Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
https://win79bet.io/ Phân tích những yếu tố quyết định thành công trong các trận đấu bóng đá đỉnh cao
1https://win79app.casino/ Theo dõi hành trình chinh phục ngôi vương của các đội bóng tại giải quốc nội
2https://789clubss.us.com/ Điểm qua những cuộc đua giành danh hiệu Vua phá lưới hấp dẫn trên sân cỏ
3https://sunwin7.uk.com/ Khám phá những trận cầu đỉnh cao và sức hấp dẫn của bóng đá thế giới
4https://bayclub8.com/ Theo dấu những bất ngờ thú vị và sự trỗi dậy của các đội bóng bị đánh giá thấp
5https://sunwinv3.us.com/ Cập nhật diễn biến bóng đá sôi động cùng những màn tranh tài kịch tính
6Prompt scheduling and transparent project updates. Roofing Contractor in Glen Ellyn, IL— professional roof replacement Glen Ellyn .
7https://b52clubs.uk.com/ Tìm hiểu nghệ thuật kiểm soát bóng và tổ chức lối chơi của các câu lạc bộ danh tiếng
8Señal de fugas ocultas en tuberías — remedios caseros quitar moho paredes
9https://iwinclub.band/ Cập nhật những xu hướng chiến thuật mới đang thay đổi diện mạo bóng đá hiện đại
10https://h7-sunwin.com/ Hòa mình vào không khí cuồng nhiệt của những trận derby đáng mong chờ
11Plumbing emergencies can happen at the worst possible time. Having HVAC contractor available for water leaks, clogged drains, and water heater issues would give homeowners peace of mind.
12Great insights into solar financing and installation timelines. For Danville solar provider support, check out solar companies in Danville .
13Great HVAC repair with clear pricing and no hidden fees. Consider HVAC maintenance plan in Houston, TX.
14Great HVAC repair with clear pricing and no hidden fees. Consider ##anyKeyword## in Houston, TX.
15AC tune ups should include checking capacitors, contactors, refrigerant levels, coils, and the overall performance of the cooling system. HVAC Orange County
16Useful overview of solar company selection. If you’re in Chico, review high-efficiency solar panel for options.
17Great remodeling ideas for Miami homes. I’m impressed— experienced kitchen remodelers
18Thanks for covering important details like timelines and warranties. Explore Tracy providers via solar power providers services .
19Nice overview—local solar providers in Yuba City should be responsive and transparent. solar panel providers near Yuba City looks helpful.
20A heating contractor should provide clear explanations so homeowners understand whether their system needs a minor repair or a full replacement. HVAC installation
21https://sunwinv3.uk.net/ Đồng hành cùng người hâm mộ qua các giải đấu bóng đá hàng đầu
22https://hitclubvipp.com/ Khám phá hành trình phát triển của các tài năng trẻ trên sân cỏ châu Âu
23https://hitclubapp8.com/ Phân tích cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các đội tuyển tại đấu trường quốc tế
24https://hitclubv.bet/ Theo dấu những cuộc lội ngược dòng ngoạn mục tại các giải đấu lớn
25https://hitclubv.app/ Cập nhật tin tức thể thao và những chuyển động đáng chú ý trên sân cỏ
26https://app-sunwinv.net/ Góc nhìn thể thao toàn diện về chiến thuật và phong độ các đội bóng
27https://hitclubv.me/ Phân tích chiến thuật tấn công hiện đại của các đội bóng hàng đầu thế giới
28https://hitclubv.nl/ Khám phá sức hấp dẫn của những trận cầu kinh điển trong lịch sử bóng đá
29https://hitclubv.id/ Tìm hiểu những kỷ lục ấn tượng và cột mốc đáng nhớ của bóng đá quốc tế
30Thanks for the great tips. Discover more at more details .
31https://top88a.se.net/ Khám phá những màn so tài đỉnh cao và bước ngoặt bất ngờ tại các giải bóng đá quốc tế
32Thanks for the great tips. Discover more at ##anyKeyword##.
33https://sunwin7.uk.com/ Khám phá những trận cầu đỉnh cao và sức hấp dẫn của bóng đá thế giới
34The truth about relapse compassion matters; medical detox shares how to reset without shame.
35https://sunwinv3.us.com/ Cập nhật diễn biến bóng đá sôi động cùng những màn tranh tài kịch tính
36https://hitclubapk.vip/ Tìm hiểu vai trò của các huấn luyện viên trong việc xây dựng đội hình vô địch
37The truth about relapse compassion matters; ##anyKeyword## shares how to reset without shame.
38https://hitclubv.dev/ Góc nhìn chuyên sâu về phong độ và thành tích của các ngôi sao bóng đá
39https://hitclubcom1.vip/ Cùng nhìn lại những bàn thắng đẹp mắt làm nên dấu ấn trong lòng người hâm mộ
40Air conditioning installation should always begin with a proper load calculation. HVAC contractor could prevent comfort issues by selecting the right size system for the home.
41Helpful and easy to follow—solar providers in Fairfield explained clearly. I’ll review solar installers Fairfield companies .
42Air conditioning installation should always begin with a proper load calculation. ##anyKeyword## could prevent comfort issues by selecting the right size system for the home.
43Helpful and easy to follow—solar providers in Fairfield explained clearly. I’ll review ##anyKeyword##.
44https://h7-sunwin.com/ Hòa mình vào không khí cuồng nhiệt của những trận derby đáng mong chờ
45Quality installations matter in Concord’s climate. Learn from experienced providers at best solar companies .
46A helpful HVAC contractor near me article should explain what customers can expect during a plumbing service visit.
47Извиняюсь что ничем не могу помочь. Но уверен что Вы найдёте правильное решение. Не отчаивайтесь. 888STARZ Mobile Kenya 888starz-user-login.co.ke offers a thrilling opportunity for wagerers in Kenya. With hassle-free access to numerous games users can experience sports betting on-the-go. Whether youre into soccer or casino games 888STARZ Mobile Kenya has something for everyone. Dont miss out
48Hi my friend! I wish to say that this article is awesome, nice written and include almost all important infos. I would like to see more posts like this.
49Good overview of alcohol detox in Charlotte and how to choose support— short-term inpatient alcohol detox .
50