Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM пообщаемся. зеркало 1xbet 1xbet-me825.sbs — это альтернативный доступ к популярной букмекерской платформе. Сайты зачастую блокируются но дубликаты позволяют игрокам продолжать делать ставки без каких-либо проблем. Это надежный способ оставаться в грузе событий. Пользователи способны наслаждаться ставками без препятствий.
1Замечательно ценная информация 1xbet зеркало скачать 1хбет предоставляет доступ к играм даже при неисправностях в сети. Все пользователи могут находить актуальные ссылки для входа платформы. 1xbet зеркало гарантирует комфортный ставочный опыт.
2This really answered my downside, thanks!
3danske casinoer https://proktor.smkn2purwokerto.test.co.id/archives/40772 gør tilgængelige en diverse vifte af spilmuligheder for deltagere. Her kan man finde at erhverve imponerende præmier. Vælg dit favoritspil og tag del i den intense atmosfære
4Casino Sites Not on Gamstop https://mijalflamenco.com/discovering-casinos-not-on-gamstop-your-guide-to-4/ provide players with an opportunity to enjoy gambling without restrictions. These platforms offer diverse gameplay and exciting promotions making them a popular choice. Players can find thrilling gaming moments while having greater flexibility. With Casino Sites Not on Gamstop the thrill of betting continues without any breaks.
51xbet online casino https://elagaiby.com/2026/05/03/exploring-the-world-of-online-casino-in-kyrgyzstan/ offers thrilling games that appeal to players of all skill sets. With a wide range of options everyone can find a game they enjoy. Enjoy live gaming experiences with highly trained dealers.
6Бесконечный топик В сети можно найти множество альтернатив для доступа к игровым платформам. Одним из таких вариантов является 1xbet зеркало 1xbet-wuzq6.icu которое позволяет пользователям обходить блокировки. Использование зеркала предоставляет доступ к актуальным предложениям и функциям. Это очень целесообразно для тех кто хочет участвовать в любимых играх без барьеров. Зеркало позволяет пользователям оставаться в игре и не терять игровые возможности.
7Вместо критики пишите свои варианты. зеркало 1xbet 1 хбет зеркало – это альтернатива основного сайта обеспечивающее игрокам шанс к ставкам. С помощью зеркала доступно обходить запреты и использовать всеми функциями без трудностей.
8Hranie v zahraniДЌnГ© online casino https://krestannavidieku.sk/2026/05/nove-online-casino-novinky-tipy-a-triky-pre-hraov/ je pre mnohГЅch zabГЎvou. ГљДЌastnГci si mГґЕѕu vychutnaЕҐ ЕЎirokГє ponuku hier. Bonusy lГЎkajГє novГЅch ГєДЌastnГkov a moЕѕnosЕҐ vГЅhry je vЕѕdy atraktГvna.
9Casinos Non on Gamstop https://demo.fastw3b.com/gallerywp/testosteroneboostersuk2/explore-non-gamstop-uk-casino-sites-for-an-2/ offer a unique option for players looking to enjoy gaming without restrictions. These locations provide access to a variety of games ensuring a thrilling experience. Enjoy seamless joining and start winning today
10udenlandsk online casino https://beyondstreams.co.za/2026/05/21/fordele-ved-at-spille-p-udenlandsk-online-casino/ tilbyder et valg for spillere at nyde godt af et mangfoldigt udvalg af underholdning. Med moderne systemer kan man spille nГҐr som helst. Udenlandsk online casino site tilbyder store bonusser og incitamenter.
11Nel mondo del gioco i casinГІ online sono evoluti. I casino non aams online https://www.harmonycounselingcorinth.com/2026/05/16/i-migliori-siti-di-casino-non-aams-gioca-in-5/ offrono tante opportunitГ per vincere premi offrendo ai giocatori di divertirsi senza restrizioni.
12To enjoy betting at home download 1xbet https://www.thanreboucas.com.br/1xbet-singapore-betting-your-ultimate-guide-to-150/ today. Such a platform provides a easy way to place bets on your favorite sports. Clients can use various features including live betting and promotions. Start your gaming experience
13модный ты=) зеркало 1xbet 1xbet-ukkvx.cyou позволяет игрокам обходить блокировки и получать доступ к полному функционалу сайта. Такая версия предоставляет возможность к ставкам предложениям и развлечениям. Важно использовать только актуальные ссылки для надежности.
14Как прикажете понимать? 1xbet зеркало https://1xbet-orkr2.top — это удобный способ доступа к любимым играм. Зрители могут пользоваться площадку без лишних проблем. Запреты не помешают заходить любимым сервисом. Адреса регулярно обновляются для простоты пользователей.
15zahraniДЌnГ© online casino https://bbmo.ru/2026/05/16/zahranine-kasina-vetko-o-potrebujete-vedie-7/ ponГєkajГє vzruЕЎujГєce moЕѕnosti pre hrГЎДЌov odkiaДѕkoДѕvek. Takisto weby prehДѕadГЎvajГє ЕЎirokГЅ sortiment od klasickГЅch slotov aЕѕ po ЕѕivГ© krupiГ©rske hry. Pri vГЅbere bonusov sa oplatГ venovaЕҐ pozornosЕҐ. HraЕҐ v zahraniДЌnГЅch online casino mГґЕѕe zaruДЌiЕҐ skvelГ© vГЅhry a zГЎbavu.
16Casinos Non Gamstop https://beyondstreams.co.za/2026/05/15/discovering-casinos-non-gamstop-an-alternative/ offer players a unique experience in which them to enjoy a variety of games beyond self-exclusion lists. These platforms offer an exciting atmosphere for gambling enthusiasts looking for freedom. With an array of selections available players can partake in their favorite activities at any time.
17udenlandsk online casino https://www.efora.it/2026/05/21/internationales-casino-ein-blick-auf-die-welt-des/ giver en fascinerende mulighed for deltagere at besøge spændingen ved gambling uanset sted. Det kan være meget populært for dem der ønsker at fniske deres færdigheder.
18Я думаю что Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM поговорим. зеркало 1xbet скачать 1хбет – это отличное решение для пользователей которые сталкиваются с блокировкой доступа. Это зеркало позволяет возобновлять игру и без проблем делать ставки. Переходя по новым ссылкам вы получите доступ к любым функционалу сайта.
19как мило вы говорите зеркало 1xbet https://1xbet-d1xp8.top — это дубликат основного сайта которая помогает пользователям преодолеть блокировки. С его помощью вы можете без проблем наслаждаться приятной игрой и проводить ставки.
20I nuovi casino non aams https://samanthavance.com/blackjack-live-citazioni-e-strategie-per-giocare/ offrono una vasta gamma di giochi emozionanti ed innovative promozioni. Detti operatori attirano utenti in cerca di nuove esperienze. Adottando piattaforme avanzate garantiscono uneccellente esperienza di gioco.
21Betting enthusiasts can explore dynamic options with 1xbet online https://onlinekurs.rs/download-the-1xbet-korea-app-for-convenient/. This platform offers a wide range of sports events to bet on guaranteeing a superb experience for users. Maximize your chances of winning with attractive promotions and bonuses tailored to novices and skilled players alike. Get started and enjoy a vibrant world of internet wagering
22Посвящается всем кто ждал хорошего качества. зеркало 1xbet 1xbet-3uvbl.cyou является важным инструментом для пользователей позволяющим обходить блокировки. Данные зеркало гарантирует доступ к сайту обеспечивая возможность делать ставки и участвовать в азартных играх. С актуальными ссылками всегда можно оставаться в курсе событий.
23najlepsie slovenske online casino https://arwwa.in/slovenske-online-kasina-vetko-o-potrebujete-vedie-26/ – NajlepЕЎie slovenskГ© online casino ponГєka hrГЎДЌom skvelГ© moЕѕnosti na zГЎbavu. HrГЎДЌi si mГґЕѕu vychutnaЕҐ bohatГє ponuku hier. K tomu najlepЕЎie slovenskГ© online casino umoЕѕЕ€uje atraktГvne bonusy a zДѕavy. ZГskaЕҐ ich je jednoduchГ© a zГЎbavnГ©
24udenlandsk online casino http://toolport.com/wordpress_0/exploring-the-world-of-foreign-casinos-a-2/ tilbyder variabel 1 for spillere der Гёnsker spilleoplevelser 1. Her kan man opdage 1 et stort udvalg af gambling-muligheder 1. Det er vigtigt at vurdere 1 reglerne fГёr man spiller.
25Casino Sites Not on Gamstop http://level7techgroup.com/blog/?p=379422 provide players with numerous options for online gambling. These types of platforms allow visitors to enjoy a variety of games without restrictions. Providing appealing bonuses they cater to every players needs. Selecting these sites can enhance your gaming experience significantly. Enjoy the thrill of risking without the constraints of Gamstop.
26I nuovi casino non aams https://chocamobile.com/puntate-live-jackpot-scopri-i-segreti-del-gioco/ offrono una vasta gamma di giochi e opportunità di vincita. Gli utenti possono scegliere tra giochi emozionanti gioco da tavolo e gioco popolare. Inoltre i bonus sono allettanti e variano da round gratuiti a offerte di inizio. Esplora l’universo dei nuovi casino non aams per unesperienza unica
271xbet casino online https://sugarcreektrucks.com/1xbet-koreja-skachat-prilozhenie-dlja-stavok-na-18/ предлагает широкий ассортимент игр для фанатов азартных развлечений. Участники могут наслаждаться развлекательными играми и интерактивными турнирами. Добро пожаловать в 1xbet casino online и откройте увлекательный опыт азартной игры.
28Вот чудак поражаюсь. зеркало 1xbet https://1xbet-v17up.icu позволяет пользователям обходить блокировки и получать доступ к аккаунту. Это просторный способ обеспечить бесперебойный вход. Многие геймеры ценят его функциональность. Используйте зеркало 1xbet для успешных ставок.
29Стильная вещь afun casino afun cassino proporciona una sensaciГіn de juegos. AllГ los participantes pueden aprovechar de una amplia selecciГіn de juegos de mesa confirmando horas de diversiГіn. ВЎNo te dejes de lado la oportunidad de entrar en afun casino
30Конечно Вы правы. В этом что-то есть и я думаю что это отличная мысль. зеркало 1xbet https://1xbet-e0o2i.sbs/ помогает пользователям обходить блокировки и получить доступ к ставкам. Данный ресурс дает оперативный доступ к сайту. Вследствие этого игроки могут недолго наслаждаться популярными играми и результатами.
31Casinos Non on Gamstop https://lounge.mpdi.org.uk/2026/05/15/exploring-casinos-not-registered-on-gamstop-321/ provide players with a unique chance to enjoy gambling without restrictions. These establishments offer a diverse range of games providing excitement and entertainment. Players can discover various options from classic titles to live dealer experiences creating an engaging atmosphere. By choosing Casinos Non on Gamstop individuals can confidently explore their favorites and relish the thrill of winning without limitation.
32Betting uden ROFUS i Danmark http://198.58.106.119/target_cart/woocommerce/target2/2026/05/20/casino-uden-mitid-i-danmark-en-guide-til-online-10/ åbner muligheder for spillere der ønsker frihed. UdenSætter en vifte af af alle bookmakere som tilbyder attraktive odds. For mange er det en underholdende måde at placere indsatser. Overvej at spille ansvarligt da det kan betydelige tab.
33najlepsie slovenske online casino https://www.luminaryexperts.com/online-kasina-s-nizkym-vkladom-hrajte-bez-vekych/ – NajlepЕЎie slovenskГ© online casino ponГєka mnoЕѕstvo zГЎbavnГЅch hier kde diverzifikovanГ© vГЅberov na vyhrГЎvanie. HrГЎДЌi mГґЕѕu vyuЕѕiЕҐ vГЅhodnГ© bonusy a ГєЕѕasnГ© akcie ktorГ© posilnia ich moЕѕnosti na vГЅhru.
34Гидравлическое оборудование
35Я считаю что Вы не правы. Давайте обсудим это. зеркало 1xbet https://1xbet-0iuiy.xyz — это альтернативный доступ к сайту. Эта версия позволяет игрокам обходить блокировки и возобновлять свои ставки. Применяя зеркало вы поддерживаете возможность добывать деньги в каждый момент. Не упустите шанс
36радует глаз ………. 1xbet официальный сайт https://1xbet-8rri0.sbs/ предлагает большой выбор игр. Пользователи могут испытать от удобного интерфейса и эффективного доступа к разнообразным сдержкам. Платформа содержит высокие коэффициенты и выгодные бонусы для новых игроков.
37Пусть будет по-вашему. Делайте как хотите. nuevos casinos online mejores nuevos casinos online – Los nuevos casinos online han atraГdo considerable interГ©s entre los jugadores. Ofrecen promociones interesantes y variadas opciones de juegos.
381xbet online game http://ikukoyanagida.com/20260505/96857/ представляет особый шанс для любителей азартных пари. Пользователи находят доступ к большому линии игр и пари событиям.
39goksite zonder CRUKS http://cochesocasioncastellon.com/casino-zonder-cruks-in-nederland-ontdek-de-2/ biedt spelers de kans om deel te nemen aan online gokken zonder beperkingen. Deze platforms zijn aantrekkelijk omdat ze een scala aan vermakelijke spellen aanbieden. Spelers kunnen eveneens profiteren van bonussen die hun ervaring verbeteren. Kortom de goksite zonder CRUKS is ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar vrijheid.
40Casinos Non Gamstop https://dermatolog.kz/testosteroneboostersuk3/exploring-casinos-not-on-gamstop-uk-a-161.html offer players a alternative gaming experience. They allow users to enjoy their favorite games without the restrictions. In these casinos players may explore a wide selection of options.
41zahraniДЌnГ© online kasГno http://sdf-kh.org/najlepie-slovenske-online-kasina-prehad-bonusy-a/ ponГєka ЕЎirokГЅ spectr hier pre hrГЎДЌov. VДЏaka modernГЅch technolГіgii majГє zГskaЕҐ zГЎЕѕitky z pohodlia domova. RГґzne bonusy a promocie nalГЎkajГє eЕЎte viac ДѕudГ.
42Online betting uden ROFUS http://unati.univasf.edu.br/bedste-casinoer-uden-mitid-i-danmark-en-guide-til/ er en populær mulighed for spillere der ønsker at undgå restriktioner. Det giver frihed til at vælge når man vil spille uden begrænsninger. Desuden kan klienter finde et væld af tjenester der tilbyder diverse spiloplevelser hvilket tilskynder en spændende atmosfære. Det er vigtigt at være informeret om lovgivningen før man investerer.
43Щяс проверимс… зеркало 1xbet 1xbet-f9lju.icu выпускает пользователям возможность участвовать ставками даже в условиях ограничений. Выбирая альтернативные ссылки игроки могут легко получить доступ к порталу и наслаждаться периодическими ставками.
44По моему мнению Вы ошибаетесь. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM обсудим. 1xbet официальный сайт 1xbet-8cwaq.cyou предлагает широкие возможности для любителей ставок. Здесь вы сможете получить факты об актуальных матчах и изучать прогнозы. Пользуйтесь простым интерфейсом и участвуйте в ставки на все спортивные события.
45наканеццто спасибо. Los casinos online por fuera de EspaГ±a suministran una diversa variedad de entretenimiento. Casinos Online Fuera de EspaГ±a Casinos Online Fuera de Espana representan una magnГfica alternativa para los jugadores que buscan variadas experiencias de apostar.
46With the popularity of online betting 1xbet mobile https://afdecop.mvinyo.co.ke/2026/05/05/the-ultimate-guide-to-1xbet-in-indonesia-2/ has turned into a go-to solution for many bettors. Its user-friendly interface allows users to make bets anytime anywhere. The app offers a wide range of games ensuring theres something for everyone. Furthermore 1xbet mobile provides real-time betting features that enhance the interaction. Users can also enjoy safe payments and 24/7 support making it a preferred option in the betting world. Dont miss the chance to try the features of 1xbet mobile today
47Я уверен что Вас ввели в заблуждение. 1xbet официальный сайт https://1xbet-hcm5b.top/ предлагает многообразный выбор спортсменов. Каждый пользователь найдет что-то увлекательное. Платформа удобна и оперативна в любое время.
48Это хорошая идея. Я Вас поддерживаю. зеркало 1xbet https://1xbet-0ey0k.cfd/ — это отличный способ обойти блокировки. Запрошенные могут воспользоваться все перспективы сайта. Обычно зеркала обновляются часто что предоставляет стабильную работу.
49zahraniДЌnГ© online kasГno http://simulesuacasa.2ddigital.com.br/zahranine-online-kasina-pre-slovakov-vetko-o-4/ predstavuje ЕЎirokГє ЕЎkГЎlu hier a moЕѕnostГ na zisk. FanГєЕЎikovia si mГґЕѕu vychutnaЕҐ intuitГvne rozhranie a pГґvabnГ© bonusy. NeДЌakajte svoju expedГciu eЕЎte dnes
50