Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
https://hitclubb98.de.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến giới thiệu nhiều thể loại trò chơi như game bài, bắn cá, mini game và thể thao.
1https://sunwinn99.de.com/ tạo điểm nhấn bằng những chủ đề bóng đá đa dạng, từ cuộc đua vô địch đến sự cạnh tranh giữa các câu lạc bộ hàng đầu
2https://sunwin-vip.se.net/ mang đến không gian giải trí kỹ thuật số kết hợp nhiều thể loại trò chơi và nội dung thể thao.
3https://kclub.social là nền tảng trực tuyến mang tên thương hiệu KCLUB, hướng đến cộng đồng yêu thích các hình thức giải trí trên internet. Website được định hướng giới thiệu thông tin thương hiệu cùng những nội dung liên quan đến trò chơi trực tuyến
4https://kclub.video/ là website giới thiệu thương hiệu giải trí trực tuyến, hướng đến người dùng quan tâm đến các trò chơi trên nền tảng internet
5https://ricwin.auction là nền tảng trực tuyến mang tên thương hiệu RICWIN, hướng đến lĩnh vực trò chơi và giải trí kỹ thuật số. Website tập trung giới thiệu thông tin thương hiệu cùng các nội dung liên quan đến hoạt động giải trí trên internet
6https://ricwin.actor là website giới thiệu thương hiệu giải trí trực tuyến, hướng đến người dùng quan tâm đến các hoạt động giải trí trên nền tảng số. Trang web được định hướng cung cấp thông tin liên quan đến RICWIN và lĩnh vực trò chơi trên internet
7https://sunwinn88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về thế giới bóng đá, từ diễn biến các trận đấu đến chiến thuật của từng đội bóng
8https://sunwin-vip.jp.net/ giới thiệu các nội dung thể thao như bóng đá, bóng rổ, tennis và thể thao điện tử bên cạnh những trò chơi trực tuyến.
9I appreciated this post. Check out dryer vent cleaning for more.
10I appreciated this post. Check out ##anyKeyword## for more.
11Thanks for the great content. More at dryer vent cleaning .
12This was a fantastic read. Check out source for more.
13Thanks for the great content. More at ##anyKeyword##.
14This was a fantastic read. Check out ##anyKeyword## for more.
15https://sunwin-app.hu.net/ hướng đến trải nghiệm giải trí trên nhiều thiết bị với những danh mục trò chơi phong phú.
16https://sunwinn89.de.com/ hướng đến những người đam mê thể thao với các nội dung xoay quanh lịch thi đấu, kết quả bóng đá và những màn tranh tài hấp dẫn
17https://sunwin-vip.hu.net/ là nền tảng giải trí trực tuyến với nhiều danh mục trò chơi như game bài, nổ hũ, bắn cá và thể thao
18If you’re dealing with sinking floors or cracks, looking stable origin restore Omaha service things. I located foundation repair Omaha valuable for discovering about strategies and what to anticipate all over the restore activity.
19If you’re dealing with sinking floors or cracks, looking stable origin restore Omaha service things. I located ##anyKeyword## valuable for discovering about strategies and what to anticipate all over the restore activity.
20https://sunwinn86.de.com/ mang đến những chủ đề thể thao hấp dẫn, đặc biệt là bóng đá với các trận đấu kịch tính
21https://hitclubb86.de.com/ hướng đến cộng đồng đam mê bóng đá với các chủ đề về kết quả trận đấu
22https://hitclubb89.de.com/ tạo điểm nhấn bằng những nội dung liên quan đến các giải bóng đá nổi tiếng như Ngoại hạng Anh, Champions League và La Liga
23https://hitclubb99.de.com/ mang đến góc nhìn đa dạng về thế giới thể thao, tập trung vào bóng đá, chiến thuật và những màn trình diễn nổi bật của các ngôi sao sân cỏ
24https://hitclubb88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về bóng đá hiện đại
25https://hitclubpro1.com/ mang đến không gian khám phá những chủ đề thể thao hấp dẫn, đặc biệt là bóng đá với các trận cầu kịch tính
26https://sunwinn96.de.com/ gắn liền với tinh thần sôi động của bóng đá hiện đại, nơi mỗi trận đấu đều mang đến những diễn biến bất ngờ.
27Thanks for the helpful advice. Discover more at dryer vent cleaning .
28Thanks for the helpful advice. Discover more at ##anyKeyword##.
29https://hitclubb98.de.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến giới thiệu nhiều thể loại trò chơi như game bài, bắn cá, mini game và thể thao.
30https://sunwinn99.de.com/ tạo điểm nhấn bằng những chủ đề bóng đá đa dạng, từ cuộc đua vô địch đến sự cạnh tranh giữa các câu lạc bộ hàng đầu
31https://sunwin-vip.se.net/ mang đến không gian giải trí kỹ thuật số kết hợp nhiều thể loại trò chơi và nội dung thể thao.
32This was a really useful nail salon article. nail salon Hanford
33This was a really useful nail salon article.
34Appreciate the comprehensive insights. For more, visit dryer vent cleaning .
35Appreciate the comprehensive insights. For more, visit ##anyKeyword##.
36If you’re going through sinking floors or cracks, finding dependableremember starting place restore Omaha carrier topics. I found out foundation repair Omaha beneficial for getting to know about treatments and what to expect throughout the restoration course of.
37https://sunwinn88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về thế giới bóng đá, từ diễn biến các trận đấu đến chiến thuật của từng đội bóng
38If you’re going through sinking floors or cracks, finding dependableremember starting place restore Omaha carrier topics. I found out ##anyKeyword## beneficial for getting to know about treatments and what to expect throughout the restoration course of.
39https://sunwin-vip.jp.net/ giới thiệu các nội dung thể thao như bóng đá, bóng rổ, tennis và thể thao điện tử bên cạnh những trò chơi trực tuyến.
40https://sunwin-app.hu.net/ hướng đến trải nghiệm giải trí trên nhiều thiết bị với những danh mục trò chơi phong phú.
41This was highly educational. More at dryer vent cleaning .
42I enjoyed this read. For more, visit dryer vent cleaning .
43This was highly educational. More at ##anyKeyword##.
44I enjoyed this read. For more, visit ##anyKeyword##.
45https://sunwinn89.de.com/ hướng đến những người đam mê thể thao với các nội dung xoay quanh lịch thi đấu, kết quả bóng đá và những màn tranh tài hấp dẫn
46Great insights! Discover more at 24/7 heating repair services .
47Great insights! Discover more at ##anyKeyword##.
48https://sunwin-vip.hu.net/ là nền tảng giải trí trực tuyến với nhiều danh mục trò chơi như game bài, nổ hũ, bắn cá và thể thao
49This was very enlightening. For more, visit dryer vent cleaning .
50