Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
I found this while searching for Residential Plumbing Repairs Tacoma
1Example comment 2: I appreciated the way this publish defined the cost of car records reviews. Many buyers attention solely on payment, yet circumstance and repairs remember simply as lots. Used car dealership near me
2I found this while searching for AI Automation San Diego. What’s a manageable first project for a five-person office?
3My AI Automation San Diego search turned up several intake tools AI Automation San Diego
Matrix planting maintenance year 1–3 at landscaping company .
4Thanks for the valuable article. More at https://www.strobe-bookmarks.win/a-clean-nail-salon-with-skilled-staff-offers-a-full-range-of-services .
5Appreciate the comprehensive advice. For more, visit commercial kitchen remodeling services .
6I can create 100 exact web page meta descriptions or advert reproduction differences driving Best House Cleaning Services in Austin .
7Love analyzing evaluations like this—Tijuana has some fine dental clinics. Tijuana Dentist
8This was quite informative. For more, visit DIY roof repair .
9https://b52clubv.it.com/ xây dựng môi trường trực tuyến với khả năng phản hồi ổn định và cách bố trí nội dung hỗ trợ thao tác nhanh trên nhiều thiết bị.
10https://b52clubcom.com/ phát triển dịch vụ giải trí trực tuyến với trọng tâm là khả năng tiếp cận thuận tiện và tốc độ phản hồi nhanh trong quá trình tương tác.
11https://b52club237.me/ xây dựng nền tảng trực tuyến theo hướng nâng cao khả năng đáp ứng, giúp quá trình truy cập và sử dụng được duy trì với độ trễ thấp.
12https://b52clubv.vip/ hướng đến nền tảng trực tuyến có khả năng xử lý liên tục, giúp các phiên sử dụng diễn ra trơn tru ngay cả khi người dùng chuyển đổi giữa nhiều khu vực chức năng.
13Appreciate the thorough insights. For more, visit nearby kitchen remodel .
14https://b52clubsub.bet/ cung cấp nền tảng trực tuyến được thiết kế theo hướng giảm độ phức tạp trong thao tác và cải thiện khả năng phản hồi trong từng phiên sử dụng.
15https://b52clubapk.vip/ hướng đến việc tạo ra hệ thống giải trí trực tuyến có khả năng vận hành ổn định và phản hồi nhanh trong nhiều điều kiện truy cập khác nhau.
16If you’re moving to Conroe TX, this helps you think through costs and expectations for apartments and single family homes. conroe movers
17https://hitclubapp.cx/ định hướng nền tảng trực tuyến theo mô hình vận hành linh hoạt, hỗ trợ người dùng duy trì trải nghiệm thuận lợi trong nhiều điều kiện kết nối.
18https://b52clubbk.com/ định hình hệ thống trực tuyến theo hướng cân bằng giữa tốc độ và tính dễ sử dụng, giúp người dùng thao tác thuận lợi trong các phiên truy cập thường xuyên.
19This was a fantastic read. Check out affordable foundation repair near me for more.
20https://b52clubv.co/ xây dựng nền tảng giải trí trực tuyến theo hướng rút gọn thao tác, giúp người dùng tiếp cận các khu vực chức năng nhanh hơn và duy trì trải nghiệm liền mạch.
21https://b52club88.id/ phát triển môi trường giải trí trực tuyến với định hướng tối ưu khả năng tương tác trên nhiều loại màn hình và phương thức truy cập khác nhau.
22I found this very helpful. For additional info, visit learn more .
23What do you order on your first visit to a pizza place?
24I like a pizza place that sells slices at lunchtime pizza place
Sightline management from indoors—checklist at retaining wall contractors .
25I found this while searching for Residential Plumbing Repairs Tacoma Residential Plumbing Repairs Tacoma
26I found this while searching for AI Automation San Diego. What’s a manageable first project for a five-person office?
27My AI Automation San Diego search turned up several intake tools AI Automation San Diego
This article provided excellent insights into common garage door issues and the importance of timely repairs garage door services
28This was a great help. Check out foundation repair stabilization services for more.
29This is exactly what teams need before an office move—clear steps and realistic expectations. movers near me
30This was a great help. Check out ##anyKeyword## for more.
31Thanks for the great explanation. Find more at best plumber in Louisville .
32Appreciate the useful tips. For more, visit real estate consulting solutions .
33Example remark 14: Really sensible information right here. People purchasing for a used motor vehicle dealership close me may want to completely concentrate on status and consumer feedback. best used car dealership in Riverside
34Thanks for the great explanation. Find more at ##anyKeyword##.
35I have been browsing online more than 4 hours today, yet
36I never found any interesting article like yours. It is pretty worth enough for me.
In my view, if all website owners and bloggers made good content as you did, the net will
be much more useful than ever before.
If you favor, I can instead write: event moving services near me
37I can write a hundred authentic social media captions approximately residence cleaning expertise in Austin. Tidy Hands Cleaners Austin
38I can write a hundred authentic social media captions approximately residence cleaning expertise in Austin.
39Cottage garden succession planting notes here: landscaping .
40I like the efforts you have put in this, regards for all the great blog posts.
41https://b52club237.me/ xây dựng nền tảng trực tuyến theo hướng nâng cao khả năng đáp ứng, giúp quá trình truy cập và sử dụng được duy trì với độ trễ thấp.
42This was very enlightening. For more, visit https://myanimelist.net/profile/kevotavytr .
43This was very enlightening. For more, visit ##anyKeyword##.
44https://b52clubv.it.com/ xây dựng môi trường trực tuyến với khả năng phản hồi ổn định và cách bố trí nội dung hỗ trợ thao tác nhanh trên nhiều thiết bị.
45https://b52clubapk.vip/ hướng đến việc tạo ra hệ thống giải trí trực tuyến có khả năng vận hành ổn định và phản hồi nhanh trong nhiều điều kiện truy cập khác nhau.
46https://b52clubv.vip/ hướng đến nền tảng trực tuyến có khả năng xử lý liên tục, giúp các phiên sử dụng diễn ra trơn tru ngay cả khi người dùng chuyển đổi giữa nhiều khu vực chức năng.
47https://b52clubcom.com/ phát triển dịch vụ giải trí trực tuyến với trọng tâm là khả năng tiếp cận thuận tiện và tốc độ phản hồi nhanh trong quá trình tương tác.
48https://b52clubsub.bet/ cung cấp nền tảng trực tuyến được thiết kế theo hướng giảm độ phức tạp trong thao tác và cải thiện khả năng phản hồi trong từng phiên sử dụng.
49https://hitclubapp.cx/ định hướng nền tảng trực tuyến theo mô hình vận hành linh hoạt, hỗ trợ người dùng duy trì trải nghiệm thuận lợi trong nhiều điều kiện kết nối.
50