Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Bij het spelen in een casino is het belangrijk om te weten dat het geen CRUKS casino https://labs.alquds.edu/2026/05/19/geen-cruks-casino-vrij-spelen-zonder-beperkingen/ is. Dit betekent dat spelers zich kunnen ontspannen zonder zich zorgen te maken over onbetrouwbare praktijken. Kies voor veiligebetrouwbarezorgvuldigeverantwoorde opties en geniet van je ervaring. Vergeet niet om verantwoordelijk te gokken en je grenzen te stellen. Spelen moet leuk blijven dus wees voorzichtigomzichtigbedachtzaamvoorzichtig. Het draait allemaal om entertainment in een veilige omgeving.
1Жаль что сейчас не могу высказаться – нет свободного времени. Но вернусь – обязательно напишу что я думаю. 1хбет зеркало 1хбет зеркало — это удобный способ доступа к ставкам. Найти зеркало легко ведь оно обеспечивает обходить блокировки. Каждый может обратиться к этой платформой для ставок.
2По моему мнению Вы допускаете ошибку. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM пообщаемся. 1xbet официальный сайт 1xbet-446l9.top изучает множество выборов для пользователей. На платформе вы найдете громадный каталог опытов что даёт возможность каждому найти нечто по собственному вкусу. Участвуйте и дукживайте игрой
3zahraniДЌnГ© online kasГno https://agentimmo225.com/index.php/2026/05/17/bonus-za-registraciu-bez-vkladu-ve-o-potrebujete/ nabГzГ ЕЎirokГє rozmanitГ© hier a pГєtavГЅch bonusov. HrГЎci na sieti mГґЕѕu vyuЕѕГvaЕҐ vynikajГєce moЕѕnosti priДЌom si uЕѕГvajГє ochrГЎnenГ© transakcie a skvelГЅ zГЎkaznГcky servis.
4Explore innovative opportunities at New Non Gamstop Casino Sites http://smaakkunstenaar.nl/?p=48159 where enthusiasts can enjoy open access to countless games. Experience thrilling bonuses and offers unlike any other
5Welcome to the exciting world of 1xbet casino https://braingaming.eu/2026/05/08/1xbet-thailand-download-app-your-gateway-to-online-48/ where chance meets skill. Experience a variety of options that delight every player. Join this event and test your skills in the most thrilling games available online.
6По-моему здесь кто-то зациклился Удобные методы получить коктейли с доставкой позволят вам насладиться вкусом любимых эксклюзивных напитков не выходя из дома. Закажите вермуты с доставкой https://pad.medialepfade.net/s/ZWDfqGScW и наслаждайтесь вечерами с друзьями
7Betting uden ROFUS i Danmark https://www.fredericksellaadvocacia.com.br/2026/05/17/online-betting-uden-rofus-en-guide-til-sikker-13/ tilbyder en unik mulighed for spillere at engagere sig i væddemål. Denne her giver fleksibilitet til at spille uden forhindringer. Det kan være en attraktiv oplevelse for spillere.
8Ууу… под стулом валяюсь 1хбет зеркало https://1xbet-mop55.xyz/ обеспечивает пользователям доступный доступ к букмекерской площадке. С помощью зеркало игроки могут преодолеть блокировки и получать удовольствие от всеми возможностями сайта.
9Важный ответ : 1xbet официальный сайт https://1xbet-q4ug2.xyz/ предлагает пользователям множество возможностей для ставок. Здесь вы можете исследовать различные спортивные события и игры. Бонусы не оставят вас равнодушными
10In het virtuele gamelandschap is no CRUKS casino https://www.dcexcavationinc.com/babyswereld/casino-zonder-idin-gokken-zonder-beperkingen-2/ een populaire optie voor spelers. Hier kunnen klanten genieten van de selectie van entertainment. De focus op bescherming en helderheid maakt het een voorkeurs plek voor vermaak.
11zahraniДЌnГ© online kasГno http://cms.ddmi.be/wordpress/2026/05/17/medzinarodne-kasina-svet-hier-a-zabavy-2141797207/ ponГєka pГєtavГ© ЕЎance do zГЎbavu a finanДЌnГ© Гєspechy. ZГЎkaznГci si majГє moЕѕnosЕҐ Еѕe mГґЕѕu vychutnaЕҐ skvelГ© hrГЎДЌske skГєsenosti.
12Жаль что сейчас не могу высказаться – нет свободного времени. Но освобожусь – обязательно напишу что я думаю. заказывать продукты https://docs.localcharts.org/s/7Fzw4dfTJ стало проще благодаря современным сервисам. Теперь можно подбирать всё необходимое не выходя из дома. Доставка достаточно удобна а ассортимент впечатляет. Удобно организовывать покупки заранее
131xbet online casino http://www.joeblair.com.au/download-1xbet-app-in-thailand-your-complete-guide-4/ features a extensive range of options. Gamblers can experience poker. Utilizing generous bonuses the casino attracts new clients.
14Браво какие нужная фраза… блестящая мысль 1xbet официальный сайт 1xbet-ig01c.sbs предлагает разнообразный выбор соревнований на любые интересы. Пользователи могут воспользоваться удобным интерфейсом и привлекательными коэффициентами.
15Присоединяюсь. И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. зеркало 1хбет 1xbet-sif95.cyou представляет пользователям варианты для комфортного доступа к играм. Получить зеркало 1хбет реально через интернет. Это укрощает при необходимости избежать блокировки.
16Online betting uden ROFUS http://www.shitara-trail.jp/e69caae58886e9a19e/175218.html tilbyder en fantastisk mulighed for interesserede at udnytte underholdning uden forhindringer. Mange internet platforme præsenterer en spændende oplevelse for hver især. Ydermere kan brugerne nyde en komfortabel måde at vinde på udendørs. Online betting uden ROFUS forekommer et interessant valg for alle.
17Толку от этого мало. Доставка екзотичних фруктів https://writer.c3pb.de/s/8juNrjwIH – це особливий СЃРїРѕСЃС–Р± насолодитися яскравими смаками. Р’Рё можете замовити фрукти Р· СЂС–Р·РЅРёС… куточків світу. Це принесе цікаві нотки Сѓ ваше меню. Доставка екзотичних фруктів завжди Р±СѓРґРµ чудовим РІРёР±РѕСЂРѕРј для подарунків.
18zahraniДЌnГ© online kasГno https://likenew.api.localhost-group.com/zahranine-online-kasino-vetko-o-potrebujete-vedie-21/ ponГєka skvelГ© moЕѕnosti pre hrГЎДЌov ktorГ hДѕadajГє zГЎbavu a vzruЕЎenie. V takomto prostredГ si mГґЕѕete si vychutnaЕҐ nejakГ© hry. NaЕЎich obДѕГєbenГЅch hrГЎДЌov pЕ™itahujГє bonusy a vГЅhodnГ© akcie. Nenechajte si nechaЕҐ si uniknГєЕҐ ЕЎancu na pozitГvny vГЅsledok.
19Casinos Non Gamstop https://www.oltretendenza.com/2026/05/15/discover-casino-sites-not-on-gamstop-a-7/ offer a diverse range of gaming experiences that excitement. Gamblers can experience various games without restrictions. The advantages of these platforms enhance the full online gaming experience.
20Het spelen in een online casino zonder CRUKS https://topnotchdigital.co.uk/2026/05/19/de-voordelen-van-online-casino-s-in-het-buitenland-3/ biedt spelers de optie om zonder obstakels te genieten van hun favoriete spellen. Dit biedt de mogelijkheid om ontspannen te gokken. Spelers kunnen gemakkelijk toegang verkrijgen tot diverse games en promoties.
21Ну посидижду твоих робот зеркало 1хбет 1xbet-1q6ya.xyz — это великолепное решение для пользователей которые сталкиваются с блокировками. Такая версия сайта позволяет легко обходить ограничения предоставляя все функционал оригинала. Таким образом вы сможете продолжать ставки без каких-либо преград
22Могу поискать ссылку на сайт с огромным количеством статей по интересующей Вас теме. 1xbet официальный сайт 1xbet-tm2tm.blog предлагает своим пользователям обширный выбор развлечений на любые события. Удобный дизайн и удобство использования делают его востребованным среди любителей. Положительная осведомленность и прозрачная политика компенсаций привлекает все больше игроков.
23This blog is definitely rather handy since I’m at the moment creating an internet floral website – although I am only starting out therefore it’s really fairly small, nothing like this site. Can link to a few of the posts here as they are quite. Thanks much. Zoey Olsen
24To enjoy the exciting world of sports betting its essential to download 1xbet http://carolkherlakian.com.br/1xbet-sri-lanka-vse-o-stavkah-i-azartnyh-igrah-2/. This platform offers a wide range of games and possibilities to experience. Sign up without hassle and start winning
25You are my inhalation, I own few web logs and often run out from to post .
26Betting uden ROFUS http://www.shiatsutherapy.org/toponlinecasino17051/130962 tilbyder veje for æventyrere at satse. Uden ROFUS kan nyde varierede væddemål. Betting uden ROFUS fanger æventyrere der stræber efter mere dynamik.
27Извините за то что вмешиваюсь… Мне знакома эта ситуация. Давайте обсудим. Пишите здесь или в PM. сантехніка https://bucha.forumotion.me/t35-topic С” важливою частиною Р±СѓРґСЊ-СЏРєРѕРіРѕ РґРѕРјСѓ. Професійні послуги включає установку РІРѕРґРѕРїСЂРѕРІРѕРґСѓ та каналізації. Своєчасний РїС–РґР±С–СЂ матеріалів надає гарантію всієї системи. Обирайте виключно перевірених майстрів для ладнання сантехнічних проблем.
28Мне кажется что это уже обсуждалось. 1xbet официальный сайт https://1xbet-c2kwe.top предлагает обширный выбор развлечений на спортивные события. Интерфейс адаптирован для простоты пользователей. Создание аккаунта занимает всего несколько минут. Выбирайте 1xbet официальный сайт и наслаждайтесь высокими коэффициентами.
29zahraniДЌnГ© online kasГno http://planetxenos.com/anglicke-kasino-bonus-bez-vkladu-anca-na-vyhru-bez/ existuje trendy medzi fanГєЕЎikmi. ZabezpeДЌujГє rozmanitГє variabilitu hier naprГklad hrГЎДЌske karty po vГЅhernГ© automaty. BezpeДЌnosЕҐ a regulГЎcia sГє podstatnГ© faktory na v novГЅch online hrГЎch.
30Casinos Non on Gamstop http://lowz.jp/2026/05/341094/ offer players a variety of entertaining games without barriers. These platforms allow betters to enjoy a seamless experience and access their favorite games freely.
31you’ve gotten an excellent blog right here! would you wish to make some invite posts on my blog?
32You have noted very interesting details! ps nice web site.
33Синко комплексные решения в проектировании с 2003г
34In het no CRUKS casino http://attainmfg.com/?p=240518 heb je de mogelijkheid om spannende spellen te ontdekken of daarnaast je geluk te beproeven. Men kan veel spellen aanwezig van slots tot tafelspellen of daarnaast live games. Geniet van unieke promoties en ook aantrekkelijke bonussen die jouw speelervaring verbeteren. Durf je de uitdaging aan te gaan en ook het geluk aan jouw zijde te hebben?
35I used to be more than happy to search out this internet-site.I wished to thanks to your time for this wonderful learn!! I undoubtedly having fun with every little bit of it and I’ve you bookmarked to take a look at new stuff you blog post.
361xbet online https://mgmedugroup.com/2026/05/10/explore-1xbet-cambodia-your-ultimate-online-casino-21/ является отличным привлекательным вариантом для энтузиастов ставок. Ресурс предлагает множество возможностей для пользователей. Необходимо отметить что здесь легко находить интересные предложения и делать ставки.
37I’ll immediately grab your rss feed as I can’t find your e-mail subscription link or newsletter service. Do you have any? Kindly let me know so that I could subscribe. Thanks.
38Какая фраза… супер отличная идея РЎСЊРѕРіРѕРґРЅС– багато людей шукають зручність Сѓ покупках. товари та продукти Р· доставкою https://fokus.forumotion.me/t14-topic стають РІСЃРµ більш популярними. Це дозволяє економити час та зусилля. Замовляючи С—С… онлайн РІРё можете знаходити необхідні речі РЅРµ виходячи Р· РґРѕРјСѓ. Доставка товарів забезпечує зручність та можливість отримати РІСЃРµ що вам потрібно.
39bezpeДЌnГ© casino https://bhrw.org/en/online-kasino-zabava-a-vyhry-na-dosah-ruky/ je klГДЌovГЅm prvkem pro hrГЎДЌe kteЕ™Г chtД›jГ mГt jistotu. AktuГЎlnГ kasina poskytujГ rozsГЎhlou ЕЎkГЎlu her. DЕЇleЕѕitГЎ je ochrana osobnГch dat hrГЎДЌЕЇ. VЕѕdy zГskejte licencovanГ© platformy pro optimГЎlnГ zГЎЕѕitek.
40najlepsie slovenske online casino https://app.trafficivy.com/najlepie-slovenske-online-kasina-vetko-o-2/ – NajlepЕЎie slovenskГ© online casino ponГєka exkluzГvne zГЎЕѕitky pri hranГ. HrГЎДЌske komunity mГґЕѕu vyuЕѕiЕҐ rГґzne akcie ktorГ© zlepЕЎujГє zГЎЕѕitok. Vyberte si najlepЕЎie hry a zaДЌnite svoje ЕЎЕҐastie
41Я считаю что Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить. melbet официальный сайт https://melbet-1wyxdtx.cam/ предлагает широкий спектр услуг для любителей ставок. Сайт отличается комфортным интерфейсом и богатством спортивных событий. Пользователи могут наслаждаться высокими коэффициентами и акциями что делает беттинг еще более приятным. Помимо этого на melbet официальный сайт доступны несколько методы пополнения счета и вывода средств.
42Op zoek naar een goksite zonder CRUKS https://fussball-bus.de/betting-zonder-cruks-alles-wat-je-moet-weten/? Het dienst biedt het mogelijkheden voor gokkers. Ervaar een uitgebreid assortiment aan spellen zonder beperkingen.
43Компания «Синко»: комплексный подход к проектированию с 2003 года
Компания «Синко» с 2003 года работает в сфере комплексного проектирования объектов самого различного предназначения. Среди клиентов бюро – компании, которые осуществляют строительство и реконструкцию гражданских и промышленных объектов. Для коммерческих и федеральных организаций, которые планируют строительные работы проектные организации Москва https://sinko-group.ru/sluzhba-zakazchika/ и ответственный партнер в области проектирования и сопровождения строительных проектов с репутацией опытного эксперта, способного эффективно решать задачи разной сложности.
Широкий спектр услуг: от концепции до разрешительной документации на строительные работы
Успех проектов «Синко» во многом обусловлен высокой квалификацией каждого сотрудника – специалисты бюро имеют соответственное образование и солидный опыт в проектировании, активно отслеживают изменения в законодательстве и нормативно-правовой базе. Они оперативно адаптируют проекты под актуальные нормативы, подбирают практичные и экономически последовательные решения, но главное, гарантируют соответствие проектов действующим стандартам.
Компания предлагает комплексный подход: специалисты сопровождают проект на каждом из этапов – от концепции до получения разрешительной документации на строительные работы. В числе оказываемых услуг:
• Изыскательские работы – проведение инженерных изысканий, подготовка и выдача технических заданий, проверка результатов изысканий.
• Проектные работы – подготовка эскизного проекта и концепции объекта, создание рабочей и проектной документации, проектирование отдельных разделов (по требованию клиента).
• Специализированное проектирование – архитектурное проектирование, проектирование конструкций объектов, инженерных сетей (наружных и внутренних), а также особых разделов и благоустройства территорий.
• Функции генерального проектировщика – координирование работы субподрядчиков, обеспечение контроля сроков, качества решений и соответствия проекта стандартам.
• Экспертиза и согласование – сбор исходной и разрешительной документации, согласование документов в официальных ведомствах, экспертиза проекта, получение разрешения на строительные работы.
• Функции заказчика-застройщика – управление строительным процессом, взаимодействие с подрядчиками и надзорными органами, сопровождение проекта до сдачи объекта в эксплуатацию.
Несколько причин, почему заказчики выбирают «Синко»
На текущий момент «Синко» реализовано более ста проектов в различных областях: промышленные объекты, автосервисы, складские комплексы, бизнес-центры, торговые центры, образовательные и медицинские учреждения, предприятия общественного питания и объекты иного предназначения. Заказчики поручают «Синко» исполнение грандиозных и ответственных проектов, так как сотрудничество с этим исполнителем имеет множество преимуществ:
• комплексные решения – от идеи до разрешительных документов на строительные работы в руках одного исполнителя;
• профессионализм – больше 20 лет в сегменте проектирования и сотни исполненных проектов;
• гибкость – отличная возможность заказать как полный цикл работ либо какие-то разделы проекта;
• надежность – соответствие проекта действующим нормам и стандартам, сопровождение на каждом из этапов;
• партнерство – продолжительное сотрудничество с крупнейшими представителями строительной отрасли РФ.
Поручите свой проект настоящим профессионалам – проектное бюро «Синко» готово предложить лучшее решение для любых объектов! Хотите узнать больше об оказываемых услугах или обсудить ваш проект? Свяжитесь с «Синко» и вам помогут воплотить ваши задумки в реальность!
441xbet casino online http://saikohayama.com/understanding-1xbet-cambodia-payments-a-94/ offers a wide selection of games for participants. Enjoy slot machines table games and more. Bonuses enhance the playtime. Join today
45I casino med cashback https://www.henrykmalesa.pl/casino-med-cashback-f-mere-for-dine-spil/ kan spillere nyde en fantastisk fordel. Cashback giver muligheden for at fГҐ en del af tabte penge tilbage. Dette gГёr spiloplevelsen endnu mere interessant.
46novГЎ online casina http://www.momenha.com/licencovane-kasina-bezpenost-a-zabava-online/ pЕ™inГЎЕЎejГ svД›ЕѕГ zГЎЕѕitek do svД›ta hazardu. ZГЎjemci mohou objevovat novГ© odmД›ny a poutavГ© hry. Web je rychlГЅ coЕѕ zjednoduЕЎГ zГЎbavu. NovГЎ online casina nabГzГ bezpeДЌnГ© mГsto pro vЕЎechny uЕѕivatele.
47New Non Gamstop Casino Sites https://demo.joomlatools.com/wordpress/discover-the-best-casino-sites-not-on-gamstop-109/ offer players captivating opportunities to enjoy various games. These options provide ample bonuses superior gaming experiences and less restrictive payment methods. Players can explore the world of online gaming without barriers imposed by Gamstop.
48najlepsie slovenske online casino https://seh.intconference.org/2026/05/18/online-kasina-vetko-o-potrebujete-vedie/ – V sГєДЌasnosti sa medzi hrГЎДЌmi objavuje najlepЕЎie slovenskГ© online casino ktorГ© ponГєka skvelГ© bonusy a ЕЎirokГЅ vГЅber hier. PoteЕЎГ vГЎs profesionГЎlnou zГЎkaznГckou sluЕѕbou. Hranie digitГЎlne je modernГ© a robustnГ©. NezmeЕЎkajte moЕѕnosЕҐ vyhraЕҐ atraktГvne ceny dnes
49Есть и другие недостатки 1win официальный сайт https://1win-ylv5.top/ предлагает обширный выбор игр. Здесь можно делать ставки на многообразные события. Пользуйтесь быстрым интерфейсом для комфортной игры.
50