Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
online casino https://szlakiwpolsce.pl/unlocking-the-secrets-of-casino-no-deposit-bonuses-3/ is a exciting way to enjoy entertainment from the luxury of your home. Players can experience a wide range of selections offering endless fun and chances to win big.
1Slovmatic Casino SK https://blackhomesul.com.br/slovmatic-casino-sk-detaily-a-zazitky-1069386875/ to atraktГvne ЕЎtruktГєra pre nГЎvЕЎtevnГkov hazardu. S nГЎjde rozsiahly sortiment a prГЕҐaЕѕlivГ© bonusy bГЅva skvelГЅm prГstupom na zГЎbavu.
2Выясните кто скрывается за незнакомым номером на удобном онлайн-сервисе Любой человек хотя бы раз видел в перечне пропущенных вызовов неизвестный номер и задавался вопросом: кто это? Надо ли перезвонить? Не будет ли это звонок от спамеров коллекторов либо мошенников? Ресурс https://ktot-zvonil.ru/ работает именно для того чтобы убрать подобную неопределенность: проверить номер на отзывы и базовая информация об абоненте в пару кликов Для этого необходимо указать российский телефон и вы получите необходимую информацию о нем оставьте комментарий чтобы помочь остальным посетителям защититься от мошенников спама и остальных неприятных факторов. Что может этот сервис Использование «Кто звонил» охватывает сразу несколько практических целей – защита от спама и надоедливой рекламы безопасность и профилактика мошенников отфильтровка личных и рабочих контактов принятие решения о перезвоне. А это значит что онлайн-сервис будет полезным для каждого владельца мобильника и пользователя интернета поскольку «Кто звонил» предоставляет по номеру весьма полезные сведения: • регион регистрации номера – вы узнаете в каком субъекте России номер был оформлен; • сотовый оператор – сайт выдает какой конкретно провайдер обслуживает номер скажем МТС «Билайн» «МегаФон» Tele2 и др.; • мнение пользователей – если другие люди уже столкнулись с этим телефоном в карточке будут отражены их комментарии: например «спам» «реклама» «коллекторы» «опрос» «работа» и т. п. и это самый удобный способ определить чего ждать от звонка. Онлайн-сервис работает и с мессенджерами предположим когда вам поступают звонки или сообщения в WhatsApp Viber и других приложениях номер вы сможете проверить тем же способом – поскольку технически это тот же номер телефона. Почему же разумно обращаться к «Кто звонил» Сегодня к привлечению онлайн-сервиса «Кто звонил» обращаются люди из самых разных городов РФ и это не удивляет. Так как простой онлайн-определитель телефонных номеров – это: • быстро и просто: не надо ставить приложения регистрироваться и вводить персональные данные – достаточно пары кликов и номера; • коллективный опыт: отзывы реальных пользователей позволяют создавать живую картину того как применяют этот номер; • еще один защитный слой: даже когда вы не являетесь экспертом по кибербезопасности вы получите понятный инструмент для принятия решений; • ваше спокойствие: когда вы в курсе что за номер вам звонил пропадает тревожность из-за неопределенности. «Кто звонил» – это удобный инструмент цифровой гигиены Он не дает гарантию на 100 защиты но заметно уменьшает риски и помогает пользователям осознанно управлять собственными коммуникациями. И если вам позвонят с неизвестного телефона просто введите его в соответствующую форму и вы сможете сами оценить как легко и быстро можно выяснить нужную информацию
3Hi, Neat post. There is an issue along with your web site in web explorer, would check this… IE nonetheless is the marketplace leader and a big part of people will leave out your fantastic writing due to this problem.
4I’m not sure where you are getting your information, but good topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this information for my mission.
5BC Game Casino http://www.caribbean-property.com/bc-game-99/ offers thrilling games and adventurous experiences for players. With diverse options available gamblers can enjoy interactive sessions that enhance the betting experience.
6Очень полезный топик 1win официальный сайт 1win-bclgs.cfd предлагает игрокам богатый выбор азартных игр. Здесь можете найти не только казино но и спортивные ставки. Платформа удивляет удобным интерфейсом.
7Ежели Вам надо likee скачать
8Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и это хорошая идея. Я Вас поддерживаю. mezinГЎrodnГ online casino https://vision-young.de/2026/06/29/legalni-online-casino-forbet-hrajte-s-dvrou-a-3/ nabГzГ obrovskou popularitu mezi hrГЎДЌi. HernГ automaty pЕ™itahujГ spousty lidГ. ZvГЅhodnД›nГ© uvГtacГ balГДЌky zvyЕЎujГ pravdД›podobnost ГєspД›chu.
9В этом что-то есть. Огромное спасибо за объяснение теперь я не допущу такой ошибки. 1win официальный сайт 1win-biby0.sbs предлагает разнообразный выбор ставок для занятых людей. Команда поддержки всегда доступна ответить на пожелания и помочь в настройке ставочных стратегий.
10çevrimiçi kumarhane https://plaza11-11.com/pusulabet-online-bahis-dunyasnda-en-yi-secenekler/ eğlencenin dijital dünyada yer bulduğu bir alan. Pek çok oyun seçeneği sunan bu platformlar oyuncuların ilgisini çekiyor. Hızlı ödüller ve şans oyunları neşenin doruk noktasına ulaşmasını sağlıyor. Güvenli bir oyun deneyimi kullanıcıları etkiliyor.
11Боже мой Ну и ну Selecting non UKGC licensed casinos https://demo.tggroup.my/2026/07/07/exploring-non-uk-casinos-for-uk-players-999289890/ might offer thrilling alternatives to traditional gaming options. Although they lack UKGC oversight players often encounter unique games and bonuses. Stay vigilant and examine these platforms to ensure a safe experience.
12If you’re seeking alternatives casinos not on Gamstop https://demoml.calseed.co.jp/cate-bestonlinecasino17061/139964/ offer an exciting option These gaming platforms provide players with a diverse range of games offering slots table games and live dealer experiences. With generous bonuses and rewards players can enjoy more value. Remember always gamble responsibly while exploring these options
13SynotTip Casino SK https://www.sriparvathihospital.com/synottip-casino-sk-2026-nove-moznosti-a-vyhody-pre-hracov/ je ГєЕѕasnГ© miesto pre fanatici hazardu. Poskytuje rГґznorodГє ЕЎkГЎlu hier a atraktГvne bonusy. Nav uvidГte to najlepЕЎie pre skvelГЅ hernГЅ pocit. NezmeЕЎkajte z prГleЕѕitostГ
14Конечно. Всё выше сказанное правда. In the world of online gaming gamblers are increasingly seeking venues that are not restricted. non GamStop UK casino https://www.arise-edu.com/discover-legit-non-gamstop-casinos-for-a-seamless-gambling-experience/ offers a variety of engaging games without the usual limitations. Experience enjoyment today
15Мне кажется это очень хорошая идея. Полностью с Вами соглашусь. Many players seek excitement in virtual gambling platforms that exclude restrictions. casino not on GamStop http://www.caribbean-property.com/discover-the-newest-casinos-without-gamstop-1720068468/ provides an opportunity for entertainment without limits. Choose from a variety of choices and enjoy a thrilling experience.
16Casino Online BC Game https://tppkk.ponorogo.go.id/?p=5217 обеспечивает уникальные шансы для посетителей. Здесь можно наслаждаться многочисленными играми Рё зарабатывать Р±РѕРЅСѓСЃС‹. Рнтуитивно понятный интерфейс делает процесс РёРіСЂС‹ легким для всех.
17Поздравляю вас посетила замечательная мысль 1win официальный сайт https://1win-dfb5d.sbs предлагает богатый ассортимент ставок а также интересных бонусов. В этом месте каждый смогут открыть что-то интересное. Загляните новые возможности с 1win
18Г§evrimiГ§i kumarhanede oynayД±n https://xn—-7sbbcvi7aafsw1a.xn--p1ai/aaronallston29065/pusulabet-online-bahis-dunyasnn-yeni-yuzu-24.php; bu eДџlenceli bir deneyim sunar. Emniyetli bir ortamda ЕџansД±nД±zД± deneyebilirsiniz. FarklД± oyun seГ§enekleriyle hД±zla eДџlenebilirsiniz.
19полная …………………. 1win официальный сайт 1win-dgzw9.top предлагает обширный ассортимент азартных игр. На платформе вы найдете азартные развлечения и ставки на спорт. Регистрация проста и удобна для всех. Профессиональная поддержка готова поддерживать на любые вопросы 24/7.
20Да действительно. Всё выше сказанное правда. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM. nejlepЕЎГ zahraniДЌnГ casino https://cidem.com.mx/slotcasinos29064/zahranini-casino-pro-eske-hrae-nejlepi-volby-a/ nabГzГ ЕЎirokou ЕЎkГЎlu her a vГЅhod. ZГЎjemci majГ moЕѕnost ochutnat modernГ sloty a karetnГ hry. BezpeДЌnost je zaruДЌena licencemi coЕѕ zvyЕЎuje klid do vЕЎechny hrГЎДЌe.
21Det finns många alternativ för spelare som söker casino utan svensk licens https://as-design.org.ua/casino-utan-svensk-licens-fordelar-och-nackdelar-3/. Flera av dessa sajter erbjuder spännande bonusar och spelupplevelser. När man välja passande online casino kan man förbättra sin chans till vinster och samtidigt njuta av en rolig upplevelse. Många fantastiska funktioner gör nöjet mycket mer attraktivt.
22Thanks for another informative blog. Where else could I am getting that type of info written in such an ideal means? I have a mission that I’m just now running on, and I’ve been at the glance out for such information.
23Прошу прощения что я Вас прерываю хотел бы предложить другое решение. Los destacados casinos online europeos https://szlakiwpolsce.pl/mejores-casinos-online-europeos-una-guia-completa/ ofrecen una amplia gama de opciones para los apostadores. Asimismo los incentivos son muy interesantes. En casinos online europeos la protecciГіn es esencial brindando tranquilidad a los apostadores.
24In recent years the rise of non Gamstop casino https://quick2dry.skylinelisting.com/no-deposit-bonus-casino-unlocking-the-best-offers-3/ platforms has grown. Players are drawn to exciting rewards and a diverse selection of games. These casinos provide a different experience making them more appealing to wagerers. With multiple payment options non Gamstop casino sites continue to draw a loyal audience eager for fun.
25Браво мне кажется это отличная идея 1win официальный сайт 1win-n1bhy.top предлагает надежные услуги для азартных игроков. На платформе можно посмотреть различные беттинг-опции. Также доступна оснащенная навигация для клиентов.
26BC Game Online Casino http://sareva.lt/2026/06/26/exploring-bc-game-a-new-era-of-online-gaming-in-4/ features a one-of-a-kind gaming experience for participants. With numerous choices available you can quickly find a game to play. Join the energetic world of online gaming today
27Поздравляю эта замечательная мысль придется как раз кстати Exploring the domain of non GamStop UK casino http://www.mixedmedia.ca/library/2026/07/exploring-non-gamstop-casinos-in-the-uk-your-guide-to-alternative-gambling-sites/ can be engaging. These venues offer participants a chance to enjoy varied games without limitations. Discover unique bonuses and deals that enhance your experience and offer more chances to win big
28кульно 1win официальный сайт ван вин предлагает широкий выбор ставок для фанатов азартных игр на удачу. Удобный формат и быстрая поддержка пользователей делают игру максимально комфортными.
29Att spela på internetcasinon utan licens kan vara spännande. casino utan svensk licens https://pqmpavers.com/casino-utan-svensk-licens-med-zimpler-en-guide-5/ erbjuder val som stora kampanjer och direkta betalningar. Det är viktigt att förstå riskerna men för många är underhållande spel en del av entertainment.
30Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Могу это доказать. Playing at a casino not on GamStop https://www.upandco.it/2026/07/04/discover-casinos-not-affected-by-gamstop-1713823171/ offers a unique experience for players seeking diverse options. These casinos provide varied games and entertaining bonuses. Players can enjoy a wider selection of slots and table games enhancing their gaming journey.
31Извините за то что вмешиваюсь… Мне знакома эта ситуация. Готов помочь. 1win официальный сайт 1win вход предлагает разнообразный выбор развлечений. Пользователи могут наслаждаться удобным интерфейсом и быстрой регистрацией. Также доступны акции что делает процесс ставок еще более интересным.
32You have mentioned very interesting points! ps nice website . “Formal education will make you a living self-education will make you a fortune.” by Jim Rohn.
33Crypto Casino BC Game http://www.roy.co.il/wordpress/2026/06/27/casino-crypto-bc-game-la-rivoluzione-del-gioco-3/ offers an exciting experience for players interested in online gambling. With numerous options it provides exciting entertainment. Whether youre a novice or an experienced gambler Crypto Casino BC Game has something for everyone. Enjoy secure transactions and fast payouts. Join the realm of crypto enthusiasts and explore the incredible opportunities that await you
34Я считаю что Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM обсудим. HledГЎte nejlepЕЎГ online casino https://ldvins.com/zahranini-casina-pro-eske-hrae-jak-najit-nejlepi/ kde si mЕЇЕѕete uЕѕГt skvД›lГ© hry? ProДЌ vГЎhat a vyberte mГsto s kvalitnГmi bonusy a bohatГЅm vГЅbД›rem her. Hrajte zГЎbavu z pohodlГ a zaЕѕijte vynikajГcГ zГЎЕѕitky
35Choosing a low deposit gaming site can enhance your experience. With a minimum deposit casino https://insightofquran.com/discovering-the-world-of-3-deposit-casinos/ players can benefit from various games without risking too much money. Several options are available allowing beginners to join easily.
36Очень любопытный топик 1win официальный сайт 1win-vae6d.cfd предлагает обширный выбор ставок для любителей. Он удобен и гарантирует отличные шансы для выигрыша.
37Я думаю что Вы не правы. Давайте обсудим. Пишите мне в PM. En EspaГ±a los casinos sin licencia son un problema creciente. Estos sitios operan fuera y pueden comprometer a los jugadores. Los apostadores deben ser cautelosos al decidir dГіnde disfrutar de su experiencia de juego. casinos sin licencia en espaГ±a https://waterstonecreations.com/casas-de-apuestas-sin-licencia-riesgos-y-consideraciones-importantes-1138020265/ son excesivamente peligrosos ya que carecen de garantГas adecuados.
38Я извиняюсь но по-моему Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM обсудим. In the world of online gambling players often seek alternatives to traditional platforms. One such option is casino not on GamStop https://quick2dry.skylinelisting.com/best-english-betting-sites-not-on-gamstop/ where enthusiasts can enjoy a wider range of games. These sites provide different experiences ensuring a chance to win big. The absence of restrictions facilitates players to explore various betting options making the gaming experience more exciting. By choosing a casino not on GamStop users can find new opportunities and embrace a more open approach to online gaming.
39Att spela pГҐ virtuella kasinon utan svensk licens kan vara attraktivt. Dessa casino utan svensk licens http://paintprotectorstore.com/basta-utlandska-casino-med-10-euro-insattning-2/ erbjuder flera spel och bonusar men kom ihГҐg att alltid hantera din budget.
40Я думаю что Вы не правы. Я уверен. 1win официальный сайт https://1win-qwutn.top/ предлагает широкий диапазон игр и интересных ставок. Каждый участник найдет здесь что-то для себя. Надежность данных гарантирована а внешний вид прост в использовании.
41non Gamstop casinos UK https://antantic.com/unlock-30-free-spins-on-registration-your-guide-to-38/ offer players a chance to enjoy boundless gaming experiences. These casinos deliver a wide range of selections catering to multiple preferences. With enticing bonuses and promotions non Gamstop casinos UK attract new users while ensuring safety for all transactions. Choose wisely and enjoy the joy of online gaming today
42Согласен замечательная фраза 1win официальный сайт 1вин открывает пользователям обширный выбор опций. На платформе можно найти как казино игры. Любой найдет то что ему благодаря функциональному интерфейсу. Обязательно осуществить всеми возможностями сайта
43Ждём с нетерпением. novГ© ДЌeskГ© online casino https://vacancynikla.com/2026/06/30/legalni-online-casino-admiral-hrajte-bezpen-a/ nabГzГ hrГЎДЌЕЇm jedineДЌnГЅ zГЎЕѕitek. ProtoЕѕe se zamД›Е™uje na kvalitnГ hry relaxaci a neodolatelnГ© bonusy pЕ™itahuje stГЎle vГce zГЎjemcЕЇ. PЕ™ihlГЎЕЎenГ je jednoduchГ© a rychlГ©.
44Att spela på nätcasinon utan licens har blivit allt mer populärt. Många spelare söker nyhet utanför de svenska reglerna. casino utan svensk licens https://medusa11.xyz/play-big-with-just-1-euro-discover-the-world-of-1/ erbjuder många utbud av spel och förmåner. Det är viktigt att tänka på riskerna och läsa på om säkerhet innan man sätter in pengar.
45Теперь стало всё ясно большое спасибо за объяснение. Finding legitimate golf bookies not on GamStop https://nashvillenashville.com/golf-bookmakers-not-on-gamstop-a-comprehensive-guide-1714306437/ can be challenging. Many platforms offer betting options so its important to research and choose wisely. Look for testimonials from other bettors to ensure a good experience. Plus always verify that the bookmakers are authorized for a secure betting environment. By doing so you can enjoy the thrill of betting on golf without the restrictions imposed by GamStop.
46В этом что-то есть. Огромное спасибо за помощь в этом вопросе теперь я не допущу такой ошибки. 1win официальный сайт https://1win-jdxtj.sbs предлагает широкие возможности для геймеров. Здесь предоставлено делать игры на спорт. Клиенты оценят комфортный интерфейс и всегда доступную поддержку. 1win официальный сайт представляет собой отличным выбором для любящих азартных игр.
47Как раз то что нужно. Хорошая тема буду участвовать. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. non UK licensed casinos https://www.beijixingtravel.com/exploring-non-uk-licensed-casinos-a-comprehensive-guide-1989997968/ offer players a unique experience in the world of online gaming. Such casinos generally provide tempting bonuses and vast selection of games. Moreover many players appreciate the freedom of payment options available in non UK licensed casinos.
48Discover elite options for online gaming at the best casinos not on Gamstop http://old.tags78.es/discover-the-best-10-free-no-deposit-casinos-in-2/. These sites offer exciting games and rewarding bonuses. Enjoy an extensive range of slot machines and table games without Gamstop restrictions. Join today
49Поздравляю какие нужные слова… блестящая мысль 1win официальный сайт https://1win-xr4xk.sbs/ предлагает уникальные возможности для развлечений. Посетители могут насладиться обширным выбором предложений и комфортным интерфейсом.
50