Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Вы ошибаетесь. Давайте обсудим. Пишите мне в PM. 1win зеркало сайта https://1win-i9u5e.sbs — это отличный способ получить доступ к любимым ставкам когда основной ресурс недоступен. Куча альтернативных ссылок позволяют игрокам продолжать наслаждаться игрой. Защита остается на высоком уровне что создает комфортные условия для ставок. Выбирайте оптимальное зеркало и не забывайте о шансы на выигрыш
1гадасть редкая non UKGC casino sites https://costablancaportfolio.com/?p=212562 deliver a multitude of unique wagering experiences. Players can enjoy novel games that are not available in regulated markets. Such casinos often introduce exciting bonuses and offers to attract novel players.
2жжет чертяга In the world of online gambling finding the best non GamStop websites https://croisette-demenagements.fr/exploring-uk-non-gamstop-sites-a-guide-to-the-best-options/ can be crucial for players seeking new experiences. These platforms offer varied games generous bonuses and greater flexibility. For those tired of restrictions opting for non GamStop sites ensures a thrilling gaming adventure. Players enjoy pleasure without limits enhancing their overall experience. With a plethora of options available selecting the right site requires careful consideration. The best non GamStop websites are designed to meet players’ needs providing a safe and enjoyable environment. Dive into a world of possibility today
3Это уже далеко не исключение 1win зеркало 1win-09ulb.top предоставляет пользователям доступ к лучшей букмекерской платформе. Клиенты могут играть на различные спортивные события. Сайт отличается простотой. Регистрация проходит быстро и без проблем. Бонусы делают игру еще более выгодной и интересной. Не упустите шанс воспользоваться 1win зеркалом и насладиться всеми преимуществами
4Подтверждаю. Я присоединяюсь ко всему выше сказанному. Можем пообщаться на эту тему. A site melbet oficial melbet e segura BR Г© uma escolha ideal para aficionados em esportes. Oferece mГєltiplas oportunidades de transações. Com a navegação intuitiva Г© perfeita para todos. AlГ©m disso o suporte ao cliente Г© de qualidade. NГЈo perca a chance de usar o melbet oficial e aproveitar das melhores chances do mercado.
5уууууу так много… чудно….. If youre looking for exciting opportunities in horse racing consider horse betting not on GamStop https://cicvoluntarios.ictinternacional.com/index.php/2026/07/04/the-impact-of-uk-horse-racing-not-on-a-lost-legacy/. Many online platforms offer diverse options for punters who want to bet freely. Explore different markets and promotions to enhance your experience
6Прошу прощения что вмешался… Я разбираюсь в этом вопросе. Пишите здесь или в PM. V poslednГ dobД› se objevujГ novГ©ДЌerstvГ©inovativnГmodernГ moЕѕnosti v oblasti hazardnГch her. Mezi nimi vГЅraznД›znaДЌnД›podstatnД›vГЅznamnД› vynikГЎ novГ© ДЌeskГ© casino online #file_linksC:UsersAdminDesktopfilegsacs86caambqq28P2URLBB.txt1N kterГ© nabГzГposkytujeumoЕѕЕ€ujepЕ™edstavuje hrГЎДЌЕЇm atraktivnГpЕ™itaЕѕlivГ©zajГmavГ©lГЎkanГ© bonusy a ЕЎirokГЅrozmanitГЅbohatГЅvД›tЕЎГ vГЅbД›r her. Ti kdo hledajГshГЎnД›jГpГЎtrajГ pochtД›jГ novГ©ДЌerstvГ©novГЎtor…
7Я об этом еще ничего не слышал 1win зеркало сайта 1win-2bg43.top — это удобный способ доступа к букмекерским услугам. В ситуациях когда основной ресурс недоступен зеркало предлагает продолжать делать ставки. Игроки ценят оперативную связь с платформой и возможность не останавливать игру. Зеркало способствует стабильный доступ и безопасность.
8Браво какие нужная фраза… отличная мысль 1win зеркало https://1win-tsgy5.cfd/ позволяет пользователям получить доступ к платформе даже при блокировках. Такое решение гарантирует возможность участвовать без проблем. Свежие зеркала постоянно регулярно обновляются что сохраняет стабильный доступ. Пользователи могут использовать ссылками на проверенные ресурсы что обеспечивает риск недобросовестности.
9Вас посетила просто великолепная идея Finding reliable betting options can be tricky especially if you seek options outside traditional regulations. Betting Sites Not on GamStop https://lightslategrey-chinchilla-230923.hostingersite.com/exploring-betting-sites-beyond-gamstop-the-best-alternatives/ offer increased flexibility for players. These sites often provide generous promotions ensuring an engaging experience. Be sure to examine each sites credentials before placing your bets. Enjoy the thrill of betting without restrictions
10сразу в хорошем качестве… Спасибо …. A site melbet brasil BR como topar melbet apk android no brasil disponibiliza uma alternativas de apostas. AtravГ©s de tecnologia avanГ§ada a sua mГ©todo garante seguranГ§a e comodidade para os usuГЎrios.
11класная падборка Finding the best non GamStop websites http://sitamachi.tokyo/2026/07/07/exploring-non-gamstop-sites-a-guide-to-independent-online-casinos/ is crucial for players seeking alternatives. These platforms offer a variety of games choices and promotions. They also provide faster payouts and better customer service ensuring an enjoyable experience for everyone involved. Users should meticulously assess each site’s credibility before diving in.
12Helpful information. Fortunate me I discovered your website accidentally, and I’m stunned why this accident didn’t took place in advance! I bookmarked it.
13Согласен очень хорошее сообщение 1win вход https://1win-gzjfz.top дает возможность каждому пользователю легко наслаждаться ставками. Сайт предлагает богатый выбор спортивных событий. Регистрация занимает всего несколько минут. Присоединяйтесь к пространству азартных игр с 1win вход
14Спасибо может я тоже могу Вам чем-то помочь? nejlepЕЎГ online casino https://www.galleriartigianato.it/legalni-online-casino-betx-zabava-na-dosah-ruky/ nabГzГ hrГЎДЌЕЇm fantastickГ© moЕѕnosti pro zГЎbavu. HrГЎДЌi mohou objevit ЕЎirokou variabilitu her ДЌi bonusЕЇ. VГЎbnГ© vГЅhry na hrГЎДЌe.
15фигасе О_О 1win зеркало https://1win-tovqn.sbs/ — это отличный способ продолжить игры когда основной сайт недоступен. Пользователи могут легко найти альтернативные ссылки. Применение такого зеркала гарантирует доступ к любимым играм. Стоит следить за обновлениями чтобы всегда иметь актуальные варианты. 1win зеркало в любое время открывает новые возможности для азартных развлечений.
16супер: Discover the finest online platforms for gaming by exploring top casinos not on GamStop http://temp1.manatec.in/?p=435416. These exciting sites offer diverse options for players seeking unconstrained Gambling experiences without self-exclusion limitations. Enjoy ample bonuses and high-quality games.
17Извините пожалуйста что я Вас прерываю. O jogo do ratinho BR bonus generoso Г© um sucesso na televisГЈo. As pessoas adoram a entretenimento e os prГЄmios que ele oferece. Jogos divertidos fazem com que todos fiquem ansiosos para participar.
18….не плохо Recently the popularity of Non GamStop Betting Sites https://projetos.beesoft.com.br/newicos/betting-sites-without-gamstop-exploring-your-options/ has expanded significantly. These platforms offer wagerers the chance to experience sports betting without the restrictions of GamStop. Utilizing these sites individuals can access a wider range of betting options.
19По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM пообщаемся. In the world of online gambling gamblers are often seeking opportunities away from barriers. casino not on GamStop UK https://www.tuttifrutti.it/explore-casinos-that-dont-use-gamstop-your-ultimate-guide/ provides a revitalizing alternative allowing for unhindered gaming experiences. With multiple options available aficionados can explore different games and potentially win big. Choosing a casino not on GamStop UK can improve your gaming journey. Dont miss out on the thrill
20Рекомендую Вам зайти на сайт где есть много информации на интересующую Вас тему. 1win вход 1win-9b6w3.cfd предоставляет пользователям удобный доступ к игре. Любой желающие могут с легкостью зарегистрироваться и начать заниматься ставками с платформой. Современный интерфейс позволяет мониторить ставки в реальном времени. Если вы ищете развлечение 1win вход станет отличным вариантом для вас.
21Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Могу это доказать. Пишите мне в PM обсудим. 1win зеркало 1win-pp7jo.top предлагает пользователям подключение к любимым развлечениям даже при блокировках. С благодаря этом ресурсу можно удобно наслаждаться развлечением и получать досуг.
22Как раз то что нужно. Хорошая тема буду участвовать. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. V dneЕЎnГ dobД› existuje mnoho online kasinovГЅch platforem kterГ© nabГzejГ zГЎЕѕitky bez nutnosti ovД›Е™enГ totoЕѕnosti. To znamenГЎ Еѕe je moЕѕnГ© hrГЎt snadno a rychle. casino bez ovД›Е™enГ https://shop.haciendadelsolcr.com/zahranini-casina-pro-eske-hrae-jak-vybrat-to-2/ je stГЎle populГЎrnГ volbou pro ДЌasto hrГЎДЌЕЇ kteЕ™Г nechtД›jГ projГt sloЕѕitГЅm registracГm a identifikacГ.
23Полностью разделяю Ваше мнение. Мне кажется это отличная идея. Я согласен с Вами. Se vocГЄ estГЎ procurando uma experiГЄncia de apostas confiГЎvel a plataforma oficial melbet melbet acesso online oferece uma variedade de opções com sua jogatina. Por meio de uma interface intuitiva os usuГЎrios podem navegar facilmente. Selecione suas apostas e aproveite ofertas exclusivas. Ainda a seguranГ§a das transações Г© certa. No geral oficial melbet brilha como uma das melhores opções no mercado.
24This really answered my problem, thank you!
25An impressive share, I just given this onto a colleague who was doing a little analysis on this. And he in fact bought me breakfast because I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love reading more on this topic. If possible, as you become expertise, would you mind updating your blog with more details? It is highly helpful for me. Big thumb up for this blog post!
26Прошу прощения что я вмешиваюсь хотел бы предложить другое решение. Horse racing has always attracted enthusiasts. For those seeking alternatives Non GamStop Horse Racing https://zeynovera.com/exploring-horse-racing-betting-sites-not-on-gamstop/ offers exciting opportunities without restrictions. Engage in betting and enjoy limitless action all while witnessing the sport you love.
27нормуль In the world of online gambling betting platforms not on GamStop UK offer players captivating experiences. These venues provide a wide range of games often featuring attractive bonuses. Explore the freedom and flexibility available at casino not on GamStop UK https://prolink-service.at/2026/07/07/discover-british-casino-sites-not-on-gamstop/ where players can enjoy their favorite games without restrictions.
28Я думаю что Вы ошибаетесь. Давайте обсудим. If youre looking for top-notch gaming experiences consider exploring top casinos not on GamStop https://justchristmaslights.com/are-there-any-casinos-not-blocked-by-gamstop/. These platforms offer outstanding bonuses and games. Enjoy the chance to play without restrictions.
29Cколько ждал Спасибо Чтобы совершить авторизацию в платформу 1win нужно зайти официальный ресурс. После данного действия вводите учетные данные. 1win вход https://1win-wz7b9.xyz/ позволит вам доступить все предложения сайта.
30хочу посотреть Благодаря 1win зеркало официальный 1вин пользователи могут легко обходить блокировки. Данная платформа предлагает высококачественные услуги ставок. Пользователи находятся в удобстве и могут воспользоваться азартными играми без препятствий.
31Жалею но ничего нельзя сделать. melbet site melbet oficial pwa – O site melbet Г© uma solução popular para apostar. Com uma plataforma amigГЎvel os usuГЎrios encontram variedades opções de jogos. AlГ©m disso o melbet site oferece ofertas que interessam novos jogadores.
32Вы не правы. Могу это доказать. zahraniДЌnГ casina http://www.fitcom.com.tr/bestcasino1071/zahranini-casina-pro-eske-hrae-jak-vybrat-to-7.html nabГzejГ hrГЎДЌЕЇm bohatou nabГdku her. Vzhledem k vГЅhodnГЅm bonusЕЇm a atraktivnГm nabГdkГЎm se stГЎvajГ stГЎle populГЎrnД›jЕЎГ. HrГЎДЌi si mohou uЕѕГvat zabezpeДЌenГ© prostЕ™edГ.
33I think you have mentioned some very interesting details, thankyou for the post.
34Как раз то что нужно. 1win зеркало https://1win-jab4l.top/ — это отличная возможность для игроков продолжать любимых ставках. Многие поклонники выбирают его из-за производительности и надежной работы. Не упустите шанс исследовать 1win зеркало для эффективного доступа к играм и ставкам.
35Полностью разделяю Ваше мнение. Идея отличная поддерживаю. Чтобы осуществить вход в 1win нужно открыть официальный сайт. После необходимо ввести имя пользователя и пароль. 1win вход 1win бонусы даст вам возможность участвовать в любимых играх и делать ставки. Не забывайте о безопасности своих учетных записей
36Могу порекомендовать зайти на сайт где есть много информации на интересующую Вас тему. For many exploring casinos not on GamStop https://www.tommasotarullo.it/exploring-uk-non-gamstop-casinos-your-guide-to-unrestricted-gaming-2/ provides a distinct gaming experience. These platforms offer multiple options and thrilling bonuses. Players can explore a wide selection of games ensuring hours of fun. With accommodating withdrawal options players appreciate the ease of these sites. Overall players are drawn to casinos not on GamStop for their compelling features and rewarding promotions.
37Да действительно. Я согласен со всем выше сказанным. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM. Kingdom Casino Online https://tudosobredinheiro.com/explore-the-kingdom-your-guide-to-the-kingdom-casino-official-website/ offers a thrilling gaming experience for enthusiasts. With diverse options of games everyone can find something to explore. Join the action and experience your lucky game
38ща позырю заценю . клиника в пушкино пушкино лечение грыжи предлагает профессиональную помощь. Здесь работают квалифицированные врачи готовые обеспечить заботу в любое время. Мы используем инновационное оборудование для достижения лучшими результатами.
39Greetings from Ohio! I’m bored at work so I decided to browse your website on my iphone during lunch break. I enjoy the info you provide here and can’t wait to take a look when I get home. I’m amazed at how fast your blog loaded on my phone .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways, very good blog!
40Hejka Moze bedziecie w stanie mi pomóc. Gram namietnie w rózne nowosci ale mój angielski nie jest idealny i brakuje mi polskich napisów w grach. Znacie jakies fajne godne zaufania portale ze spolszczeniami? Slyszalem od znajomego ze jest taka jedna fajna czysta platforma ale chetnie poznam Wasze opinie. W co teraz klikacie i skad bierzecie paczki plonizacyjne? https://spolszczonko.pl/hogwarts-legacy-spolszczenie
41я тоже 1win зеркало https://1win-b5p65.xyz служит возможность доступа к платформе даже при заменах. В этом сервисе пользователи могут наслаждаться всеми возможностями оригинального сайта. Выбор игр обширен что зацепляет многих клиентов. К тому же платформа остаётся доступным что секретарирует процесс участия.
42Нечего сказать – промолчите дабы не засорять тему. Если вы хотите получить доступ к азартным играм сначала вам нужно сделать 1win вход 1 win официальный сайт. Пройдя регистрацию вы откроете для себя множество шансов. Не упустите свой шанс
43Не нужно пробовать все подряд casinos not on GamStop http://www.s52.hekko24.pl/2026/07/07/online-casinos-without-gamstop-the-pros-and-cons/ offer players the option to enjoy gaming without restrictions. These virtual casinos provide wide games and promotions that attract many enthusiasts. With casinos not on GamStop players can explore freedom in their gaming experiences.
44Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM обсудим. Испано-русский словарь https://svetasanders.com/ показывает уникальную перспективу для познания испанского языка. Словарный запас поможет разобраться в диалог с носителями языка.
45Прошу прощения что вмешался… У меня похожая ситуация. Приглашаю к обсуждению. Пишите здесь или в PM. aditivos alimentarios https://hyponorm.com/ – Los sustancias aditivas son ingredientes que se mezclan a los alimentos para mejorar su textura o mantener su durabilidad.
46Бесподобная фраза ; nejlepЕЎГ online casino https://www.animeolympics.net/?p=8488 poskytuje ЕЎirokou Е™adu her kterГ© nabГdnou zГЎbavu a intenzivnД›jЕЎГ vГЅhry. HranГ online je vГce populГЎrnГ a to dГky jednoduchГ© pЕ™Гstupu a lГЎkavГЅm bonusЕЇm.
47Час от часу не легче. 1win регистрация https://1win-jogtn.sbs/ — это простой процесс который позволяет пользователям быстро начать ставить. Чтобы зарегистрироваться вам нужно заполнить свои данные. Позже вы получите шанс к всеобщему функционалу платформы. Присоединяйтесь к 1win и наслаждайтесь уникальными предложениями
48Вы не правы. Пишите мне в PM пообщаемся. 1win вход 1win-lhd5g.click доступен каждому. Всего лишь попасть на сайт необходимо иметь стабильное интернет-соединение. Позже вы сможете корыстно применять множество функций платформы. Обязательно проверьте шанс стартовать в мир азартных игр
49мда прост Many players seek different options when looking for top casinos not on GamStop http://www.grooup.jp/discover-the-best-non-gamstop-casinos-1894143281/. These sites provide a unique gaming experience offering exciting games and generous bonuses. Explore your opportunities today
50