Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
defillama aggregates data from hundreds of protocols so you get one consistent view of where liquidity is actually sitting
1We appreciated the before-and-after photos from septic tank maintenance for our records.
2The emphasis on visibility and keep watch over is spot on—FreightOptics is helping logistics leaders reside ahead. My link: FreightOptics near me
3Thanks for the detailed post. Find more at Garage Door Roller Repair .
4Larger groups visiting Orlando can inquire about group booking options for Polynesian Fire Luau, potentially accessing more favorable pricing for parties beyond a typical family size dinners shows in orlando
5Great study for logistics specialists—FreightOptics helps greater monitoring, making plans, and execution. Here’s my website online: weston, florida FreightOptics pricing
6Hospice agency marketing helped us strengthen our online presence and grow reviews. digital marketing agency los angeles
7For anyone unsure if a crack is structural or cosmetic, getting an expert opinion is worth it. I used interior painting denver to locate a contractor who evaluated our cracks before we went ahead with repainting.
8Thanks for the thorough analysis. More info at drain cleaning .
9Thanks for the thorough analysis. More info at ##anyKeyword##.
10Hydro-jetting really helped clear our stubborn main line. We scheduled after a camera inspection—advice I found on septic tank pumping .
11Great call on keeping records for property resale. Our documented maintenance from septic tank cleaning impressed buyers.
12Hydro-jetting really helped clear our stubborn main line. We scheduled after a camera inspection—advice I found on ##anyKeyword##.
13Excellent features about roof renovation. For informed help, First Class Roofing can support offer protection to your private home—extra data: Flat Metal First Class
14Thanks for the helpful advice. Discover more at sexo casero parejas .
15Thanks for the helpful advice. Discover more at ##anyKeyword##.
16I appreciate that you covered both residential and commercial plumbing services. It’s helpful to know who can handle larger projects. I might contact Emergency Plumber Philadelphia for a small office renovation I’m planning.
17Thank you for explaining how different weather affects pool maintenance—it’s good info to know! For additional tips, visit winnipeg pool maintenance .
18Thank you for explaining how different weather affects pool maintenance—it’s good info to know! For additional tips, visit ##anyKeyword##.
19I recently had a pest issue in my home, and I was amazed by how effective the Puyallup Exterminator service was! They identified the problem quickly and implemented a comprehensive plan to eliminate the pests Local Pest Control
20I recently had a pest issue in my home, and I was amazed by how effective the Puyallup Exterminator service was! They identified the problem quickly and implemented a comprehensive plan to eliminate the pests
21Appreciate the thorough information. For more, visit Local movers Columbia Heights .
22Appreciate the thorough information. For more, visit ##anyKeyword##.
23The home-like feel of a small senior care home makes a huge difference in how comfortable older adults feel asking for help with personal care. That’s why I appreciate what senior living near me is promoting.
24The home-like feel of a small senior care home makes a huge difference in how comfortable older adults feel asking for help with personal care. That’s why I appreciate what ##anyKeyword## is promoting.
25My aunt felt embarrassed asking for help in a big facility, but in a small home she formed real bonds with caregivers and felt comfortable getting support with personal care. senior living reflects these benefits well.
26My aunt felt embarrassed asking for help in a big facility, but in a small home she formed real bonds with caregivers and felt comfortable getting support with personal care. ##anyKeyword## reflects these benefits well.
27https://789club-88.com/ là nền tảng thông tin tập trung vào các loại hình giải trí trực tuyến phổ biến như game bài, casino live và nổ hũ. Website cập nhật nội dung giới thiệu sản phẩm, hướng dẫn thao tác và các chương trình dành cho thành viên
28hyperliquid in us is worth knowing because it brings orderbook perps onchain without a custodial exchange
29https://789club-apk.com/ là website hướng dẫn tải và sử dụng ứng dụng giải trí trên thiết bị Android cùng các nền tảng được hỗ trợ. Nội dung tập trung vào quy trình cài đặt, cách truy cập và những thông tin cần biết khi sử dụng phiên bản di động
30https://789club-2.com/ là website giới thiệu nền tảng giải trí trực tuyến với các nội dung xoay quanh game bài, casino, bắn cá và trò chơi quay thưởng
31https://789club-6.com/ là website cung cấp thông tin về kho trò chơi đa dạng gồm game bài, bắn cá, nổ hũ và các trò chơi dự đoán kết quả. Nội dung trên trang tập trung giới thiệu đặc điểm sản phẩm, quy trình sử dụng và những lưu ý cơ bản khi tham gia
32https://789club-5.com/ là nền tảng giới thiệu nhiều loại hình giải trí trực tuyến, từ trò chơi bài dân gian đến casino và thể thao. Website cung cấp các bài viết hướng dẫn, thông tin khuyến mãi và nội dung hỗ trợ người dùng làm quen với từng chức năng
33https://789club-4.com/ là website tổng hợp nội dung về các sản phẩm giải trí như tài xỉu, xóc đĩa, bắn cá và game bài trực tuyến. Người đọc có thể tham khảo thông tin về cách vận hành, đặc điểm của từng trò chơi và các bước sử dụng hệ thống
34https://789club-3.com/ là cổng thông tin về hệ sinh thái trò chơi trực tuyến, tập trung vào game bài truyền thống, nổ hũ và các sảnh casino
35https://789club-99.com/ là website tổng hợp các nội dung liên quan đến trò chơi trực tuyến, bao gồm thể thao, casino, bắn cá và game bài. Trang cung cấp những bài viết giải thích tính năng, cách sử dụng và thông tin cơ bản về từng khu vực giải trí
36https://789club-8.com/ là website giới thiệu hệ thống trò chơi trực tuyến với nhiều lựa chọn thuộc nhóm bài lá, quay thưởng và bắn cá. Trang xây dựng các chuyên mục hướng dẫn nhằm giải thích cách tiếp cận nền tảng và đặc điểm của từng sản phẩm
37https://sky88w.io là nền tảng giải trí trực tuyến được nhiều người chơi quan tâm nhờ hệ sinh thái đa dạng gồm cá cược thể thao, casino trực tuyến, game bài, nổ hũ, bắn cá và xổ số
38https://lu88jp.com là nhà cái cá cược trực tuyến hoạt động trong lĩnh vực giải trí số, mang đến đa dạng sản phẩm như lô đề, cá cược thể thao và casino trực tuyến
39https://da88st.com là nhà cái sở hữu dịch vụ cá cược trực tuyến đa đạng về sản phẩm và khuyến mãi, thương hiệu còn dẫn đầu về công nghệ thanh toán trực tuyến nhanh chóng và bảo mật đỉnh cao.
40https://hit-club.vc là cổng game đổi thưởng được hơn 10 triệu thành viên tin tưởng đăng ký tài khoản. Người chơi chính thức sẽ được tận hưởng kho dịch vụ đồ sộ và nhận sự hỗ trợ từ A đến Z
41https://hitclub363.com hoạt động kho giải trí trực tuyến tích hợp nhiều sảnh game phổ biến, từ slot, bắn cá cho đến các bàn cược trực tiếp
42https://hit-club.vc là cổng game đổi thưởng được hơn 10 triệu thành viên tin tưởng đăng ký tài khoản. Người chơi chính thức sẽ được tận hưởng kho dịch vụ đồ sộ và nhận sự hỗ trợ từ A đến Z
43https://red88w.io hoạt động minh bạch và luôn công bố tỷ lệ thanh toán cao cho mọi chuyên mục giải trí. Các sản phẩm do đơn vị uy tín phát hành, được kiểm duyệt chặt chẽ và đều hợp xu hướng
44https://hitclub363.com hoạt động kho giải trí trực tuyến tích hợp nhiều sảnh game phổ biến, từ slot, bắn cá cho đến các bàn cược trực tiếp
45https://five88w.io một trong các nhà cái gia nhập vào Việt Nam từ những năm 2015 tính đến nay đã hơn 10 năm. Qua nhiều thăng trầm thương hiệu vẫn đứng vững trên thị trường đủ chứng minh tiềm lực vững mạnh, cam kết phát triển bền vững đã thành sự thật
46https://uk88s.de.com khẳng định vị thế là thương hiệu nhà cái cá cược trực tuyến đẳng cấp và uy tín Top #1 trong năm 2026. Sở hữu chứng nhận vận hành hợp pháp, sân chơi mang đến một nền tảng giải trí an toàn, minh bạch tuyệt đối
47Handy blog post. Misaligned tracks and used springs are issues that must be taken care of sooner rather than later. Residential Garage Doors
48Adoption process was guided expertly from start to finish, could not be happier. criminal defense attorney
49Handy blog post. Misaligned tracks and used springs are issues that must be taken care of sooner rather than later.
50