Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
https://глонасс.москва/uslugi/
1https://manclub8.co/ Khám phá không gian giải trí trực tuyến hiện đại với nhiều trải nghiệm hấp dẫn
2https://manclub8.biz/ Nền tảng giải trí trực tuyến đa dạng, tiện lợi và thân thiện với người dùng
3What should someone ask during a first Fotona 4D Laser Facial (TimeWalker) consultation?
4A step-by-step explanation would make Fotona 4D Laser Facial (TimeWalker) easier to understand Fotona 4D Laser Facial (TimeWalker)
https://hitclub-uytin.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến giới thiệu nhiều thể loại trò chơi như game bài, bắn cá, mini game và các danh mục thể thao.
5https://thuckhuyaxembong.net/ Khám phá thế giới giải trí trực tuyến với những trải nghiệm mới mẻ
6https://manclub88.vip/ Khám phá các giải đấu bóng đá hấp dẫn cùng những màn tranh tài kịch tính
7When I search for “european restaurant colorado springs,” I want to know which regional cuisines the menu features.
8A “european restaurant colorado springs” guide would be easier to use if it separated casual cafés from longer dining experiences european restaurant colorado springs
When I search for “european restaurant colorado springs,” I want to know which regional cuisines the menu features.
9A “european restaurant colorado springs” guide would be easier to use if it separated casual cafés from longer dining experiences
When I search for “Cuban restaurant Aurora CO,” I look for a menu that explains the house specialties.
10A “Cuban restaurant Aurora CO” guide organized by lunch and dinner options would help me plan a visit Cuban restaurant Aurora CO
When I search for “Cuban restaurant Aurora CO,” I look for a menu that explains the house specialties.
11A “Cuban restaurant Aurora CO” guide organized by lunch and dinner options would help me plan a visit
https://manclub2.net/ Khám phá những trận cầu đỉnh cao và tin tức bóng đá hấp dẫn mỗi ngày
12https://manclubz.it.com/ Đồng hành cùng người hâm mộ khám phá thế giới bóng đá quốc tế
13https://manclubz.net/ mang đến những nội dung giải trí kết hợp chủ đề thể thao, trong đó có bóng đá mô phỏng và các hoạt động mang tính cạnh tranh.
14https://vicclub.health/ Nền tảng giải trí trực tuyến hướng đến trải nghiệm tiện lợi và linh hoạt
15That Bar NYC roundup made the difference between Midtown and downtown options much clearer.
16Has anyone used a Bar NYC guide to find a quiet spot for catching up with friends?
The map in this Bar NYC guide is more useful than a list sorted by popularity Bar NYC
That Bar NYC roundup made the difference between Midtown and downtown options much clearer.
17Has anyone used a Bar NYC guide to find a quiet spot for catching up with friends?
The map in this Bar NYC guide is more useful than a list sorted by popularity
https://789clubsss.it.com/ mang đến nhiều lựa chọn giải trí từ game bài, bắn cá, slot đến mini game và các bàn chơi trực tiếp, phù hợp cho người dùng muốn thường xuyên đổi nội dung.
18https://hitclubvn1.org/ Cập nhật tin tức thể thao, lịch thi đấu và diễn biến bóng đá nổi bật
19This was a great help. Check out water damage restoration Berryhill for more.
20https://manclubz.org/ là thương hiệu giải trí trực tuyến được giới thiệu với nhiều thể loại trò chơi như game bài, slot, bắn cá và thể thao ảo.
21This was a great help. Check out ##anyKeyword## for more.
22Appreciate the detailed insights. For more, visit gel nails Old Hwy 11 .
23Appreciate the detailed insights. For more, visit ##anyKeyword##.
24When I search for “caribbean food centennial,” I want to know which islands and cooking traditions the menu represents.
25A “caribbean food centennial” guide would be easier to use if it described the house specialties caribbean food centennial
When I search for “caribbean food centennial,” I want to know which islands and cooking traditions the menu represents.
26A “caribbean food centennial” guide would be easier to use if it described the house specialties
https://manclub2.me/ Cập nhật lịch thi đấu thể thao và những diễn biến nổi bật trên sân cỏ
27https://vicclub.fashion/ Khám phá không gian giải trí trực tuyến hiện đại và đa dạng
28https://b52live.com/ Khám phá thế giới giải trí trực tuyến với những trải nghiệm độc đáo và mới mẻ
29I searched “Psychoeducational evaluation Denver” after a school meeting. What should I ask before booking an intake?
30The “Psychoeducational evaluation Denver” guide helped me understand what happens between testing and the feedback meeting Psychoeducational evaluation Denver
Good advice for anyone who wants lasting manicures. https://www.novabookmarks.win/negative-space-nails-use-bare-sections-strategically-to-create-clean-and-artistic-designs
31https://da88sss.com/ nền tảng cá cược xanh chín, bảo mật mạnh, giao dịch nhanh và ưu đãi hấp dẫn dành cho người chơi mới.
32I searched “Psychoeducational evaluation Denver” after a school meeting. What should I ask before booking an intake?
33The “Psychoeducational evaluation Denver” guide helped me understand what happens between testing and the feedback meeting
Good advice for anyone who wants lasting manicures.
34https://vicclub.com.mx/ Cập nhật tin tức bóng đá mới nhất và khám phá những trận cầu đỉnh cao trên sân cỏ
35https://b52clubsss.com/ Không gian giải trí trực tuyến hiện đại với nội dung đa dạng và phong phú
36https://rikvipz.icu/ Điểm đến giải trí trực tuyến với nhiều nội dung phong phú và hấp dẫn
37https://hitclub01.tech/ là một trong số cổng game đổi thưởng uy tín nhất tại Việt Nam. HITCLUB được nhiều người chơi biết đến với trò chơi game bài đổi thưởng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp một số trò chơi hấp dẫn khác như live casino, bắn cá, nổ hũ.
38https://hitclub01.club/ Khám phá thế giới thể thao với những thông tin bóng đá hấp dẫn và mới nhất
39What should a new patient expect from a first general dentistry appointment?
40I appreciate general dentistry guides that explain examination findings in everyday language.
A general dentistry checklist would help me organize questions before a visit general dentistry
What should a new patient expect from a first general dentistry appointment?
41I appreciate general dentistry guides that explain examination findings in everyday language.
A general dentistry checklist would help me organize questions before a visit
https://789clubcasinovn.net/ giới thiệu nhiều chủ đề giải trí kết hợp thể thao, trong đó bóng đá là một nội dung đáng chú ý
42Appreciate the comprehensive advice. For more, visit full article .
43Appreciate the detailed information. For more, visit nail salon 93230 .
44Appreciate the comprehensive advice. For more, visit ##anyKeyword##.
45https://manclub-vip.us.com/ cập nhật những diễn biến nổi bật của bóng đá trong nước và quốc tế
46Appreciate the detailed information. For more, visit ##anyKeyword##.
47https://gem88.city/ mang đến không gian giải trí trực tuyến với nhiều lựa chọn như slot game, casino live và mini game, phù hợp cho người chơi muốn trải nghiệm nhanh và đa dạng trên cùng một nền tảng.
48https://v2manclub.id/ Cập nhật tin tức bóng đá và những sự kiện thể thao nổi bật trong ngày
49https://bayclub7.com/ Không gian giải trí trực tuyến đa dạng dành cho cộng đồng người dùng
50