Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
This was very beneficial. For more, visit dryer vent cleaning .
1https://sunwinn86.de.com/ mang đến những chủ đề thể thao hấp dẫn, đặc biệt là bóng đá với các trận đấu kịch tính
2This was very beneficial. For more, visit residential heating installation services .
3This was quite informative. For more, visit Northeast Restoration Solutions Massapequa .
4https://hitclubb86.de.com/ hướng đến cộng đồng đam mê bóng đá với các chủ đề về kết quả trận đấu
5https://hitclubb88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về bóng đá hiện đại
6I found this very interesting. For more, visit dryer vent cleaning .
7I found this very interesting. For more, visit ##anyKeyword##.
8https://hitclubpro1.com/ mang đến không gian khám phá những chủ đề thể thao hấp dẫn, đặc biệt là bóng đá với các trận cầu kịch tính
9https://sunwinn96.de.com/ gắn liền với tinh thần sôi động của bóng đá hiện đại, nơi mỗi trận đấu đều mang đến những diễn biến bất ngờ.
10If you’re facing sinking floors or cracks, locating solid origin restoration Omaha carrier concerns. I came upon foundation repair Omaha efficient for gaining knowledge of about strategies and what to anticipate throughout the repair manner.
11If you’re facing sinking floors or cracks, locating solid origin restoration Omaha carrier concerns. I came upon ##anyKeyword## efficient for gaining knowledge of about strategies and what to anticipate throughout the repair manner.
12https://sunwin-vip.se.net/ mang đến không gian giải trí kỹ thuật số kết hợp nhiều thể loại trò chơi và nội dung thể thao.
13Appreciate the great suggestions. For more, visit dryer vent cleaning .
14https://hitclubb98.de.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến giới thiệu nhiều thể loại trò chơi như game bài, bắn cá, mini game và thể thao.
15Appreciate the great suggestions. For more, visit ##anyKeyword##.
16https://sunwinn99.de.com/ tạo điểm nhấn bằng những chủ đề bóng đá đa dạng, từ cuộc đua vô địch đến sự cạnh tranh giữa các câu lạc bộ hàng đầu
17This was highly helpful. For more, visit source .
18https://sunwinn88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về thế giới bóng đá, từ diễn biến các trận đấu đến chiến thuật của từng đội bóng
19https://hitclubb89.de.com/ tạo điểm nhấn bằng những nội dung liên quan đến các giải bóng đá nổi tiếng như Ngoại hạng Anh, Champions League và La Liga
20This was highly helpful. For more, visit ##anyKeyword##.
21https://hitclubb99.de.com/ mang đến góc nhìn đa dạng về thế giới thể thao, tập trung vào bóng đá, chiến thuật và những màn trình diễn nổi bật của các ngôi sao sân cỏ
22Thanks for the valuable insights. More at dryer vent cleaning .
23https://sunwin-vip.jp.net/ giới thiệu các nội dung thể thao như bóng đá, bóng rổ, tennis và thể thao điện tử bên cạnh những trò chơi trực tuyến.
24Thanks for the valuable insights. More at ##anyKeyword##.
25https://sunwin-app.hu.net/ hướng đến trải nghiệm giải trí trên nhiều thiết bị với những danh mục trò chơi phong phú.
26https://sunwinn89.de.com/ hướng đến những người đam mê thể thao với các nội dung xoay quanh lịch thi đấu, kết quả bóng đá và những màn tranh tài hấp dẫn
27https://hitclubb86.de.com/ hướng đến cộng đồng đam mê bóng đá với các chủ đề về kết quả trận đấu
28https://sunwin-vip.hu.net/ là nền tảng giải trí trực tuyến với nhiều danh mục trò chơi như game bài, nổ hũ, bắn cá và thể thao
29https://sunwinn86.de.com/ mang đến những chủ đề thể thao hấp dẫn, đặc biệt là bóng đá với các trận đấu kịch tính
30https://hitclubb88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về bóng đá hiện đại
31If you’re going through sinking flooring or cracks, searching sturdy beginning fix Omaha provider subjects. I found out foundation repair Omaha valuable for getting to know about answers and what to anticipate in the course of the restoration approach.
32If you’re going through sinking flooring or cracks, searching sturdy beginning fix Omaha provider subjects. I found out ##anyKeyword## valuable for getting to know about answers and what to anticipate in the course of the restoration approach.
33This was a fantastic read. Check out water damage restoration service near me for more.
34This was a fantastic read. Check out ##anyKeyword## for more.
35Very useful post. For similar content, visit commercial heating system repair .
36Very useful post. For similar content, visit ##anyKeyword##.
37https://hitclubb89.de.com/ tạo điểm nhấn bằng những nội dung liên quan đến các giải bóng đá nổi tiếng như Ngoại hạng Anh, Champions League và La Liga
38https://hitclubb99.de.com/ mang đến góc nhìn đa dạng về thế giới thể thao, tập trung vào bóng đá, chiến thuật và những màn trình diễn nổi bật của các ngôi sao sân cỏ
39This was highly educational. More at trusted heating installation company .
40This was highly educational. More at ##anyKeyword##.
41Appreciate the thorough information. For more, visit First Serve Cleaning and Restoration water damage restoration service .
42Appreciate the thorough information. For more, visit ##anyKeyword##.
43If you’re dealing with sinking flooring or cracks, finding good groundwork restoration Omaha provider subjects. I chanced on foundation repair Omaha effective for learning approximately strategies and what to expect for the duration of the restore technique.
44If you’re dealing with sinking flooring or cracks, finding good groundwork restoration Omaha provider subjects. I chanced on ##anyKeyword## effective for learning approximately strategies and what to expect for the duration of the restore technique.
45https://hitclubb86.de.com/ hướng đến cộng đồng đam mê bóng đá với các chủ đề về kết quả trận đấu
46https://hitclubb88.de.com/ giới thiệu những góc nhìn thú vị về bóng đá hiện đại
47https://sunwinn86.de.com/ mang đến những chủ đề thể thao hấp dẫn, đặc biệt là bóng đá với các trận đấu kịch tính
48Eligibility for personal loans can vary by lender, so it’s wise to avoid applying blindly to multiple options. In New Orleans, fewer applications with better-fit criteria may reduce paperwork and confusion payday loans
49Eligibility for personal loans can vary by lender, so it’s wise to avoid applying blindly to multiple options. In New Orleans, fewer applications with better-fit criteria may reduce paperwork and confusion
50