Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Playing exciting online casino slots http://old.tags78.es/shiny-joker-casino-review-2026-a-comprehensive-13/ can provide an amazing gaming experience. With numerous themes and aspects players can enjoy limitless fun. Try your luck and uncover the joys of online casino slots today
1In een omgeving vol mogelijkheden biedt het online casino zonder CRUKS https://www.storiedaerebor.it/betrouwbare-casino-s-zonder-cruks-waar-te-spelen/ spelers de mogelijkheid om te spellen zonder restricties. Ontdek de spannende spellen die beschikbaar zijn en geniet van uitstekende bonussen.
2Real money gambling http://thebackstage.ru/olimp-casino-uzbekistan-a-gateway-to-a-unique/ offers players engaging experiences. Utilizing various games enthusiasts can earn substantial rewards. However it’s essential to take risks responsibly.
3casinos sin licencia http://hempelmepromotion.com/index.php/2026/04/29/explorando-juegos-online-alternativos-mas-alla-de-3/ – Los casinos no autorizados son una peligro para los jugadores ya que faltan de regulaciГіn. Apostar en estos lugares es peligroso. Es mejor optar plataformas autorizadas.
4Присоединяюсь. Так бывает. Можем пообщаться на эту тему. With the hassle-free 1xbet mobile download https://monteur.rawa-web.de/casinoinsights-exploring-the-world-of-online-4/ users can enjoy a seamless betting service right from their smartphones. This provides punters to place bets on the go ensuring ease.
5Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM пообщаемся. солнцезащитные очки https://ray-ban-sunglasses.ru — это не только стильный аксессуар тем не менее и необходимый элемент защиты зрительной функции от ультрафиолета. В летний период они особенно актуальны. Выбор моделей широк что позволяет выбрать идеальный вариант для каждого.
6Точное сообщения Eine immersive roulette https://alvoradapflege.de/die-faszination-von-immersive-roulette-online-13/ verleiht dem klassischen Spiel frische Erlebnisse. Mit realen Dealern und modernster Technologie entdecken die Spieler eine spannende AtmosphГ¤re. ZusГ¤tzlich sollen sie Гјber virtuelle Casinos in Freunden wetten.
7Так бесконечно можно обсуждать.. 1xbet зеркало https://1win-nn.lol/ — это отличный способ для пользователей получить доступ к любимым азартным играм. При помощи зеркала пользователи могут обойти блокировки к сайту и наслаждаться обширным выбором предложений. Для того чтобы проблемы стоит регулярно проверять обновленные ссылки. Не теряйте шанс играть в 1xbet зеркало
8A person essentially help to make seriously posts I would state. This is the very first time I frequented your website page and thus far? I surprised with the research you made to create this particular publish extraordinary. Fantastic job!
9Playing online casinos offers an exciting adventure for enthusiasts. With numerous games available players can try out their luck from the comfort of home. Promotions make it even more enticing to play online casino https://luar.dcc.ufmg.br/triumph-casino-reviews-trustpilot-insights-and/ attracting new players to join the fun.
10Er zijn veel factoren die een rol spelen bij het kiezen van het beste online casino buitenland http://biznislink.rs/ontdek-de-voordelen-van-geen-cruks-casino-s-38/. Spelmogelijkheden en bonussen zijn essentieel. Kies voor een platform met positieve beoordelingen voor een optimale ervaring.
11At spille i et casino udenlandsk https://sani-99.co/opdag-verdenen-af-crypto-casinoer-en-ny-dimension/ er være en spændende oplevelse. Flere spillere opdager nye muligheder på internationale platforme. Denne verden af online gambling præsenterer høje gevinster og fornøjelse.
12Casinos Not on Gamstop http://sunshine.samevaglobal.com/index.php/exploring-non-gamstop-uk-casino-sites-1584271410/ offer players a unique experience in which them to enjoy their favorite games without restrictions. These sites provide the chance for limitless gaming attracting those who seek an alternative. Players often find improved bonuses and offers in this environment. Exploring Casinos Not on Gamstop can result in exciting options for fun.
13Извиняюсь но не могли бы Вы расписать немного подробнее. Парфюмерия оптом https://l-parfum.ru/catalog/Antonio_Banderas/blue-seduction-for-women/ — это отличный способ начать свой бизнес. Приобретая ароматы оптом вы можете уменьшить свои расходы. Приятная продукция всегда завоевывает интерес покупателей что гарантирует успешные продажи.
14online casino https://www.jurgenvandervelde.com/midnight-wins-casino-your-ultimate-gaming-4-2/ features an exciting option to enjoy betting from the comfort of your home. With numerous games available players can explore their luck and skill. Join the fun today
15Парфюмерия в Минске: советы по выбору
16Het no CRUKS casino https://nextoons.bex.jp/2026/05/13/1070579/ biedt een veilige omgeving voor spelers. Vanwege strikte regulaties is de kans op verslaving verlaagd. Bovendien zijn er diverse spelopties beschikbaar voor een gevarieerde ervaring.
17Браво замечательная мысль 1xbet зеркало https://1win-tux4.cam/ – это удобный способ доступа к любимым азартным играм. Обращаясь к зеркала игроки могут избегать блокировки и наслаждаться разнообразным выбором игр. Безопасность данных гарантирована что делает процесс комфортным для каждого.
18Finding the Best casino bonuses https://www.lavisitazione.it/2026/05/01/the-rise-of-kazino-uz-a-new-era-in-online-gaming/ is crucial for maximizing your gaming experience. Such deals can significantly elevate your bankroll and increase your chances of winning. Always analyze different bonuses to get the best value.
19Discover how SBLC and Bank Guarantee monetization works in trade finance, including liquidity access, structured funding, risk management, and global trade financing solutions.
20Поздравляю отличная идея и своевременно парфюмерия https://spainslov.ru/site/word/word/D097D090D094D0A0D095D09CD090D0A2D0AC – это искусство создания уникальных ароматов что нам выражать свою индивидуальность. Каждый парфюм составляет ароматы что неповторимые ощущения.
21Какая наглость To enjoy betting the first step is 1xbet app registration http://www.grupafyi.pl/1xbet60411/your-comprehensive-guide-to-bonusdetails/. Signing up is a hassle-free process. Just get the app fill in your details and check your identity to start earning today
22online casino slots https://sn.slamlady.com/comprehensive-reviews-of-professor-wins-casino-2/ showcase a thrilling way to enjoy games. Users can explore various themes and jackpot features making each spin unique.
23Ну ну не нужно так говорить. Internet gaming have become a common form of entertainment. Among these Casino Online Games https://alain.go2mega.com/experience-the-thrills-of-7gold-casino/ offer thrilling experiences for players. Participants can enjoy a wide range of games like slots and table games all from the comfort of their homes. Safety measures ensure a protected environment for all. Join the excitement today and explore the world of Casino Online Games
24casino online udenlandsk http://cancon.co/2026/04/22/oplev-udenlandske-casinoer-en-guide-til/ tilbyder en bred vifte af underholdning fyldt med spændende spil. Spillere kan finde klassiske bordspil og moderne slotmaskiner. Tryghed er i fokus så gamblere kan nyde deres oplevelse med ro i sindet. Det er en fantastisk måde at hvile på.
25Поздравляю какие нужные слова… блестящая мысль Казино онлайн https://wearts.ru/topic/2284 предоставляет игрокам исключительную возможность получать удовольствие в азартные игры из удобстве своего дома. С помощью разнообразия игр каждый выберет что-то по вкусу.
26play online casino https://losowanie.dev.zemestudio.pl/exploring-hispin-casino-trustpilot-reviews-and/ – Playing at an online casino gives a captivating experience for gamblers. You can enjoy a variety of games right from your home. Explore slots today and win big
27Поздравляю отличная мысль 1xbet зеркало https://1win-ciq.lol/ оснащает пользователям вариант входа к сайту даже при неудачах. Используя 1xbet зеркало игроки имеют право развлекаться в своих предпочтительных играх в любое время.
28online casinos UK http://www.app.webtoseo.com/2026/05/13/explore-the-best-new-casino-sites-in-the-uk-a/ deliver an exciting way to try out various games. With countless bonuses and deals players can increase their chances of winning.
29Замечательно это ценное мнение Туроператор Азурит https://geologyscience.com/forums/users/bynhkoetb/ выпускает многообразный гамму туристических поездок некоторая обеспечивает туристам выбрать идеальный вариант отдыха.
30Online casino https://villagevacation.co.il/2026/05/01/explore-the-thrilling-world-of-online-gambling/ offers a dynamic experience for players. Whether you enjoy slots table games or live dealer options there can be something for everyone. Engage now and discover your luck
31Italia offre una serie di piattaforme di gioco tra cui il casino non aams italia https://adeebdigital.com/casino-non-aams-prelievo-istantaneo-per-giocatori/. Questi casinГІ alternativi permettono di scommettere senza le restrizioni dellAAMS. Gli giocatori possono scoprire giochi entusiasmanti.
32online casino https://arwwa.in/exploring-the-bass-win-casino-trustpilot-page/ offers an exciting journey for players. From slots to table games theres something for everyone. Enjoy the rush of playing from home and try your luck to win massive prizes
33Согласен очень хорошее сообщение 1xbet app https://www.bootcamprumeln.de/download-1xbet-cameroon-apk-a-complete-guide-13/ – The application 1xbet offers an easy way to place bets on sports events. With its intuitive interface users can easily explore various markets ensuring a hassle-free betting experience.
34Casinos Not on Gamstop https://notsofar.storexcess.com/2026/05/15/exploring-non-gamstop-casinos-the-freedom-of-2/ offer an exciting alternative for players seeking variety. Such venues provide different experiences without constraints. Players can enjoy their favorite games unimpeded. Choose Casinos Not on Gamstop for captivating online fun
35не супер но и не плохо online casino http://consulta.institutocimi.com.br/mythen-uber-casinos-was-wirklich-stimmt-und-was-2/ offer an engaging platform for enthusiasts to try out various entertainments. With innovative technology participants can quickly access poker from any location.
36I dag har bedste bitcoin casino https://t-coating.ru/2026/04/22/online-casino-uden-licens-fortryllende/ vundet stor popularitet blandt spillere. Disse tilbyder fremragende oplevelser for at nå gevinster med digitale valutaer. Med enkle transaktioner kan brugere få glæde af deres elskede spil.
37minimum deposit casinos http://www.kli.lt/unlock-exciting-opportunities-with-150-free-spins-2/ provide an appealing opportunity for players to engage in their favorite games without breaking the bank. With affordable initial investments casual gamers can test a variety of slots and take advantage of promotional offers. This makes a fantastic way to launch your online gaming journey
38Где купить парфюм в Минске Элитная парфюмерия давно считается элементом имиджа. Многих покупателей интересует запрос: оригинальные духи беларусь – с официальным качеством. Сегодня сфера ароматов Беларуси предлагает огромное количество решений ароматов для мужчин и женщин. Можно приобрести аромат с доставкой как для повседневной носки так и для важных событий. Почему стоит покупать качественный парфюм Качественный оригинальный парфюм отличается: •высокой стойкостью; •натуральными ингредиентами; •приятным шлейфом; •надежной формулой; •официальной маркировкой. Подделки часто исчезают через несколько часов. Именно поэтому оригинальные духи в Минске пользуется высоким спросом. Выбор духов под стиль Перед тем как приобрести брендовый парфюм стоит разобраться в нотах композиции. Популярные категории ароматов Женская парфюмерия Чаще всего востребованы: •ароматы с цветочными нотами; •фруктовые ноты; •сладкие восточные композиции; •пудровые оттенки. Мужские духи Наиболее востребованы: •глубокие древесные композиции; •легкие цитрусовые ноты; •табачные оттенки; •стойкие композиции. Парфюм унисекс Сегодня многие хотят унисекс парфюм купить поскольку такие композиции подходят мужчинам и женщинам. Какие ароматы выбирают чаще всего 1. Шлейфовые духи Арабские ароматы отличаются: •высокой стойкостью; •богатым раскрытием; •выразительным ароматом. Многие покупатели хотят приобрести арабскую парфюмерию поскольку такие ароматы подчеркивают статус. 2. Цитрусовые композиции Такие ароматы отлично подходят для: •работы; •жаркой погоды; •динамичного дня. Онлайн-заказ духов Сегодня многие предпочитают заказать духи с доставкой поскольку это: •выгодно; •дает доступ к большому ассортименту; •помогает сравнить цены. Кроме того онлайн-магазины парфюмерии часто предлагают: •выгодные условия; •подарочные наборы; •новинки брендов. На что обратить внимание при покупке Перед тем как заказать парфюм Беларусь рекомендуется проверить: •оформление флакона; •наличие батч-кода; •раскрытие нот; •качество флакона. FAQ Где лучше купить парфюм в Минске? Рекомендуется обращаться в магазины с хорошей репутацией. Почему выбирают восточные ароматы? Арабские ароматы отличаются ярким раскрытием. Доставляют ли парфюм по регионам? Многие магазины предлагают доставку духов по стране в любые регионы. Что важно помнить Элитная парфюмерия Беларусь предлагает огромный выбор ароматов для любого вкуса. Сегодня можно оформить покупку парфюма онлайн быстро удобно и с доставкой. Элитный парфюм остаются актуальными которые ценят стиль.
39online casino slots https://www.growheim.de/exciting-hispin-casino-welcome-bonus-for-2026-grab/ give an exciting way to amuse players. With colorful graphics and engaging themes they hold attention. Players can savor the thrill of acquiring big jackpots from the comfort of their homes. The accessibility of online platforms enhances the overall gaming journey.
40Ищите нож шеф разделочный
41Casinos Not on Gamstop https://cdetu.edu.np/archives/1464114 offer a unique gaming experience. Players seeking unregulated platforms can enjoy a variety of games. These sites feature generous bonuses and flexible betting limits making it attractive for all.
42Negli ultimi anni i top casinГІ online hanno guadagnato popolaritГ in particolare i top casino non aams https://casabonitamadeiras.com.br/lista-dei-casino-stranieri-guida-completa-alle/. Questi portali offrono bonus competitivi e una vasta gamma di giochi. A contrasto delle piattaforme tradizionali garantiscono elevata flessibilitГ e accesso attirando utenti di tutto il mondo.
43Между нами говоря я бы попросил помощи у пользователей этого форума. возврат денег от брокеров https://nofraudguard.com/ может стать настоящим испытанием для клиентов. Проблемы возникают чаще всего из-за непорядочности самих компаний. Следует тщательно рассмотреть условия сделки. Нередко клиенты сталкиваются с затяжными процессами что может ввести в тупик. Сотрудничество с профессионалами поможет ускорить возврат средств. Определение стратегии также играет основополагающую роль в этом процессе.
44Experience the thrill of countless chances with free spins no deposit casino http://www.nave.ufc.br/understanding-minimum-deposit-casinos-what-you/ offers. Players can benefit from these exclusive promotions without needing to risk their own money. Such opportunities make it easy to explore new games and strategies. Dont miss out
45dansk casino uden rofus http://greenhomehostel.com/udenlandsk-casino-malta-alt-hvad-du-skal-vide/ tilbyder en unik oplevelse for spillere der ønsker at nyde spil uden begrænsninger. Det er en enestående mulighed for spillere der ønsker at undgå problemer. Med dette mulighed kan man deltage i varierende spil uden forbehold.
46online casino https://mobile.myeasysurvey.com/casinoways-casino-reviews-an-in-depth-look-on-4/ delivers a dynamic experience for gamers. With a variety of selections players can indulge in their favorite pastimes. Gambling at these sites can lead to huge rewards.
47Thank you a lot for giving everyone an extraordinarily pleasant opportunity to read critical reviews from here. It’s always so ideal plus stuffed with fun for me and my office friends to search the blog the equivalent of three times weekly to read through the new guides you will have. And lastly, I am always amazed with the incredible inspiring ideas served by you. Selected two ideas on this page are surely the most efficient I’ve ever had.
48Casinos Not on Gamstop https://www.investisiagroup.ro/discover-the-best-casinos-not-registered-on-3/ offer a unique experience for players seeking freedom. Such casinos provide varied games and exciting bonuses that arent found on traditional platforms. Enjoy a broad selection of games without barriers.
49Thanks for another informative website. Where else could I get that kind of info written in such a perfect way? I’ve a project that I am just now working on, and I’ve been on the look out for such information.
50