Fast pho at Le Cheval
There is this McDonald’s pretty much right across the street from the old Physics building where I went to college. It made good business. College kids, tight pockets, tight schedule, empty stomach, of course. But good old days are no more. The Big M is nonexistent here, although all the above conditions still hold. The Physics building is inconveniently located in the middle of campus, which is at least 15 minutes strolling to the nearest food in any direction (on-campus diners don’t count). The shortest voyage if you’re facing south leads to the corner Durant-Bowditch. A yellow sign gently says “Le Cheval – Saigon Cuisine, Est. 1986”, with green vines, sunshine patio, and “cash only”.
The place is usually packed during lunch peak. (This picture was taken at 3 pm.) There are about a dozen dishes on the counter, you pay a fix price for a combo rice plate, and make your own. I haven’t tried those, because it would take more time than to order a bowl of pho. Actually I said “noodle soup”, and the white man at the cashier politely asked, in well-toned Vietnamese, “phở bò?” :-). I paid, poured myself a glass of water, sat down with a number. Two minutes later a guy, tray in hand, zigzagged from the back kitchen through numerous chairs and conversations. My pho was ready, snuggly next to the usual bountiful plate of bean sprouts and mints. I don’t recall my double cheeseburgers coming to me faster than that, especially when there are 50 customers around. Arguably, this phở is a more heart-warming encounter. What else would you expect from a big bowl with lotsa meat?
Speediness aside, Le Cheval has something else worth coming for: phở sans broth and all that steamy business. I haven’t seen this dish anywhere else. It appears under the name “stir-fried phở” on page 3 of the menu. It has the combined quality of pad thai and jap chae. A delicate yet enduring texture. It’s phở you can eat with a fork and ease. It’s phở you can take your time handling without making it disintegrate into the sea of broth. And take time you must, for it’s a big plate.
The veggies and shrimps are just makeup on a natural beauty, and probably for the health-conscious. The noodle is already savoury by itself.
Side note: the chopsticks here might be a little too short, and I always get loaded with guilt when putting my finished bowl (with broth) into the plastic bins for dirty dishes. Fatty liquid streaming out and coating the bowls isn’t a pretty sight. On the plus size, self-service saves you on tips, and all the more reason to order pho xao if you have time.
Address: Le Petit Cheval
2600 Bancroft Way (between Bowditch St and College Ave)
Berkeley, CA 94704
510-704-8018
Helpful information—your explanation of performance expectations is exactly what Auburn homeowners need. ##anyKeyword##
1Helpful read. We got fast hardware support in Sheffield thanks to business managed IT services .
2Thanks for the detailed post. Find more at deep carpet cleaning .
3Nicely detailed. Discover more at local carpet cleaning near me .
4https://789clubsss.it.com là cổng game bài đình đám với hơn 10 năm phát triển trên thị trường giải trí trực tuyến.
5This was quite enlightening. Check out residential roofing repair for more.
6This was quite enlightening. Check out ##anyKeyword## for more.
7https://789clubcasinovn.net đang tạo dấu ấn mạnh trên thị trường giải trí trực tuyến với hơn 2,1 triệu lượt truy cập mỗi tháng cùng gần 105.000 tài khoản hoạt động.
8https://hitclub-uytin.com tự hào khẳng định vị thế của một cổng game bài HIT CLUB uy tín hàng đầu thị trường, mang đến không gian giải trí chính thức và đẳng cấp số 1 năm 2026 cho cộng đồng game thủ
9It’s useful to remember that permits and inspections protect both safety and investment value. modern kitchen makeover
10It’s useful to remember that permits and inspections protect both safety and investment value.
11The explanation of ADHD testing helps make the first appointment feel less mysterious.
12What school records are useful to bring to ADHD testing?
I appreciate the reminder that ADHD testing involves more than a quick online quiz ADHD testing
The explanation of ADHD testing helps make the first appointment feel less mysterious.
13What school records are useful to bring to ADHD testing?
I appreciate the reminder that ADHD testing involves more than a quick online quiz
The history behind the Cornish Pasty makes it even more enjoyable to eat. post Cornish pasties
14The history behind the Cornish Pasty makes it even more enjoyable to eat.
15Access control is vital in maintaining security protocols! Learn more about it at integrated access control systems .
16Access control is vital in maintaining security protocols! Learn more about it at ##anyKeyword##.
17Great job! Discover more at roofing roofer services .
18Great job! Discover more at ##anyKeyword##.
19With clearer visuals guiding us through specific techniques mentioned helps bridge gaps often experienced by novices starting out initially too! local office floor restoration
20Creating high-quality outreach messages for partnerships with home, office, or real-estate blogs. deep cleaning Renton
21With clearer visuals guiding us through specific techniques mentioned helps bridge gaps often experienced by novices starting out initially too!
22This was highly useful. For more, visit steam carpet cleaning Cabana Colony FL .
23Creating high-quality outreach messages for partnerships with home, office, or real-estate blogs.
24This was highly useful. For more, visit ##anyKeyword##.
25This was quite helpful. For more, visit exterior siding services .
26This was quite helpful. For more, visit ##anyKeyword##.
27Useful tips! If you’re in Sheffield and need proactive IT support, give IT managed services provider a look.
28Useful tips! If you’re in Sheffield and need proactive IT support, give ##anyKeyword## a look.
29https://vin88sa.com khẳng định vị thế nhà cái cá cược top 1 Châu Á, mang đến không gian giải trí trực tuyến đẳng cấp và minh bạch cho cộng đồng người chơi
30https://uk88.business tự hào là trang chủ cá cược trực tuyến uy tín hàng đầu châu Á năm 2026. Tại đây chúng tôi cập nhập liên tục link vào chính thức mượt mà và không bị chặn.
31Thanks for writing this! Solar providers in Auburn should focus on customer education, and you do that well. best solar companies Auburn
32Thanks for writing this! Solar providers in Auburn should focus on customer education, and you do that well. ##anyKeyword##
33https://vicclub.fashion là cái tên không còn xa lạ trong giới giải trí hiện nay với công nghệ cược đi đầu. Chưa dừng lại ở đó, thương hiệu còn đảm bảo quy trình vận hành hấp dẫn dựa trên cơ chế code săn thưởng ấn tượng
34https://vicclub.health thiên đường trò chơi sáng tạo và ổn định trong vài năm gần đây. Sự xuất sắc của hệ thống đảm bảo mọi yếu tố được vận hành trơn tru, tỉ mỉ.
35https://sv88v.com là nền tảng giải trí trực tuyến nổi bật với kho trò chơi đa dạng, giao diện hiện đại và nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu của người dùng.
36https://thuckhuyaxembong.net là cổng game bài quốc tế được nhiều người chơi quan tâm nhờ sở hữu hệ thống trò chơi đa dạng, giao diện hiện đại và nhiều hình thức giải trí hấp dẫn
37https://lu88a.sa.com tự hào mang đến cho cộng đồng cược thủ một hệ sinh thái trò chơi đa dạng.
38https://lucky88.asia đang dần trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người yêu thích giải trí trực tuyến nhờ hệ thống vận hành ổn định, giao diện hiện đại và trải nghiệm sử dụng thuận tiện
39https://nohuno.eu.com là một trang cược lớn uy tín hơn mười năm, với nhiều phương châm đề cao chất lượng sản phẩm và mở rộng sân chơi cho các cược thủ.
40https://lucky88a.us.com là nhà cái trực tuyến uy tín hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp đa dạng các trò chơi cá cược hấp dẫn từ casino, thể thao, bắn cá đến các Game slot, với tỷ lệ trả thưởng cực kỳ hấp dẫn
41https://rikvipz.icu là cổng game đổi thưởng trực tuyến lâu đời, ra mắt từ năm 2002 và thuộc nhóm những cổng game bài trực tuyến đầu tiên trên thế giới
42I appreciated this article. For more, visit residential carpet cleaning Palm Beach Gardens .
43Great insights! Discover more at affordable carpet cleaning services .
44Great insights! Discover more at ##anyKeyword##.
45I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is attractive, your authored subject matter stylish.
nonetheless, you command get bought an shakiness over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come further formerly again as exactly the same nearly very often inside
46case you shield this hike.
This is a great reminder that a Cornish Pasty is much more than just a handheld pie. Cornish pasties near me
47This is a great reminder that a Cornish Pasty is much more than just a handheld pie.
48урл На сайте Казино Х можно найти актуальное зеркало и ознакомиться с предложениями платформы.
49I would love recommendations on resources or books focused specifically on advanced floor restoration techniques! London floor polishing and restoration
50