Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
Great job! Find more at more details .
1Good reminder to prioritize nail health over trends alone. nail salon Peterson Ave S
2https://hitclubb98.de.com mang đến nội dung khám phá các giải bóng đá lớn cùng những màn tranh tài kịch tính.
3https://sunwinn86.de.com mang đến góc nhìn đa dạng về các trận đấu bóng đá hấp dẫn và những diễn biến nổi bật của thể thao quốc tế.
4https://hitclubb89.de.com tổng hợp những khoảnh khắc ấn tượng trên sân cỏ và các câu chuyện thể thao đáng chú ý.
5https://hitclubb86.de.com chia sẻ các phân tích chiến thuật bóng đá hiện đại cùng những xu hướng thi đấu được người hâm mộ quan tâm.
6This was a great help. Check out see this post for more.
7https://sunwin-vip.se.net chia sẻ kiến thức thể thao hữu ích và phân tích sự thay đổi chiến thuật của các đội bóng nổi tiếng.
8https://sunwin-vip.hu.net cập nhật diễn biến các trận cầu tâm điểm và những thông tin mới về bóng đá trong nước lẫn quốc tế.
9https://hitclubb88.de.com cập nhật những thông tin đáng chú ý về phong độ các đội bóng và cuộc đua tại các giải vô địch hàng đầu.
10https://sunwin-pro.world/ cập nhật những diễn biến mới trong làng thể thao cùng các sự kiện bóng đá thu hút sự chú ý của người hâm mộ.
11https://b52club-game.com/ mang đến những góc nhìn thú vị về bóng đá hiện đại cùng các diễn biến nổi bật tại những giải đấu hàng đầu thế giới.
12What do you look for in a good Cheese Pizza when trying a new shop?
13I appreciate menus that list the crust style for Cheese Pizza Cheese Pizza
https://789club-at.com/ mang đến thông tin về các giải bóng đá quốc tế cùng những nhận định chuyên sâu về phong độ và chiến thuật thi đấu.
14https://sunwinsun1.com/ là cổng game đổi thưởng gây tiếng vang trong gần 1 thập kỷ vừa qua
15https://hitclubb99.de.com giới thiệu góc nhìn mới về thành tích cầu thủ và những yếu tố quyết định kết quả trận đấu.
16https://789club-pro.com/ khám phá các yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của bóng đá và những cuộc cạnh tranh quyết liệt giữa các câu lạc bộ lớn.
17https://sunwin-pro.fit/ chia sẻ góc nhìn đa chiều về các trận đấu nổi bật và những thay đổi đáng chú ý trong bóng đá hiện đại.
18What do you look for in a good Cheese Pizza when trying a new shop?
19I appreciate menus that list the crust style for Cheese Pizza thin crust cheese pizza
https://hitclubpro1.com mang đến những phân tích chuyên sâu về chiến thuật thi đấu và các yếu tố tạo nên thành công của những đội bóng lớn.
20https://789clubs.poker cập nhật xu hướng chiến thuật bóng đá hiện đại và phân tích phong độ các đội bóng hàng đầu châu Âu.
21https://789clubb.poker mang đến những thông tin thú vị về bóng đá quốc tế cùng các diễn biến nổi bật tại những giải đấu lớn.
22https://7789club.bet tổng hợp những trận cầu kịch tính cùng các khoảnh khắc đáng nhớ trong lịch sử bóng đá thế giới.
23https://sunwinn96.de.com giới thiệu góc nhìn mới về những trận đấu tâm điểm và các xu hướng phát triển của bóng đá chuyên nghiệp.
24https://sunwinn89.de.com chia sẻ những nhận định thú vị về phong độ cầu thủ và sự cạnh tranh giữa các đội bóng tại những giải đấu danh giá.
25Thanks for the detailed guidance. More at honorarios abogado Coruña .
26I liked this article. For additional info, visit derecho laboral .
27https://789clubb.mom/ Tổng Hợp Những Trận Cầu Kịch Tính Được Người Hâm Mộ Quan Tâm
28Useful advice! For more, visit S.M.A.C. Sevilla .
29https://789clubb.poker/ Khám phá những cuộc đua tranh suất dự cúp châu Âu đầy hấp dẫn giữa các câu lạc bộ
30Thanks for the useful suggestions. Discover more at tramites ante SAT Saltillo .
31https://789clubs.poker/ Cập Nhật Xu Hướng Chiến Thuật Mới Trong Bóng Đá Hiện Đại
32https://7789club.bet/ Phân Tích Phong Độ Các Đội Bóng Hàng Đầu Châu Âu
33Appreciate the great suggestions. For more, visit view article .
34https://manclub01.games/ Góc Nhìn Thể Thao Về Cuộc Đua Vô Địch Các Giải Bóng Đá Lớn
35Appreciate the great suggestions. For more, visit ##anyKeyword##.
36Great insights on nail care and salon hygiene. https://zai4atka.com/user/ternenmrin
37Great insights on nail care and salon hygiene.
38What do you look for in a good Cheese Pizza when trying a new shop?
39I appreciate menus that list the crust style for Cheese Pizza Cheese Pizza
What do you look for in a good Cheese Pizza when trying a new shop?
40I appreciate menus that list the crust style for Cheese Pizza
https://tipclub.stream/ – Cung cấp nhiều sản phẩm game trực tuyến hấp dẫn hàng đầu
41https://x8.democrat/ là cổng game bài uy tín được đông đảo người chơi chọn là điểm đến giải trí trực tuyến hàng đầu.
42https://x8.republican/ tập hợp nhiều dòng trò chơi trực tuyến trong hệ thống dễ điều hướng, giúp người dùng tìm kiếm các chuyên mục theo sở thích cá nhân.
43What do you look for in a good Cheese Pizza when trying a new shop?
44I appreciate menus that list the crust style for Cheese Pizza extra cheese pizza
https://x8.charity/ là cổng game bài uy tín được đông đảo người chơi chọn là điểm đến giải trí trực tuyến hàng đầu
45What do you look for in a good Cheese Pizza when trying a new shop?
46I appreciate menus that list the crust style for Cheese Pizza
https://tipclub.zone/ còn có thể được xây dựng theo hướng cung cấp thông tin hữu ích cho người truy cập.
47https://hitclub01.channel là cổng game bài đổi thưởng trực tuyến chuẩn quốc tế, khẳng định vị thế dẫn đầu thị trường cá cược Châu Á trong suốt nhiều năm qua
48Great job! Discover more at abogados en Coruña .
49https://nhatvip39.com là điểm sáng hiếm hoi giữ vững chuẩn mực minh bạch tài chính tại châu Á
50