Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Я думаю что Вы не правы. Я уверен. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM поговорим. онлайн дорамы http://filmsgood.ru/user/courtneynation0 набирают популярность в последние годы привлекая зрителей своим увлекательным сюжетом и яркими персонажами. Данные сериалы позволяют зрителям утолить жажду новыми эмоциями. Всё больше людей выбирают смотреть онлайн дорамы поскольку они легко доступны и возможно смотреть в любое время.
1Аналоги существуют? When exploring the best non gamstop casinos https://lipo.wejustdesign.com/discovering-slots-not-on-gamstop-your-guide-to/ players can enjoy a wider selection of games and bonuses. Many players prefer these platforms for their generous promotions and diverse options. Furthermore the lack of limitations allows for a more enjoyable gaming experience. It’s important to analyze each casino to ensure safety and fairness. To sum up these casinos offer exciting opportunities for gaming enthusiasts.
2Это занятие часто выбирают те кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Этот вид деятельности помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. При регулярном интересе это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. цена ремонта бизнес центра This hobby is often chosen by people who value growth new knowledge and practical experience. This type of interest helps combine enjoyment practice and personal growth. With deeper involvement it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://vimeo.com/euphemia17ik
3онлайн казино играть https://astaltd.com/2026/04/13/mellstroy-casino-obzor-i-partnerskie-strimery/ – это отличный способ провести время и испытать удачу. Множество различных развлечений доступны в виртуальном пространстве. Шансы на успех определяются от методов игрока. Удобство игры предлагаются каждому кто жаждет впечатлений.
4PayPal casino non GamStop https://presale-vancouver.ca/discover-casinos-not-on-gamstop-your-guide-to-2/ offers players a unique gaming experience without restrictions. These platforms allow users to enjoy a variety of games but ignoring GamStops limits. Gamers can comfortably deposit and withdraw funds ensuring a fluid gaming experience. In addition these casinos often feature compelling bonuses making them more appealing. Through PayPal players enjoy safe transactions adding to the overall appeal of PayPal casino non GamStop.
5Das hochwertigste live roulette bietet Spielern ein besonderes Erlebnis. Dank die interaktive Atmosphäre fühlen sich die sofort integriert. Der Echtzeit Spaß sorgt für Aufregung. genussvoll setzt man die reizvolle Casino-Umgebung direkt aus dem Wohnzimmer aus. bestes live roulette https://www.southerngospelconcert.com/das-beste-live-roulette-tipps-und-strategien-fur-4/ bleibt überlegen in der Welt der Online-Spiele.
6Очень любопытный топик Использование VPN становится все более актуальным. ВПН без рекламы https://www.siciliaconsulenza.it/2015/07/02/private-equity-firm-takes-control/ обеспечивает защищенный доступ к интернету сохраняя вашу информацию в безопасности. Выбирайте программное обеспечение с надежной репутацией для максимального результата.
7Это занятие часто выбирают те кто стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Такой формат активности помогает сочетать интерес практику и личное развитие. Со временем оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. как оплатить телеграмм This interest is often chosen by people who enjoy learning new things improving skills and broadening their horizons. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. If given proper attention it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://www.zillow.com/profile/Yana1957cq
8sports betting online http://hempelpromome.com/index.php/2026/04/16/aposta-com-betwinner-sua-porta-de-entrada-para-o/ has become immense interest in recent years. A plethora of fans now engage in this dynamic activity. Through various platforms wagerers can easily place their bets on various sports. Additionally guides are available to help first-timers comprehend the intricacies of sports betting online.
9куль SEO для бизнеса https://forum.aceinna.com/user/bangoem — важнейший аспект в продвижении. Адекватная оптимизация ресурса помогает увеличить видимость и завести новых пользователей. Важно анализировать трафик чтобы достичь стабильности.
10По моему мнению Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM пообщаемся. Патронажная служба https://mineevaelena.ru/kak-vybrat-sidelku-dlya-blizkogo-cheloveka-zabota-vnimanie-i-pravilnoe-reshenie/ обеспечивает поддержку людей нуждающихся в дополнительном уходе. Специалисты оказание помощи с основными задачами поддерживая комфорт.
11When searching for trustworthy online betting options punters often look for sportsbooks not on GamStop http://217.199.187.58/thebeautyconcept1.co.uk/exploring-sportsbooks-not-on-gamstop-954073753/. These platforms provide an alternative for those seeking to enjoy sports betting without limitations. They provide a wide range of choices ensuring that everyone finds something fitting their needs. Always remember to wager responsibly and within your limits when engaging with these sportsbooks not on GamStop.
12онлайн казино скачать https://janseverhuizingen.nl/osobennosti-navigacii-i-poiska-igr-kak-najti/ можно легко и быстро. Каждый игрок найдет для себя интересные игры включая караоке. Не упустите возможность испытать удачу и получить настоящие денежные призы. Живое взаимодействие с оппонентами добавляет острых ощущений.
13Fishin Frenzy casinos https://psp-wp-test.objectsdev.com/the-freedom-to-explore-embracing-life-without/ – In Fishin Frenzy casinos you can experience fun while playing games of chance. With bright graphics and immersive themes its easy to get drawn in. Enjoy huge rewards
14roulette online live https://www.myassignmenthelp.net/blog/die-faszination-von-online-live-roulette/ bietet Spielern die Möglichkeit in Echtzeit zu spielen. Viele von Online-Casinos bieten diese interaktive Erfahrung bereit. Mit hochwertige Streams können Spieler die Atmosphäre eines echten Casinos spüren.
15Это занятие подходит тем кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Такое занятие помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. При регулярном интересе это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. chatgpt РЅР° СЂСѓСЃСЃРєРѕРј This hobby is often chosen by people who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. This type of interest helps strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. With regular interest it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://hashnode.com/georgii32mm
16Подтверждаю. Я согласен со всем выше сказанным. Давайте обсудим этот вопрос. ВПН ProstoVPN https://www.Psihmaster.com/guest-book.html — отличный сервис для укрытия вашей цифровой идентичности. Он даёт возможность параллельный доступ к ресурсам скрывая ваш идентификатор. С интуитивным интерфейсом ВПН ProstoVPN подходит как для новичков так и для квалифицированных пользователей.
17Прошу прощения что я Вас прерываю но по-моему есть другой путь решения вопроса. онлайн дорамы http://filmsgood.ru/user/chara27y6491820 быстро завоевывают популярность в мире развлечений. Это сериалы дарят зрителям поразительные истории в которых привлекают в уникальную атмосферу. Современные серии выходят регулярно и наполняют досуг поклонников.
18Актуально. Скажите мне пожалуйста – где я могу найти больше информации по этому вопросу? In the current era of online gambling a non gamstop casino http://www.grupafyi.pl/costanzacasati/top-non-gamstop-casinos-a-complete-guide/ offers gamblers a chance to enjoy captivating games without restrictions. Discover the assortment of options available and navigate the liberty that comes with non gamstop casinos.
19Within the world of sports betting https://leeoproductions.com/betwinner-a-comprehensive-review-of-the-leading-2/ many enthusiasts look for strategies to improve their odds. Opting for the right events and analyzing data might significantly impact outcomes.
20bingo not on GamStop https://observatorioguayanadev.ucab.edu.ve/discover-new-bingo-sites-not-on-gamstop-a/ offers a unique experience for players seeking excitement without restrictions. These platforms provide additional options for playing and allow users to enjoy bingo freely. Experience thrilling sessions and connect with like-minded players.
21онлайн казино бонусы https://shustyle.com/casino13044/melstroj-kazino-zachem-nuzhno-zerkalo-i-kak-ego/ привлекают множество игроков. Скидки позволяют увеличить шансы на выигрыш. Беспроигрышные ставки обеспечивают досуг и позволяют на новые достижения.
22Это направление часто выбирают те кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Такое занятие помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При более глубоком погружении это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. трастовые вечные ссылки This activity can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. This type of interest helps strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. With regular interest it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://archive.org/details/makar71ri
23When searching for the best online gambling venues consider the top non GamStop casinos https://www.ekolive.com.tr/casinos-without-gamstop-your-guide-to-gaming/. These platforms offer engaging games and generous bonuses without restrictions. Players can enjoy varied options and improved gaming experiences.
24You actually make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be really something that I think I would never understand. It seems too complicated and very broad for me. I’m looking forward for your next post, I will try to get the hang of it!
25Абсолютно с Вами согласен. Это отличная идея. Готов Вас поддержать. запуск новых блокчейн-проектов http://redrockcanyonopenspace.org/?wptouch_switch=desktop&redirect=//www.zmiiv-service.com.ua2Findex.php2Fforum2Fdobro-pozhalovat2F5853525-pozitivnyj-vzglyad-na-obmen-kriptovalyuty — это ключевой этап в развитии децентрализованных технологий. Цифровые инициативы способны повлиять на индустрию finance и предложить новые перспективы для инвесторов. Качественное подготовление и масштабирование критически важны для эффективного реализования. Каждому предпринимателю важно отслеживать развитие и требования пользователей.
26Web betting has gained immense popularity in recent years. Fans enjoy the thrill of sports betting online http://revistalmt.alejandrolozanoz.com/2026/04/16/betwinner-guide-complet-pour-les-parieurs-3/ and the chance to score jackpots. However its crucial to analyze before placing bets to ensure trustworthy transactions and smart choices.
27Не в восторге online casino krikya app download old version feature a wide range of games for players. Including slots to table games theres plenty to choose from. Enjoy the adventure of playing from the luxury of home.
28Это увлечение подходит тем кто любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Этот вид деятельности помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. При более глубоком погружении оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. Грузоперевозки This field is well suited for people who enjoy learning new things improving skills and broadening their horizons. This kind of activity helps combine enjoyment practice and personal growth. With deeper involvement it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://comicvine.gamespot.com/profile/vsevolod21mf/
29Welcome to the exciting world of williamhill casino williamhill Here you can discover a variety of gaming choices that offer varied fun. Try your luck today and seize your chance to win big
30купить кухню в спб от производителя купить кухню в спб от производителя
31онлайн казино https://www.moscaelettroimpianti.it/?p=107724 предоставляет игрокам уникальную возможность испытать азарт не покидая дома. Возможности игр поразит даже искушённых казиношников. Покупая слоты многие затягиваются в мир прибылей. Не упустите шанс стать удивительным победителем
32Superb site you have here but I was wanting to know if you knew of any user discussion forums that cover the same topics discussed here? I’d really love to be a part of online community where I can get feed-back from other knowledgeable people that share the same interest. If you have any suggestions, please let me know. Cheers!
33Playing football not on GamStop https://chang.acts29net.kr/?p=1351468 provides an exciting opportunity for fans and players alike. Engaging in matches outside of regulated platforms offers liberty to explore new strategies. This unique realm of football ensures enjoyment without limitations.
34круто придумали Парфюмерия оптом https://l-parfum.ru/products/Flora-by-Gucci-Eau-Fraiche/ — это выгодное решение для бизнеса. Приобретая ароматы в больших габриках вы сможете повысить прибыль. Кроме того ассортимент порадуют разнообразием.
35Magic Win casino http://banya.cartel.ua/morpheusrising/exploring-magic-win-casino-sister-sites/ features a distinct experience for betters. Here you can delight in a selection of entertainment choices that appeal to all types of gamblers.
36Это занятие может понравиться людям которые любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Оно помогает развивать мышление расширять опыт и находить интересные идеи. Если уделять этому внимание это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. ремонт производственных помещений This hobby is often chosen by people who enjoy learning new things improving skills and broadening their horizons. It helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. Over time it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://issuu.com/vsevolod49uw
37Das bestes live roulette casino https://fukusuke-group.com/ bietet Spielern die Möglichkeit in Echtzeit zu spielen und spannende Gewinne zu erzielen. Die Stimmung ist aufregend und lässt das Gemüt höher schlagen. Wetten wird realistisch dank wahren Dealern. Erlebe den Nervenkitzel und setze auf deine Lieblingszahlen. An diesem Ort bleibt der Spaß niemals aus
38нью рутор. Rutor ??: Непреходящая классика русскоязычного даркнета выстоявшая против перемен Rutor — форум с богатой историей в русскоязычном даркнете ведущий свою активную деятельность с начала 2010-х. Он стал свидетелем эпохи Гидры и продолжил свою работу даже после ее упразднения в 2022 году. Смена владельцев в начале 2022 года не подорвала доверия к площадке которая продолжает оставаться авторитетным местом для теневой торговли и обмена информацией. ?? Главное преимущество Rutor — его торговый раздел где представлен широкий спектр товаров и услуг от проверенных продавцов: Психоактивные вещества. Цифровые товары и программное обеспечение. Сервисы связанные с обеспечением анонимности конвертацией средств и OSINT. ?? Безопасность сделок на Rutor обеспечивается встроенной системой гаранта. Для защиты конфиденциальности пользователей предусмотрен мессенджер с функционалом анонимных заметок которые не привязаны к аккаунтам. Такой подход минимизирует риски утечки личных данных даже в случае взлома профиля. ??? Доступ к Rutor предоставляется исключительно через защищенную сеть Tor по onion-ссылке. Процесс регистрации зачастую требует инвайта или дополнительной верификации что служит барьером для автоматизированных систем и представителей правоохранительных органов. Модерация ориентирована на соблюдение деловых стандартов и поддержание репутации площадки а не на жесткую цензуру. ?? После смены владельцев Rutor стал еще более закрытым но при этом сохранил свою лояльную аудиторию и техническую стабильность. Для многих участников он является не просто форумом а значимым символом в истории развития русского даркнета. Важное предупреждение: Использование ресурсов на которых осуществляется торговля запрещенными товарами или услугами может быть расценено как участие в противоправной деятельности и привести к уголовной ответственности.
39По моему это очень интересная тема. Предлагаю Вам это обсудить здесь или в PM. онлайн дорамы https://www.divephotoguide.com/user/wmemilan6318456 становятся всё более популярными в мире. Подобные сериалы покоряют зрителей заострёнными сюжетами и яркими персонажами. Любой новая серия представляет эмоции и вызывает думать о жизни. Неудивительно — мир онлайн дорам выглядит замечательной альтернативой традиционному кино.
40ща позырю заценю . возврат денег РѕС‚ брокера https://cloudtecharena.com/mastering-cloud-computing-interoperability/ может стать реальностью для РјРЅРѕРіРёС… клиентов. РћСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ задачей является тщательный анализ условий сотрудничества Рё документации. Обращение Рє консультантам помогает ускорить средств. Стоит организовать РІСЃРµ доказательства для эффективного разрешения РІРѕРїСЂРѕСЃР°.
41In sports betting https://shikakutoyokablog.o/2026/04/16/experience-the-thrill-of-online-betting-with-5/ comprehending the odds is essential. Betters must analyze trends and analytics to make smart decisions. Always research athletes before placing bets.
42Где я могу это найти? обменник криптовалюты https://maltalove.pl/wyspa-kotow-malta/ предлагает множество возможностей для пользователей. Обмен цифровых активов происходит быстро и безопасно. Инвесторы могут выбирать из различных валют минимизируя невыгодные сделки. Обратите внимание на обслуживание чтобы обеспечить комфортный процесс.
43Это увлечение будет особенно интересно тем кто любит узнавать новое совершенствовать навыки и расширять кругозор. Такое занятие помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. Со временем оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. купить иностранную esim This hobby can be especially appealing to those who value growth new knowledge and practical experience. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. If given proper attention it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://artistecard.com/Vladimir92mh
44онлайн казино https://dzkalesija.ba/wp/?p=861474 даёт игрокам уникальную перспективу играть в любой удобный момент. Похоже на настоящий игровой опыт они доступны для множество предложений и привилегий.
45Many players seek additional options for online gaming. One of the options is sites not using GamStop https://www.elektro-stier-zwickau.de/discover-the-best-non-gamstop-online-casinos-for-2/. These platforms offer freedom for those who want to bypass restrictions. Choosing wisely is crucial ensuring a protected environment.
46Playing online can be exciting especially with options like roulette not on gamstop https://tire2value.tech/discover-roulette-not-on-gamstop-live-your-guide/. Many players seek alternatives to traditional platforms opting for casinos that provide unique experiences. Enjoying the enjoyment of the game they find fresh avenues to win big and indulge in their passion. Roulette not on gamstop offers freedom without the usual restrictions allowing enthusiasts to explore various wagering options. Experience the challenge today while enjoying a wide selection of games.
47bestes live roulette casino https://lasantanera.com/online/2026/04/die-besten-live-roulette-casinos-im-test/ – Das beste live roulette casino bietet Ihnen eine aufregende Erfahrung mit echten Dealern neben spannenden Spielfunktionen. Diese AtmosphГ¤re ist vergleichbar wie in einem echten Casino. Probieren Sie aus in die Welt des GlГјcksspiels und entdecken Sie fesselnde Spiele die den Fans SpaГџ und Nervenkitzel bieten.
48sports betting online http://new.iskcondesiretree.com/betwinner-turkiye-nin-en-yi-bahis-platformu-2/ – Sports betting online offers an exciting way to engage in your favorite sports. Offering various of options bettors can enjoy the action of placing bets from the comfort of their homes.
49Так не пойдет. В мире цифрового маркетинга чат арбитражников telegram https://laspef.com.br/2017/03/14/lorem-ipsum-is-simply-copy-copy-copy/ стал популярным местом для обмена опытом и идеями. Здесь специалисты делятся подходами успешного арбитража и помогают друг другу прогрессировать. Участники обсуждают актуальные тенденции и вопросы в этой быстро меняющейся нише. Присоединяйтесь к чат арбитражников telegram и узнавайте полезной информацией.
50