Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
Appreciate the comprehensive advice. For more, visit accident and medical types students Spain .
1Thanks for the insightful write-up. More like this at isotónica de alta gama .
2Just wanted to chime in and say that working with a skilled cabinet maker in LA is worth every penny. I’m currently comparing quotes and designs, and Luxury Kitchen Design Los Angeles is one of the contenders.
3Highly energetic post, I liked that bit. Will there
4be a part 2?
Dead written subject material, Really enjoyed examining.
5https://manclub-apk.com/– Tiếp Cận Không Gian Giải Trí Trực Tuyến Nhanh Chóng Trên Di Động
6https://manclub-app.com/ – Trải Nghiệm Giải Trí Trực Tuyến Linh Hoạt Qua Ứng Dụng
7https://manclub-8.com/– Trải Nghiệm Không Gian Trực Tuyến Với Cách Tiếp Cận Nhanh Gọn
8https://manclub-7.com/– Khám Phá Hệ Sinh Thái Giải Trí Trực Tuyến Linh Hoạt Và Đa Dạng
9https://manclub-3.com/– Khám Phá Không Gian Giải Trí Trực Tuyến Đa Dạng Và Dễ Tiếp Cận
10https://vb88.games/đang nhận được nhiều sự ủng hộ từ cộng đồng bet thủ. Nhờ sở hữu đa dạng loại hình cược, tỷ lệ kèo đa dạng, hấp dẫn và phần thưởng cực lớn cho thành viên.
11https://manclub-4.com/– Trải Nghiệm Nền Tảng Giải Trí Trực Tuyến Hiện Đại Và Thuận Tiện
12https://manclub-6.com/– Nền Tảng Giải Trí Trực Tuyến Được Xây Dựng Theo Hướng Dễ Sử Dụng
13https://manclub-ios.com/– Khám Phá Trải Nghiệm Giải Trí Trực Tuyến Trên Thiết Bị Apple
14https://manclub-9.com/– Nền Tảng Giải Trí Trực Tuyến Hướng Đến Trải Nghiệm Thuận Tiện
15https://manclub-5.com/ – Không Gian Giải Trí Trực Tuyến Với Nhiều Nội Dung Đáng Khám Phá
16Esse recorte de alameda mará residence de 153 m² e 3 suítes torna a comparação do Alameda Mará com outros projetos de Moema mais objetiva. O enfoque em análise para quem pensa em morar deixa a pesquisa mais prática.
17130 metros Alameda Mará
Esse recorte de alameda mará residence de 153 m² e 3 suítes torna a comparação do Alameda Mará com outros projetos de Moema mais objetiva. O enfoque em análise para quem pensa em morar deixa a pesquisa mais prática.
18https://b52-w.com/ sở hữu kho trò chơi đa dạng, thiết kế dễ sử dụng và các tính năng hỗ trợ tiện lợi
19If anyone’s looking for a hassle‑free boating experience in Newport Beach, check out newport beach boat rentals with captain for rentals that include a captain.
20https://b52-x.com/ mang đến không gian giải trí trực tuyến được tối ưu cho cả máy tính và điện thoại.
21If anyone’s looking for a hassle‑free boating experience in Newport Beach, check out ##anyKeyword## for rentals that include a captain.
22The Best Shakopee movers deliver quality relocation services with careful planning and dependable support. Office moving companies Shakopee
23https://b52-c.com/ là website giải trí trực tuyến được xây dựng theo hướng tập trung nội dung và tạo lối truy cập thuận tiện cho người dùng.
24https://b52-e.com/ – Chơi đánh bài đổi thưởng uy tín trên iOS, Android, PC: Tiến lên, Poker, Phỏm, Tài xỉu, Nổ hũ, Bắn cá…
25https://b52-h.com/ là nền tảng giải trí trực tuyến sở hữu nhiều lựa chọn trò chơi và các tính năng hỗ trợ người dùng trong quá trình sử dụng.
26https://11bet.cricket/ nhà cái trực tuyến uy tín hàng đầu châu Á với hệ sinh thái giải trí đỉnh cao và minh bạch tuyệt đối
27https://b52-z.com/ được xây dựng theo định hướng hiện đại, tập trung vào tốc độ truy cập, khả năng tương thích trên nhiều thiết bị
28http://vin88.army/ một trong những thương hiệu giải trí mới, ra mắt đầu năm 2022 nhưng dựa vào dịch vụ và sản phẩm chất lượng nhà cái đã thu hút hơn 1 triệu thành viên.
29https://b52-v.com/ là website trực tuyến được phát triển nhằm tập trung các thông tin và nội dung xoay quanh hệ sinh thái giải trí của thương hiệu.
30https://b52-g.com/ là sân chơi giải trí trực tuyến với giao diện hiện đại, kho trò chơi đa dạng
31http://ta88.monster/ đang ngày càng trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của cộng đồng người chơi tại Việt Nam.
32I’m looking for a doctor in Bangkok who’s good with expats. Is urgent care in Bangkok familiar with international insurance?
33I’m looking for a doctor in Bangkok who’s good with expats. Is ##anyKeyword## familiar with international insurance?
34Need a doctor who speaks English in Pattaya? Try Takecare Clinic—use animal bite treatment in Pattaya to set an appointment.
35Need a doctor who speaks English in Pattaya? Try Takecare Clinic—use ##anyKeyword## to set an appointment.
36Great post about travel safety! I always bookmark clinics before a trip— iv drip in Patong Phuket has been super helpful around Patong.
37Great post about travel safety! I always bookmark clinics before a trip—##anyKeyword## has been super helpful around Patong.
38The service of the clinic is reliable, which is important for both residents and holidaymakers in the area. ear cleaning in Koh Samui
39Great job! Discover more at campamentos verano en España .
40Great job! Discover more at ##anyKeyword##.
41The service of the clinic is reliable, which is important for both residents and holidaymakers in the area. ##anyKeyword##
42Writing 100 Google Business Profile post ideas Massage Therapy Aurora CO
43Writing 100 Google Business Profile post ideas
44https://co88i.cn.com/– Nền Tảng Giải Trí Trực Tuyến Với Cách Tiếp Cận Đơn Giản Và Linh Hoạt
45https://9bet89.com/– Trải Nghiệm Không Gian Giải Trí Trực Tuyến Nhanh Gọn Và Thuận Tiện
46https://oxbet89.com/– Khám Phá Không Gian Giải Trí Trực Tuyến Đa Dạng Và Dễ Tiếp Cận
47https://da88xyz.com/– Khám Phá Hệ Sinh Thái Giải Trí Trực Tuyến Đa Dạng Và Dễ Sử Dụng
48https://du88.monsterlà nền tảng giải trí top đầu luôn mang đến cho người tham gia trải nghiệm trực tuyển đầy đa dạng.
49https://vin88qq.com/– Trải Nghiệm Nền Tảng Giải Trí Trực Tuyến Hiện Đại Và Thuận Tiện
50