Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
This makes detox feel less isolating; ##anyKeyword## features peer stories and insights.
1Excellent guidance for choosing solar providers in Fairfield. Your tips saved me time—check solar panel repair .
2https://gemwin.ae.org/ Khám phá những trận chung kết lịch sử và khoảnh khắc đăng quang đáng nhớ
3https://bomwinslot.lol/ Phân tích vai trò của hàng tiền vệ trong việc tạo nên thế trận bóng đá hấp dẫn
4This is useful for anyone comparing quotes in Antioch. Solar providers info: best solar company Antioch
5https://app-sunwinv.net/ Góc nhìn thể thao toàn diện về chiến thuật và phong độ các đội bóng
6https://hitclubs.uk.com/ Khám phá sức mạnh tinh thần và bản lĩnh thi đấu của các đội bóng trong những trận cầu lớn
7https://win79bet.io/ Phân tích những yếu tố quyết định thành công trong các trận đấu bóng đá đỉnh cao
8https://sunwinv3.uk.net/ Đồng hành cùng người hâm mộ qua các giải đấu bóng đá hàng đầu
9https://manclub88.page/ Khám phá những màn đối đầu quyết liệt và cuộc cạnh tranh vị trí trong bảng xếp hạng bóng đá
10https://win79app.casino/ Theo dõi hành trình chinh phục ngôi vương của các đội bóng tại giải quốc nội
11https://789clubss.us.com/ Điểm qua những cuộc đua giành danh hiệu Vua phá lưới hấp dẫn trên sân cỏ
12Thanks for sharing—choosing the right solar provider matters. I’ll look into affordable solar companies Rocklin in Rocklin.
13Excellent overview—solar providers in Davis should explain installation and roof considerations clearly. solar panel providers
14https://sunwinv3.us.com/ Cập nhật diễn biến bóng đá sôi động cùng những màn tranh tài kịch tính
15https://b52clubs.uk.com/ Tìm hiểu nghệ thuật kiểm soát bóng và tổ chức lối chơi của các câu lạc bộ danh tiếng
16https://sunwin7.uk.com/ Khám phá những trận cầu đỉnh cao và sức hấp dẫn của bóng đá thế giới
17https://bayclub8.com/ Theo dấu những bất ngờ thú vị và sự trỗi dậy của các đội bóng bị đánh giá thấp
18https://iwinclub.band/ Cập nhật những xu hướng chiến thuật mới đang thay đổi diện mạo bóng đá hiện đại
19https://h7-sunwin.com/ Hòa mình vào không khí cuồng nhiệt của những trận derby đáng mong chờ
20покердом казино покердом казино зеркало показывает особую возможность состязаться в классные игры. Отличные бонусы и классные акции манят миллионы азартных людей.
21Costos elevados de reparación — eliminar moho paredes Barcelona
22This post is a great resource for homeowners. If you want to compare solar providers in Concord, see professional solar energy consultation .
23https://sunwin7com.it.com/ Phân tích phong độ đội bóng và những cuộc đối đầu đáng chú ý.
24https://sunwinvips.club/ Đồng hành cùng người hâm mộ qua các giải đấu bóng đá quốc tế.
25https://789clubxoso.me/ Cập nhật tin tức bóng đá và những diễn biến thể thao hấp dẫn mỗi ngày.
26https://sunwin7com.info/ Tổng hợp lịch thi đấu, kết quả và bảng xếp hạng bóng đá mới nhất.
27Well done! Find more at repuestos de ocasión para vehículos .
28https://sunwingame.me/ Khám phá thế giới bóng đá với những trận cầu đỉnh cao.
29Thanks for highlighting the importance of interconnection in Sacramento solar installs. Sacramento solar installation company
30Thanks for highlighting the importance of interconnection in Sacramento solar installs. ##anyKeyword##
31This blog makes alcohol detox in Charlotte sound more manageable—learn more at Charlotte alcohol withdrawal detox .
32This blog makes alcohol detox in Charlotte sound more manageable—learn more at ##anyKeyword##.
33https://hitclubv.me/ Phân tích chiến thuật tấn công hiện đại của các đội bóng hàng đầu thế giới
34https://top88a.se.net/ Khám phá những màn so tài đỉnh cao và bước ngoặt bất ngờ tại các giải bóng đá quốc tế
35https://hitclubapp8.com/ Phân tích cuộc cạnh tranh khốc liệt giữa các đội tuyển tại đấu trường quốc tế
36https://hitclubv.bet/ Theo dấu những cuộc lội ngược dòng ngoạn mục tại các giải đấu lớn
37https://hitclubv.dev/ Góc nhìn chuyên sâu về phong độ và thành tích của các ngôi sao bóng đá
38https://hitclubvipp.com/ Khám phá hành trình phát triển của các tài năng trẻ trên sân cỏ châu Âu
39https://hitclubv.id/ Tìm hiểu những kỷ lục ấn tượng và cột mốc đáng nhớ của bóng đá quốc tế
40https://hitclubapk.vip/ Tìm hiểu vai trò của các huấn luyện viên trong việc xây dựng đội hình vô địch
41https://hitclubv.app/ Cập nhật tin tức thể thao và những chuyển động đáng chú ý trên sân cỏ
42https://hitclubv.nl/ Khám phá sức hấp dẫn của những trận cầu kinh điển trong lịch sử bóng đá
43https://hitclubcom1.vip/ Cùng nhìn lại những bàn thắng đẹp mắt làm nên dấu ấn trong lòng người hâm mộ
44https://bomwinslot.lol/ Phân tích vai trò của hàng tiền vệ trong việc tạo nên thế trận bóng đá hấp dẫn
45https://sunwinv3.uk.net/ Đồng hành cùng người hâm mộ qua các giải đấu bóng đá hàng đầu
46https://gemwin.ae.org/ Khám phá những trận chung kết lịch sử và khoảnh khắc đăng quang đáng nhớ
47https://hitclubs.uk.com/ Khám phá sức mạnh tinh thần và bản lĩnh thi đấu của các đội bóng trong những trận cầu lớn
48https://app-sunwinv.net/ Góc nhìn thể thao toàn diện về chiến thuật và phong độ các đội bóng
49https://manclub88.page/ Khám phá những màn đối đầu quyết liệt và cuộc cạnh tranh vị trí trong bảng xếp hạng bóng đá
50