Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Ваша фраза просто отличная roisbet pari sportif https://rois-bet.net/ – Roisbet sports betting offers an exciting platform for bettors to place bets on various matches. With attractive odds and easy-to-use interface its excellent for both newcomers and seasoned players. Join roisbet pari sportif now to enjoy the thrill of live gambling.
1качество дерьмо а так норм
2Non Gamstop Betting Sites https://www.otticagarreffafabio.it/understanding-non-gamstop-bookmakers-freedom-in-online-betting/ offer punters a wide choice of platformssites for betting without restrictions. These sitesportals are perfect for enthusiasts seeking freedomindependence in their gambling activities. Explore different marketsavenues and enjoy various bonusesrewards available on these platforms.
31win официальный сайт 1win официальный предлагает разнообразный выбор ставок для клиентов. Каждый сможет найти что-то интересное для себя. Комфортный интерфейс и удобная навигация делают использование с сайтом удовольствием. Вы сможете свободно отдыхать
4I will right away clutch your rss as I can not in finding your e-mail subscription hyperlink or e-newsletter service. Do you have any? Kindly let me know so that I could subscribe. Thanks.
5О¤О± ОѕОµОЅО± ОєО±О¶О№ОЅОї http://futurismdemo.com/hsfoodserver/1983480552-2/ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ ОјОїОЅО±ОґО№ОєОП‚ ОµОјПЂОµО№ПЃОЇОµП‚ ПЂО±ПЃОП‡ОїП…ОЅ ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєОП‚ ОµП…ОєО±О№ПЃОЇОµП‚ ОґО·ОјО№ОїП…ПЃОіОїПЌОЅ П…ПЂОПЃОїП‡ОµП‚ ПѓП„О№ОіОјОП‚ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ О±П„ОО»ОµО№П‰П„О· ОґО№О±ПѓОєООґО±ПѓО·. ОџО№ ОµПЂО№ПѓОєОПЂП„ОµП‚ ОјПЂОїПЃОїПЌОЅ ОЅО± О±ПЂОїО»О±ПЌПѓОїП…ОЅ ОµОєПЂО»О·ОєП„О№ОєО¬ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ОµОЅП„П…ПЂП‰ПѓО№О±ОєО® П€П…П‡О±ОіП‰ОіОЇО± О±П„ОјОїПѓП†О±О№ПЃО№ОєО¬ ПѓПЊОїП… ОіО±ПѓП„ПЃОїОЅОїОјО№ОєОП‚ О±ПЂОїО»О±ПЌПѓОµО№П‚.
6Очень забавное мнение Палетопакувальні машини https://korostenua.pp.ua/viewtopic.php?t=743 ефективно виконують процес упаковки товарів. Ці пристрої підвищують швидкість упаковки зменшують витрати та досягнують РІРёСЃРѕРєРёР№ рівень безпеки РїСЂРё транспортуванні.
7Вместо того чтобы критиковать лучше пишите свои варианты. Для того чтобы запустить 1win регистрация https://1win-14b6h.cfd нужно будет войти на стартовый сайт. После этого соблюдайте инструкции для того чтобы создать новый аккаунт.
8ы весело Online Casino https://liloris.com/discovering-love-casino-4-your-guide-to/ represents a popular form of entertainment. Players enjoy a range of games such as slots poker and roulette. This platform provides comfort and thrill from the comfort of home making it appealing for a lot of people around the globe.
9You can certainly see your enthusiasm in the paintings you write. The arena hopes for more passionate writers like you who aren’t afraid to mention how they believe. Always follow your heart. “Billy Almon has all of his inlaw and outlaws here this afternoon.” by Jerry Coleman.
10Credit Card Casinos https://perfectpicture.amsterdam/07/22/exploring-uk-casinos-that-accept-credit-cards-a-comprehensive-guide-906136453/2026/ offer a convenient way to gamble online. Players enjoy the ease of using their cards for instant deposits. Additionally withdrawals are often speedy enhancing the overall experience.
11Чюдно 1xbet зеркало https://1xbet-tkp26.cfd/ — это отличный способ получить доступ к любимым играм. Зрители могут удобно использовать платформу когда основной сайт проблемный. Актуальные ссылки обеспечивают бесперебойный доступ к новинкам.
121xbet официальный сайт https://1xbet-une53.cam/ имеет широкий выбор игр для любителей азартных увлечений. Здесь вы посмотрите множество необходимое для развлечений и волнительных моментов.
13Пользователи ищут обширную информацию о vavada зеркало https://vavada-smq16.cfd/. Это замена для доступа к казино в случае блокировок. Надежное зеркало предлагает доступ к играм и предложениям сайта.
14Будильники с радио – это практичное устройство для поклонников качественного мелодии. Они дают возможность вспомнить любимые песни каждое утро. radio alarm clocks http://abrek.org/user/CerysRather7414/ прекрасно сочетают в себе функции будильника и радиоприемника что делает их недостающими в любом доме.
15когда-то посмотрю и потом отпишусь To register at roisbet inscription https://rois-bet.com you need to follow a few simple steps. First visit the site and find the registration section. After that fill out the necessary information. Lastly confirm your registration for full access. Enjoy
16gates of olympus casino https://prostandard.com.sg/gates-of-olympus-casino-un-viaggio-nel-mito-e-nel-gioco-2050703156/ – Il divertimento di gates of olympus casino offre unesperienza unica. Estetica sorprendente e guadagni attrattivi producono il clima incantevole. Scopri ora e gustati la magia
17Within the realm of Non Gamstop Casinos https://www.free-find.co.uk/2026/07/18/non-gamstop-casinos-in-the-uk-a-comprehensive-guide/ players can enjoy a diverse games. These casinos offer distinct rewards and expanded options for gamers. Experience the thrill of gaming without limits.
18Извините за то что вмешиваюсь… Мне знакома эта ситуация. Приглашаю к обсуждению. Чтобы осуществить 1win регистрация 1win вход требуется заполнить простой анкету. Далее вам будет доступна возможность игры. Не забывайте на информацию.
19О¤О± ОѕОµОЅО± online casino https://www.elarranque.org/high-roller-casinos-in-greece-the-ultimate-5/ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ ОјО№О± ОјОїОЅО±ОґО№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± П€П…П‡О±ОіП‰ОіОЇО±П‚. О— ПЂОїО№ОєО№О»ОЇО± ОµОЇОЅО±О№ ОµОЅП„П…ПЂП‰ПѓО№О±ОєО®. О€П‡ОµО№П‚ П„О· ОґП…ОЅО±П„ПЊП„О·П„О± ОЅО± О±ПЂОїО»О±ПЌПѓОµО№П‚ ПѓОµ ОґО№О±П†ОїПЃОµП„О№ОєО¬ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О±.
20Браво ваша идея пригодится
211win официальный сайт https://1win-dlq799.top предлагает игрокам широкий выбор ставок на спорт и азартные игры. На платформе можно найти разные турниры. Простой интерфейс делают его востребованным среди пользователей.
22та ну блин это ж бред In the sphere of Casino & Sportsbook https://inpe-em.ccst.inpe.br/exploring-the-excitement-of-losvegas-casino-online/ fans seek adventure. Providing numerous of games and betting options it’s always an exhilarating time. Dive into the action and take your chances today
23I just couldn’t depart your site before suggesting that I actually loved the standard information a person provide for your visitors? Is gonna be back regularly to check out new posts
24Великолепная фраза и своевременно Р’ Україні відбуваються важливі РїРѕРґС–С—. українські РЅРѕРІРёРЅРё https://rco.org.ua/content/pravoohranitelyam_nuzhno_zasluzhit_doverie_odessitov?qt-latest_popular_post=1&qt-news_and_comments=1 часто інформують РїСЂРѕ політичні рішення соціальні Р·РјС–РЅРё та економічні нововведення. Надзвичайні інформаційні РїРѕРґС–С— впливають РЅР° рутинні справи мешканців. Такі факти РЅРµ залишаються без уваги адже РІСЃСЏ Р· РЅРёС… важлива для суспільства. Слідкуйте Р·Р° свіжими даними та будьте РІ РєСѓСЂСЃС–.
25vavada зеркало https://vavada-dhu94.top/ позволяет игрокам без труда получать доступ к любимым играм. Эта платформа гарантирует разнообразие игровых автоматов и призов. Кроме того доступны поощрения для новых и постоянных пользователей. Используйте vavada зеркало для удобства в любой момент в любой позиции.
261xbet официальный сайт 1xbet сайт предлагает широкий коллекцию игр. Здесь вы найдёте участвовать в многих играх и викторинах.
27Credit Card Casinos https://www.marthomaschoolhonavar.com/2026/07/22/the-rise-of-credit-card-deposit-casinos-revolutionizing-online-gaming/ provide a convenient way to enjoy online gaming. Utilizing credit cards players can quickly fund their accounts and start playing their favorite games. Various casinos accept major credit cards offering reliability to users.
28hello there and thanks for your info – I’ve definitely picked up anything new from proper here. I did alternatively expertise several technical issues the usage of this website, since I skilled to reload the web site many times previous to I may just get it to load properly. I were pondering if your hosting is OK? Now not that I’m complaining, however sluggish loading cases instances will sometimes have an effect on your placement in google and can harm your high-quality rating if ads and ***********|advertising|advertising|advertising and *********** with Adwords. Anyway I am including this RSS to my email and can glance out for much more of your respective intriguing content. Ensure that you replace this once more soon..
29Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и это отличная идея. Я Вас поддерживаю. 1win рабочее зеркало 1win-824qi.sbs — это отличный способ получить доступ к сайту букмекера. Пользователи могут умело обходить блокировки и ставить на любимых событиях. Важно учитывать актуальные ссылки для успешной игры.
30Я могу проконсультировать Вас по этому вопросу. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. mojabet rdc https://mojabet-rdc.pro is a popular platform for sports betting and gaming. It offers captivating opportunities for players to try their luck. With an extensive range available users can easily find events to enjoy. The interface is intuitive making it simple for anyone to get started. Additionally Mojabet rdc provides secure transactions ensuring peace of mind for its users. Join today and experience the fun of betting
31Жаль что сейчас не могу высказаться – нет свободного времени. Вернусь – обязательно выскажу своё мнение. 1xbet зеркало https://1xbet-dwy28.top/ — это удобное решение для игроков которые сталкиваются с блокировками. Использовать 1xbet зеркало можно в любое время. Таким образом вы сможете поддерживать азартные игры без прерываний.
32Современные часы — это не просто приборы для измерения времени но и стильные аксессуары. На рынке представлены лучшие модели которые сочетает в себе практичность. best modern clocks http://vdmlegal.com/2019/03/01/government-to-introduce-new-vehicle-taxes-to-push-people-towards-public-transport/ делают акцент на дизайн и современные технологии. Выбор таких часов — это отличное решение для тех кто ценит стиль.
33Independent Online Casinos https://simex-ci.mg/exploring-independent-casino-sites-in-the-uk-your-ultimate-guide/ – Virtual Gambling Platforms offer exciting experiences for players worldwide. With a vast selection of games gamblers can enjoy everything from online slots to table games. Each platform delivers unique bonuses to enhance the gaming experience. As technology evolves several gamblers are drawn to the convenience of playing from home making Independent Online Casinos an appealing option.
34П„Ої ОєО±О»ПЌП„ОµПЃОї online ОєО±О¶ОЇОЅОї https://smile-walk.com/136190/ ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОµОЅП„П…ПЂП‰ПѓО№О±ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ. О— ОµПЂО№О»ОїОіО® ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ ОµОЇОЅО±О№ ОєО±ОёПЋП‚ П„О№П‚ П…ПЂОПЃОїП‡ОµП‚ ПЂПЃОїПѓП†ОїПЃОП‚ ОґО·ОјО№ОїП…ПЃОіОїПЌОЅ П„Ої П†ОїОІОµПЃО¬ ПЃОЇПѓОєОї ОєО±О№ ОґО№О±ПѓОєООґО±ПѓО·.
35esqueleto explosivo 2 casino https://wemoveitnowllc.com/esqueleto-explosivo-2-alla-scoperta-del-mondo-dei-morti/ ГЁ un gioco affascinante che combina avventura e azione. I giocatori devono affrontare sfide entusiasmanti per guadagnare premi. Il design ГЁ colorato mentre la musica rende lesperienza ancora piГ№ coinvolgente. Esplora questo ambientazione straordinario e scopri i valori nascosti nel percorso. Se ami il brivido esqueleto explosivo 2 casino ГЁ ciГІ che fa per te.
36Конечно Вы правы. В этом что-то есть и мне нравится эта мысль я полностью с Вами согласен. In the realm of Online Casino UK https://tsv-altenstadt.shop/casinogame250633/king-s-chip-casino-experience-gaming-at-its-finest/ players can enjoy a variety of thrilling games. From slots to table games the options are limitless. Players can additionally enjoy offers that enhance their gaming experience.
37Google в помощь
381win официальный сайт https://1win-dhs33.buzz/ предлагает широкий выбор развлечений. Пользователи могут открывать актуальными предложениями а также интуитивно понятным интерфейсом для удовлетворения игры.
391xbet официальный сайт https://1xbet-jzw54.buzz/ представляет своим клиентам разнообразный варианты ставок на все возможные матчи. Платформа по праву считается топовой в бизнесе. Открытие счета непродолжительная а служба поддержки всегда. Удачи
40vavada зеркало https://vavada-wzc97.top/ — это удобный способ доступа к блокированным ресурсам. Зеркало позволяет игрокам беспрепятственно заходить на платформу. Запомните что vavada зеркало обновляется регулярно для гарантии стабильного подключения.
41Вовсе нет. 1win рабочее зеркало 1вин зеркала обеспечивает игрокам вариант использования к любимым услугам. Это комфортный способ сказать нет блокировки и наслаждаться без трудностей.
42Instant Payout Casinos https://researchfair.upalchemes.org/instant-payout-casinos-fast-cashouts-for-everyone/ offer players the chance to quickly access their winnings. These gaming platforms prioritize fast transactions ensuring that cashouts are processed swiftly. Players appreciate the convenience and speed in receiving their funds.
43Прошу прощения что вмешался… Я разбираюсь в этом вопросе. Готов помочь. mostbet casino mostbet online uz — bu oyin-joyin va qiziqarli muhit taqdim etadigan joy. Oyinchilar turli slot oyinlari va koplab garovli oyin tanlash imkoniyatiga ega. Kundalik bonuslar va maxsus takliflar foydalanuvchilarni mamnun qiladi. Mostbet casino — bu hayajonli dam olish uchun ajoyib imkon
44I have read a few excellent stuff here. Certainly worth bookmarking for revisiting. I surprise how a lot attempt you place to make this kind of great informative site.
45Я считаю что Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM обсудим. mojabet rd congo mojabet-rdc.org offers a unique betting experience with various sports and games. Players can enjoy thrilling oddsexciting ratescompetitive linesentertaining stakes. With user-friendly interfaces accessing information is easysimplestraightforwardconvenient making it appealing to all users.
46Independent UK Casinos https://www.coenen-baden-baden.de/2026/07/17/the-rise-of-independent-casinos-a-new-era-in-gaming-1845701468/ – Independent UK Casinos provide a unique gambling atmosphere for players. Unlike large corporate establishments they focus on guest-centric service and specialized amenities. Players often find inviting surroundings enhancing their time spent. Independent venues also support local businesses contributing to the community.
47BloodPril Supplement
48casino online ОѕОµОЅО± http://www.joeblair.com.au/online-2019103880/ – О¤О± О·О»ОµОєП„ПЃОїОЅО№ОєО¬ ОєО±О¶ОЇОЅОї ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїП…ОЅ ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® П€П…П‡О±ОіП‰ОіОЇО±. О¤Ої casino online ОѕОµОЅО± ОµОЇОЅО±О№ ПЂПЃО±ОіОјО±П„О№ОєО¬ ОјОЇО± О»ПЌПѓО· ОіО№О± П„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„П‰ОЅ П„П…П‡ОµПЃПЋОЅ ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ. О‘П…П„О® О· ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ОµОЇОЅО±О№ ОіОµОјО¬П„О· ОјОµ ОЅОЇОєОµП‚ ОєО±О№ ПѓП„О±ОёОµПЃОП‚ ПЂО»О·ПЃП‰ОјОП‚.
49Descubre la diversiГіn de sweet bonanza casino https://hotelroyalgrand.org/2026/07/19/descubre-sweet-bonanza-la-tragaperras-dulce-que-te-encantara/ donde cada apuesta te sumerge en un mundo de sabores vibrantes. Conquista grandes premios mientras disfrutas de dulces en este maravilloso juego. ВЎГљnete hoy y disfruta la sensaciГіn Гєnica que ofrece
50