Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
Appreciate the thorough write-up. Find more at ##anyKeyword##.
1Great job! Find more at Carpet Cleaning Services .
2תודה רבה על המאמר. סופר רלוונטי למפגשים של משפחה מצומצמת. מקום לאירועים קטנים בירושלים
3This is an important discussion because many patients are looking for alternatives to surgery or long-term medication. Stem cell therapy may be worth exploring with a medical provider. Colorado Springs resource: Stem Cell Therapy Colorado Springs
4I was recommended this blog by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as no one else know such detailed about my difficulty. You are incredible! Thanks!
5solid verifiable info on ezeth exactly what to read before you deposit and eigenlayer is a good place to confirm
6Khám phá sức nóng của những trận cầu rực lửa tại https://one88me.com/ – Thương hiệu cá độ bóng đá và thể thao uy tín nhất Việt Nam năm 2026.
7http://11win27.com là nhà cái cá cược trực tuyến hoạt động theo mô hình quốc tế, ghi dấu ấn nhờ thời gian vận hành dài và định hướng phát triển ổn định. Thay vì quảng bá rầm rộ, nền tảng này tập trung vào cơ chế xử lý giao dịch, phân bổ quyền lợi rõ ràng
8https://ku88.rent/ đang định hình lại cục diện thị trường giải trí trực tuyến năm 2026 bằng việc ra mắt nền tảng cá cược siêu trí tuệ, sở hữu tốc độ truyền tải dữ liệu tức thì cùng hệ thống bảo mật đa tầng tân tiến
9https://tip88.hot/ xây dựng hệ thống cá cược trực tuyến theo hướng gọn, nhanh và dễ sử dụng. Chỉ với một tài khoản, người chơi có thể chuyển đổi giữa thể thao, casino live, slot, bắn cá và xổ số mà không phải đăng ký lại ở từng sảnh.
10http://man88za.com là nhà cái giải trí online uy tín, được cộng đồng hội viên hơn 10 triệu người tin tưởng đăng ký tài khoản. Các công nghệ mới nhất được đưa vào sử dụng nên hệ thống vận hành ổn định, đảm bảo an toàn tuyệt đối
11https://five88.lat/ phát triển hệ thống giải trí trực tuyến theo hướng tập trung, cho phép người dùng khám phá nhiều sảnh chơi bằng một tài khoản duy nhất. Các danh mục nổi bật gồm thể thao, casino trực tiếp, slot, bắn cá và game bài
12http://one888x.com là tên tuổi những người chơi chuyên nghiệp đều quen thuộc. Nhà cái phù hợp với cả giới tân binh bởi vì kho game đa dạng, sản phẩm có luật lệ minh bạch và dễ thắng
13http://debet9.org là nhà nhà cái cá cược trực tuyến minh bạch và đẳng cấp tại khu vực châu Á. Nền tảng không chỉ thu hút người chơi nhờ kho game đồ sộ, giao diện bắt mắt mà còn mang lại trải nghiệm tốt nhất với tốc độ giao dịch nhanh gọn, an toàn
14PUB88 https://pub88.click/ mang đến không gian giải trí trực tuyến được tổ chức gọn gàng, giúp người dùng nhanh chóng tiếp cận những khu vực quan trọng ngay từ lần truy cập đầu tiên
15https://vb88.cat/ là một trong những nền tảng cá cược trực tuyến được nhiều người chơi biết đến nhờ giao diện dễ dùng, tốc độ xử lý nhanh và hệ sinh thái giải trí đủ rộng để đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau
16HITCLUB – Điểm Đến Giải Trí Trực Tuyến Hướng Đến Trải Nghiệm Tiện Lợi
https://hitclub01.club/
17https://leo88s.company là thương hiệu giải trí hiện đại, chất lượng, chuyên nghiệp với dịch vụ mới mẻ. Các sản phẩm cập nhật liên tục nên hội viên có thể đổi sang bất cứ game nào khác tuỳ thích
18https://oxbeta1.com nổi đình nổi đám với kho game siêu khủng, tỷ lệ thưởng cao cùng danh mục ưu đãi bạt ngàn. Quá trình giao dịch, vấn đề bảo mật hay dịch vụ CSKH đều chứng minh sự chuyên nghiệp của nhà cái
19مقال مفيد جدًا، خصوصًا لمن يبحث عن طريقة تحميل مقاطع تيك توك بدون علامه بجودة جيدة وبخطوات سهلة. جربت أكثر من أداة من قبل، لكن وجدت أن هذا المصدر يقدم شرحًا واضحًا وتجربة استخدام مريحة: تنزيل فيديو تيك توك
20مقال مفيد جدًا، خصوصًا لمن يبحث عن طريقة تحميل مقاطع تيك توك بدون علامه بجودة جيدة وبخطوات سهلة. جربت أكثر من أداة من قبل، لكن وجدت أن هذا المصدر يقدم شرحًا واضحًا وتجربة استخدام مريحة: ##anyKeyword##
21The cost breakdown discussion for solar panel installation in Stockton was clear and realistic. Check solar panel installation .
22The cost breakdown discussion for solar panel installation in Stockton was clear and realistic. Check ##anyKeyword##.
23Solid content—solar panel installation in Tracy is definitely a smart move. Learn more via solar panel installation .
24Solid content—solar panel installation in Tracy is definitely a smart move. Learn more via ##anyKeyword##.
25Excellent take on interoperability and zero-have confidence architecture in healthcare IT. Our resolution part aligns with this at IHBS Florida healthcare solutions
26beste jackpot spielautomaten casinos
my blog post … gute online casino slots; Robby,
27A car accident can throw the body out of balance and lead to ongoing discomfort. Recovery support is important. Auto Accident Recovery Englewood, CO is a helpful resource for Englewood drivers.
28A car accident can throw the body out of balance and lead to ongoing discomfort. Recovery support is important. ##anyKeyword## is a helpful resource for Englewood drivers.
29I like this website so much, saved to favorites.
30Excellent article. I’m going through some of these issues as well..
31This was quite helpful. For more, visit planifica tu viaje .
32This was quite helpful. For more, visit ##anyKeyword##.
33https://gem88.london – Không gian giải trí trực tuyến được xây dựng theo hướng tiện lợi
34https://lu88m.org/ – Không gian giải trí trực tuyến đa sản phẩm dành cho người dùng
35https://lu88.coach – Nền tảng giải trí trực tuyến với nhiều hình thức trải nghiệm
36https://fabet.now/ – Hệ sinh thái giải trí trực tuyến đa dạng dành cho người dùng
37https://topbet.city/ – Nền tảng giải trí trực tuyến với danh mục sản phẩm phong phú
38https://9bet9.in.net/ – Nền tảng giải trí trực tuyến với hệ thống sản phẩm đa dạng
39This post makes an important point about preventing basement leaks before they worsen. Basement Waterproofing NJ has more information that NJ homeowners may find useful.
40I appreciate the practical focus on getting help quickly. For Beverly Hills emergency dentistry, Emergency Dentist in Beverly Hills may be a good resource.
41https://oxbet.health/ – Khám phá hệ thống giải trí trực tuyến đa danh mục
42This post makes an important point about preventing basement leaks before they worsen. ##anyKeyword## has more information that NJ homeowners may find useful.
43https://five88m.live/ – Hệ sinh thái giải trí trực tuyến đa dạng và hiện đại
44https://dabet88.co.com/ – Không gian giải trí trực tuyến hiện đại và dễ tiếp cận
45https://hitclub01.online/ – Nền tảng giải trí trực tuyến với hệ thống nội dung đa dạng
46I appreciate the practical focus on getting help quickly. For Beverly Hills emergency dentistry, ##anyKeyword## may be a good resource.
47https://debet88.health/ – Nền tảng giải trí trực tuyến với nhiều lựa chọn nổi bật
48The days after a collision can be confusing, especially if symptoms are delayed. Auto Accident Recovery Aurora, CO can help Aurora drivers find information about recovery.
49https://sunwin-88.com/ – nền tảng giải trí trực tuyến mang đến hàng trăm trò chơi hấp dẫn, từ game bài đổi thưởng, slot, bắn cá cho đến casino và thể thao.
50