/2026/06/19/step-by-step-guide-to-gamblii-casino-registration-3/ stand out due to their enticing themes. Players can play the reels and win enticing rewards
20На pokerdom официальный сайт покердом официальный игроки могут найти многочисленные игры в том числе покер блэкджек и рулетку. Легкий интерфейс позволяет без труда ориентироваться и выбрать любимую игру. Скидки дают шанс выиграть банкролл.
211xbet официальный сайт https://1xbet-vwd78wx.buzz/ показывает широкий спектр игровых возможностей для любителей спорта. Регистрация пользователя удобная а дизайн интуитивно понятен. Участвуйте и зарабатывайте вместе с 1xbet
22En el mundo de los casinos el sugar rush casino https://libreriasabaot.com/2026/07/19/jugar-sugar-rush-la-dulce-aventura-de-los-juegos-en-linea/ destaca por su emociГіn y diversidad de experiencias. Ofrece diversas aventuras singulares. ВЎNo te lo pierdas
23ОТПАДДДДДД
24Il divertimento book of dead casino https://diybradford.co.uk/guida-completa-allacquisto-di-bonus-nella-book-of-dead/ è uno entusiasmante modo di vivere l’emozione del giocare. Con grafica stilizzato e una straordinaria selezione di bonus è eccezionale nel mercato. La tensione che offre garantirà situazioni indimenticabili per ciascuno giocatore.
25Book of Dead Slot Not on GamStop https://rplawoffice.com/exploring-the-enigmatic-world-of-book-of-dead-slot-not/ – The Book of Dead Slot Not on GamStop is a popular choice for players seeking thrilling gameplay. Featuring stunning graphics and engaging features it offers an unforgettable experience. Users can take part in this adventure without restrictions diving into the ancient Egyptian world. Join the quest of riches and discover the treasures that await Dont miss out on the fun of this incredible slot game today
261win официальный сайт 1win-dap322.cam предлагает значительный выбор игр и удобный интерфейс. Игроки могут просто находить нужную информацию и участвовать в акциях. Служба клиентов всегда готова помочь.
27Очень не плохо написано РЕАЛЬНО…. 1win рабочее зеркало 1win сайт предлагает доступ к игровым функциям без ограничений. Игроки могут быстро находить сайты-заменители. Опции для участия всегда в наличии.
28non UKGC casino websites http://koontzcorp.com/2026/07/exploring-non-uk-based-online-casinos-a-comprehensive-guide-350920359/ offer a exceptional betting atmosphere for enthusiasts looking for choices. They often include attractive bonuses and games that arent always present on standard casinos.
29Согласен полезная информация betx ethiopia ethiopia bet offers a unique opportunity for bettors seeking engaging experiences. With various betting options users can experience exciting games and attractive promotions. Join Betx Ethiopia today
30ОЈП„О·ОЅ О±ОЅО±О¶О®П„О·ПѓО· ОµОЅО±О»О»О±ОєП„О№ОєПЋОЅ ПЂО·ОіПЋОЅ П€П…П‡О±ОіП‰ОіОЇО±П‚ П„О± online ОєО±О¶ОЇОЅОї ОµО»О»О¬ОґО± https://medale-laboup-architectes.fr/cebeceadcebdceb1-cebaceb1ceb6ceafcebdcebf-cf84ceb1-cebaceb1cebbcf8dcf84ceb5cf81ceb1-cebcceadcf81ceb7-ceb3ceb9ceb1-cf83cf84cebfceb9cf87/ ОП‡ОїП…ОЅ ОєОµПЃОґОЇПѓОµО№ ОґО·ОјОїП„О№ОєПЊП„О·П„О±. О‘П…П„О¬ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ О±ОјОП„ПЃО·П„О± ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ПЂОїП… ОµОЇОЅО±О№ ОґП…ОЅО±П„ПЊОЅ ОЅО± ПЂО±ОЇОѕОїП…ОЅ ОµПЂО№ПѓОєОПЂП„ОµП‚ О±ПЂПЊ ОєО¬ОёОµ ОјОПЃОїП‚ П„О·П‚ П…П†О·О»ОЇОїП…. О— О¬ОЅОµПѓО· ПѓП„Ої ОґО№О±ОґОЇОєП„П…Ої ОґО№ОµП…ОєОїО»ПЌОЅОµО№ П„О·ОЅ ОґО№О±ПѓОєООґО±ПѓО· ПЂО¬ПЃО± ПЂОїО»ПЌ ПЂПЃОїОЅОїОјО№О±ОєО®.
31Hi there! This post couldn’t be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this. I will forward this article to him. Pretty sure he will have a good read. Thank you for sharing!
32Кто Вам это сказал? 1xbet официальный сайт https://1xbet-erk72.cam/ предлагает обширный выбор ставок для любителей азартных игр. В этом месте можно легко найти нужную информацию и сделать ставки.
33Wonderful web site. Plenty of helpful information here. I’m sending it to several buddies ans also sharing in delicious. And certainly, thanks on your effort!
34I will immediately grab your rss feed as I can not to find your email subscription link or newsletter service. Do you’ve any? Please let me recognise in order that I could subscribe. Thanks.
35Это сообщение бесподобно мне нравится : Casino Online Games https://software.serv00.net/2026/06/18/how-to-easily-navigate-the-forza-bet-casino/ provide a fun experience for enthusiasts around the world. With numerous selections available each play is distinct. Explore the wide world of Casino Online Games for unmatched entertainment. Enjoy interactive dealers and engaging graphics for an real experience.
361xbet официальный сайт https://1xbet-kbq64.cam/ предлагает разнообразный выбор пари на спортивные события. На данной платформе можно посмотреть актуальные коэффициенты и сделать ставку в быстро.
37На pokerdom официальный сайт https://pokerdom-ulq95.buzz/ зарегистрироваться очень удобно. Здесь вы найдете разнообразный выбор настольных и карточных игр. Кроме того платформа предлагает лакомые бонусы для новых пользователей. Погрузитесь в реальность покера
38starburst casino https://www.mcl-serigraphie.fr/a-comprehensive-review-of-the-starburst-slot-game-553086781/ es un lugar emocionante para los seguidores de las tragamonedas. AquГ los apostadores pueden experimentar de visuales asombrosos y sonidos envolventes. La variedad de juegos en Starburst casino no presenta lГmites ofreciendo algo para cada elecciГіn.
39I believe this web site holds some rattling fantastic information for everyone :D.
40Sweet Bonanza Slot Not on GameStop https://gur.khatirchoyabd.com/understanding-sweet-bonanza-slot-not-on-gamestop-798873984/ offers an exciting experience for players. Various gamers enjoy the colorful graphics and captivating gameplay. With sweet treats as symbols this slot is visually appealing. Participants seek thrills outside of traditional sites.
41Абсурдная ситуация получилась
42Очень полезная фраза 1win рабочее зеркало 1вин зеркала предлагает игрокам вход к сервису даже в при блокировок. Зеркальные ссылки обновляются постоянно что позволяет избежать проблем в работе.
43What i don’t understood is in fact how you are now not actually much more neatly-liked than you might be right now. You are so intelligent. You know therefore significantly in the case of this subject, made me for my part believe it from numerous numerous angles. Its like men and women are not fascinated except it is one thing to do with Lady gaga! Your personal stuffs nice. At all times maintain it up!
44Il gioco book of dead casino https://cagdasbesle.com/?p=90336 presenta un avventura singolare per gli appassionati delle slot d’azzardo. I icone egizi rendono il divertimento ulteriormente affascinante.
45Finding reliable betting sites can be challenging especially with bookmakers not on GamStop https://feliciaajaniwidows.org/finding-reliable-bookies-not-on-gamstop/. These sites offer various options for gamblers. Whether youre looking for enticing promotions or unique games they provide a broad selection. With adjustable payment methods players can enjoy secure transactions. Explore the choices and enjoy a smooth betting experience. Remember its important to gamble responsibly while exploring bookmakers not on GamStop
46Вопрос доступа к сайтам азартных игр актуален. 1win зеркало 1win позволяет пользователям обходить блокировки обеспечивая стабильный доступ к платформе. Это решение обеспечивает комфортный онлайн опыт. Разные игроков отмечают высокую функциональность использования зеркал.
47Отличное сообщение браво arada vamos bet arada-betting.com offers exciting opportunities for competitions enthusiasts. With multiple betting options users can indulge in a vibrant environment making every stake worthwhile.
48Извиняюсь но это мне не совсем подходит. Online Casino https://test.thecreativeparlor.com/discover-the-thrills-of-evospin-casino-your-3/ – The domain of gaming is evolving through Online Casino. Players have the ability to enjoy entertaining games from their homes granting a unique experience. Alternatives abound for all players.
49На pokerdom официальный сайт покердом рабочее зеркало вы найдете разные игры восхитительные бонусы и комфортный интерфейс. Это прекрасное место для почитателей покера
50