Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
BC Game Casino https://www.vautron.cz/exploring-the-rise-of-bc-game-in-argentina-4/ showcases a one-of-a-kind gaming experience where players can enjoy various activities. With cryptocurrency support its innovative and easy to navigate. Join the excitement of BC Game Casino today and uncover your possibility to win big
1In the world of virtual entertainment the online casino https://dev-original-9.pantheonsite.io/2026/06/13/lightbet-the-future-of-online-betting-378290636/ offers thrilling gaming experiences. Players can enjoy a variety of selections from the comfort of their homes making it simple to dive into fun.
2Os melhores Casinos Online Portugal https://webxmark.xyz/2026/06/21/descubra-os-melhores-casinos-online-para-jogar-e-ganhar/ oferecem uma seleção de diversão para entusiastas de diversão. Descubra a adrenalina desde seus dispositivos. Hoje não deixe escapar no mundo maravilhoso dos Casinos Online Portugal
3перебор Kaiser Slots Casino http://mikrofinance.ctydio21test.com.ua/oplev-en-verden-af-spaending-med-kaiser-slots-casino-dk/ tilbyder det fantastisk udvalg af aktion for gamble i alle aldre. Det leverer fornГёjelse med stГёtte fra innovative teknologi. Udforsk Kaiser Slots Casino plus find en uforglemmelig tur.
4Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. 1win зеркало https://1win-dlx83.buzz/ является отличным решением в качестве доступа к платформе. Многие игроки встретились с блокировками поэтому использование зеркала обеспечивает доступ к услугам букмекера постоянно.
5It’s actually a nice and useful piece of info. I’m glad that you just shared this helpful information with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.
6Это увлечение будет особенно интересно тем кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Такой формат активности помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. Со временем это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. криптоша обменник This hobby can be especially appealing to those who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. It helps spend time productively discover new opportunities and enjoy memorable experiences. With deeper involvement it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://te.legra.ph/Tureckaya-esim-06-11
7Натяжные потолки в Санкт-Петербурге: особый стиль, надежность, комфорт
Хотели бы преобразить интерьер, не затевая масштабный ремонт? Натяжные потолочные конструкции – современное решение, пользующееся заслуженной популярностью. Компания «Эстрела» предлагает широкий выбор конструкций, выполненных с использованием современных технологий из высококачественных материалов, и профессиональный монтаж. И если вдруг вы планируете преобразить пространство вашего дома, квартиры либо офиса, посоветуем обратить внимание на потолки со световыми линиями – выбирайте подходящее решение в соответствии с собственными запросами и бюджетными возможностями, а опытные специалисты «Эстрела» в кратчайшие сроки реализуют ваш проект!
Варианты натяжных потолков от Estrela и их достоинства
Натяжные потолки выигрывают у стандартных вариантов отделки по многим параметрам. К примеру, установка конструкций отнимает всего 1-2 дня без пыли и грязи, в итоге получается образцово гладкая поверхность. При правильном уходе срок службы не менее 15-20 лет с сохранением презентабельного вида, при этом натяжной потолок обеспечивает защиту от протечек (современные пленки способны выдержать до 100 л воды на 1 м2, возвращая изначальный вид после слива). Фирма «Эстрела» может предложить заказчику обширнейший ассортимент полотен разнообразных категорий, чтобы обеспечить любые запросы потребителей:
• матовые – традиционный вариант, имитирующий идеально выровненную штукатурку, подходит для минималистичных и классических интерьеров;
• глянцевые – визуально увеличивают пространство за счет зеркального эффекта, отражают свет и позволяют сделать комнату светлее;
• сатиновые – сочетают мягкость матового потолка и небольшой блеск, формируют рассеянное равномерное освещение;
• тканевые – высокопрочные полотна на основе ткани с полиуретановой пропиткой, подходят для неотапливаемых объектов и мест с перепадами температур;
• с фотопечатью – персональный дизайн (пейзажи, абстракции, геометрические узоры и пр.);
• парящие – помогают создать эффект «парения» из-за подсветки по периметру, добавляют интерьерам особенный стиль.
Помимо того, фирма «Эстрела», которая осуществляет работу в сфере производства и монтажа натяжных потолков, может предложить другие привлекательные решения – световые потолки и варианты со световыми линиями, конструкции в несколько уровней и другие стильные варианты.
Почему проведение замеров, производство и установку натяжных потолочных конструкций лучше всего заказывать у компании «Эстрела»
Обращение к специалистам компании «Эстрела» обеспечит безукоризненный результат:
• Верные замеры. Мастера учитывают все нюансы помещения (углы, коммуникации, перепады высот), что исключит погрешности при изготовлении полотна.
• Профессиональный монтаж. Бригада опытных рабочих выполняет работу за 1-2 дня с четким соблюдением технологий, используя брендовые системы крепления и инструменты.
• Подбор решения. Менеджеры помогут отобрать разновидность полотна, цвет и освещение под ваш бюджет и стилистику интерьера.
• Гарантии. Компания выдает обязательную гарантию на монтаж и материалы, а при появлении проблем рабочие без задержек устранят недочеты.
• Безопасность. Все используемые материалы проходят сертификацию, а электрики подключают освещение с соблюдением нормативов ПУЭ.
Натяжные потолочные конструкции от компании «Эстрела» – это сочетание мировых качественных стандартов, добросовестного подхода и доступной стоимости. Хотите получить больше информации либо вызвать замерщика? Свяжитесь с компанией, чтобы проконсультироваться и получить расчет предварительной стоимости уже сегодня!
8Действительно странно Velkommen til det spГ¦ndende verden af SimbaGames Casino DK https://rentcostaricahomes.com/?p=864203 hvor deltagere kan nyde et vГ¦ld af chancer. Med mГҐnedlige bonusser og en intuitiv platform stГҐr SimbaGames Casino DK klar til at imponere alle spilleksperter. Kom ind i spiloplevelsen og afslГёr muligheden for store gevinster
9Casino Sites Not on Gamstop https://luxuriohub.com/?p=30412 offer a unique gaming experience for players seeking freedom. The mentioned platforms allow access to a variety of games bypassing restrictions. Explore different bonuses and promotions unique to these sites.
10Discover the thrill of the best online casino https://dawarshams.com/index.php/2026/06/13/lightbet-the-future-of-online-betting-378290636/ where excitement meets convenience. Experience unmatched gaming from your home. Choose from countless games like slots poker and blackjack providing endless fun. Dont miss out
11Рекомендую Вам зайти на сайт где есть много информации на интересующую Вас тему. На платформе casino pin up https://pinup-jpd.site/ игроки могут насладиться разнообразием азартных игр интересными бонусами и выгодными акциями. Качественные предложения ждут всех кто решит испытать удачу. Здесь каждый найдет что-то по душе
12Эт 1000000000 пудов 1win зеркало https://1win-kou5.top/ обеспечивает игрокам вход к платформе даже в случае блокировки. Это выгодный способ продолжать участвовать и не упустить возможность получать выигрыши. С 1win зеркало пользователи могут осознавать что услугами сайта можно пользоваться в любое время.
13Так се натуральная косметика https://smellsi.ru/ становится все более популярной среди людей стремящихся к здоровью и красоте. Она дарит множество достоинств. Такой метод позволяет избежать химикатов сохраняя кожу красивой. Разумеется натуральная косметика подчеркивает важность органического подхода к б????у.
14I don’t commonly comment but I gotta tell regards for the post on this great one :D.
15Это увлечение может понравиться людям которые интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Этот вид деятельности помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Если уделять этому внимание такое направление может открыть новые знакомства цели и полезные перспективы. Грузоперевозки This hobby may be a great fit for anyone who enjoy learning new things improving skills and broadening their horizons. This type of interest helps strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. Over time it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://writexo.com/share/cf3b5f072eb0
16Thanks for the sensible critique. Me and my neighbor were just preparing to do some research on this. We got a grab a book from our local library but I think I learned more from this post. I’m very glad to see such fantastic info being shared freely out there.
17BC Game Gambling Platform https://www.etaility.com/discover-the-exciting-world-of-bc-game-casino-4/ offers diverse choices for players. With engaging games users can experience unique features and benefit from generous bonuses. Join the action and immerse yourself in the fun
18качну о качестве потом коментну Приятного просмотра мелбет зеркало https://melbet-cbx65.sbs/ позволяет пользователям получать доступ к платформе даже при блокировках. С помощью зеркала вы можете легко делать ставки и участвовать в турнирах. Платформы часто актуализируются что позволяет оставаться доступ к сервису.
19Choosing a fresh online casino can be interesting. With a minimum deposit casino https://www.azapfy.com.br/blog/explore-new-no-deposit-casinos-in-the-uk-your/ you can start playing without investing much. Numerous platforms offer exciting bonuses to entice players. Take your time to investigate options
20Facebook Account Farming https://demo2.cloudwp.dev/trial-6x4x9ytv/shadow-ban-on-instagram-debunking-the-myth/ is a tactic used by many online marketers. This process involves developing multiple accounts to interact with various users. It can elevate visibility and bring more traffic to content. While it may seem effective you should remember that it is essential to follow platform guidelines to avoid penalties. Staying real should always be a priority in any online strategy.
21online casino canada http://level7techgroup.com/blog/?p=524968 presents a diverse range of gaming options. Players can experience everything from video slots to classic games. With captivating bonuses and incentives there’s frequently something new to discover. Participate and immerse yourself the world of online casino Canada today
22Mostbet Casino CZ https://alzlive.com/uncategorized/mostbet-casino-cz-2026-vse-co-potrebujete-vedet-o-online-hazardu-783015546-2/ je skvД›lou volbou pro vЕЎechny kdo hledajГ zГЎbavu v online prostЕ™edГ. To hazardnГ platforma nabГzГ bohatГЅ vГЅbД›r her a pЕ™itaЕѕlivГ© bonusy pro novГ© i stГЎvajГcГ hrГЎДЌe. Zaregistrujte se a uЕѕijte si jedineДЌnГ© chvГle
23Os cassinos online em Portugal oferecem uma experiência emocionante para os apostadores. Casinos Online Portugal https://hr.enovative.com/descubra-os-melhores-online-casinos-em-portugal-com-grandes-vantagens-402494093/ é reconhecido pela pluralidade de jogos e bônus atrativos. Adicionalmente muitos sites garantem segurança e transparência nas apostas.
24Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM обсудим. 1win зеркало ванвин предоставляет доступ к свежим сайтам для заинтересованных. С применением 1win зеркало реализуется обойти блокировки и конкурировать без затруднений.
25Эта деятельность подходит тем кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такое занятие помогает сочетать интерес практику и личное развитие. При регулярном интересе оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. Грузоперевозки This field can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. If given proper attention it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://www.zillow.com/profile/Vsevolod21mf
26Это мне не подходит. Kaiser Slots Casino http://gwc.spottedcow.media/2026/06/12/kaiser-slots-casino-dk-oplev-spaendingen-ved-online-spil-104921380/ tilbyder en unik oplevelse for spillere. Med flere spil af slotmaskiner og lokkende bonusser er der noget for alle. BesГёg Kaiser Slots Casino i dag
27Playing through an online casino game https://tejas-apartment.teson.xyz/jugabet-la-revolucion-de-las-apuestas-en-linea-168/ offers engaging experiences. Players can participate in various games from slots to poker. The comfort of gaming from home makes it even more appealing.
28Браво эта отличная фраза придется как раз кстати Космос парфюмерии постоянно вдохновляет новыми ароматами. магазин парфюмерии https://paradstars.com/ дарит великолепный многообразие продукции который поможет вам найти свой идеальный запах.
29Вы очень талантливый человек casino pin up https://pinup-mpm26.buzz/ – это удивительное место где каждый может найти развлечения на любой вкус. Широкий выбор игр восхитит даже самого взыскательного геймера. Легкий в использовании интерфейс делает процесс игры доступным. Не упустите шанс наслаждаться восторгом в casino pin up
30BC Game Online Crypto Casino http://marisamilstead.slccwebdev.com/wp/2026/06/09/everything-you-need-to-know-about-bc-game-online-19/ offers a thrilling gaming experience for cryptocurrency fans. With varied games and rewarding bonuses players can experience a secure environment to win substantial rewards.
316ed1052 1md08 0ba1 автоматизация процессов
32I’ve recently started a site, the information you provide on this web site has helped me tremendously. Thank you for all of your time & work.
33смотря какой характер работы В условиях блокировок доступ к азартным играм может стать проблемой и именно здесь появляется 1win зеркало https://1win-qqw5.cam/ обеспечивающее стабильный вход на сайт. При помощи данного зеркала игроки могут легко продолжать ставить без трудностей. Зеркало предоставляет все те же функции включая ставки что и основной ресурс.
34UK Casinos Not on Gamstop https://zeldaguitarclass.com/the-rise-of-non-gamstop-casino-sites-a-comprehensive-guide/ offer players a chance to enjoy gaming without restrictions. In these platforms wagerers can find a wide range of options. With engaging bonuses and promotions the experience is attractive. Moreover safe payment methods ensure a seamless transaction process. For those seeking a refreshing gaming experience UK Casinos Not on Gamstop are the perfect choice. Enjoy endless fun and entertainment today
35Эт полезные штуки разныыекароч прикона SimbaGames Casino DK http://www.joeblair.com.au/simbagames-casino-dk-det-ultimative-spiloplevelse-866872218/ tilbyder attraktive spilmuligheder for alle gambling-elskere. Her kan du prГёve en varieret samling af spil herunder slots og bordspil. Deltagerne vil vГ¦rdsГ¦tte den hГёj kvalitet brugeroplevelse og det sikre betalingssystem som gГёr det hele muligt at nyde uanset hvad. SimbaGames Casino DK sikrer spillernes sikkerhed med pragtfulde funktioner og attraktive bonusser.
36Эта деятельность подходит тем кто стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Этот вид деятельности помогает сочетать интерес практику и личное развитие. Если уделять этому внимание оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. отделочные работы This activity is well suited for people who value growth new knowledge and practical experience. It helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. If given proper attention it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://notes.io/evpjQ
37Между нами говоря советую Вам попробовать поискать в google.com мостбет зеркало mostbet — это отличное решение для тех кто хочет без проблем пользоваться всеми услугами букмекерской конторы. Каждый пользователь может просто получить доступ к сайту даже если ресурс заблокирован. Помимо этого зеркала обеспечивают стабильность соединения что очень важно. Таким образом пользователи могут мгновенно делать ставки и следить за событиями в любое время.
38minimum deposit casino uk http://setup.agadia.com/1260850 provides an engaging way to commence your gaming journey. With affordable deposits players can conveniently access a collection of games without breaking the bank. Enjoy reliable transactions and excellent bonuses to enhance your experience.
3922Casino EspaГ±a https://cmahville.dreamhosters.com/wordpress/2026/06/17/22casino-espana-tu-destino-de-juego-en-linea/ ofrece la experiencia de juego sin igual. Debido a su rica selecciГіn de juegos asГ como tragamonedas y juegos de mesa los jugadores gozan de una experiencia emocionante. ВЎDescubre mГЎs y Гєnete a una comunidad activa en 22Casino EspaГ±a
40Os casinos online tГЄm se transformado uma escolha popular em Portugal. Jogadores podem descobrir uma variedade de jogos como blackjack e mГЎquinas de jogo. Os Casinos Online Portugal https://alejandroossabal.com/2026/06/21/guia-completo-sobre-casinos-online-com-bonus-402092375/ oferecem ofertas atraentes facilitando uma experiГЄncia divertida. Г‰ importante escolher plataformas autГЄnticas para apostar com calma.
41To experience the thrill of the game many select to play online casino https://investlicenses.org/jugabet-la-revolucion-de-las-apuestas-en-linea-119/. Whether you prefer slots or table games online platforms offer a variety of options. With enticing bonuses you can boost your chances of winning
42Creating enticing content is essential for growing your presence on social media. reports for instagram https://drink3water.com/uncategorized/discover-who-unfollowed-you-a-guide-to-social-media-awareness/ can help you examine your performance and grasp your audience better. Use these insights to refine your strategy
43Mostbet Casino CZ http://sttalumni.gr/mostbet-casino-cz-vas-pruvodce-svetem-online-hazardu-795493343/ je populГЎrnГ mГsto pro hazardnГ online. NabГzГ ЕЎirokou nabГdku her coЕѕ zaujme Е™adu hrГЎДЌЕЇ. ZГskejte pЕ™Гstup a proЕѕijte vzruЕЎujГcГ hrГЎДЌskГ© zГЎЕѕitky
44Большое спасибо за помощь в этом вопросе теперь я буду знать. 1win зеркало один вин — это удобный способ получить доступ к любимым ставкам. Сервисы часто блокируются но 1win предлагает узлы для пользователей. Зарабатывать на 1win удобно и безопасно.
45Это занятие часто выбирают те кто любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Оно помогает сочетать интерес практику и личное развитие. При более глубоком погружении это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. капитальный ремонт РІ бюджетном учреждении This activity can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. This type of interest helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. If given proper attention it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://challonge.com/dashboard
46Я считаю что Вы заблуждаетесь. магазин парфюмерии https://dance-plastica.ru/ – В нашем магазине парфюмерии вы найдете удивительные ароматы со всего мира. Рекомендуем широкий каталог духов для каждого сезона и ситуаций.
47Experience the thrill of playing at BC Game Online Casino https://seminars.unj.ac.id/iscet2022/step-by-step-guide-to-the-bc-game-registration-9/ where every game is a chance to win big With an array games and exciting bonuses it’s effortless to enjoy. Join the gameplay and find your luck today
48Могу рекомендовать Вам посетить сайт на котором есть много информации на интересующую Вас тему. casino pin up https://pinup-ihh89if.cfd/ предлагает удивительный мир азартных игр и развлечений. Электронный казино предлагает участникам обширный выбор ставок. Методы дают выбор выиграть бонусы.
49Браво отличное сообщение Kaiser Slots Casino https://payafoolad.com/kaiser-slots-casino-dk-din-ultimative-spiloplevelse-105553239/ tilbyder et udvalg af spГ¦ndende slotspil til entusiaster. Via et imГёdekommende platform kan enhver finde noget for sig. Find de bedste belГёnninger og fГҐ adrenalinen i Kaiser Slots Casino
50