Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
https://manclub2.net/ Khám phá những trận cầu đỉnh cao và tin tức bóng đá hấp dẫn mỗi ngày
1https://vicclub.health/ Nền tảng giải trí trực tuyến hướng đến trải nghiệm tiện lợi và linh hoạt
2https://manclubz.net/ mang đến những nội dung giải trí kết hợp chủ đề thể thao, trong đó có bóng đá mô phỏng và các hoạt động mang tính cạnh tranh.
3https://sunwin-pro.world/ Khám Phá Những Chiến Thuật Tấn Công Hiệu Quả Trong Bóng Đá Hiện Đại
4https://SunWinSun1.com / Cập Nhật Những Diễn Biến Đáng Chú Ý Trong Làng Bóng Đá Quốc Tế
5https://vicclub.com.mx/ Cập nhật tin tức bóng đá mới nhất và khám phá những trận cầu đỉnh cao trên sân cỏ
6https://789club-pro.com/ Phân Tích Phong Độ Các Đội Bóng Trong Cuộc Đua Vô Địch
7When I search for “caribbean food centennial,” I want to know which islands and cooking traditions the menu represents.
8A “caribbean food centennial” guide would be easier to use if it described the house specialties caribbean food centennial
https://manclubz.org/ là thương hiệu giải trí trực tuyến được giới thiệu với nhiều thể loại trò chơi như game bài, slot, bắn cá và thể thao ảo.
9https://789clubsss.it.com/ mang đến không gian giải trí trực tuyến với các thể loại game bài quen thuộc như tiến lên, phỏm, mậu binh và poker.
10https://rikvipz.icu/ Điểm đến giải trí trực tuyến với nhiều nội dung phong phú và hấp dẫn
11https://manclub88.vip/ Khám phá các giải đấu bóng đá hấp dẫn cùng những màn tranh tài kịch tính
12That Bar NYC roundup made the difference between Midtown and downtown options much clearer.
13Has anyone used a Bar NYC guide to find a quiet spot for catching up with friends?
The map in this Bar NYC guide is more useful than a list sorted by popularity Bar NYC
That Bar NYC roundup made the difference between Midtown and downtown options much clearer.
14Has anyone used a Bar NYC guide to find a quiet spot for catching up with friends?
The map in this Bar NYC guide is more useful than a list sorted by popularity
https://hitclubvn1.org/ Cập nhật tin tức thể thao, lịch thi đấu và diễn biến bóng đá nổi bật
15https://manclub-games.com/ là thương hiệu giải trí trực tuyến hướng đến việc xây dựng không gian trải nghiệm hiện đại, cung cấp nội dung dễ tiếp cận và phù hợp với nhiều nhóm người dùng.
16https://manclub-vip.us.com/ cập nhật những diễn biến nổi bật của bóng đá trong nước và quốc tế
17https://hitclub01.club/ Khám phá thế giới thể thao với những thông tin bóng đá hấp dẫn và mới nhất
18This was highly educational. For more, visit https://www.longisland.com/profile/ceinnabpeg/ .
19https://b52clubsss.com/ Không gian giải trí trực tuyến hiện đại với nội dung đa dạng và phong phú
20https://manclub2.me/ Cập nhật lịch thi đấu thể thao và những diễn biến nổi bật trên sân cỏ
21https://789club-pro1.com/ Khám phá những giải đấu bóng đá hàng đầu và cập nhật tin tức thể thao hấp dẫn
22This was highly educational. For more, visit ##anyKeyword##.
23I searched “Psychoeducational evaluation Denver” after a school meeting. What should I ask before booking an intake?
24The “Psychoeducational evaluation Denver” guide helped me understand what happens between testing and the feedback meeting Psychoeducational evaluation Denver
https://da88at.com/ nền tảng cá cược online uy tín, đa dạng game, nạp rút siêu tốc, ưu đãi lớn cho thành viên mới.
25https://sunwin-pro.fit/ Tổng Hợp Những Trận Cầu Đỉnh Cao Thu Hút Người Hâm Mộ
26For French drains, maintain at least 1% slope to outlet. Verified on-site by aggregates .
27I searched “Psychoeducational evaluation Denver” after a school meeting. What should I ask before booking an intake?
28The “Psychoeducational evaluation Denver” guide helped me understand what happens between testing and the feedback meeting
https://b52live.com/ Khám phá thế giới giải trí trực tuyến với những trải nghiệm độc đáo và mới mẻ
29Utility coordination prevents costly hits; require 811 plus private locates. Organized by a contractor on sewer cleaning .
30https://b52clubb.poker/ Nhận Định Sức Mạnh Các Ứng Cử Viên Vô Địch Bóng Đá Châu Âu
31https://789club-at.com/ Cập Nhật Những Diễn Biến Nổi Bật Tại Các Giải Bóng Đá Hàng Đầu
32https://nhatvip-pro1.com/ đồng hành cùng người hâm mộ khám phá tin tức và phân tích các trận cầu hấp dẫn
33https://b52club-game.com/ là nền tảng giải trí trực tuyến được giới thiệu với định hướng phát triển nội dung phong phú, thao tác đơn giản và trải nghiệm thân thiện với người dùng.
34Alcohol increases usage by up to 40%— portable restroom rentals helped us plan accordingly.
35Alcohol increases usage by up to 40%—##anyKeyword## helped us plan accordingly.
36For fleets, ask about core programs and exchange shafts to reduce downtime; I found suppliers through custom U bolts .
37We used portable toilet supplier to check state-specific portable toilet requirements.
38We used ##anyKeyword## to check state-specific portable toilet requirements.
39What should a new patient expect from a first general dentistry appointment?
40I appreciate general dentistry guides that explain examination findings in everyday language.
A general dentistry checklist would help me organize questions before a visit general dentistry
Thanks for the useful post. More like this at Acrylic nails Madison Square Dr .
41Thanks for the useful post. More like this at ##anyKeyword##.
42What should a new patient expect from a first general dentistry appointment?
43I appreciate general dentistry guides that explain examination findings in everyday language.
A general dentistry checklist would help me organize questions before a visit
Useful advice! For more, visit Mold removal near me .
44The difference in regulation between Nursing Homes and other senior housing types is an important point. When I was researching regulations and safety standards, elder care provided links to state-level information that really helped.
45Useful advice! For more, visit ##anyKeyword##.
46https://hitclub01.tech/ là một trong số cổng game đổi thưởng uy tín nhất tại Việt Nam. HITCLUB được nhiều người chơi biết đến với trò chơi game bài đổi thưởng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp một số trò chơi hấp dẫn khác như live casino, bắn cá, nổ hũ.
47The difference in regulation between Nursing Homes and other senior housing types is an important point. When I was researching regulations and safety standards, ##anyKeyword## provided links to state-level information that really helped.
48Percolation testing is vital before septic design. We scheduled ours through drainage and got a clear system layout.
49Backflow and check valves can protect low fixtures. I found a knowledgeable installer via septic installation .
50