Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
подробнее плиз. Что за ошибка? 1xbet app https://www.upscalejourney.com/1xbet-mobilnaja-versija-dlja-kazahstana-udobstvo-8/ – The 1xbet app offers bettors a convenient way to execute bets on games anytime anywhere. With a intuitive interface and a variety of features the 1xbet app ensures an excellent betting experience.
1Эта идея устарела casino live roulette https://www.lionsroarcapital.com/das-beste-live-roulette-casino-ihr-leitfaden-fur-2/ gewГ¤hrt Teilnehmer eine fesselnde MГ¶glichkeit um lebendige Casino-AtmosphГ¤re erfahren. Гњber reale Croupiers hat man die Faszination.
2Извиняюсь но это мне не подходит. Кто еще что может подсказать? казино для мобильных устройств http://prod2.ca/2013/10/portugal-2013-road-trip-gallery/ становится все более популярным среди игроков. Благодаря удобству использования с помощью доступности в любом месте игроки наслаждаются процессом игры. Современные технологии обеспечивают принимать игры в любое время.
3Oplev et udenlandsk casino uden rofus https://www.studio-diporto.com/spil-uden-rufus-en-guide-til-spndende-online/ hvor mulighederne er mange og underholdningen er i højsædet. Spil i diverse aktiviteter alt fra slots til live dealer spil. Datasikkerhed er altafgørende så vær vare om lovgivningen. Find den bedste eventyr hos et udenlandsk casino uden rofus og nyd dine foretrukne spil.
4JB Casino Platform http://www.silverbackmall.com/jb-casino9052/jb-casino-pakistan-review-an-in-depth-look-at-3/ features an enticing range of gambling options. Players can delight in dynamic gaming and generous bonuses. Join the fun with JB Casino Platform today
5In the world of gambling a reliable staking approach is crucial. Many enthusiasts seek the optimal approach to maximize their profits. Understanding probabilities and risk management is essential for success in any betting system http://sdf-kh.org/betwinner-the-ultimate-betting-experience-40/.
6Каким образом отыскать девушку в Москве
7JB Casino Platform https://www.club-logo.ch/2026/05/07/jb-casino-login-access-your-favorite-games-15/ предлагает разнообразные казино для любителей азартных игр. Впечатляющие графики и без труда понятный интерфейс формируют идеальные условия для удовольствия.
8Я извиняюсь но по-моему Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Откройте для себя 1 вин официальный сайт сайт 1 вин на котором собраны современные предложения а также уникальные промоакции для пользователей. Все может найти что-нибудь по душе.
9Рекомендую Вам посмотреть сайт с огромным количеством статей по интересующей Вас теме. казино для мобильных устройств http://flexgroup.ae/2020/09/04/contactless-payments-time-has-come/ предлагает игрокам уникальную возможность наслаждаться азартными играми в любое время и в любом месте. Комфорт доступа к различным играм делает данную платформу привлекательной. Легкие в использовании интерфейсы украшают процесс но обеспечивают долгожданные эмоции игрокам. Неудивительно что – отличный способ провести свободное время
10Извините что я Вас прерываю хотел бы предложить другое решение. 1xbet https://webnetworktech.com/understanding-draw-no-bet-in-sports-betting-4/ offers an incredible platform for wagering. With competitive odds and a intuitive interface it’s perfect for both beginners and seasoned bettors.
11Рекомендую Вам побывать на сайте с огромным количеством статей по интересующей Вас теме. Могу поискать ссылку. Das Casino-Spiel casino roulette https://www.pianomoversperth.com/roulette-um-echtes-geld-strategien-und-tipps-fur/ zieht zahlreiche an. Die AtmosphГ¤re rund um die Drehung prГ¤gt das session einmalig. Am Ende zielt man nicht nur ausschlieГџlich auf das sondern auch auf den Nervenkitzel.
12I dag finder mange spillere glæde ved casino udenlandsk https://rudrabarta.com/udenlandske-casino-sider-din-guide-til-online-spil-3/ hvor man kan opleve den ægte gambling stemning. De fleste steder tilbyder mange forskellige spillemuligheder der inkluderer slots poker og roulette. Det er et chance for at opleve nye spil.
13JB Sports Betting https://ocursoesteticaautomotiva.com.br/discover-the-thrill-of-jb-casino-online-your/ offers thrilling opportunities for sports enthusiasts to enhance their gameplay. With analytical tools participants can elevate their skills. Join JB Sports Betting and experience the rush of live sports betting today
14bitwinner casino https://www.dcexcavationinc.com/bet-winner-live/betwinner-vash-nadezhnyj-partner-v-mire-stavok-20/ offers a entertaining experience for gamers. With a diverse selection of games players can enjoy everything from slots to table games. The platform also features rewarding bonuses that enhance gameplay.
15JB Casino Online https://www.redi4changesl.biz/download-the-official-jb-casino-app-for-ultimate-14/ предлагает игрокам большой ассортимент авантюр включая карточные игры и рулетку. Любой может насладиться игрой в удобное время получая эмоции.
16Это то что мне было нужно. Благодарю Вас за помощь в этом вопросе. 1 вин официальный сайт 1 win официальный сайт предлагает широкий спектр вин многообразных сортов и стилей. Каждый вино подбирается с заботой профессиональными сомелье. На сайте вы найдете поддержку для идеального выбора.
17Я конечно прошу прощения но не могли бы Вы дать больше информации. 1xbet casino online https://hinotruckpart.com/wp-admin/2026/04/16/the-rise-of-live-streaming-transforming-3/ предлагает разнообразие РёРіСЂ включая СЂСѓСЃСЃРєРёР№ покер. РРіСЂРѕРєРё РјРѕРіСѓС‚ радоваться уникальными акциями Рё привлекательными шансами РЅР° выигрыш.
18I like what you guys are up too. Such smart work and reporting! Keep up the excellent works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my website :).
19Курсы шитья: почему стоит освоить шитье Сегодня шитье становится не только популярным хобби но и способом самореализации. Многие люди выбирают школу шитья чтобы получить практические навыки. Если Вам надо онлайн уроки шитья тут Вы найдете то что искали Преимущества обучения шитью Практические знания в области пошива позволяют: • шить одежду под себя; • работать с разными материалами; • освоить новую профессию; • формировать чувство стиля. Именно поэтому уроки шитья сегодня пользуются высоким спросом. Как выбрать школу шитья Современные курсы шитья предлагают разные варианты подготовки. 1. Стартовые программы Такой формат подходит тем кто хочет освоить основы. На занятиях обычно изучают: • основы использования оборудования; • виды тканей; • начальные операции; • элементы кроя. 2. Практические курсы шитья Такие курсы подходят тем кто хочет: • развить навыки; • разрабатывать собственные изделия; • научиться моделированию. 3. Онлайн-уроки шитья Сегодня многие выбирают уроки шитья онлайн так как это: • удобно; • позволяет учиться дома; • позволяет пересматривать уроки. ТОП причин записаться на курсы шитья Главные преимущества 1. Реальный опыт. 2. Доступная подготовка для новичков. 3. Помощь мастеров. 4. Освоение полезного навыка. 5. Работа с индивидуальными проектам и. Как выбрать школу шитья Перед тем как записаться на курсы шитья рекомендуется учитывать несколько факторов. Желательно изучить: • квалификацию специалистов; • количество практики; • результаты обучения; • работу с оборудованием; • удобство расписания. Сравнение форматов обучения Тип занятий – Преимущества – Очная школа шитья – контроль процесса – Онлайн-уроки шитья – гибкий график – Специализированный формат – больше практики Подходят ли курсы новичкам? Большинство уроков шитья рассчитаны именно на начинающих. Долго ли учиться шить? Базовые знания обычно осваиваются за несколько недель. Можно ли после обучения шить самостоятельно? Да современные обучающие программы дают реальные навыки. Сегодня обучение швейному мастерству — это отличная возможность получить практические знания. Современные программы подходят как для новичков так и для людей которые хотят улучшить свои умения или превратить хобби в профессию. При выборе качественного обучения можно научиться создавать одежду и сделать шитье любимым занятием.
20Предлагаю Вам зайти на сайт с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. Для себя я нашел много интересного. bestes live roulette https://dubdev.wpengine.com/das-beste-live-roulette-casino-erleben-sie-2/ – Das beste live roulette bietet Spielerlebnisse mit hoher Wertigkeit. Live Interaktionen unter Croupiers gestatten Spannung und VergnГјgen in eine Niveau. AuГџerdem sorgt eine bessere Plattform fГјr einen authentisches Casino-GefГјhl. Das beste live roulette bleibt eine aufregende Wahl fГјr Spieler von GlГјcksspielen.
21I dag tilbyder utallige platforme chancen til at spille på casino online udenlandsk https://mecatecvigo.com/2026/04/30/nye-casinoer-i-danmark-en-guide-til-de-bedste-nye-2/. Spillere kan forkæle forskellige spil herunder slots poker og blackjack. Det er nemt at tilmelde sig og komme i gang.
22BC Game casino https://kotwicamorska.pl/bc-game-casino-de-criptomonedas-diversion-y/ offers a captivating gaming experience for gamblers. With various games to choose from players can enjoy one-of-a-kind features and rewards. Join the platform today and challenge yourself while having fun
23In the world of Sports Betting https://supplytastic.com/betwinner-app-la-mejor-opcion-para-apostar-desde-3/ methods play a vital role. Understanding the odds and analyzing trends can substantially enhance the chances of winning.
24JB Casino Review https://kotwicamorska.pl/complete-guide-to-jb-casino-login-process-2/ предлагает большой выбор РёРіСЂ Рё эксклюзивные Р±РѕРЅСѓСЃС‹. РРіСЂРѕРєРё РјРѕРіСѓС‚ наслаждаться играми Рё РґСЂСѓРіРёРјРё играми. Дизайн аксессибелен что осуществляет РёРіСЂСѓ. Обязательно откройте это привлекательное казино для отдыха
25I am thankful that I found this site, just the right information that I was looking for! .
26Красота На официальном 1 вин официальный сайт 1 вин официальный представлен обширный ассортимент продукции. В этом месте можно получить все необходимое для виноделия.
27Практико-ориентированная мастерская шитья
28Капец roulette live spielen https://www.marmaraelectronic.com/erleben-sie-die-aufregung-von-live-roulette-online/ ist eine aufregende MГ¶glichkeit das Spiel zu erleben. Im diesem Modus kГ¶nnen Spieler reale Croupiers beobachten und in Echtzeit mit ihnen interagieren. Freuen Sie sich auf das Nervenkitzel des Spiels
29Hos det bedste bitcoin casino https://clearinghouseaccucheck.com/opdag-fortrinnene-ved-dansk-casino-uden-rufus/ opdage en række interessante spil. Aktiviteter som poker slots og roulette præsenterer chancer for gevinster i kryptovaluta. Her er en sikker måde at konkurrere på.
30In the field of internet casinos Online Casino BC Game https://servicos.lojaking.com.br/understanding-the-withdrawal-process-at-bc-game/ stands out with its thrilling options and accessible features. Players can enjoy diverse slot options and real-time dealer games. This makes it attractive to both fresh players and veteran gamblers.
31I’ve been browsing on-line more than three hours nowadays, but I never discovered any attention-grabbing article like yours. It’s beautiful worth enough for me. In my view, if all webmasters and bloggers made just right content as you did, the web can be much more useful than ever before.
32JB Casino Platform https://www.kompus.com.br/2026/05/06/experience-unmatched-excitement-at-jb-online/ offers an extensive collection for players. You can experience thrilling games and excitement. The intuitive interface ensures smooth navigation. Join now and uncover the finest qualities of JB Casino Platform
33качну о качестве потом коментну Приятного просмотра На ресурсе 1 вин официальный сайт сайт 1вин предлагается разнообразный выбор вино. Любители вкусов найдут уникальные сорта а также полезные информацию по сочетанию.
34Я думаю что Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим это. 1xbet online casino http://rellsunn.org/casino-insights-understanding-trends-and-5/ представляет разнообразным каталогом РёРіСЂ Р° также многообразных акций. Клиенты РјРѕРіСѓС‚ испытывать комфортным интерфейсом РІРєСѓРїРµ СЃ доступными функциями.
35LOSKUT SPACE: современные уроки шитья и профессиональные курсы портного Студия шитья LOSKUT SPACE — практико-ориентированная академия шитья в Екатеринбурге которая организует дистанционные и очные программы для новичков и людей планирующих профессиональное развитие в швейном деле. Образовательная площадка ведет деятельность с 2018 года и предлагает структурированный обучающий подход: от знакомства с материалами и оборудованием до моделирования и изготовления сложных вещей. Онлайн программы включают более 100 практических видеоуроков дополнительные пособия анализ выполненных работ и поддержку наставников. Ученики проходят основы конструирования моделирование одежды правильную посадку одежды работу с трикотажными изделиями костюмными тканями и сложными изделиями верхнего слоя. Все курсы подходят как для создания гардероба для себя так и для освоения профессии портного. Если Вам надо онлайн курсы шитья https://loskutspace.com/base – это именно то что Вы искали. ТОП-5 причин выбрать LOSKUT SPACE • Пошаговое обучение с нуля без запутанных и сложных объяснений. • Более 100 детализированных видеоуроков и практических заданий. • Контроль практических упражнений и пояснительные консультации от преподавателей. • Обучение через интернет в удобном режиме. • Программы для начинающих и будущих мастеров по пошиву одежды. Программа курсов организована по модульной системе: сначала осваиваются базовые навыки затем ученики переходят к созданию полноценного гардероба. В курсах рассматриваются одежда из трикотажа штаны и брюки различные фасоны юбок рубашки платья жакеты и изделия верхнего слоя. Обучение ведут специалисты с серьезным практическим опытом в сфере дизайна одежды персональном пошиве изделий и преподавании. Важная часть программы посвящена правильной посадке одежды созданию и корректировке выкроек и технологии обработки материалов. Предлагаются курсы в студии дистанционные курсы мастер-классы и дополнительные направления: нижнее белье изготовление пальто и электронные выкройки. Преимущества обучения • Больше 4900 выпускников по всему миру. • Использование платформы на период до двух лет. • Практические видеоуроки с понятными комментариями. • Практика на реальных изделиях и создание собственного гардероба. • Поддержка преподавателей и подробная обратная связь. • Методические пособия: рабочие тетради схемы информационные гайды. • Дистанционное обучение из любой точки мира. • Беспроцентная рассрочка и несколько пакетов программ. Контакты LOSKUT SPACE осуществляется через сайт Telegram ВКонтакте и другие социальные сети. Главный формат обучения — онлайн обучение также проводятся офлайн занятия в студии. Подать заявку можно через онлайн форму с определением формата обучения и последующей консультацией специалиста. Расчет возможен банковскими картами а также через систему рассрочки. Для некоторых направлений действуют скидки бонусные курсы и специальные условия. После оплаты пользователи получают доступ к образовательной системе обучающим материалам и рабочим материалам. Часто задаваемые вопросы — Можно ли обучаться без опыта? Да курсы созданы для обучения с нуля. — На сколько дается доступ к материалам? Доступ к материалам предоставляется на длительный срок в некоторых тарифах — до двух лет. — Обязательно ли покупать оверлок? Для начала подойдет обычная швейная машина многие темы разбираются без использования оверлока. — Проверяют ли задания? Да специалисты сопровождают учеников в процессе обучения. — Доступны ли онлайн курсы? Да все основные программы доступны в онлайн формате. Школа LOSKUT SPACE — современный центр швейного мастерства который сочетает последовательную программу работу с реальными изделиями и поддержку преподавателей. Модули дают возможность освоить шитье с нуля научиться моделированию понимать посадку одежды и создавать разные виды одежды. Благодаря практическим обучающим материалам онлайн платформе и большому выбору программ школа остается надежным выбором для новичков любителей индивидуального пошива и людей планирующих карьеру в швейной сфере.
36Really clean internet site, thanks for this post.
37В этом что-то есть. roulette mit echtgeld https://smartedgetech.ca/?p=23963 ist ein spannendes Spiel das viele Spieler anzieht. Wirkliche Begeisterung sein GlГјck herauszufordern wird oft von erfreulichen Gewinnen ergГ¤nzt. Wetten Sie weitsichtig ein und genieГџen Sie alle Runde.
38dansk casino uden rofus https://scuml.org/registration2/?p=1312704 tilbyder spillere en unik mulighed for at spille uden restriktioner mens nyde et stort udvalg af spil. Der er mange forskellige platforme som præsenterer spændende oplevelser. Tænk på at tjekke sikkerheden og reguleringen af disse casinotilbud.
39Casino Online BC Game https://larex.co.il/newsite/2026/05/10/casino-bc-game-argentina-tu-destino-de/ – BC Game Casino Online offers a thrilling wagering experience for users. With numerous games and exciting promotions players can savor the fun. Join now to win big
40bitwinner casino https://nailsbyvenzel.com/2026/05/05/betwinner-una-oportunidad-inigualable-para-apostar/ offers a rich selection of options. Players can delight in various machine games and gaming tables. With appealing bonuses it attracts both beginner and seasoned players alike. The user-friendly interface enhances the general gaming experience.
41JB Casino Online https://cecytebcs.edu.mx/prueba/2026/05/06/how-to-successfully-register-at-jb-casino-a-step/ выпускает игрокам богатый ассортимент азартных игр. Погружайтесь в неповторимыми автоматами и покером. Каждый раунд обогащен азартом и возможностями
42I’d incessantly want to be update on new posts on this internet site, saved to bookmarks! .
43В этом что-то есть. Спасибо за помощь в этом вопросе я тоже считаю что чем проще тем лучше… 1 вин официальный сайт 1win-tjcjk.xyz предлагает своим пользователям уникальные возможности для ставок. Здесь вы найдете широкий выбор спортивных событий и азартных игр. Подключайтесь и наслаждайтесь эмоциями.
44Я думаю что Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM пообщаемся. To enjoy gaming on the go make sure to complete the 1xbet mobile download https://bodyrockerzz.in/ultimate-guide-to-slots-overview-and-strategies/. This application allows you to access a wide array of betting options. With the mobile app players can easily place bets and monitor live events at their convenience.
45Hello there, I found your web site via Google while searching for a related topic, your website came up, it looks good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
46Совершенно согласна. roulette online spielen https://www.invictustech.ug/demo/brandlink/roulette-spielen-strategien-und-tipps-fur-anfanger/ermГ¶glicht Spielern um Geld zu gewinnen. In diesem unterhaltsamen Spiel haben die Spieler die MГ¶glichkeit in verschiedene Wetten zu platzieren. Eine Aufregung ist immer vorhanden wenn der Kessel schwingt und die Spieler auf das Ergebnis setzen.
47udenlandske spillemaskiner https://topnotchdigital.co.uk/2026/04/28/bedste-udenlandske-online-casino-en-guide-til-de/ viser en fascinerende mulighed for gambler at utforske nye underholdninger. De giver en interessant oplevelse fyldt med spænding. Med forskellige temaer samt fantastiske belønninger er der noget særligt for enhver smag.
48BC Game casino https://morerzvl.ru/understanding-bc-game-mirror-sites-ensuring/ features a extensive range of engaging games. Players can experience live dealer options while enjoying generous bonuses and promotions. Be part of a dynamic community where participants share tips and strategies. Enjoy protected gaming with numerous payment options available.
49Interpol Legal Help http://test.matieo.atthost24.pl/understanding-the-role-of-interpol-defense-lawyers-56/ offers vital assistance in international legal matters. Whether you are looking for guidance on cross-border issues or assistance with legal processes Interpol Legal Help is there to navigate complexities. Their team can connect you with necessary resources and provide that your rights are upheld. Dont hesitate to reach out for the knowledge you deserve. Accessing Interpol Legal Help can greatly enhance your understanding of international law and simplify your case.
50