Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
Thanks for the insightful write-up. More like this at Pressure washing Hampton Bays .
1Your overview of voice search optimization is so timely given how technology is changing! Excited to adapt my strategy—learn more at 캐노니컬 대응 가이드 .
2The message here about caring for the body consistently is spot on. Sports Massage Aurora CO
3One thing homeowners often forget is to have a backup plan for AC issues on weekends or holidays. I always recommend keeping a trusted emergency AC repair company handy, and sites like emergency air conditioner repair make it easy to get quick support.
4the fraxswap explanation is the most accurate ive found trustworthy and it matches what you see on dex volume
5Love how you mentioned post-facial care; people often skip that part. I’m looking for a clinic in Las Vegas that provides clear aftercare instructions—checking Men’s Waxing Services Las Vegas now.
6This was quite informative. For more, visit אירועי בוטיק במסעדה .
7This was quite informative. For more, visit ##anyKeyword##.
8you’re truly a just right webmaster. The website loading speed is
9incredible. It kind of feels that you’re doing any distinctive trick.
Also, The contents are masterwork. you have performed a wonderful job on this matter!
Nice breakdown. For seasonal AC checks in Lexington, I’m a fan of https://maps.apple.com/place?address=76+Bedford+St%2C+Ste+12%2C+Lexington%2C+MA++02420%2C+United+States&coordinate=42.453956%2C-71.233512&name=Green+Energy+AC+Heating+%26+Plumbing+Repair#search_location .
10Houston’s medical landscape is impressive, and regenerative medicine is becoming part of many health conversations. This post was a helpful read. Stem Cell Therapy Houston TX
11Houston’s medical landscape is impressive, and regenerative medicine is becoming part of many health conversations. This post was a helpful read. ##anyKeyword##
12Great job! Discover more at albergue en Palas de Rei .
13Great job! Discover more at ##anyKeyword##.
14Thanks for the great explanation. Find more at carpintería de aluminio A Coruña .
15Thanks for the great explanation. Find more at ##anyKeyword##.
16https://sin88.chat/ là nền tảng giải trí trực tuyến cung cấp nhiều lựa chọn như casino, slot và các trò chơi trực tuyến khác. Nền tảng hướng đến giao diện rõ ràng, thao tác thuận tiện và khả năng tiếp cận linh hoạt trên nhiều thiết bị
17https://9bet.rent/ phát triển không gian giải trí trực tuyến với thiết kế hiện đại và cách sắp xếp nội dung khoa học. Nền tảng chú trọng khả năng vận hành ổn định, thao tác thuận tiện và trải nghiệm liền mạch cho người dùng.
18Good reminder that a noisy water heater should not be ignored. Rumbling or popping often points to sediment accumulation inside the tank. plumber near me
19https://lucky88.rent/ là nền tảng giải trí trực tuyến toàn diện, mang đến hệ sinh thái trò chơi phong phú, giao diện hiện đại và công nghệ bảo mật tiên tiến, giúp người chơi tận hưởng trải nghiệm cá cược nhanh chóng, an toàn và phù hợp xu hướng năm 2026.
20https://lode88.stream/ được xây dựng theo chiến lược phát triển lâu dài, lấy độ ổn định, quy trình minh bạch và trải nghiệm bền vững làm trọng tâm
21https://five88.boo/ là nền tảng trực tuyến cung cấp nhiều lựa chọn giải trí trong một giao diện được tổ chức rõ ràng. Hệ thống tập trung vào sự thuận tiện, tốc độ truy cập và khả năng sử dụng linh hoạt trên cả máy tính lẫn thiết bị di động.
22https://one88.email/ là nhà cái trực tuyến nổi bật tại châu Á, gây chú ý nhờ mô hình cá cược hiện đại. Thương hiệu hướng tới môi trường giải trí an toàn, danh mục sản phẩm rộng, dịch vụ hỗ trợ nhanh
23Good reminder that a noisy water heater should not be ignored. Rumbling or popping often points to sediment accumulation inside the tank.
24https://vin88.video/ xây dựng nền tảng giải trí trực tuyến theo hướng hiện đại, dễ tiếp cận và thân thiện với người dùng. Với bố cục trực quan cùng hệ thống nội dung đa dạng, VIN88 giúp quá trình tìm hiểu và sử dụng các tính năng trở nên thuận tiện hơn.
25https://fabet.codes/ là nền tảng giải trí trực tuyến được xây dựng với giao diện trực quan, bố cục rõ ràng và khả năng truy cập thuận tiện trên nhiều thiết bị
26https://debet.team/ là nền tảng giải trí trực tuyến được xây dựng với giao diện hiện đại, bố cục rõ ràng và khả năng truy cập thuận tiện trên nhiều thiết bị
27https://zbet.help/ là một trong những thương hiệu đình đám đã có thời gian hoạt động khá lâu trên thị trường. Tại đây cung cấp đến thành viên một sân chơi chất lượng, đa dạng game hot cho người chơi trải nghiệm
28Thanks for the informative post. More at cocinas blancas Granada .
29Thanks for the informative post. More at ##anyKeyword##.
30Useful guidance — thanks. For trustworthy AC repair in Canton MA, contact greenenergymech.com Ac repair in Canton MA .
31Useful guidance — thanks. For trustworthy AC repair in Canton MA, contact ##anyKeyword##.
32Appreciate the helpful advice. For more, visit abogado 24 horas Santiago .
33Appreciate the helpful advice. For more, visit ##anyKeyword##.
34https://b52t.us.com/ là nền tảng trực tuyến hướng đến sự thuận tiện với giao diện dễ sử dụng
35https://b52m.jpn.com/ được phát triển với bố cục hiện đại, giúp người dùng dễ dàng tiếp cận các dịch vụ
36https://b52.eu.com/ mang đến không gian trực tuyến được tối ưu để người dùng truy cập thuận lợi
37https://soc88.ae.org/ là nền tảng trực tuyến được xây dựng với giao diện trực quan, hỗ trợ người dùng tiếp cận các dịch vụ thuận tiện
38https://sv88pro.co.com/cung cấp nền tảng trực tuyến có thiết kế trực quan, giúp người dùng tìm kiếm
39https://soc88.ru.com/ cung cấp không gian trực tuyến có bố cục rõ ràng, giúp quá trình tìm hiểu và sử dụng các tính năng trở nên thuận tiện hơn.
40https://soc88.gr.com/ hướng đến trải nghiệm người dùng hiện đại thông qua giao diện dễ thao tác
41Thanks for the great information. More at מסעדה חלבית כשרה .
42I appreciate the practical advice on keeping energy costs under control. central heating and air conditioning doylestown
43Thanks for the great information. More at ##anyKeyword##.
44I appreciate the practical advice on keeping energy costs under control.
4530 FAQ answers about hardscapes for your website content. Ridgeline landscaping Arcadia CA
4630 FAQ answers about hardscapes for your website content.
47Good call on scheduling service early to avoid bigger repairs. Learn more at drain cleaning doylestown pa .
48Good call on scheduling service early to avoid bigger repairs. Learn more at ##anyKeyword##.
49Helpful summary—if your thermostat is acting up in Needham, https://maps.apple.com/place?address=10%20Oak%20St%20Unit%205%2C%20Needham%2C%20MA%2002492&coordinate=42.2767421%2C-71.2380152&name=Green%20Energy%20AC%20Heating%20%26%20Plumbing%20Repair#search_location helped me resolve it.
50