Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
https://storehitclub.com/ Theo dõi những diễn biến bóng đá hấp dẫn và các trận cầu tâm điểm trong tuần
1связи Качественный нетворкинг дает возможность тестировать маркетинговые гипотезы без больших бюджетов. Обсуждайте идеи с участниками бизнес-клуба и получайте ценные советы. Растите быстро и эффективно.
2Really enjoyed reading this post. I liked how you explained the importance of organized accounting records. Small business owners around Silver Spring, MD are always looking for reliable bookkeeping guidance certified bookkeeper Washington DC
3Appreciate the comprehensive insights. For more, visit view article .
4Thanks for the detailed guidance. More at national home buyers .
5I found this article very helpful. Your comments about maintaining accurate financial statements were spot on. Companies in Silver Spring, MD often need dependable bookkeeping support like this nearby bookkeeping services Maryland
6https://taihitclubss.com/ Khám phá những trận đấu bóng đá đỉnh cao và khoảnh khắc thể thao đáng nhớ
7https://fr-go88.vip/ định hướng nền tảng trực tuyến theo tiêu chí phản hồi nhanh và giữ được hiệu suất tốt trong các phiên sử dụng thường xuyên.
8https://vob52club.com/ Cập nhật phong độ đội bóng và phân tích những cuộc đối đầu đáng chú ý
9https://appclubss.com/ Cập nhật bảng xếp hạng bóng đá và những cuộc đua vô địch hấp dẫn
10https://cll-sunwin.com/ Khám phá thế giới thể thao sôi động cùng những giải đấu bóng đá hấp dẫn
11https://manclubpls.com/ cung cấp môi trường giải trí trực tuyến theo hướng tối ưu khả năng điều hướng, giúp người dùng thực hiện thao tác thuận tiện và ít bước hơn.
12https://storeb52club.com/ Khám phá tin tức thể thao quốc tế và những giải đấu bóng đá hàng đầu thế giới
13https://adminb52club.com/ Tổng hợp tin tức bóng đá nóng hổi và những màn so tài kịch tính trên sân cỏ
14Thanks for the helpful advice. Discover more at we buy houses near me cash .
15https://pm-go88.com/ phát triển nền tảng giải trí trực tuyến với mục tiêu tăng tốc độ tương tác và giúp người dùng tiếp cận các chức năng thuận tiện hơn.
16This was very insightful. Check out see this post for more.
17https://storehitclub.com/ Theo dõi những diễn biến bóng đá hấp dẫn và các trận cầu tâm điểm trong tuần
18https://vn-go88.club/ phát triển dịch vụ giải trí trực tuyến chú trọng khả năng thích ứng với nhiều thiết bị và điều kiện kết nối khác nhau.
19Thanks for the great tips. Discover more at water mitigation near me .
20https://go88jqk.uk.com/ xây dựng hệ thống trực tuyến theo hướng tối ưu sự mượt mà khi người dùng chuyển đổi giữa nhiều khu vực nội dung.
21Appreciate the thorough information. For more, visit Choosing the Right Professional Development Path in Singapore.
22This was a wonderful post. Check out local home buyers services for more.
23Thanks for the clear breakdown. Find more at How to Structure Generative AI Training for Real-World Workflows.
24селектор казино селектор казино приложение предлагает широкий выбор игр для любителей азартных развлечений. Игроки могут найти слоты покер и рулетку. Каждое веселье имеет свои правила позволяя игрокам получать призы и наслаждаться процессом.
25As a nearby pet proprietor, I’ve discovered how much a refreshing backyard impacts equally neighborhood hygiene and our dogs’ overall healthiness More Bonuses
26Helpful suggestions! For more, visit instant cash offer near me .
27Appreciate the helpful advice. For more, visit cash home buyers services .
28This was quite useful. For more, visit quick home buyers near me .
29This was quite useful. For more, visit ##anyKeyword##.
30https://fr-go88.vip/ định hướng nền tảng trực tuyến theo tiêu chí phản hồi nhanh và giữ được hiệu suất tốt trong các phiên sử dụng thường xuyên.
31Hello There. I found your blog using msn. This is a very well written article. I will make sure to bookmark it and return to read more of your useful info. Thanks for the post. I’ll certainly return.
32What should a new patient expect from a first general dentistry appointment?
33I appreciate general dentistry guides that explain examination findings in everyday language.
A general dentistry checklist would help me organize questions before a visit general dentistry
Wonderful tips! Find more at learn more .
34Wonderful tips! Find more at ##anyKeyword##.
35When I search for “Cuban restaurant Aurora CO,” I look for a menu that explains the house specialties.
36A “Cuban restaurant Aurora CO” guide organized by lunch and dinner options would help me plan a visit Cuban restaurant Aurora CO
https://manclubpls.com/ cung cấp môi trường giải trí trực tuyến theo hướng tối ưu khả năng điều hướng, giúp người dùng thực hiện thao tác thuận tiện và ít bước hơn.
37When I search for “european restaurant colorado springs,” I want to know which regional cuisines the menu features.
38A “european restaurant colorado springs” guide would be easier to use if it separated casual cafés from longer dining experiences european restaurant colorado springs
What should someone ask during a first Fotona 4D Laser Facial (TimeWalker) consultation?
39A step-by-step explanation would make Fotona 4D Laser Facial (TimeWalker) easier to understand Fotona 4D Laser Facial (TimeWalker)
лизинг авто для юр лиц самара Мы постоянно обновляем каталог чтобы популярные автомобили в наличии в Самаре были доступны для вас в любое время. Приезжайте в Nextline чтобы лично оценить интерьер и ходовые качества выбранного авто. Уезжайте на новом автомобиле в день обращения.
40When I search for “caribbean food centennial,” I want to know which islands and cooking traditions the menu represents.
41A “caribbean food centennial” guide would be easier to use if it described the house specialties caribbean food centennial
When I search for “caribbean food centennial,” I want to know which islands and cooking traditions the menu represents.
42A “caribbean food centennial” guide would be easier to use if it described the house specialties
This was a fantastic read. Check out click here for more.
43https://hitclub-uytin.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến giới thiệu nhiều thể loại trò chơi như game bài, bắn cá, mini game và các danh mục thể thao.
44What should a new patient expect from a first general dentistry appointment?
45I appreciate general dentistry guides that explain examination findings in everyday language.
A general dentistry checklist would help me organize questions before a visit general dentistry
https://manclub88.vip/ Khám phá các giải đấu bóng đá hấp dẫn cùng những màn tranh tài kịch tính
46https://789clubcasinovn.net/ quy tụ nhiều lựa chọn giải trí trực tuyến từ game bài, slot, bắn cá đến casino live trong giao diện dễ làm quen và thuận tiện khi sử dụng trên nhiều thiết bị.
47https://da88sss.com/ nền tảng cá cược xanh chín, bảo mật mạnh, giao dịch nhanh và ưu đãi hấp dẫn dành cho người chơi mới.
48https://bayclub7.com/ Không gian giải trí trực tuyến đa dạng dành cho cộng đồng người dùng
49https://manclub2.me/ Cập nhật lịch thi đấu thể thao và những diễn biến nổi bật trên sân cỏ
50