Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
https://thuckhuyaxembong.net/ Khám phá thế giới giải trí trực tuyến với những trải nghiệm mới mẻ
1https://v2manclub.id/ Cập nhật tin tức bóng đá và những sự kiện thể thao nổi bật trong ngày
2https://manclub8.biz/ Nền tảng giải trí trực tuyến đa dạng, tiện lợi và thân thiện với người dùng
3https://manclubz.org/ là thương hiệu giải trí trực tuyến được giới thiệu với nhiều thể loại trò chơi như game bài, slot, bắn cá và thể thao ảo.
4https://manclub8.co/ Khám phá không gian giải trí trực tuyến hiện đại với nhiều trải nghiệm hấp dẫn
5https://manclub8.cx/ Tổng hợp kết quả thi đấu và phân tích phong độ các đội bóng hàng đầu
6https://manclub2.net/ Khám phá những trận cầu đỉnh cao và tin tức bóng đá hấp dẫn mỗi ngày
7https://manclubz.net/ mang đến những nội dung giải trí kết hợp chủ đề thể thao, trong đó có bóng đá mô phỏng và các hoạt động mang tính cạnh tranh.
8https://789clubsss.it.com/ mang đến không gian giải trí trực tuyến với các thể loại game bài quen thuộc như tiến lên, phỏm, mậu binh và poker.
9https://hitclub01.tech/ là một trong số cổng game đổi thưởng uy tín nhất tại Việt Nam. HITCLUB được nhiều người chơi biết đến với trò chơi game bài đổi thưởng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp một số trò chơi hấp dẫn khác như live casino, bắn cá, nổ hũ.
10https://789clubcasinovn.net/ giới thiệu nhiều chủ đề giải trí kết hợp thể thao, trong đó bóng đá là một nội dung đáng chú ý
11https://manclubz.it.com/ Đồng hành cùng người hâm mộ khám phá thế giới bóng đá quốc tế
12https://b52club-games.com/ là thương hiệu hoạt động trong lĩnh vực giải trí trực tuyến, hướng đến môi trường tương tác linh hoạt và đáp ứng nhu cầu khám phá các hình thức giải trí đa dạng.
13https://b52clubb.poker/ Nhận Định Sức Mạnh Các Ứng Cử Viên Vô Địch Bóng Đá Châu Âu
14https://sunwin-pro.world/ Khám Phá Những Chiến Thuật Tấn Công Hiệu Quả Trong Bóng Đá Hiện Đại
15https://manclub-play.com/ là địa chỉ giới thiệu thương hiệu giải trí trực tuyến với định hướng nâng cao tính tiện lợi, tối ưu khả năng tương tác và mang đến trải nghiệm giải trí linh hoạt.
16https://sunwin-pro.fit/ Tổng Hợp Những Trận Cầu Đỉnh Cao Thu Hút Người Hâm Mộ
17https://da88at.com/ nền tảng cá cược online uy tín, đa dạng game, nạp rút siêu tốc, ưu đãi lớn cho thành viên mới.
18https://manclub-games.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến hướng đến việc xây dựng không gian trải nghiệm hiện đại, cung cấp nội dung dễ tiếp cận và phù hợp với nhiều nhóm người dùng.
19https://b52club-game.com/ là nền tảng giải trí trực tuyến được giới thiệu với định hướng phát triển nội dung phong phú, thao tác đơn giản và trải nghiệm thân thiện với người dùng.
20https://SunWinSun1.com / Cập Nhật Những Diễn Biến Đáng Chú Ý Trong Làng Bóng Đá Quốc Tế
21https://789clubsss.it.com/ mang đến nhiều lựa chọn giải trí từ game bài, bắn cá, slot đến mini game và các bàn chơi trực tiếp, phù hợp cho người dùng muốn thường xuyên đổi nội dung.
22https://789club-at.com/ Cập Nhật Những Diễn Biến Nổi Bật Tại Các Giải Bóng Đá Hàng Đầu
23https://rikvipz.icu/ Điểm đến giải trí trực tuyến với nhiều nội dung phong phú và hấp dẫn
24https://789club-pro.com/ Phân Tích Phong Độ Các Đội Bóng Trong Cuộc Đua Vô Địch
25https://gem88.city/ mang đến không gian giải trí trực tuyến với nhiều lựa chọn như slot game, casino live và mini game, phù hợp cho người chơi muốn trải nghiệm nhanh và đa dạng trên cùng một nền tảng.
26https://nhatvip-pro1.com/ đồng hành cùng người hâm mộ khám phá tin tức và phân tích các trận cầu hấp dẫn
27https://manclub-vip.us.com/ cập nhật những diễn biến nổi bật của bóng đá trong nước và quốc tế
28This was very enlightening. For more, visit Medford rug cleaners .
29https://vicclub.fashion/ Khám phá không gian giải trí trực tuyến hiện đại và đa dạng
30https://vicclub.health/ Nền tảng giải trí trực tuyến hướng đến trải nghiệm tiện lợi và linh hoạt
31Appreciate the detailed insights. For more, visit cash home buyers Deerwood Jacksonville .
32https://789club-pro1.com/ Khám phá những giải đấu bóng đá hàng đầu và cập nhật tin tức thể thao hấp dẫn
33I found this very helpful. For additional info, visit experienced home buyers .
34https://hitclub-uytin.com/ đem đến một cổng giải trí trực tuyến có nhịp chơi linh hoạt, phù hợp cho người dùng thích thao tác nhanh, giao diện rõ và nhiều phần thưởng dễ theo dõi
35https://hitclub01.club/ Khám phá thế giới thể thao với những thông tin bóng đá hấp dẫn và mới nhất
36https://b52clubsss.com/ Không gian giải trí trực tuyến hiện đại với nội dung đa dạng và phong phú
37When I search for “Cuban restaurant Aurora CO,” I look for a menu that explains the house specialties.
38A “Cuban restaurant Aurora CO” guide organized by lunch and dinner options would help me plan a visit Cuban restaurant Aurora CO
https://b52live.com/ Khám phá thế giới giải trí trực tuyến với những trải nghiệm độc đáo và mới mẻ
39http://sv88v.com mang đến góc nhìn về các cuộc đua vô địch bóng đá đầy kịch tính, khi từng trận đấu đều có thể ảnh hưởng đến vị trí trên bảng xếp hạng
40https://haywinn.in.net hướng đến niềm đam mê bóng đá thông qua những câu chuyện về các tiền đạo xuất sắc, nghệ thuật dứt điểm và khả năng tạo cơ hội ghi bàn
41https://sunwinn.de.com hướng đến các chủ đề về những cuộc đua giành suất tham dự cúp châu lục, nơi từng điểm số đều có ý nghĩa quan trọng
42https://789club-88.in.net gợi mở những câu chuyện về bóng đá quốc tế, nơi các đội tuyển thể hiện phong cách thi đấu và bản sắc chiến thuật riêng biệt
43https://v8club.in.net gợi mở góc nhìn về sự phát triển của bóng đá hiện đại, nơi tốc độ thi đấu, kỹ thuật cá nhân và khả năng phối hợp tập thể đóng vai trò quan trọng
44https://manclub88.de.com hướng đến những chủ đề thể thao giàu cảm xúc, đặc biệt là các trận derby bóng đá với sự cạnh tranh lâu đời giữa những đối thủ truyền thống
45http://lu88a.sa.com hướng đến những câu chuyện thú vị về hành trình phát triển của các tài năng bóng đá trẻ, nơi sự kiên trì tập luyện và khát vọng khẳng định bản thân đóng vai trò quan trọng
46https://hitclub-apk.hu.net gợi nhắc không khí sôi động của những trận đấu loại trực tiếp, nơi bản lĩnh và sự tập trung có thể quyết định kết quả cuối cùng
47https://nhatvipp.ae.org mang đến những chủ đề về hành trình chinh phục danh hiệu của các đội bóng, từ giai đoạn chuẩn bị lực lượng đến những trận đấu quyết định
48http://ku88sss.com hướng đến niềm đam mê bóng đá qua những chủ đề về các trận chung kết đáng nhớ, những pha ghi bàn quyết định và bản lĩnh của cầu thủ trong thời khắc quan trọng
49https://hitclubmaster.com mang đến góc nhìn về vai trò của các thủ môn trong bóng đá hiện đại, từ kỹ năng phản xạ đến khả năng phát động tấn công
50