Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Какая фраза… супер отличная идея ironbank 2 casino ironbank2casino.com offers a captivating gaming experience. Players can experience a variety of options. The setting is vibrant making it a top destination for players.
1Discover the thrill of enjoying a live roulette casino site https://www.ellalan.com/2026/03/31/the-excitement-of-live-roulette-sites-your/ where real dealers bring the excitement of a land-based casino directly to your screen. Spin the wheel and feel the excitement with each turn. Join a community of players and enjoy extraordinary thrills. With a range of betting options success is within reach.
2Я извиняюсь но по-моему Вы допускаете ошибку. Давайте обсудим. Пишите мне в PM пообщаемся. В современном мире потребители ценят удобство и эффективность обслуживания. продукты с быстрой доставкой https://www.gemstar.it/senza-categoria/ciao-mondo/ становятся все более практичными. Благодаря этим сервисам вы можете купить все что вам нужно не покидая уют. Это сокращает время ожидания.
3online casino betting https://intersel.com/the-ultimate-guide-to-5p-777-strategies-insights/ gives a thrilling journey for players. With various games and gambling selections participants can uncover exciting ventures.
4онлайн казино https://amalawael.ly/wp/2026/04/12/kazino-lev-registracija-cherez-socialnye-seti-dlja/ предоставляют уникальные варианты для участников. Здесь каждый желающий может поразить широким выбором развлечений. Онлайн азартные системы поддерживают незабываемые опыты у игроков.
5В этом что-то есть. Понятно спасибо за объяснение. Welcome to the fascinating universe of realz casino http://stagingsite.alacartetours.net/?p=53947 where casinos meet joy. Here players can experience a variety of table games all designed to boost your likelihoods of winning big. Join players now and plunge into the thrill at realz casino
6Верная фраза Когда вы хотите завершить в мир развлечений игры скачать https://ponnyexpress.nu/2dsc_8358/ — это замечательный выбор. Вы можете подбирая жанры просматривать новые миры и объекты. Погружаясь в эти онлайн приключения вы сможете развивать свои навыки и креативность. Не упустите шанс попробовать новые игры и получать удовольствие от каждой минуты
7whoah this weblog is wonderful i like studying your articles. Keep up the great paintings! You realize, a lot of people are looking around for this info, you could aid them greatly.
8When searching for greatest non UK casinos players can discover a variety of options offering excellent games. Many of these casinos provide generous offers and a user-friendly interface ensuring a fantastic gaming experience. best non UK casinos http://www.cavisystem.it/wp/index.php/2026/03/15/exploring-non-uk-licensed-casinos-a-complete-guide/ often also feature interactive games enhancing the total enjoyment for all players. Dont miss out on the opportunity to experience these amazing platforms.
9Это направление будет особенно интересно тем кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Оно помогает сочетать интерес практику и личное развитие. Если уделять этому внимание это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. Грузоперевозки Михайловск This field is well suited for people who value growth new knowledge and practical experience. This type of interest helps combine enjoyment practice and personal growth. With regular interest it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://wien.rocks/Pyotr91li
10I reckon something really interesting about your site so I saved to bookmarks.
11комплексное продвижение сайта в москве александр комплексное продвижение сайта в москве александр
12mga casino online https://jesuslovesnewlondon.com/casino-med-5-euro-insattning-utan-licens-9/ erbjuder val för spelare att njuta av en mängd underhållande spel. Genom dessa plattformar kan deltagare få stora vinster. Det är en lätt väg att entusiasmera nya spel och premier.
13Welcome to the adventurous world of wild casino wild casino Here you can discover a variety of activities that will enthrall your attention. Whether youre a rookie or a seasoned gambler wild casino has something for everyone
14Советую Вам посетить сайт на котором есть много статей по этому вопросу. The lively pink elephants trinity slot pink elephants trinity offers a unique gaming experience. Players can explore a world filled with enticing features and impressive graphics. With every spin the excitement builds as you chase large jackpots. This slot is great for both beginners and veteran players. So why not give pink elephants trinity slot a try today?
15roulett online https://phs.intconference.org/2026/04/09/online-roulette-mit-echtgeld-der-weg-zum-groen/ ist ein faszinierendes Spiel das Viele Spieler in seinen Bann zieht. Durch der virtuellen Welt können Sie zu jeder Zeit spielen und an jedem Platz darauf zugreifen. Die Spannung eines Spiels am Rouletttisch bleibt einmalig.
16Finding reliable betting services can be challenging. However betting sites outside UK https://blognew.perseus.com.br/exploring-non-uk-bookies-a-guide-to-international-15/ often offer exciting promotions and a wider range of choices. Its essential to explore each site thoroughly to ensure safety and authenticity. By choosing wisely you can enhance your betting experience while enjoying the perks of betting sites outside UK. Consider customer testimonials to aid your decision.
17Online casino https://atkamind.com/the-ultimate-guide-to-online-casinos-posido-casino/ – Online casino предоставляет опцию играть РІ многочисленные РёРіСЂС‹ РІ любое время. Пользователи РјРѕРіСѓС‚ выигрывать деньги просто.
18Это увлечение может понравиться людям которые интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такой формат активности помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Если уделять этому внимание это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. сайт помощь студентам This field is well suited for people who like exploring new ideas building skills and gaining valuable experience. This kind of activity helps strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. With deeper involvement it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://arkadii18sq.hashnode.dev/page/about
19Playing live roulette at a casino is engaging. The dealers create a vibrant atmosphere enhancing your experience. Join the fun at a live roulette casino site https://academiadeseguridadaessltda.com/ultimate-guide-to-live-roulette-casino-sites-in-10/ and test your luck today
20online casino game https://zbattle.co/the-enigmatic-world-of-8777bd-unveiling-its/ presents an exciting journey for players. Utilizing various themes these games engage players while potentially leading to big wins. Enjoy the fun
21онлайн казино слоты https://www.mahboobehnoroozi.com/caesars-palace-casino-istorija-uslugi-i/ предлагают множество интересных игр. Почти каждый геймер имеет возможность найти нечто по своему настроению. Игровые автоматы им характеризуются особенными функциями и постоянной отдачей. Погрузитесь в реальность азартных чувств
22Вот так история продукты с доставкой http://kenbc.nihonjin.jp/album/album.cgi?mode=detail&no=383&page=0 стали незаменимой частью современного образа жизни. Такая услуга предоставляет экономить время и силы. Выбор товаров широк что комфорт покупок делает еще значительно приятным. доставить можно всё: как свежих овощей до десертов.
23In the world of online gambling numerous players are exploring non GamStop betting sites http://social.clikearte.com.ar/2026/03/14/top-sportsbooks-not-on-gamstop-your-ultimate/. These platforms offer dynamic opportunities for placing bets. With varied options users can enjoy their favorite games without restrictions.
24Я считаю что Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM поговорим. Патронажная служба https://balforum.net/kak-najti-sidelku-dlya-pozhilogo-cheloveka-proverennye-idei-i-sovety.html обеспечивает уход для людей нуждающихся в индивидуальном внимании. Эксперты помогают проводить необходимые процессы давая возможность им чувствовать себя комфортно.
25Это всего лишь условность не более магазин Парфюмерии https://spainslov.ru/site/word/word/D09CD0A3D0A8D09CD0A3D09BD090 предлагает обширный ассортимент ароматов. Здесь вы найдете даже популярные бренды так и современные предложения. Каталог удовлетворит все самые запросы.
26Эта деятельность часто выбирают те кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Такое занятие помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Если уделять этому внимание это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. сборные РіСЂСѓР·С‹ РЎРџР± РњРѕСЃРєРІР° экспресс This interest is often chosen by people who value growth new knowledge and practical experience. It can help people develop thinking expand experience and find fresh inspiration. Over time it can become an important part of a lifestyle a source of inspiration and a form of self-expression. https://artistecard.com/Afanasii20za
27casino roulette https://servicii24.ro/roulette-online-echtgeld-der-ultimative-leitfaden-9/ – Roulette-Tisch ist ein aufregendes Spiel das Fortuna und Strategie kombiniert. Bei casino roulette dreht sich alles um die EinsГ¤tze auf Zahlen oder Farben. Der Nervenkitzel steigt mit jedem Dreh des Rades. Entdecke die AtmosphГ¤re des klassischen Spiels.
28betting sites outside UK https://mcubesfinserv.com/exploring-international-bookies-betting-beyond-the-2/ provide diverse options for punters. Having competitive odds these platforms entice players from different regions. Additionally various betting sites outside UK give unique bonuses and promotions enhancing the overall experience.
29Поздравляю ваша мысль очень хороша турецкие товары для бизнеса https://frido.uio.com.tw/2026/04/22/optovaja-prodazha-odezhdy-dlja-zhenshhin-vybor/ имеют огромный потенциал на рынке. Стандарт продукции отличный что делает их популярными для предпринимателей. Ассортимент различных типов позволяет удовлетворить любые требования клиентов.
30Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Welcome to a exciting world of virtual gaming at realz casino https://www.dataprotect.sg/the-ultimate-guide-to-realz-casino-a-new-era-in/ where exciting games await you Enjoy interactive dealer experiences huge jackpots and unique promotions. Join us now to experience the ultimate fun at your fingertips
31play online casino https://sennacar.com/2026/03/31/exploring-the-world-of-ak44bd-a-comprehensive-20/ – Playing at an online casino is an exciting way to experience the thrill of gambling from home. You can enjoy a wide variety of games including table games. Many platforms also offer welcome bonuses enhancing your gaming experience significantly.
32онлайн казино играть https://proktor.smkn2purwokerto.test.co.id/archives/27800 стало популярным развлечением для миллионов людей. Вследствие удобству и выбору игр игроки могут играть в любое время. Акции делают игру еще интереснее.
33Online casinon har blivit allt mer populära bland spelare som söker spänning och underhållning. Dessa typer av plattformer erbjuder en mängd spel för alla. Ofta mga casino online https://kphe.pl/index.php/2026/03/17/utlandska-online-casino-en-komplett-guide-till-2/ kan spelare njuta av automaten och kortspel från hemmet av sina egna hem. Att anmäla sig är ofta enkel och många har belöningar som lockar nya användare. Dessa casinon har även mobilanpassade sidor så att spelandet kan fortsätta på vagnen.
34Finding the best live roulette casinos https://www.sislikoltukyikama.net/the-ultimate-guide-to-live-roulette-sites-in-the-5/ can be a thrilling experience. Players cherish the real-time action and interaction with dealers. These platforms supply a unique atmosphere melding excitement and convenience. Make sure to analyze the promotions to enhance your gameplay.
35Это занятие будет особенно интересно тем кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Этот вид деятельности помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Если уделять этому внимание это способно принести не только удовольствие но и заметную пользу в повседневной жизни. formaksil 20 euros This activity is often chosen by people who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. This type of interest helps strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. If given proper attention it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://mastodon.bida.im/Pyotr67ja
36non GamStop betting sites https://alquilertitulotransportista.com/exploring-non-gamstop-betting-sites-a-29/ offer a wide range of options for punters looking for extra freedom. These platforms provide unique opportunities without restrictions imposed by GamStop. Enjoy gambling without concerns.
37Это увлечение может понравиться людям которые стремится развиваться пробовать новое и получать ценный опыт. Такой формат активности помогает укреплять навыки получать новые эмоции и делать досуг более насыщенным. Если уделять этому внимание это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. изготовление этикетки This field may be a great fit for anyone who like exploring new ideas building skills and gaining valuable experience. This kind of activity helps combine enjoyment practice and personal growth. Over time it may bring not only enjoyment but also real value in everyday life. https://issuu.com/lada98ne
38Конечно. И я с этим столкнулся. Давайте обсудим этот вопрос. PINCO Casino https://pinco-plinko.website.yandexcloud.net/ hЙ™r oyunГ§ular xГјsusilЙ™ bir Г§ox yoluxmalar tЙ™klif. Bu yer oyun istifadЙ™ edЙ™n gГ¶zЙ™l cazibЙ™dar qazanc aГ§ar. Yenilik sГјrmЙ™k daha maraqlД± yoluxma tЙ™klif edir.
39If youre searching for the best live roulette casinos https://gunlukseyler.com/best-live-roulette-sites-in-the-uk-your-ultimate-2/ look no further. These platforms offer captivating experiences with real dealers and exceptional streaming. You’ll enjoy the adrenaline of playing in real-time from the comfort of your home.
40Поздравляю ваша мысль блестяща Стоматолог является хирургом который занимается на исправлении зубов и соседних структур полости рта. Работа подобного специалиста объединяет изучение заболеваний а также реализацию хирургических операций. Благодаря новейшим технологиям стоматолог хирург https://franiafotografie.be/2021/01/15/5-redenen-om-een-fotoshoot-in-de-winter-te-boeken/ может обеспечить высококачественное помощь своим пациентам.Опытный стоматолог хирург знает всеми необходимыми компетенциями для воздействия на сложных проблем в области зубов. Процессы коррекции в ходе работы стоматолога хирурга включают как периодические так и неотложные обращения людей.Компетенция стоматолога хирурга формируется из различных направлений включая хирургическую стоматологию ортопедию. Работая в плотном сотрудничестве с другими врачами стоматолог хирург способствует улучшению здоровья и удовлетворенности пациентов.
41Casino Utan Svensk Licens https://www.harpalvaghela.com/utlandska-casino-med-snabba-uttag-en-utvardering/ är en populär trend bland spelare. Flera söker möjligheter utan lokal licens. Kunder föredrar större bonusar. Underhållningen på dessa webbplatser erbjuder nya upplevelser.
42Gambling on golf can be exciting and for those seeking alternatives golf bookies not on GamStop https://electronicgadgetsonline.com/Hemal/genius-baby/explore-golf-bookies-not-on-gamstop-960951769/ provide great options. These bookmakers offer various markets enabling bettors to find unique opportunities. With competitive odds and extensive bonuses players can enjoy a thrilling experience. Whether youre a frequent punter or a seasoned pro finding the right site can enhance your experience. Explore around to discover alternative platforms that cater to your betting needs ensuring you get the most out of every swing.
43Это направление подходит тем кто ценит развитие новые знания и практический опыт. Такой формат активности помогает проводить время с пользой открывать новые возможности и получать яркие впечатления. При регулярном интересе оно может стать важной частью образа жизни источником вдохновения и способом самовыражения. как пополнить аккаунт apple РёР· СЂРѕСЃСЃРёРё This field is often chosen by people who are interested in self-development useful experience and meaningful activities. It can help people strengthen skills gain positive emotions and make free time more meaningful. With regular interest it may turn into a valuable area for growth communication and self-realization. https://promosimple.com/ps/47399
44Интересно. Мнения разделились. Ща заценю realz casino https://www.strata-ct.com/unlock-exclusive-offers-with-realz-casino-bonus/ offers an exciting experience for players. With multiple games to choose from you can experience the adrenaline of gambling. Offers enhance your play making each session even more thrilling.
45Прошу прощения ничем не могу помочь. Но уверен что Вы найдёте правильное решение. Не отчаивайтесь. скачать читы на игры https://vinilsm.ru/avatar-vorld-vsjo-otkryto-pogruzhenie-v-mir-bez/ можно легко воспользовавшись различными ресурсами в Интернете. Некоторые сайты предлагают заветные коды для различных жанров. Учтите выбирать только проверенные сайты чтобы избежать неприятностей.
46Practical Guide to Getting Specialized Medicines
47Эта деятельность будет особенно интересно тем кто интересуется личным ростом опытом и полезными навыками. Такой формат активности помогает сочетать интерес практику и личное развитие. При более глубоком погружении это нередко превращается в любимую сферу для развития общения и самореализации. организация доставки РіСЂСѓР·РѕРІ This activity is often chosen by people who value growth new knowledge and practical experience. This kind of activity helps develop thinking expand experience and find fresh inspiration. Over time it can open the door to new connections goals and useful opportunities. https://fedi.at/Filipp66oc
48live roulette sites http://devel.elbitalegre.com/best-live-roulette-sites-a-comprehensive-guide-2/ offer an exciting experience for players seeking thrill. Whether you prefer traditional games or new variations these platforms cater to all. Enjoy captivating gameplay and live interaction with dealers.
49Поздравляю это просто отличная мысль Автомобили из Китая http://floralia1111.com/2023/02/01/e4ba8be4be8befbc94e38080e38194e982b8e5ae85ne6a798/ становятся все более популярными на мировом рынке. Такие машины оснащены внушительным соотношением расходов и качества. Пользователи акцентируют внимание на доступные цены которые снижают барьеры получить экономичный транспорт. Среди китайских моделей можно найти разнообразные варианты от мини автомобилей до ликвидных машин. Бренды инвестируют в инновации предлагая функции безопасности и удобства. Потребители также обращают внимание на экологичность технологии которые внедряются в новые модели. Гибриды из Китая помогут не только уменьшить затраты на топливо но и подавить влияние на окружающую среду. Автомобили из Китая продолжают покорять рынок показывая что параметры могут быть доступны каждому.
50