Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018




https://vob52club.com/ Cập nhật phong độ đội bóng và phân tích những cuộc đối đầu đáng chú ý
1Wonderful tips! Find more at caída del cabello causas .
2I like that you talked about preserving independence where possible. I’ll pay special attention to that philosophy in homes I review on senior care near me .
3Nicely detailed. Discover more at mejor clínica capilar Jaén .
4https://manclub01.games/ Góc Nhìn Thể Thao Về Cuộc Đua Vô Địch Các Giải Bóng Đá Lớn
5Families often don’t realize how important activities calendars are. We suggest reviewing them carefully on assisted living lamesa tx too.
6https://7789club.bet/ Phân Tích Phong Độ Các Đội Bóng Hàng Đầu Châu Âu
7Great suggestion to observe resident-staff interactions during a tour. I’ll direct readers to think about that on senior care .
8Thanks for the valuable article. More at cabinet refinishing Vancouver WA .
9https://789clubb.poker/ Khám phá những cuộc đua tranh suất dự cúp châu Âu đầy hấp dẫn giữa các câu lạc bộ
10This was a fantastic resource. Check out etapa Palas de Rei – Arzúa for more.
11The section about transition planning from home to memory care was very helpful. I’m going to ask each provider I found via memory care helena mt how they support new residents.
12I’ve read that smaller homes tend to better tailor activity programs to residents’ abilities. This seems essential for cognitive engagement. senior care near me has been a helpful source in learning what to look for.
13In small homes, ADL support can be discretely woven into the day instead of feeling like a medical procedure. That subtlety, highlighted by senior living , helps preserve dignity.
14The emphasis on trust and gut feelings after doing all the research is something we agree with and mention frequently on respite care .
15леон казино леон casino позволяет игрокам богатый выбор развлечений. Любой желающие могут попробовать игровых автоматов. В онлайн мире альтернатива поражает выбором и легкостью.
16драгон мани казино dragon money casino предлагает игрокам необычную возможность узнать различные азартные игры. Практически каждый найдет нечто особенное что подходит ему. Эмоции от игры в драгон мани казино увлекательны и они всегда зовут клиентов вновь и вновь.
17Appreciate the comprehensive insights. For more, visit albergue Palas de Rei .
18Thanks for the clear advice. More at read more .
19Thanks for the clear advice. More at ##anyKeyword##.
20When caregivers aren’t overloaded, they can also provide meaningful social interaction while assisting with everyday tasks. That companionship is a hidden benefit described on assisted living near me .
21Large buildings can be so confusing for someone living with memory loss. Smaller, thoughtfully designed homes reduce wandering and frustration. senior living has some great insights into these kinds of settings.
22https://manclub2.me/ xây dựng môi trường trực tuyến với cách tổ chức chức năng rõ ràng, giúp người dùng nhanh chóng làm quen và chuyển đổi giữa các khu vực nội dung
23https://manclub2.net/ phát triển nền tảng giải trí trực tuyến theo hướng đơn giản hóa thao tác và tăng tốc độ phản hồi trong suốt quá trình sử dụng.
24Appreciate the great suggestions. For more, visit albergue en Palas de Rei .
25The idea of trial stays or respite care as a test run is brilliant. We mention this as an option on memory care near me as well.
26https://manclubz.it.com/ hướng đến trải nghiệm trực tuyến linh hoạt bằng cách tối ưu khả năng tương thích trên nhiều kích thước màn hình và phương thức truy cập.
27Appreciate the insightful article. Find more at albergues Palas de Rei Camino de Santiago .
28The part about reading online reviews but also trusting your instincts is so true. We echo that on elder care .
29Thanks for the clear breakdown. Find more at asbestos abatement Franklin Village Drive .
30https://go88jqk.uk.com/ xây dựng hệ thống trực tuyến theo hướng tối ưu sự mượt mà khi người dùng chuyển đổi giữa nhiều khu vực nội dung.
31This was quite informative. For more, visit albergue peregrinos Palas de Rei .
32https://vn-go88.club/ phát triển dịch vụ giải trí trực tuyến chú trọng khả năng thích ứng với nhiều thiết bị và điều kiện kết nối khác nhau.
33This was quite informative. For more, visit ##anyKeyword##.
34https://fr-go88.vip/ định hướng nền tảng trực tuyến theo tiêu chí phản hồi nhanh và giữ được hiệu suất tốt trong các phiên sử dụng thường xuyên.
35Staff in small homes often notice early when a resident is struggling with bathing or dressing, so families can adjust care plans quickly. elder care outlines why that early detection matters.
36Staff in small homes often notice early when a resident is struggling with bathing or dressing, so families can adjust care plans quickly. ##anyKeyword## outlines why that early detection matters.
37https://cll-sunwin.com/ Khám phá thế giới thể thao sôi động cùng những giải đấu bóng đá hấp dẫn
38https://pm-go88.com/ phát triển nền tảng giải trí trực tuyến với mục tiêu tăng tốc độ tương tác và giúp người dùng tiếp cận các chức năng thuận tiện hơn.
39https://adminb52club.com/ Tổng hợp tin tức bóng đá nóng hổi và những màn so tài kịch tính trên sân cỏ
40https://appclubss.com/ Cập nhật bảng xếp hạng bóng đá và những cuộc đua vô địch hấp dẫn
41https://taihitclubss.com/ Khám phá những trận đấu bóng đá đỉnh cao và khoảnh khắc thể thao đáng nhớ
42https://storeb52club.com/ Khám phá tin tức thể thao quốc tế và những giải đấu bóng đá hàng đầu thế giới
43https://vob52club.com/ Cập nhật phong độ đội bóng và phân tích những cuộc đối đầu đáng chú ý
44https://manclubpls.com/ cung cấp môi trường giải trí trực tuyến theo hướng tối ưu khả năng điều hướng, giúp người dùng thực hiện thao tác thuận tiện và ít bước hơn.
45Appreciate the helpful advice. For more, visit albergue peregrinos Palas de Rei .
46Appreciate the helpful advice. For more, visit ##anyKeyword##.
47https://storehitclub.com/ Theo dõi những diễn biến bóng đá hấp dẫn và các trận cầu tâm điểm trong tuần
48The tip about asking how they handle emergencies is very practical. I’m going to include that question in our downloadable list on senior living near me .
49The tip about asking how they handle emergencies is very practical. I’m going to include that question in our downloadable list on ##anyKeyword##.
50