Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
По моему тема весьма интересна. Давайте с Вами пообщаемся в PM. 1win зеркало сайта 1win-ub51f.top предоставляет пользователям возможность получать доступ к любимым играм даже в условиях блокировок. Платформа предлагает широкий выбор ставок и секретные условия что завлекает новых игроков. Каждый из пользователь может радоваться возможностями представленными на сайте. Не упустите шанс попробовать 1win зеркало сайта сегодня
1Бесподобная тема мне нравится :
2Какая интересная фраза 1win официальный сайт https://1win-bfq3.cam/ предлагает игрокам широкий аспект для ставки на спорт и азартные игры. Комфортный интерфейс делает процесс легким. Воспользуйтесь всеми доступными акций и бонусов
3Doxxbetkasina SK online casino https://topmaiscaminhao.com.br/doxxbetkasina-sk-2026-vsetko-co-potrebujete-vediet-o-najnovsich-trendoch-a-bonusoch/ ponГєka ЕЎirokГЅ sortiment hier. ГљДЌastnГci mГґЕѕu ГєДЌasЕҐ v atraktГvnych hrГЎch. Nezabudnite na aktГvne zamestnali bonusy a promoakcie. Doxxbetkasina SK online casino sa skvelou voДѕbou pre zГЎbavu online hazardu.
4Подскажите где я могу об этом прочитать? Explore the thrill of enjoying Megaways Slots Not on GamStop https://www.keready.co.za/uncategorised/the-exciting-world-of-megaways-slots-in-the-uk/. These exciting games feature unique mechanics that improve your playing adventure. Dive into a world where big wins are just a spin away
5Vulkanvegasdk DK online casino https://ggentet.eleves.mediamatique.ch/elementor/2026/07/17/vulkanvegasdk-dk-2026-fremtiden-for-spiludvikling-368792078/ tilbyder en udvalg af borde der inkluderer underholdende spilrunder samt interaktive muligheder. Ligegyldigt om du deltager vil Vulkanvegasdk DK online casino sikre en enestГҐende oplevelsen.
6Замечательно это ценная фраза Paradise 8 Casino Online https://mau03.noithat.isaweb.vn/coins-game-casino-review-2026-an-in-depth-look-at-the-future-of-online-gambling/ offers an exceptional gaming experience with multiple slot games and live dealers. Players can enjoy captivating bonuses and effortless withdrawals ensuring fun and satisfaction for everyone.
7The finest casinos not on GamStop offer gamblers an thrilling experience. These platforms provide multiple games and lucrative bonuses. Enjoy the freedom to play without restrictions at top casinos not on GamStop https://www.codebitsacademy.com/discovering-british-casino-sites-not-on-gamstop-467441750/.
8Пожалуйста не надо выносить ЭТО на обозрение магазин парфюмерии https://perfumerio.ru/s/memo-room-spray-paris-passion/ – В нашем магазине парфюмерии предоставляем обширный ассортимент парфюмов от престижных компаний. Находимся в центре города
9Вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM пообщаемся. 1win зеркало сайта ван вин позволяет пользователям получить доступ к любимым играм даже при блокировках. Оно обеспечивает комфорт для ставок и игр. Ссылка на дубликат всегда актуальна.
10Online Betting Platform https://training.insurancesplash.com/unveiling-the-riches-of-online-casino-golden/ provides a accessible way to bet from the convenience of your home. With a wide selection of games it accommodates all types of players.
11А это надо братьСпасибо магазин парфюмерии https://archeagewiki.ru/index.php?title=D091D18BD181D182D180D0BE_D0B2D0BED0B7D0B2D18BD181D0B8D0B2D188D0B8D0B9D181D18F_D182D0B8D182D183D0BB&2FD091D18BD181D182D180D0BE_D0B2D0BED0B7D0B2D18BD181D0B8D0B2D188D0B8D0B9D181D18F_28D182D0B8D182D183D0BB29=&printable=yes предлагает разнообразный выбор ароматов для любого. У нас можно найти известные бренды и необычные композиции способные удовлетворить вкусы даже самых взыскательных ценителей
12Welcome to this exciting universe of virtual gaming at 21bit casino https://21bit-casinos-au.com/ Explore a multitude of games that will engage you. Register today and experience thrilling rewards
1320betcz CZ online kasino https://mailssoftware.org/blogs/20betcz-cz-stahnete-si-aplikaci-pro-snadne-sazeni/ nabГzГ hrГЎДЌЕЇm rozmanitou nabГdku her. PЕ™es sloty aЕѕ za stolnГ hry kaЕѕdГЅ tu najde nД›co za sebe. DГky klimatickГЅm webovГЅm kasina budete cГtit vzruЕЎenГ kdekoli.
14Undeniably believe that which you stated. Your favorite justification appeared to be on the web the easiest thing to be aware of. I say to you, I definitely get annoyed while people think about worries that they plainly do not know about. You managed to hit the nail upon the top and defined out the whole thing without having side effect , people could take a signal. Will likely be back to get more. Thanks
15zahranicni online casino https://fabbrofirenzeprontointervento.it/online-kasina-na-slovensku-co-potrebujete-vediet/ ponГєkajГє rozsiahly vГЅber hier ktorГ© mГґЕѕu zaujaЕҐ rГґznych hrГЎДЌov. ZГЎujemcovia si mГґЕѕu zvoliЕҐ z hernГЅch moЕѕnostГ a profituje z adrenalГnovГ© zГЎЕѕitky. TaktieЕѕ mnohГ© z tГЅchto platforiem ponГєkajГє atraktГvne bonusy a propagaДЌnГ© akcie.
16Inside the world of gambling just casino https://justcasino-online-au.com/ offers an exhilarating experience. Gamblers can enjoy a variety of selections from slots to poker. Gaining at the tables excites everyone.
17melbet oficial https://agroref.org/2024/08/19/lest-you-forget-weekly-agrico-news-updates-edition-xvi-2024/ предлагает широкий выбор услуг для ставок. Пользователи могут наслаждаться многочисленными спортивными событиями и играми. Платформа удобна в использовании благодаря интуитивно понятному интерфейсу и эффективному доступу к играм.
18Глянем на досуге 1win зеркало сайта https://1win-iew21.cfd позволяет игрокам обходить блокировки и получать доступ к платформе. Это практичный способ наслаждаться играми. Используя 1win зеркало сайта вы можете гарантировать стабильный доступ к своим любимым ставкам заключая пари без прерываний. Безопасность и простота использования делают это решение привлекательным для игроков. Не упустите шанс приобщиться с миром азартных игр используя 1win зеркало сайта.
19I dag er der mange muligheder for at gamble online. For dem der ønsker at spille uden begrænsninger er casino uden om ROFUS https://divyaconsultancyservices.com/online-casino-uden-rofus-i-sverige-find-dine/ en ideel løsning. De platforme tilbyder en spændende udvalg af spil som slots og live dealer spil. Denne muliggør en sjov og underholdende oplevelse for spillere uden behov for bekymre sig om restriktioner.
20Brucebetspil DK online casino http://www.grooup.jp/opdag-brucebetspil-dk-din-ultimative-guide-til-spiloplevelser/ tilbyder mange unikt portefГёlje af underholdning. I dette casino kan brugere nyde en omfattende sortiment af kortspil. Niveauet af animationer er fremragende. Udforsk Brucebetspil DK online casino og verificer din favorit spil her.
21Бесподобный топик мне интересно 1win зеркало сайта 1вин сайт официальный — это отличный способ получить доступ к любимым играм и ставкам обходя блокировки. Пользователи отмечают что дизайн остается комфортным. На альтернативном сайте доступны все функции что обеспечивает активно участвовать без ограничений.
22Все что угодно. 1win официальный сайт https://1win-syy98.top/ — это сайт для спорт ставок предлагающий широкий ставок. Пользователи могут удобно зарегистрироваться и получить доступность к бонусным и акциям.
23Vulkanvegasspil DK online casino https://www.ngcnafees.co.in/opdag-vulkanvegasspil-dk-din-ultimative-spiloplevelse-3/ tilbyder udmærkede spiloplevelser til kunder. Her kan du opleve et omfattende udvalg af casinospil der tilbyder timer af sjov. Den brugervenlige platform gør det tilgængeligt at gambler.
24Прошу прощения что я Вас прерываю. In the world of online gambling discretion is paramount. An Anonymous Bitcoin casino https://traceproleague.com/exploring-the-world-of-anonymous-bitcoin-casinos-1866596750/ allows players to enjoy protected betting without revealing their identities. With Bitcoin exchanges remain untraceable ensuring a unique experience. Players appreciate the independence this offers making it a popular choice among bettors. An Anonymous Bitcoin casino not only protects your details but also improves the thrill of gaming. Enjoy the excitement without worries.
25Doublestarslovakia SK online casino http://www.emagidlondon.com/uncategorized/doublestarslovakia-sk-2026-novinky-registracia-a-bonusy/ ponГєka ЕЎirokГє ЕЎkГЎlu hracГch automatov. FanГєЕЎikovia si mГґЕѕu vychutnaЕҐ ДЌas pri pГєtavГЅch online hrГЎch. Platforma je znГЎma svojou bezpeДЌnosЕҐou a pГґsobivГЅmi bonusmi.
26In the realm of online gambling players often seek options to traditional platforms. A non GamStop casino https://www.theexentis.com/exploring-non-gamstop-gambling-sites-a-comprehensive-guide/ provides an escape from restrictions offering a variety of games and bonuses that attract gamblers. Many appreciate the freedom these casinos provide letting them to play without limitations. With diverse payment methods and customer support non GamStop casino ensures a seamless gambling experience that caters to all preferences. Whether youre rookie or a seasoned veteran these platforms promise excitement and fun.
27Я знаю сайт с ответами на интересующую Вас тему. Paradise 8 Casino Online http://ccequipos.com.mx/ultimate-guide-to-coins-game-casino-login/ offers outstanding gaming experiences. Players can explore a wide range of options designed for everyone. Join today and experience thrilling adventures
28In the world of gambling Casino & Sportsbook https://treco.se/experience-the-thrill-of-irish-luck-casino/ offer thrilling experiences for players. With a myriad of games and betting options enthusiasts can enjoy both relaxed fun and serious competition. Participate today to explore endless opportunities
29MagicPlanet Casino CZ https://multiverse.consulting/magicplanet-casino-cz-2026-novinky-a-trendy-v-online-hazardu-322844578/ nabГzГ fascinujГcГ svД›t hazardnГch her. ГљДЌastnГci zde najdou ЕЎirokou vГЅbД›r her od slotЕЇ po interaktivnГ hranГ. PohodlnГ© prostЕ™edГ zaruДЌuje svД›ЕѕejЕЎГ zГЎЕѕitky. NavЕЎtivte MagicPlanet Casino CZ a uЕѕijte si akci pЕ™i hЕ™e
30Меня это не беспокоит. Парфюмерия https://pro-maski.ru/ — это искусство создания ароматов которое обогащает нашу жизнь. Парфюмы способны передавать эмоции и вызывать атмосферу. Правильный выбор аромата может изменить вашу восприятие и выразить индивидуальность.
31Great site. A lot of helpful info here. I am sending it to some buddies ans also sharing in delicious. And of course, thank you in your effort!
32joe fortune casino https://joefortune-casinoaus.com/ offers an exciting experience for fans of online gaming. With various options of games boasting slots and table games its convenient to find something to enjoy everyone. Join today
33Я конечно прошу прощения но это всё не подходит. Есть другие варианты? 1win зеркало сайта 1win рабочее зеркало — это отличный способ получить доступ к любимым играм. Зеркало позволяет обойти блокировки обеспечивая возможность играть в любое время. Удобный интерфейс и мгновенная регистрация делают процесс простым. Пользуйтесь 1win
34zahraniДЌnГ© online kasГno https://vadakinosai.com/zahranicne-online-kasina-co-musite-vediet/ naliehavo vyЕѕaduje vГЅbornГ© moЕѕnosti na rozptГЅlenie. HrГЎДЌi si majГє moЕѕnosЕҐ zaregistrovaЕҐ sa na rozmanitГ© hry kde sa nachГЎdzajГє karty.
35Большое спасибо за информацию теперь я буду знать. парфюмерия и косметика https://spainslov.ru/site/word/word/D0A7D090D092D09AD090D0A2D0AC играют важную роль в жизни многих людей. Парфюмерные композиции подчеркивают индивидуальность вносят особый шарм. Косметические средства позволяют чувствовать себя уверенно и привлекательно. Выбор оптимального аромата и оттенка пудры — это искусство что требует внимания и вкуса.
36По моему мнению Вы допускаете ошибку. Пишите мне в PM пообщаемся. В рунете часто можно столкнуться с проблемами доступа к различным ресурсам. Поэтому пользователям важны такие решения как 1win зеркало сайта https://1win-8n4r8.cfd. Это копия которая позволяет игнорировать блокировки. С помощью аналога игроки могут легко получить доступ к любимым играм и сделать ставки. Также следует помнить о сохранности. 1win зеркало сайта – это не только удобство но и возможность на выигрыш.
37Winlandiaspil DK online casino https://www.pcube.tech/blog/winlandiaspil-dk-2026-registrering-361801359/ tilbyder et udvalg af muligheder for entusiaster. Her kan du afprøve enarmede tyveknægte og virtuelle muligheder. Bonuser er også tilgængelige så deltagere kan få større udbytte af deres investeringer. Uanset hvilken lokalitet kan du spille Winlandiaspil DK online casino.
38I dag er der mange muligheder for at spille og casino uden ROFUS https://edukatorfilm.pl/2026/07/03/casinospil-uden-rofus-og-nemid-find-din-ideelle/ tilbyder en fantastisk oplevelse. Du kan finde mange valgmuligheder som passer til alle. Tag kontrol over din spiloplevelse og oplev spændingen
39Сердечное Вам спасибо за Вашу помощь. In recent years the popularity of Non GamStop Casino Sites https://kseniasshop.co.uk/exploring-non-gamstop-casinos-a-comprehensive-guide-1862519390/ has expanded. These platforms offer bettors more freedom by providing access to various games without prohibitions.
40hey there and thanks to your info – I have definitely picked up something new from proper here. I did alternatively experience a few technical issues using this web site, since I skilled to reload the site many times prior to I may get it to load correctly. I had been thinking about in case your web hosting is OK? Now not that I am complaining, however slow loading cases instances will very frequently affect your placement in google and could injury your high quality ranking if advertising and ***********|advertising|advertising|advertising and *********** with Adwords. Anyway I am including this RSS to my e-mail and could glance out for much more of your respective fascinating content. Ensure that you update this once more very soon..
41Совершенно верно Мне нравится Ваша мысль. Предлагаю закрепить тему. 1win официальный сайт 1win официальный сайт предлагает уникальные возможности для ставок. В этой платформе вы найдете богатый выбор спортивных событий. Каждый игрок могут оценить удобный интерфейс и справедливые коэффициенты.
42Это можно и нужно : обсуждать бесконечно BetWinner Casino https://stino.uvt.ro/2026/07/24/comprehensive-betwinner-review-discover-betting-at-12/ предлагает разнообразные РёРіСЂ для почитателей. Получайте удовольствие устойчивыми слотами Рё современными игровыми автоматами. Каждый РёРіСЂРѕРє найдут что-то уникальное
43Doublestarsk SK https://www.emiratestrips.com/blog/doublestarsk-sk-vstupte-do-sveta-hracich-automatov-a-kasin/ je novГЅ projekt ktorГЅ zluДЌuje pokrokovГ© technolГіgie a kreatГvny prГstup. PoslanГm je ponГєknuЕҐ vГЅnimoДЌnГЅ zГЎЕѕitok ktorГЅ splnГ oДЌakГЎvania nГЎvЕЎtevnГkov.
44During the world of amusement Casino Online Slots https://gpcpetro.com/index.php/2026/07/05/explore-the-exciting-world-of-jokabet-casino-2/ stand out as favored choices for participants. Presenting diverse themes and engaging gameplay they entice many. Boasting eye-catching visuals and profitable bonuses Casino Online Slots continue to offer endless fun and prospect for big wins.
45Я думаю это уже обсуждалось воспользуйтесь поиском по форуму. 1win зеркало сайта 1win скачать — это отличный способспособ обходить блокировки и получать доступ к любимым играм. Аналоги позволяют продолжать играть без препятствий. Всегда оставайтесь в знаках новых ссылок на 1win зеркало сайта.
46Я конечно прошу прощения но не могли бы Вы расписать немного подробнее. Парфюмерия https://sam0delki.ru/ – это искусство создания ароматов способное передать настроение. Каждый композиция имеет индивидуальность обаяние которого привлекает с первого вдоха.
47Velkommen til den underholdende univers af Winlandiaspil DK online casino https://abc8.tw/news/winlandiaspil-dk-download-appen-og-fa-stort-udbytte/ hvor spillere og entusiaster kan nyde et stort udvalg af underholdning. Tag ind i kampagner og live casino der tilbyder timevis af sjov. Sæt din lykke på prøve med de mest spændende titler der er tilgængelige hos Winlandiaspil DK online casino
48Жаль что сейчас не могу высказаться – вынужден уйти. Вернусь – обязательно выскажу своё мнение по этому вопросу. 1win зеркало сайта https://1win-ohb-d9twv.cfd/ предоставляет игрокам доступ в любимые игры даже при ограничениях. Это безопасный способ оставаться в принять участие в всех акциях. Пользователи имеют возможность всегда находить актуальную ссылку.
49non GamStop online casinos http://calcio.neotekonline.it/blog/senza-categoria/exploring-casinos-not-blocked-by-gamstop-515183734/ offer players a chance to enjoy their favorite games without restrictions. These platforms offer a wide variety of options for gamblers. With attractive bonuses and broad wagering requirements they confirm an engaging experience.
50