Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Acceder a su cuenta es esencial para disfrutar de los servicios de Betwinner login http://teindustries.ca/betwinner-online-bahis-dunyasnn-gozdesi/. Iniciar sesiГіn es fГЎcil. Solo necesita su credenciales y clave. AsegГєrese de que los datos sean correctos para evitar inconvenientes.
1The element of casino sports betting http://tem.fte.kmutnb.ac.th/betwinner-a-revolucao-das-apostas-online-2/ provides exciting possibilities for gamblers. Using various tactics players can boost their odds of winning.
2Online Casino https://www.thedroolitzer.com/experience-luxury-and-thrills-at-7gold-casino/ delivers engaging experiences for players. Employing various options players can discover possibilities of winning while having fun. If you enjoy slots table games or live dealer experiences an Online Casino offers something unique.
3Да качество отличное Welcome to the world of jeet city casino jeetcity casino real money canada where thrills await Try your luck at numerous table games or experience the latest slot machines. Join a community of fellow gamers and make lasting memories
4Online Casino http://www.rabbitbrushstudio.com/onlinecasinoslot37/explore-spins-heaven-casino-the-gateway-to/ delivers an thrilling experience for gamblers. With a variety of games clients can enjoy card games from the comfort of their residence.
5продукты с доставкой https://www.bjyou4122.com/home.php?mod=space&uid=502668&do=profile&from=space стали популярны благодаря удобству и экономии времени. Все ищут способы улучшить процесс покупок. Заказывая еду online вы получают опцию избежать трат время на походы в магазин.
6casino en lГnea https://www.ire-realservice.com/wp/2026/01/30/como-seguir-resultados-en-tiempo-real-guia-2/ – El casino en lГnea ofrece una juegos de entretenimiento. Numerosos apostadores pueden apostar a travГ©s de su hogar.
7Hello there, You’ve done a great job. I will certainly digg it and personally recommend to my friends. I’m confident they will be benefited from this web site.
8Betwinner registro https://academy.maxfaragency.com/betwinner-your-ultimate-betting-experience-14/ es un proceso sencillo que permite a los usuarios acceder a una plataforma de apuestas. Mediante este registro los jugadores pueden establecer su cuenta y disfrutar de ventajas exclusivas. Consiste en proporcionar informaciГіn bГЎsica y confirmar la identidad. Una vez completado los apostadores pueden comenzar a jugar y apostar.
9Casino Online https://ponteindustrial.com/2026/02/06/casino-007-the-ultimate-gambling-experience-for/ предоставляет уникальную возможность наслаждаться азартными играми из комфорта вашего дома. Клиенты могут выбрать из разнообразного ассортимента игр включая рулетку. Предложения делают процесс еще более увлекательным. Не упустите шанс испытать удачу в Casino Online
10In the universe of casino online https://cercaeletrica.net.br/betwinner-apk-your-gateway-to-seamless-betting/ players discover endless fun. Providing a variety of games opportunities for winning big are ever-present. Enjoy the adventure of playing anytime anywhere
11Casino Online https://qa3-gh-action1.pantheonsite.io/2026/01/21/sweety-win-casino-registration-process-a-step-by-6/ дает возможность игрокам испытать удовольствие азартными играми РІ любое время. Ассортимент РёРіСЂ подойдет даже самых требовательных пользователей. Регистрация РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚ быстро Рё без проблем. Рграйте РІ Casino Online Рё приобретайте СЃРІРѕРё РїСЂРёР·С‹
12продукты с доставкой https://www.gonkovskiy.biz.ua/advertis/kreativnaya-reklama-axe-anarchy_pechatnaya-reklama/ набирают популярность в наши дни. Это действительно удобно для деловых людей. Вы можете заказать разнообразие товаров в кратчайшие сроки.
13El mundo del azar en lГnea ha desarrollado en los Гєltimos aГ±os. Brindando una variedad de juegos los usuarios disfrutan de jugar desde la conveniencia de su hogar. Igualmente la seguridad en estos casino en lГnea https://www.psykaur.com/casinobest30012/apuestas-deportivas-en-tonybet-chile-la-casa-de/ es una prioridad asegurando pagos seguras para todos los jugadores.
14да да да ща поглядим игры http://wiki.why42.ru/index.php?title=D0A1D0BCD0BED182D180D0B8D182D0B520D188D0BED18320D0B220D0B8D0BDD182D0B5D180D0BDD0B5D182D0B5 — это удивительный мир в котором каждый может найти что-то по душе. Они развлекают людей всех возрастов. В последние годы индустрия видеоигр значительно продвинулась предлагая игрокам уникальный опыт. Разнообразие жанров — от экшенов до разгадок — позволяет каждому выбрать свою идеальную игру. С каждым годом выходят новые разработки которые удивляют графикой и оригинальными идеями. Многопользовательские режимы добавляют возможность соревноваться с друзьями и игроками со всего мира. Игровые сообщества появляются где участники сообщества могут делиться знаниями и обсуждать любимые игры.Кроме того рост интереса к киберспорту привел к развитию профессиональных команд и турниров. Это образует новые возможности для художников разработчиков и игроков. Каждый день открываются уютные горизонты и будущее игрового мира выглядит обнадеживающе. Игры — это не просто развлечение это сообщество способная объединять людей и мотивировать.
15Betwinner casino https://staging.andro-plus.com/baji-live-your-ultimate-destination-for-live-2/ da una gran cantidad de juegos apasionantes para la gente. Aparte sus bonos son muy atractivos. Para finalizar Betwinner casino es una excelente opciГіn para disfrutar de la emociГіn de las apuestas.
16You could certainly see your expertise within the paintings you write. The sector hopes for even more passionate writers such as you who are not afraid to say how they believe. At all times go after your heart. “Experience is a good school, but the fees are high.” by Heinrich Heine.
17Casino Online Games https://afzalrealestate.com/?p=72722 offer a thrilling experience for players wanting excitement and fun. With various options available there’s always something new to try. The diversity ensures that both novices and seasoned bettors find something that matches their taste. Dive into the world of Casino Online Games and enjoy the adventure today
18online casino https://instalex2.type.pl/como-acceder-a-su-cuenta-en-betwinner-guia-de/ functions as a favored pastime option for many. Players find joy in betting. The convenience of online platforms enhances the overall gaming fun.
19Casino Online Games https://www.b8-sport.net/archives/140677 feature an appealing way to enjoy the thrill of betting from the comfort of your home. When you take part in these games you reveal a world of fun and potential to win big
20Буду знать большое спасибо за помощь в этом вопросе. I Danmark tilbyder online casino uden rofus http://henrix.pl/oplev-friheden-ved-udenlandsk-casino-uden-rufus/ en unik oplevelse. Brugere kan fГҐ glГ¦de af et bredt udvalg af spiludvalg. Sikkerhed er af hГёj kvalitet sГҐ du kan spille uden bekymringer.
21И вообще мне нужно идти joycasino казино https://t.me/joy_casino_news предлагает обширный выбор игр от популярных разработчиков. Посетители могут наслаждаться большими шансами на выигрыш и выгодными бонусами. В интерфейсе платформы всё продумано для удобства пользователей.
22nove slovenske casino https://www.drapaulaontivero.com.ar/2026/02/25/online-kasina-zabava-a-vyhry-na-dosah-ruky/ ponГєkajГє hrГЎДЌom skvelГ© zГЎЕѕitky a zГЎroveЕ€ ЕЎancu na vГЅhru. ModernГ© platformy ponГєkajГє ЕЎirokГє ЕЎkГЎlu hier a bonusov. Z dГґvodu flexibilnosti sГє veДѕmi vyhДѕadГЎvanГ© medzi nadЕЎencami online zГЎbavy.
23jugar al casino en lГnea https://drshahdentalclinic.com/2026/01/30/estrategias-para-maximizar-ganancias-en-2/ es una forma emocionante de vivir la diversiГіn del juego. Puedes encontrar una amplia selecciГіn de juegos desde tragamonedas y poker.
24Aw, this was a really nice post. In concept I wish to put in writing like this additionally – taking time and precise effort to make a very good article… however what can I say… I procrastinate alot and on no account appear to get one thing done.
25Betwinner casino online https://mailssoftware.org/blogs/1xbet-worlds-exploring-the-exciting-universe-of/ es una plataforma de azar que ofrece numerosas opciones para los entusiastas. Con tragamonedas hasta juegos de cartas cada contribuye una experiencia memorable. AdemГЎs el sitio cuenta con ofertas atractivas que enganchan a los principiantes. RegГstrate hoy en Betwinner casino online y vive lo mejor del entretenimiento en lГnea.
26Discover the thrill of Casino Online Slots https://cuneolab.pucv.cl/index.php/2026/02/07/explore-betfoxx-casino-sportsbook-your-ultimate/ where excitement awaits at every spin. Participants can savor a wide variety of games each offering individual features and massive jackpots.
27Casino Online Slots http://deniz.pk/?p=303773 – Internet casinos has taken the world by storm. Gambling slots are a popular choice for many players. With exciting themes these games provide continuous enjoyment. Users find them user-friendly making them accessible to everyone.
28This is a topic close to my heart cheers, where are your contact details though?
29sweet bonanza casino https://toyosatokinzoku.com/archives/239 – Casino Sweet Bonanza es un lugar fascinante para los amantes de las tragamonedas. La diversidad de juegos ofrece diversiГіn inigualable. Quienes busquen grandes premios encontrarГЎn muchas oportunidades para ganar.
30nove slovenske casino https://avnfans.com/2026/02/25/casino-vklad-5-prileitos-na-hranie-s-menim/ ponГєkajГє jedineДЌnГ© moЕѕnosti zГЎbavy poskytujГє skvelГ© ЕЎance na vГЅhru sГє ideГЎlnym miestom pre hrГЎДЌov prinГЎЕЎajГє mnoЕѕstvo vzruЕЎujГєcich hier. Objavte svoje obДѕГєbenГ© automaty vyskГєЕЎajte ЕѕivГ© hry zaЕѕite napГnavГ© turnaje a uЕѕite si atraktГvne bonusy.
31In the realm of casino sports betting https://www.medyajoy.com/2026/02/05/bk33-bet-a-comprehensive-guide-to-online-betting/ enthusiasts experience a dynamic way to engage with their top sports. With numerous betting options bettors can choose from a comprehensive range of bets. Including moneyline wagers to spreads the experience is even more exhilarating. Whether you’re a newbie or a pro casino sports betting delivers a distinct way to enjoy every moment of the game.
32The world of Casino Online https://bvs-consultores.com/2026/02/07/exploring-the-exciting-world-of-online-casino-2/ offers excitement to players. With various games available including slots poker and blackjack every bet promises a unique experience. Join the adventure today and discover the opportunity to win big
33Betwinner login https://jessicaurzuapsychotherapy.com/1xbet-platform-taruhan-terpercaya-untuk-pecinta/ es un proceso sencillo sin complicaciones. Para acceder a tu cuenta solo ingresa tus datos de inicio. Si no tienes una cuenta puedes crear una en pocos pasos. Con Betwinner login disfrutarГЎs de una amplia selecciГіn de apuestas y juegos en lГnea.
34I genuinely enjoy studying on this web site, it has got superb blog posts. “Beware lest in your anxiety to avoid war you obtain a master.” by Demosthenes.
35Online Casino http://www.everydayimport.com/twister-wins-online-casino-uk-your-gateway-to/ предлагает разнообразный коллекцию игр для всех в любое время суток. Занимайтесь в атмосферу и адреналин прямо сегодня.
36Я думаю что Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM поговорим. досуг современных мужчин https://lib.bsmu.by/qa/q0/addmess/1/?id=&err=1&nme=LucianoKag&hmp=dragoslav40obyk.ru&email=&icq=&city=&cntr=&cont=Tuneinforsomeofthetopratedandmostneededsexmovsonlinebysimplybrowsing3Cahref=https://best-radio.com.ua/news/115240-eskort-agentstva-preimuschestva-i-osobennosti.php — это время для отдыха. Многие выбирают фитнес для поддержания формы. Другие предпочитают музыку для отдыха. Важно находить баланс в своем досуге.
37Los mГЎs destacados casinos online ofrecen una amplia variedad para juegos. Dentro Casino Online https://qosnetworksmw.com/maggico-casino-chile-una-plataforma-online/ los jugadores pueden experimentar desde ruleta hasta retos en directo.
38я полностью с ваами согласен. 7k casino 7k casino официальный сайт вход предлагает великолепные возможности для игроков. Здесь доступно насладиться большим выбором игр и захватывающими бонусами. Попробуйте шанс испытать удачу
39utländska casinon utan svensk licens https://leadercosmesi.it/2026/02/26/utlandska-casinon-utan-svensk-licens-en-komplett-9/ erbjuder spelare val till bättre bonusar och många spel. Med ett flertal spelalternativ kan variationen utvecklas. Besök sidor för mer information.
40Специально зарегистрировался на форуме чтобы поучаствовать в обсуждении этого вопроса. игры http://pax.nichost.ru/forum/view_profile.php?UID=164763 занимают важное место в нашей жизни вполне. Они не только развлекают но и развивают креативные навыки. С помощью ужасающих сюжетов захватывающих приключений и интересных механик игры привлекают миллионы поклонников по всему миру. Каждая игра предлагает уникальный опыт который позволяет игрокам изучать в новые миры. Игры могут быть как одиночными так и многопользовательскими что позволяет людям общаться и соревноваться друг с другом.Системы наград и уровней вдохновляют игроков проходить сложные испытания. Разнообразие жанров от ролевых игр до симуляторов позволяет каждому найти что-то по своему вкусу. Благодаря этому аудитория постоянно расширяется.К тому же игры могут платформой для обсуждения важных социальных тем. Они поднимают вопросы дружбы предательства добра и зла. Таким образом игры выполняют не только развлекательную но и образовательную функцию помогая нам понять мир и самих себя.
41Web gaming предлагает множество возможностей для времяпрепровождения. В казино casino online https://rwhproperty.ca/exploring-the-future-of-virtual-companionship-with/ игроки могут потестировать свою удачу на разнообразных играх таких как рулетка и слоты.
42Online Casino https://blog.equinoxbroker.com/discover-exciting-gaming-opportunities-at-casino-2/ provides an thrilling way to participate in games from the convenience of your home. With a variety options available players can select their favorite games easily.
43Betwinner registro https://blog.abdldate.com/2026/02/23/explore-1xbet-your-ultimate-guide-to-online-2/ es un proceso sencillo y conveniente para acceder a la plataforma de apuestas. Establece una cuenta rГЎpidamente. Proporciona tus datos requeridos y disfruta de los servicios que ofrece Betwinner registro.
44Весьма отличная идея spil uden om rofus https://venuelab.dev.kick.digital/casino-online-uden-rufus-en-guide-til-spil-uden/ er en unik mulighed for spillere der Гёnsker at kaste sig over nye verdener. Disse engagerende spil giver en platform for sjov. Uanset om du er nybegynder eller vant vil du finde en oplevelse der passer til dine interesser. Spil uden om rofus tilbyder nyskabende gameplay-elementer der er pГҐ forkant med tiden.
45In the world of online entertainment Casino Online https://lnf.lnmills.com/tropicanza-casino-sportsbook-your-ultimate-gaming-2/ has become a popular choice for many. Players enjoy comfort while engaging in thrilling games from their homes. With a diverse selection of options everyone can find something suitable to play.
46Нународвы мочите Das n1bet casino n1 casino bietet zahlreiche Spielen an die jedes Spielerlebnis offerieren. Besonders die faszinierenden Spielautomaten verzaubern viele Spieler an. Profitiere von ansprechenden Bonusangeboten und kostenlosen Spins die stГ¤ndig verfГјgbar werden.
47Si buscas el mejor casino en lГnea https://helpful-web.com/remedy/tragamonedas-favoritas-en-chile-descubre-las/ encontrarГЎs disfrutar de una experiencia de juego mГЎs excitante. Con una amplia selecciГіn de juegos bonos atractivas y el excelente servicio al cliente lo transformarГЎs en tu favorito. ВЎNo lo dejes de lado
48utländska casinon utan svensk licens https://www.dataprotect.sg/utlandska-casinon-utan-svensk-licens-fordelar-och-26/ erbjuder spelare en unik upplevelse. Stora av dessa spelsajter har bättre bonusar och incitament. För övrigt säkerheten är på bra nivå vilket gör dem till en spännande alternativ för amatörer. Utländska casinon utan svensk licens ger val för nytta.
49online casino https://finestamenity.co.uk/the-enchantment-of-fantasy-girlfriends-1928128049/ delivers a diverse range of games. Players can enjoy thrilling slots and interactive dealer experiences. The accessibility of playing from home boosts the fun. Join an online casino today
50