Hương Giang – Savour Huế in Houston
I lost my memory card. If you’re a food blogger too you’d know how devastated I felt: the first advice to a food blogger these days is “good pictures”. Well, the pictures I took at Hương Giang are amazing, they just no longer exist. But, pictures or not, as my professor Lawrence Hall would say in his British tongue, “you can’t stop me,” or in this case, I can’t stop myself from blogging about the restaurant.
Is their food that good? Hương Giang takes a shy, small square in the parking lot at the corner of Bellaire and Boone. If you drive westward on Bellaire Blvd, you’ll see its sign on the left before you reach Hong Kong Market. It’s really a tucked-away place for scoffers, the outlook unimpressive, the sign blue and white like a tired worker shirt. The inside is similar to any average pho joints you’ve seen, wiped clean and plastic cheap. I knew my mom wouldn’t come here if not for blogging’s sake, but in this city it’d be hard to get a menu more Huế than this one.
There are pictures in the menu and printouts taped to the wall to tell you what the specials are. For us it’s a matter of getting what we’ve heard of but not had: gỏi mít tôm thịt, bánh ít ram, cơm hến, and bún suông.
Gỏi mít tôm thịt is jackfruit salad with boiled shrimp and pork, and like other Vietnamese gỏi, it’s served cold with rice cracker (bánh tráng nướng) for shoveling and scooping. The airy blandness of a coal-toasted sesame rice paper elevates the lime juice, the pepper, the cilantro in a gỏi. The kitchen makes a slight mistake by bringing out a plate of gỏi mít hến instead, where the boiled pork and shrimp are replaced by handfuls of tiny basket clams (hến). These freshwater bivalves are connected to Huế like McDonald’s to Americanization. As small as a finger nail, each hến constitutes a second of chewing. As a stir-fried bunch mixed with young jackfruit flesh, the collection feels grainy and humble like a fisherman’s kitchen by the riverside. The color, too, is earthy: blackish-lined ivory hến, pale brown jackfruit, and a bit of green cilantro.
Cơm hến offers more or less the same atmosphere as the salad, except the rice amplifies the grainy texture in place of the jackfruit’s fleshy blend, no rice cracker presents to break the unanimity, and the hến‘s natural sweetness here isn’t damped by any lime juice. When there isn’t just a few, but at least a hundred of these quiet lives in a bowl of cơm hến, you can’t help but feel the responsibility to treasure each spoonful. It’s the least you can do for the dignity of those tiny freshwater basket clams.
If cơm hến were hamburger, then bánh ít ram would be mac ‘n cheese. It’s not super well known, but anyone who knows Hue food knows this sticky (rice) business. I first learned of bánh ít ram from noodlepie, Ravenous Couple call them fried mochi dumpling (and you really can’t get a better looking picture of bánh ít ram than what the couple styled on their site). Each ping-pong-sized dumpling carries a marvelously inviting look: a plump, shiny round ball on a golden base, cut in half and there snuggle rosy bits of shrimp and char siu pork. Each bite is a step into a river: first soft, then sinking, then hitting the crusty bottom. With or without the mixed fish sauce, savory bánh ít ram, also called bánh ram ít by the natives, is a fair partnership between the steamed bánh ít and the deep fried bánh ram, with each component designed to excite the other. So why is it not as popular as bánh bèo? Because it’s hard to go down the second time. One bánh ít ram is good, two are too many. Ten on a plate, like what we get at Hương Giang, becomes a bloody battlefield.
Thankfully we are a team of three, and we rotates plates to share both the good and the challenging. And thankfully we get bún suông. This noodle soup draws a fine but successful line between being too meaty and being too thin, as it contains both. Ample cuts of chả cá (fish cake, similar to eomuk), chả lụa (silk sausage), and juicy shrimps weave among the angel hair rice vermicelli, all soaked in a slim sweet broth. Bún suông at Hương Giang tastes pure like bún mộc, quite a contrast from the definitions I’ve found online, whose broth is as thick as a deep South accent of the cooks said to invent the noodle soup.
If there are indeed two types of bún suông, the southern style and the Hương Giang style, then I’d choose the latter any day. If the southern style is really the only traditional style, then I’d go to Hương Giang just for their bún suông. You know you can trust a chef who has created something so delicate, so heart-warming, so balanced, and so very Huế.
Address: Hue Huong Giang (near Hong Kong Market)
11113 Bellaire Boulevard
Houston, TX 77072-2607
(832) 328-1308
Money matter:
gỏi mít hến (6.25) + bánh ít ram (6.50) + bún suông (6.50) + cơm hến (8.50)
= $27.25 a big lunch for three
certainly like your website however you need to test the spelling on quite a few of your posts. Many of them are rife with spelling issues and I in finding it very bothersome to tell the truth nevertheless I will surely come again again.
1Какая симпатичная фраза spil uden om rofus https://www.huperoptik-indonesia.com/casino18025/f-strre-vindinger-med-free-spins-uden-nemid/ kan vГ¦re en sjov mГҐde at engagere sig pГҐ. Det krГ¦ver kreativitet og strategisk tГ¦nkning. At skabe nye veje kan vГ¦re fornГёjeligt. SГҐ tag chancen og deltag i de forskellige aktiviteter der tilbydes
2Какая нужная фраза… супер великолепная идея 7k casino https://7k-casino-hr209.blog/ — это удивительное заведение для любителей азартных увлечений. Здесь каждый найдет что-то на свой смотр. Удобнейший интерфейс и широкая линия позиционных игр делают 7k casino бесподобным проектом.
3Специально зарегистрировался на форуме чтобы сказать Вам спасибо за поддержку. Finding a reliable British gambling site not on GamStop provides players with exciting choices. These platforms often offer lucrative promotions and varied selections of games. Players should always ensure they wager with caution while enjoying the thrill of a UK casino not on GamStop http://cityumo.macaoevent.com/zh/blog/2026/03/01/discover-the-best-casino-sites-not-on-gamstop/. Additionally its essential to check the legal status to ensure a safe gaming environment.
4In the world of gaming 1xBet Betting https://reciclan.cl/1xbet-thailand-download-apk-your-guide-to-mobile-17/ stands out due to its easy-to-use platform. Players can take advantage of a wide range of sports markets and inviting bonuses. With reliable customer support bettors can remain confident while placing their bets.
5I dag er det vigtigt at finde det bedste casino uden rofus https://toointence.com/this/2026/02/22/online-casino-uden-rufus-spil-uden-bekymringer-10/ hvor man kan spille uden bekymringer. Det føles en oplevelse når man udforsker nye spil. Uanset om du kan lide klassiske spilleautomater eller moderne live dealer spil er der forskellige muligheder. Det støtter at vælge et casino med udmærkede bonusser for at optimere din spillestart.
6Что-то так не выходит Le monde des casinos est en pleine Г©volution. Avec la montГ©e du casino en direct casino en direct les joueurs peuvent bГ©nГ©ficier dune navigation immersive. La plateforme offre une participation rГ©elle. Les hГґtes professionnels ajoutent une note humaine rendant le jeu plus palpitant.
7zahranicne online casino http://www.sunitex.com.hk/top-kasina-ve-co-potebujete-vdt-o-nejlepich-online/ nabГzГ ЕЎirokou ЕЎkГЎlu her od automatЕЇ aЕѕ po stolnГ hry. HazardnГ hry jsou pЕ™ГstupnГ© odkudkoli a kdykoli. NabГzГ to skvД›lГ© bonusy a vГЅhody hrГЎДЌЕЇm zГЎbavu pЕ™i hranГ.
8La ruleta https://www.edificarmas.co/descubre-el-mundo-de-la-ruleta-estrategias-y/ es un juego fascinante que atrae a apostadores de todo el mundo. Con su cГrculo los participantes juegan y esperan el resultado. La estrategia es clave para el Г©xito en la ruleta.
9non UKGC casino sites https://tripodyssey.com/non-uk-casinos-that-accept-international-players-a/ feature a vast range of options. Players can delight in unique promotions not found in regulated markets. Selecting these platforms can elevate your gaming experience.
10Удалено перепутал топик 7k casino https://7k-casino-95ed7.sbs/ — это уникальная платформа для азартных игр где можно попробовать свою удачу. Она включает широкий многообразие игр и слоты рулетку и блэкджек. Игроки могут воспользоваться атмосферой азартного мира прямо с комфортом. Приходите в 7k casino и приобретите новые эмоции
11Замечательно весьма полезная информация For players seeking excitement finding an online casino not on GamStop https://ansergy.com/2026/03/01/exploring-independent-non-gamstop-casinos-a-new-2/ can be enticing. These platforms provide a wide range of games from slots to table games. Players can delight in the convenience of playing without restrictions. Its essential to check these casinos for security and fairness. Many are legitimate but always review player feedback.
12I dag er der mange muligheder for at spille online især med casino uden om rofus https://www.bsb-schuler.de/bedste-online-casino-uden-dansk-oplev-spndende/. Spillere kan vælge blandt et væld af platforme der tilbyder mange spil. Ydermere kan man ofte finde generøse bonusser og kampagner der gør spillet endnu mere spændende.
131xBet Betting Online https://fb.snsmodoo.com/1xbet-korea-desktop-your-gateway-to-online-betting-4/ offers numerous options for sports enthusiasts. With favorable odds users can effortlessly submit their bets. The platform provides a protected environment for all transactions.
14nove online casino https://plataforma.proyectoitaca.co/ziskat-aplikaci-hellspin-ve-co-potebujete-vdt/ poskytuje hrГЎДЌЕЇm ЕЎirokou ЕЎkГЎlu aktivacГ a bonusЕЇ. ZajГmavГ© nabГdky oslovujГ novГ© hrГЎДЌe a slibujГ vzruЕЎenГ na kaЕѕdГ©m kroku.
15Я думаю что Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM. Le plinko casino jeux plinko est un jeu captivant qui attire de nombreux joueurs. Cette expГ©rience offre de multiples options de gagner. Les nuances vives et les bruits dynamiques fabriquent une atmosphГЁre excitante. Ne tardez pas Г tenter votre chance au plinko casino
16Mi Casino https://windbanner.netimage.com.br/todo-lo-que-necesitas-saber-sobre-casinos-online-4/ es un lugar donde los entusiastas de los juegos de azar pueden disfrutar momentos fascinantes. Ofrece una amplia variedad de juegos electrГіnicos desde juegos de mГЎquina hasta la baraja. AdemГЎs las promociones disponibles son atractivos asegurando que cada visita sea un evento memorables. Unirse es sencillo permitiendo comenzar la aventura en Mi Casino.
17Платформа Spin Better
18The excitement of sports wagering has escalated with Masters Santiago betting https://kpc.websearchpro.net/masters-santiago-betting-your-guide-to-thriving-in/. Fans are eager to get involved in this thrilling competition. Studying past performances is crucial for navigating the odds.
19Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и идея отличная поддерживаю. 7k casino 7k casino скачать на андроид предлагает уникальный опыт в мире азартных игр. Играя в различных развлечениях пользователи могут испытывать восторг от невероятных выигрышей и сюрпризов. Бонусы добавляют азарту делая каждый спин захватывающим.
201xbet online http://criacao.de/santiago/download-the-1xbet-app-in-korea-a-complete-guide-5/ offers numerous options for online games. Users can take pleasure in instant betting and attractive incentives. Join 1xbet online today
21мне б такой DГ©couvrez lunivers fascinant du plaisir en ligne avec le casino sans wager casinos en ligne sans wager. Ces Г©tablissements offrent lopportunitГ© de acquГ©rir des gains sans exigences de mise. Tirez parti de jeux variГ©s des jeux de table et bien plus encore tout en gardant vos gains intacts. Les amateurs apprГ©cient cette stratГ©gie pour jouer en toute libertГ©. DГ©couvrez le casino sans wager aujourdhui
22Платформа Spin Better: щедрые бонусы регулируемая работа и широкие возможности Описание проекта Платформа Spin Better — сертифицированная игровая площадка представленная на рынке с 2019 года на основании разрешения регулятора Кюрасао выданного компанией Sprut Group B.V. Оператор предоставляет лицензированные гемблинг-услуги предлагая широкому выбору слотов и линии спортивных ставок. Ключевой приоритет сервиса — гарантировать честность участия в играх с оперативными финансовыми операциями и четко прописанными правилами. На официальном сайте доступно тысячи сертифицированных тайтлов адаптивная мобильная версия а также поддержка виртуальных валют. Особый акцент уделено системе поощрений: специальные предложения бесплатные вращения и стартовые бонусы. Если вам важно альтернативное подключение доступно актуальное зеркало для входа. Ежели Вам надо spin better casino по ссылке Вы найдете более подробную информацию Регламент работы Доступ к ресурсу Основной ресурс локализован на 50 языков включая русскоязычную версию. Онлайн-клуб доступен на ПК и смартфонах а также обеспечивает вход через зеркало при возможных ограничениях доступа. Дизайн выполнен в сдержанном дизайне с удобной системой разделов и расширенной сортировкой контента. Ассортимент развлечений Каталог сформирован на базе сертифицированного ПО от ведущих студий включая Pragmatic Play NetEnt и Playn GO. Пользователям доступны: • видеослоты различных тематик; • столы с живыми дилерами; • версии рулетки; • карточные столы блэкджека; • разновидности покера; • виртуальный спорт; • MEGAWAYS-слоты; • игры с прогрессивным джекпотом. Суммарный объем накопительных призовых фондов достигает 2 млрд рублей что демонстрирует потенциал платформы. Программа лояльности Сервис реализует комплексную программу поощрений для новых и зарегистрированных клиентов. Предусмотрены: • приветственный бонус; • бесплатные вращения без депозита; • промокоды; • промо-турниры; • возврат части проигрыша; • еженедельные релоады. Ключевые преимущества • масштабный игровой каталог; • многообразие платежных инструментов; • оперативный вывод средств; • раздел с живыми дилерами; • полноценный мобильный функционал; • частые промо-предложения. Создание аккаунта и платежи Запуск аккаунта Открытие профиля осуществляется по электронной почте или мобильному номеру с подтверждением через SMS-код. Для создания учетной записи требуется: • указать персональные данные; • выбрать страну проживания; • определить валюту счета; • активировать промокод при наличии. Методы транзакций Платформа поддерживает: • банковские карты; • электронные кошельки; • цифровые активы; • альтернативные платежные системы. Запросы на вывод осуществляются в рамках регламента. Служба поддержки работает через онлайн-чат и электронную почту обеспечивая своевременную помощь. Платформа объединяет международный правовой статус масштабный каталог развлечений и продуманную программу поощрений. Деятельность ведется в рамках международного регулирования Кюрасао что формирует регуляторную прозрачность. Благодаря сочетанию масштабной игровой библиотеки платформа подходит как опытным игрокам так и новичкам интересующимся форматом онлайн-гемблинга.
23Могу порекомендовать зайти на сайт с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. non UKGC casino sites https://emails.new2new.com/non-uk-casino-guide-how-to-choose-play-and-stay/ deliver a range of games and thrilling experiences. Players can appreciate exclusive bonuses and incentives. Dive into new platforms for extraordinary gaming adventures.
24zahraniДЌnГ online casina https://www.myhealth.ph/nove-online-kasino-zaijte-nejlepi-herni-zaitek/ umoЕѕЕ€ujГ hrГЎДЌЕЇm rЕЇznorodou ЕЎkГЎlu zГЎbavy. S ohledem na modernГm technologiГm pЕ™esouvajГ se hrГЎДЌi zabezpeДЌenГЅ prostor pro konkurenci.
25Могу предложить Вам посетить сайт с огромным количеством статей по интересующей Вас теме. 7k casino 7k casino скачать на андроид предлагает уникальные возможности для ценителей казино. Здесь все смогут найти широкий выбор игр. Удобный интерфейс и отличные бонусы делают процесс игры увлекательным. Не упустите шанс испытывать удачу в 7k casino
26casinos online https://grupoicb.com.ar/todo-lo-que-necesitas-saber-sobre-los-casinos-13/ – Los salones de juego ofrecen una experiencia emocionante y agradable para los jugadores. Con bonos y promociones los participantes pueden elevar sus posibilidades de ganar.
27ООООООООООООО Давно хотела посмотреть такое игры http://mariland.org/index.php?subaction=userinfo&user=equfydafivil представляют собой отличным способом отдохнуть. Каждая игра увлекает игроков в уникальные миры где можно приносить новые достижения. В настоящее время игры создают множество возможностей для конкуренции. Широкий выбор жанров предлагает игрокам возможность найти то что действительно им интересно.
28Los salas de juegos sin licencia son una amenaza creciente en el sector del juego. A menudo estos plataformas operan al margen de la ley lo que expone a los jugadores. Es importante informarse sobre los riesgos que conlleva jugar en casinos sin licencia https://www.jurgenvandervelde.com/casinos-sin-licencia-seguros-en-2026-todo-lo-que/.
29Discover the intriguing world of palmistry with free palm reading online http://helpnagar.demowebsiteclient.com/discover-your-future-with-free-palm-reading-online-5/. Uncover secrets about your destiny by examining the lines on your hands. Learn how to interpret the symbols that tell your unique story.
30Советую Вам посмотреть сайт на котором есть много статей по этому вопросу. casino uden rofus https://mtmsengineering.com/spil-uden-rofus-en-guide-til-spndende/ tilbyder en unik mulighed for spillere der Гёnsker at nyde deres yndlingsspil uden begrГ¦nsninger. Slipper for RNG-spil kan man forkГ¦le sig med forskellige underholdende spil. Det handler om at finde det rette casino uden rofus for en skГёn oplevelse.
311xbet app http://iocdistributor.wpengine.com/1xbet-47380107/ – The 1xbet app offers an effortless betting experience. With easy-to-use features users can make wagers on different sporting activities. Download the 1xbet app now and experience the thrill of live betting
32zahranicni casino online https://techno.bg/zahranini-online-kasina-pro-slovaky-prvodce-a-tipy/ ukazuje hrГЎДЌЕЇm pestrou ЕЎkГЎlu her. DГky pohodlnГ©mu pЕ™Гstupu mЕЇЕѕete hrГЎt kdykoli a kdekoli. Zaregistrujte se a vstupte svГ© oblГbenГ© hry
33тю..тупость какая-то 7k casino https://7k-casino-rpoa8.cfd/ предлагает множество увлекательных игр для фанатов азартных развлечений. Тут каждый найдет что-то по своему вкусу. Присоединяйтесь и испытайте удачу
34На мой взгляд тема весьма интересна. Предлагаю всем активнее принять участие в обсуждении. DГ©couvrez lunivers fascinant des jeux de hasard avec les rГ©cemment ouvertes offres de casino sans dГ©pГґt bonus sans depot. Profitez de cadeaux sans risquer votre argent. Jouez Г vos titres de casino adorГ©s et tentez de gagner des prix impressionnants. C’est l’opportunitГ© idГ©ale pour dГ©couvrir la magie du casino sans dГ©bourser un centime. Ne manquez pas cette opportunitГ© unique
35Las casas de Apuestas https://ead.ministeriodeensinobg.com.br/apuestas-deportivas-en-uruguay-guia-completa-para-56/ proporcionan una oportunidad emocionante para quienes a las apuestas. Estas plataformas brindan diferentes opciones para apostar en partidas. Una experiencia es divertida gracias a la variedad de eventos disponibles.
36Los casinos sin licencia representan un peligro para los jugadores. Carecen de la protecciГіn necesaria y pueden timar a sus usuarios. AdemГЎs los entidades no pueden intervenir dejando a los jugadores sin apoyo. Es fundamental evitar estos casinos sin licencia http://bodhicittachiropractic.chiropracticis.com/casinos-espanoles-sin-licencia-son-seguros-2/ para defender tus dinero.
37casumo games https://test.travailler-au-japon.com/everything-you-need-to-know-about-casumo-login/ offer a captivating gaming experience for players. With numerous options each game provides unique aspects and exceptional design. Dive into the world of Casumo games and enjoy remarkable adventures
38One of the premier platforms for gambling is 1xbet online casino http://149.049.myftpupload.com/explore-the-exciting-world-of-1xbet-thailand/. With a vast range of games it entices players from all over the world. Experience the excitement of online betting
39прикольная тема… Les joueurs apprГ©cient le casino Paypal pour sa sГ©curisation des transactions. GrГўce Г un moyen de paiement rapide les utilisateurs peuvent bГ©nГ©ficier de leurs gains sans soucis. Dans un cadre de jeu le casino paypal casino en ligne paypal se se distingue par sa commoditГ©.
40Это ценная информация non UK online casino https://dj-advisor.com/non-uk-casinos-a-practical-guide-and-list-for/ presents a multitude of games. Players can delight in exciting slots and enjoy of attractive bonuses. Register today
41Извините за то что вмешиваюсь… Я разбираюсь в этом вопросе. Давайте обсудим. При вы хотите проверить адреналин тогда 7k casino играть https://7k-casino-191ex.icu/ – отличный решение. Азартные игры в казино принесут увлекательные моментов и возможность получить крупную сумму.
42zahraniДЌnГ casina https://www.senaesis.com/nova-casino-online-objevte-svt-online-hracich/ nabГzejГ ЕЎirokou ЕЎkГЎlu zГЎbavy a moЕѕnostГ pro hrГЎДЌe na tomto mГstД›. KaЕѕdГ© z nich mГЎ svГ© vlastnГ systГ©my. HrГЎДЌi mohou objevovat odliЕЎnГ© hry a vyuЕѕГvat pЕ™itaЕѕlivГ© bonusy.
43predicciones futbol http://jolcar.protectioncargyn.com.br/?p=18093 – Las proyecciones deportivas son fundamentales para los aficionados. Cada encuentro genera expectativas. Estudiar estadГsticas y comportamientos ayuda a anticipar resultados haciendo el entretenimiento aГєn mГЎs emocionante.
44Los establecimientos de apuestas fuera de EspaГ±a ofrecen una vivencia a los entusiastas del juego. Usando plataformas creativas los Casinos Fuera de EspaГ±a http://dev-rongdhonu.pantheonsite.io/2026/02/05/explorando-los-casinos-fuera-de-espana-2/ ofrecen acceso a aportaciones lГєdicas internacionales. AdemГЎs las recompensas son tentadoras lo que incrementa la excitaciГіn del azar.
45Cashoomo casino https://kostas-chatziafratis.gr/cashoomo/discover-the-thrills-of-cashoomo-casino/ offers a thrilling experience for players. With different games and profitable bonuses it attracts players from around the world. Join Cashoomo casino today to explore endless fun
46To start enjoying online betting you need to obtain the app. One popular choice is 1xbet download https://newelectricprovider.com/1xbet-thailand-casino-your-ultimate-gaming-21/ which offers quick access to a wide range of games. With the app bettors can execute bets on the go ensuring a convenient experience.
47Случайно нашел сегодня этот форум и специально зарегистрировался чтобы поучаствовать в обсуждении. Игра в казино всегда включает острыми эмоциями. Получая удовольствие вы можете играть в 7k casino играть https://7k-casino-daid2.life/ и узнать мир увлечений. Шансы всегда благоприятны для новых авантюристов.
48Бесподобный ответ ; игры https://trade-britanica.trade/index.php?title=D0A1D0BCD0BED182D180D0B5D182D18C20D0B4D0BED180D0BED0B3D0B8 — это отличный способ повеселиться с друзьями. Они обогащают мышление и привносят радость. В разных жанрах игр представлены множество интересных механик и увлекательных сюжетов. Открывая новые миры игроки могут ощущать адреналин и добиваться новые эмоции. Игры — это не только мы можем представить.
49zahranicne online casino https://taxi-marquette-lille.fr/nejlepi-online-kasina-prvodce-pro-hrae-2/ nabГzГ hrГЎДЌЕЇm ЕЎirokou ЕЎkГЎlu moЕѕnostГ pro zГЎbavu a vГЅhry. TakovГ© platformy umoЕѕЕ€ujГ rЕЇznГ© hry a pobyty kterГ© zaujmou nadЕЎence. V nabГdce jsou rovnД›Еѕ mobilnГ aplikace pro hned hranГ odkudkoli.
50