Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Saved as a favorite, I really like your blog!
1nye nettcasino http://klmpolimer.com/oppdag-mobil-casinoer-spill-og-vinne-hvor-som/ tilbyr spennende muligheter for bГҐde nye og erfarne deltakere. Med forskjellige spillalternativer kan man utforske noe for enhver smak. Nye nettcasino gir brukervennlighet og tilbud som gjГёr opplevelsen enda mer interessant.
2Извиняюсь но по-моему эта тема уже не актуальна. мостбет зеркало мостбет зеркало — это отличный способ обходить блокировки. При помощи альтернативных ссылок игроки имеют возможность продолжать развлекаться без затруднений. Удобство остается на высоте.
3Это занятие часто выбирают те кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Оно помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При более глубоком погружении оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. wizardocasinoonline.org This field can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. It helps spend time productively discover new opportunities and enjoy memorable experiences. With regular interest it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://postheaven.net/irqu7syy2w
4Случайное совпадение На риобет официальный сайт https://riobet-roa27.buzz/ вы найдете многочисленное количество развлечений для удовольствия. Платформа гарантирует удобный интерфейс и проводимые транзакции. Присоединяйтесь и получайте удовольствие своей шансом уже сегодня
5Casigo online casino https://grandcarbon.com/casigo-casino-review-exploring-deposit-options/ offers a thrilling gaming experience with an extensive range of betting options to suit every players taste. Incentives are ongoing enhancing your possibilities to win big. Enjoy reliable transactions and an easy-to-navigate interface for a seamless gambling experience. With 24/7 customer support you can play confidently at Casigo online casino.
6You are my aspiration, I own few blogs and occasionally run out from to brand : (.
7Spinarium Casino CZ http://carolkherlakian.com.br/spinarium-casino-cz-vase-nejlepsi-volba-pro-online-hazard/ nabГzГ velkГ© moЕѕnosti akcГ pro nadЕЎenГ© hrГЎДЌe. DГky poutavГЅm bonusЕЇm a ГєЕѕasnГ© grafice se zde kaЕѕdГЅ chce cГtit jako vГtД›z. Spinarium Casino CZ je prostorem pro vЕЎechny druhy hrГЎДЌe kteЕ™Г hledajГ bezkonkurenДЌnГ zГЎЕѕitky.
8Non Gamstop UK Betting Sites https://skoncentrowana.pl/exploring-sportsbooks-not-on-gamstop-a-guide-for-bettors/ offer a unique experience for punters. Players can enjoy a variety of options without the restrictions of Gamstop. Such sites allow enhanced opportunities for wagering.
9очень удобно советую 1win официальный сайт https://1win-wyu49.sbs/ предлагает игрокам удивительные услуги на игры. Все встречают что-то уникальное для себя. Удобство использования сайта облегчает процесс ставок.
10I genuinely enjoy reading through on this internet site, it has great articles. “For Brutus is an honourable man So are they all, all honourable men.” by William Shakespeare.
11online casino game https://www.belfry.eu/discover-the-exciting-world-of-hayalbahis-your-7/ offers a thrilling experience for players. With a variety of selections it caters different preferences. If you enjoy slots table games or live dealer options there’s something for everyone.
12Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM. MrPlay Casino DK http://www.belfry.eu/mrplay-casino-dk-den-ultimative-spilleoplevelse/ tilbyder en unik oplevelse til gambling-elskere. Her kan du forkГ¦le et bredt udvalg af casinospil inklusive videoautomater og kortspil. GГҐ ikke glip af fantastiske promotions der forstГ¦rker din spilloplevelse. MrPlay Casino DK sikrer beskyttelse af data sГҐ du kan spille uden bekymringer.
13Ваша мысль просто отличная Парфюмерия https://l-parfum.ru/catalog/Litsenziya/Moschino/Cheap-and-Chic-Light-Clouds/ – это искусство создания уникальных ароматов которые убеждают нас. Каждый аромат рассказывает свою историю позволяя передать индивидуальность. В мире парфюмерии каждый найдет что-то для себя.
14BC Game Online Casino https://kelseyjphotos.com/experience-the-thrill-of-casino-gaming-at-bcgame-2/ offers an exciting experience for gamblers. With several games to choose from contestants can enjoy slots in a secure environment. Join now to explore your luck
15Это увлечение часто выбирают те кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такой формат активности помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. Со временем оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. ремонт компьютеров Ясенево This interest can be especially appealing to those who like exploring new ideas building skills and gaining valuable experience. This kind of activity helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. With deeper involvement it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://writexo.com/share/ec4fbb396357
16спс не над 1win официальный сайт https://1win-taw53.top/ предлагает обширный выбор развлечений. Каждый пользователь найдет нечто по вкусу. Скидки доступные для новых клиентов повышают интерес к ресурсу.
1722Casino Polska http://konkurs.kalendarzrolnikow.pl/22casino-polska-twoj-najlepszy-wybor-w-zakladach-online-240143359/ to popularny serwis gier który zapewnia bogaty wybór automatów. Użytkownicy mogą korzystać z doskonałej jakości serwisu oraz wieloma promocjami co sprawia że doświadczenie hazardu.
18I Norge har nye nettcasino https://protectaproduct.net/wp/nytt-nettcasino-oppdag-spennende-muligheter-for-3/ blitt en populær måte å underholde seg på. Spillere kan finne et stort utvalg av kasinoer. Det er viktig å vurdere et trygt casino med gode tilbud for en best mulig opplevelse. Nye nettcasino gir også valg for å tjene store gevinster.
19Буду надеятся что втарая часть будет не хуже первой Lucky Louis Casino Spil https://alawaellab.com/?p=30367 tilbyder mange unikke underholdninger der engagerer gamblere. Her kan du oplevelse forskellige spilleautomater og spГ¦ndende bonusser
20Casinos Not on Gamstop https://jordicatalainfographics.com/exploring-uk-online-casinos-not-on-gamstop-506728359/ provide players with various options for online gaming. These platforms provide exciting games bonuses and a chance to enjoy gambling without restrictions. Choosing Casinos Not on Gamstop can enhance your gaming experience by allowing access to diverse betting opportunities.
21Очень хорошая фраза В риобет официальный сайт riobet зеркало на сегодня представлены уникальные возможности для азартных игроков. Здесь предлагаются лучшие игры разнообразные акции и выгодное вознаграждение. Присоединяйтесь к международному сообществу выигравших
22Петли скрытой установки для межкомнатных дверей: функциональность и стиль
Петли скрытой установки – креативное решение для межкомнатных дверей, которое сочетает в себе эстетичность и функциональность. Магазин Best-Zamok предлагает скрытые петли для дверей Москва https://best-zamok.ru/petli-dlya-dverej/skrytye-petli и другую продукцию проверенных изготовителей. Для посетителей обширный выбор товаров, простота выбора и формирования заказов, быстрая доставка в Москве и Подмосковью, но самое главное, выгодные цены на все позиции.
Для каких целей используются петли скрытой установки и какие задачи они помогают решить
Скрытые (невидимые) петли используют для установки межкомнатных и металлических дверей. Они монтируются внутри дверного короба и полотна – при закрытой двери их не видно. Это предполагает несколько преимуществ:
• Эстетическая привлекательность. Полотно двери выглядит лаконично, без выступающих элементов – отлично для современных и минималистичных интерьеров.
• Обеспечение безопасности. Из-за скрытого закрепления гораздо сложнее демонтировать дверь снаружи – это повышает защиту от незаконного проникновения.
• Плавный ход. Качественные модели позволяют обеспечить тихое и мягкое закрывание/открывание двери.
• Возможность регулирования. Большинство моделей дают возможность откорректировать положение двери по трем осям (3D-регулировка): по высоте, глубине и ширине, что помогает устранить перекосы и провисание со временем.
• Универсальность. Подходят для дверей левого и правого открывания (в зависимости от модели).
• Нагрузка. Способны выдержать значительный вес полотна – до 40-60 кг и более, в зависимости от определенной модели.
На сегодняшний день изделия данной категории предложены в различных вариациях (нерегулируемые – очень простой и доступный вариант, регулируемые и врезные (требуют качественной врезки в торец дверного полотна и короба) и др.), а потому без исключения каждый из потребителей может подобрать то, что в полной мере соответствует конкретным предпочтениям и финансовым возможностям.
Почему онлайн-каталог Best-Zamok – оптимальный выбор для заказа петель скрытой установки
Best-Zamok представляет широкий ассортимент невидимых петель от ведущих брендов – AGB, Armadillo, Fuaro. Вот основные достоинства размещения заказа в этом онлайн-магазине:
• Обширный ассортимент. Возможность подбора по определенным критериям – весу полотна (30-60 кг), толщине полотна (классические и нестандартные толщины 35-45 мм и более), размеру, цвету и типу регулировки петель.
• Лучшие производители. AGB (Италия) – премиальное качество, долгий срок службы и плавный ход, Armadillo (Россия/Китай) – надежность, разумная цена и адаптация к русским условиям, Fuaro (Китай) – лучшее соотношение цена-качество, широкий модельный ряд.
• Удобство онлайн-заказа. Фильтры на сервисе позволяют быстро выбрать петли по весу, толщине, цвету и другим характеристикам, причем каждая из моделей сопровождается развернутыми описаниями, схемами установки и мнением потребителей.
• Выгодные условия. Адекватные цены для розничных покупателей и оптовые поставки на особых условиях, а также доставка по Москве и Московской области и возможность самовывоза.
Петли скрытой установки – это элегантный и продуманный выбор для современного интерьера. Они позволяют сделать дверь зрительно цельной, обеспечивают комфорт и безопасность использования. А интернет-магазин Best-Zamok упрощает процесс покупки: тут вы найдете петли AGB, Armadillo, Fuaro и остальных популярных брендов с подбором по ключевым параметрам на очень привлекательных условиях!
23Это увлечение будет особенно интересно тем кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Такое занятие помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. При регулярном интересе оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. межрегиональные перевозки This field can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. With regular interest it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://www.pinterest.com/YUrii47gl/_profile/
24Welcome to a Vegas Lounge casino https://codematrixtech.com/experience-the-thrill-of-vegas-lounge-megaways-play/ where entertainment awaits every visitor. Enjoy the latest games and extraordinary services. Check out our exclusive promotions that enhance your gaming experience
25Отличное сообщение поздравляю SpilDanskNu Casino DK https://drniveshkhanna.com/spildansknu-casino-dk-en-guide-til-danske-spilleoplevelser/ prГ¦senterer en udmГ¦rket oplevelse for fans. Her kan spilleren prГёve et stort udvalg af spil og tilbud. SpilDanskNu Casino DK lover beskyttede betalinger samt en nem platform.
26Не в этом дело. 1win официальный сайт https://1win-owk4.buzz/ обеспечивает своим пользователям обширный выбор активностей в которых каждый найдет нечто себе по душе. Удобный интерфейс и разнообразные условия делают развлекательный процесс захватывающим.
27Браво вас посетила просто отличная мысль магазин парфюмерии https://frenchspeak.ru/D0B1D0B5D181D0BFD0BED0BBD0B5D0B7D0BDD0BE предлагает широкий выбор парфюмерных композиций. Здесь можно найти известные бренды которые выразят вашу индивидуальность и стиль.
28Looking for fresh ways to enjoy online gambling? Check out New Non Gamstop Casino Sites https://www.emiratestrips.com/blog/exploring-online-casinos-not-blocked-by-restrictions-764440031/ These venues offer a variety of games without restrictions. Discover top promotions and easy payment methods today
29Spinarium Casino CZ https://tstzaneen.co.za/blog/spinarium-casino-cz-oficialni-810834687/ nabГzГ bohatГЅ vГЅbД›r hazardnГch her pro zГЎjemce. K dispozici mГЎte ДЌistou moЕѕnost uchopit neuvД›Е™itelnГ© ceny a poznat vГЅjimeДЌnou zГЎbavu.
30BC Game Casino https://eccolombia.com/2026/06/11/bc-game-vietnam-mirrors-your-gateway-to/ открывает уникальные перспективы для людей стремящихся испытать адреналин. С широким спектром вариантов все обнаружит что-то интересное. Неважно какой опыт – все уместен здесь
31I was looking through some of your content on this internet site and I think this website is real informative! Keep putting up.
32Это занятие подходит тем кто любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Этот вид деятельности помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При регулярном интересе такое направление может открыть новые знакомства цели и полезные перспективы. ремонт мотоциклов СЃСѓР·СѓРєРё This field is often chosen by people who like exploring new ideas building skills and gaining valuable experience. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. With deeper involvement it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://www.band.us/band/102423803/post
33But wanna remark that you have a very nice website , I love the style it really stands out.
34P.S. даю 9 балов из 10. покердом зеркало https://pokerdom-dct78.top/ – это отличный способ играть в любимые игры. Игроки могут наслаждаться азартом в любое время благодаря альтернативным ссылкам. Не упустите шанс испытать все преимущества в привлекательном онлайн-формате.
3522Bit Casino Portugal http://narandas.co.za.dedi553.jnb3.host-h.net/2026/06/17/22bit-casino-portugal-a-nova-fronteira-do-jogo-online-240070546/ – A 22Bit Casino Portugal apresenta um vasto leque de jogos online garantindo uma vivГЄncia singular com jogadores a a nação.
36nye nettcasino https://governo360.com.br/plataforma/oppdag-spennende-mobilcasinoer-for-den-ultimate/ tilbyr en spennende opplevelse med mangfoldige spillmuligheter. Spillere kan glede seg over innovative spilleautomater og virtuelle dealer-spill. Med tiltalende bonuser er det aldri langdrygt. Nye nettcasino skaper et plattform for glede og muligheter for enhver spiller.
37online casino http://merkor.net/2026/06/15/the-ultimate-guide-to-goldbet-your-gateway-to-33/ provides a special opportunity for participants to experience thrilling games from the safety of their homes. With exciting bonuses and wide game selections it’s evident that many are taking advantage of this virtual gaming world.
38Теперь всё понятно спасибо за помощь в этом вопросе. LuckyNiki Casino DK https://urban-houzz.com/webredesign/luckyniki-casino-dk-2026-oplev-fremtiden-for-online-spil/ tilbyder unikke spiloplevelser med mange variationer. Her kan spillere nyde overraskende bonusser og tilbud for for at kunne forbedre deres oplevelse.
39Casinos Not on Gamstop UK https://tripvasi.com/top-non-gamstop-casino-sites-your-ultimate-guide/ offer players a unique experience offering an alternative to traditional sites. Featuring a wide range of games these casinos attract those seeking further freedom. Enjoy exciting gameplay without restrictions
40Вполне все может быть мостбет зеркало https://mostbet-dpa11.top/ — это удобный способ доступа к ставкам. Используя его пользователи могут без труда делать ставки не опасаясь блокировок. Такой вариант подходит для всех.
41Вы абсолютно правы. В этом что-то есть и это отличная идея. Я Вас поддерживаю. На портале 1xbet официальный сайт https://1xbet-tyd8.top/ вы найдете богатый выбор предложений для игроков. Качество обслуживания и мгновенная поддержка делают его безусловным лидером в отрасли.
42Это — бессмысленно. MrPlay Casino DK http://natsukijun.sakura.ne.jp/test/mrplay-casino-dk-din-ultimate-online-spilleoplevelse/ bringer en vГ¦ld samling af underholdning. Spillere kan prГёve fantastiske kampagner og et spiller forstГҐeligt interface. Teamet hos MrPlay Casino DK strГ¦ber til at tilbyde en exceptionel rejse.
43Это увлечение будет особенно интересно тем кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Оно помогает сочетать интерес практику и личное развитие. При более глубоком погружении это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. спотифай РІ СЂРѕСЃСЃРёРё This activity is often chosen by people who like exploring new ideas building skills and gaining valuable experience. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. If given proper attention it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://afanasii91nt.hashnode.dev/page/about
44Casiny Casino https://megagestaodefrotas.com.br/understanding-casiny-nz-support-time-zone-a-comprehensive-guide/ offers an thrilling experience for players. Enjoy a multitude of games from video slots to casino classics. Join this instant and explore the world of gaming
45Star Casino CZ https://jerial-jor.com/star-casino-cz-2026-budoucnost-online-hrani-v-cesku/ je skvД›lГЅm mГstem pro vЕЎechny milovnГky hazardu. PЕ™edstavuje ЕЎirokou Е™adu her od automatЕЇ po stolnГ hry. AtmosfГ©ra je vzruЕЎujГcГ coЕѕ okouzlГ kaЕѕdГ©ho nГЎvЕЎtД›vnГka.
46Casinos Non Gamstop https://edicoelite.com/2026/06/19/online-casinos-not-blocked-experience-unlimited-gaming/ offer a unique gaming experience for gambling fans seeking flexibility. These casinos deliver access to a wide range of games guaranteeing that anyone can find something to enjoy.
47Aw, this was a very nice post. In concept I want to put in writing like this moreover – taking time and precise effort to make an excellent article… however what can I say… I procrastinate alot and not at all seem to get one thing done.
48Web-based gaming platforms have transformed the way we play. Offering a variety of games these sites allow players to enjoy entertainment from home. With protected payment options and exciting bonuses casino online https://fashionlanka.lk/fortunazo-la-oportunidad-de-cambiar-tu-vida-38/ is the perfect escape for gamers.
49Поиск недвижимости в Донецке
50